Su Hào: Trồng Cây Con Và Chăm Sóc

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Đọc phần trước. ← Su hào: đặc điểm nuôi cấy, chuẩn bị cây con

Tất nhiên, bên ngoài vào thời điểm này vẫn chưa ấm, và dù cây su hào có chịu lạnh đến đâu thì cũng không nên tiến hành các thí nghiệm về khả năng sống sót. Vì vậy, ngay sau khi trồng trong nhà kính, bắt buộc phải phủ một lớp vật liệu che phủ cho cây, nếu có thể nên đặt các vòng cung vào bên trong nhà kính và phủ thêm một lớp màng.

Khi cây có 1 - 2 lá thật cần tiến hành các biện pháp phòng trừ bệnh “keel” trên bắp cải và tưới nước cho đất xung quanh cây bằng dung dịch Foundationol (1 gói móng thường pha trong 10 lít Nước). Vì cây con còn nhỏ nên một xô dung dịch sẽ là quá đủ (nếu bạn trồng ít su hào thì hãy pha loãng nửa gói vào một nửa xô, gói kín phần còn lại và để sau; thuốc sẽ vẫn có ích).

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Cần phải nhớ rằng su hào không thích nhiệt độ cao. Nếu xảy ra trường hợp có nhiều ngày nắng và nhiệt độ không khí dưới phim trong nhà kính có thể tăng trên 15 … 18 ° C, thì bạn sẽ cần mở phim trong một ngày, và đóng lại vào ban đêm. Nó xảy ra vào những ngày đặc biệt nóng vào ngày bạn phải loại bỏ vật liệu che phủ để thông gió tốt hơn.

Bắt buộc phải theo dõi tình trạng của đất và thực vật dưới lớp vật liệu che phủ, bởi vì với độ ẩm cao và nơi trú ẩn kép, mặt đất có thể bị tảo xanh bao phủ và điều này sẽ dẫn đến chết một phần cây con. Nếu trời quá ẩm, bạn cần thông gió cho cây vào những ngày nắng, rải màng và vật liệu che phủ lên các vòng cung. Đồng thời đóng kín cửa nhà kính, vì dù có nắng nhưng nhiệt độ không khí lúc này vẫn không thích hợp kể cả su hào. Nó được khuyến khích để thực hiện phòng ngừa như vậy ít nhất hai lần một tuần.

Trồng su hào xuống đất

Sau khoảng một tháng, khi cây được 5 - 6 lá thì có thể tuần tự trồng cây xuống đất. Nó chỉ ra rằng đợt đầu tiên nên được trồng vào khoảng ngày 10 tháng 5 năm 10.

Thuận tiện nhất là dùng su hào làm chất bịt kín cho bắp cải trắng và súp lơ muộn. Trong trường hợp này, hóa ra bạn phải trồng nhiều loại bắp cải khác nhau theo mô hình bàn cờ. Tất nhiên, mặc dù bạn có thể phân bổ một sườn núi riêng cho nó. Đối với lứa su hào đầu tiên, tôi dành một luống riêng (vì nó sẽ phát triển nhanh hơn nhiều so với các loại bắp cải khác, và sự không đồng đều này tạo ra một số vấn đề trong công nghệ trồng bắp cải của tôi). Tôi trồng bên thứ hai và thứ ba đã trộn với các loại bắp cải khác.

Trước khi trồng, tôi cho vào các hố đã chuẩn bị sẵn hai nắm tro, một nắm mùn cưa, nửa nắm phân phức hợp như nitrophoska, cùng một lượng supe lân và một ít phân bón Rau củ. Tôi trộn đều các chất trong giếng.

Rõ ràng, nên trồng cây con vào lúc trời nhiều mây, là biện pháp cuối cùng, vào buổi chiều muộn, để cây cấy ít bị căng thẳng nhất có thể. Trong quá trình cấy cần phải hết sức cẩn thận, không làm hư một rễ nào, dùng tay nhổ từng bụi (tay có đeo găng sẽ ít gây tổn thương hơn so với dùng cuốc) và cắm vào lỗ đã chuẩn bị sẵn..

Để không phải chạy lung tung với từng bụi cây con, tôi lấy một chậu lớn và đặt 5-6 cây vào đó. Sau khi mang đợt tiếp theo, tôi đặt từng cây vào hố, cẩn thận phân bố bộ rễ của nó. Không giống như các loại bắp cải khác, su hào khi trồng bị sâu khá nhiều, vì trồng sâu, thân cây thuôn dài.

Sau khi trồng một lứa cây con, tôi đổ vào mỗi bụi 1 lít nước thường và 1 ly dung dịch chế phẩm sinh học pha loãng theo cách thông thường (100 g risoplan và 200 g men đen trên 1 xô). Sau khi tưới nước, tôi xới nhẹ đất xung quanh cây, rắc mùn cưa lên để trao đổi không khí tốt hơn và giữ ẩm, và phủ tất cả các cây bằng vật liệu che phủ sẽ giúp tránh được nhiều loại sâu bệnh, khỏi quá nắng vào thời điểm cây tồn tại và giảm lượng nước tưới. Trong trường hợp này, chỉ cần tưới nước cho cây trồng khi trời nhiều mây một lần một tuần và trong thời tiết nắng - hai lần trực tiếp qua vật liệu che phủ.

Sau một tuần, cần mở nhẹ lớp phủ và tưới nước lại cho từng cây bằng dung dịch Foundationol (1 gói Foundationol cho 10 lít nước) để diệt các bào tử sừng trong đất mới. Đổ ít nhất hai cốc dung dịch dưới bụi cây (tốt nhất là ba cốc).

Chăm sóc su hào trên luống

Về phần chăm sóc su hào dưới đất, thực tế không khác gì chăm sóc các cây bắp cải khác, mặc dù vẫn có một số sắc thái.

Sau khi trồng cây con xuống đất, một tuần sau tôi bắt đầu cuốc đất. Mặc dù su hào được rải ít, ít hơn nhiều so với cải thông thường, nhưng trong thời gian đầu tôi thực hiện các thao tác trên su hào như cách trồng thông thường, vì tôi trồng thường không trồng trên các rặng riêng mà trồng xen kẽ với các loại bắp cải khác. Trên một sườn núi riêng biệt, nơi lứa cây đầu tiên mọc lên, tôi làm mọi thứ tương tự, nhưng chỉ sớm hơn về thời gian.

Khó khăn đối với việc làm móng nảy sinh trên những rặng mà nó được trồng trong công ty của các loại bắp cải khác. Nếu tôi trồng cây con của tất cả các loại bắp cải khác trong các hố sâu, thì cây con su hào - trong các hố nông (sao cho chỉ nước không lan ra khi tưới). Để việc vun đất cho su hào không quá cao, mình làm như sau.

Tôi tạm dỡ vật liệu che phủ, xới đất xung quanh cây, nhổ sạch cỏ dại đã mọc, xới đất và xới nhẹ cho su hào bằng đất thường. Đồng thời, tôi rắc nhiều bắp cải thông thường lên cùng đất. Kết quả là bây giờ tất cả các bắp cải dường như nằm trên các gò đất nhỏ và ngang hàng. Sau đó, tôi bao phủ tất cả không gian xung quanh những gò đất ngẫu hứng này bằng phân của năm ngoái.

Khi kết thúc quy trình này, tôi rắc thêm một lớp mùn cưa khoảng 2-3 cm lên toàn bộ bề mặt dưới gốc cây, nếu mùn cưa bị thiu thì công việc nặng nhọc gần như kết thúc. Nếu chúng còn tươi, bạn sẽ phải rắc thêm urê lên toàn bộ khu vực, bởi vì mùn cưa tươi hút đạm cho đất. Với liều lượng urê, bạn cần điều hướng theo cách này: cứ ba thùng mùn cưa thì có 200 g urê hoặc 300 g amoni nitrat. Sau đó, bạn có thể dùng vật liệu che phủ lại toàn bộ vườn cải. Đúng vậy, nếu cần, đừng quên tưới nước cho tất cả bắp cải của bạn trước khi tưới.

Ngoài ra, có tính đến việc su hào sẽ sớm bắt đầu lấp đầy thân cây, để cải thiện mùi vị, tôi cho nó ăn tro (1 nắm cho cây) và phân bón Magbor (1 muỗng canh trong xô nước). Đồng thời, tôi tưới nó bằng dung dịch mullein, vì sự phát triển của số lượng tán lá cần thiết để hình thành thân cây vẫn chưa hoàn thành. Đương nhiên, sau đó, cây cối lại được phủ một lớp vật liệu che phủ.

Sau quy trình này, bạn có thể sống yên bình trong hai tuần, chỉ nhớ về việc tưới nước thường xuyên, nhờ có lớp phủ dày nên sẽ ít yêu cầu hơn.

Sau hai tuần, tôi lại dỡ bỏ vật liệu che phủ và kết hợp xới đất với làm cỏ. Song song với việc này, tôi cho nó ăn bằng dung dịch phân bón phức hợp "Giant Vegetable" và rải một nắm tro dưới mỗi cây su hào, trộn với đất khi xới đất. Nếu sên bị ngập úng thì sau đó bạn vẫn cần rải một lớp vôi mỏng lên toàn bộ khoảng đất. Khi kết thúc các công việc này, cần phải phác thảo lại vật liệu bao phủ.

Tôi không bón phân nhiều hơn, nhưng tôi có đất rất màu mỡ. Với khả năng sinh sản kém hơn, có lẽ, một lần cho ăn "Người khổng lồ" trong một tuần sẽ không bị thương. Nhưng việc tưới nước thường xuyên là điều đương nhiên cần thiết và sau khoảng hai tuần bạn có thể bắt đầu thu hoạch.

Làm sạch chỉ quanh góc

Như tôi đã lưu ý trước đó, su hào là một nét văn hóa có từ trước. Ở các giống ban đầu, mất khoảng hai tháng kể từ khi gieo hạt đến khi hình thành vụ mùa, và ở giai đoạn chín giữa - lên đến 2,5. Và công đoạn làm sạch su hào phải hết sức lưu ý. Thực tế là chỉ những thân cây non mới ngon, nhưng nếu chúng quá chín một chút, hương vị của chúng sẽ giảm đi một cách thảm hại - những thân cây phát triển quá mức trở nên vô vị, thô và xơ. Vì vậy, cần thu hoạch su hào kịp thời, không để cuống quả phát triển quá mức. Và vệ sinh kịp thời có thể được coi là một trong những điều kiện chính để có được sản phẩm chất lượng.

Theo quy luật, thân cây đổ được thu hoạch khi chúng đạt đường kính 8-10 cm, và ở các giống chín sớm, thậm chí còn nhỏ hơn - có đường kính 6-8 cm. Chúng được kéo lên khỏi mặt đất bằng rễ, được cắt bỏ ngay lập tức cùng với lá. Trong mọi trường hợp không được để cuống héo. Do đó, cây trồng thu hoạch được vận chuyển ngay đến tủ lạnh hoặc hầm chứa.

Các giống muộn dùng để bảo quản được thu hoạch trước khi có sương giá. Su hào đông lạnh không được bảo quản.

Hãy nói về việc bảo quản su hào

Thích hợp để bảo quản là những thân cây khỏe mạnh và không bị hư hại của những giống thu hoạch rất muộn vào mùa thu. Khi thu hoạch, người ta cắt bỏ lá và rễ theo cách thông thường, chỉ để lại một phần ở đầu thân. Thường được bảo quản trong tầng hầm ở nhiệt độ 0-1 ° C trong 1,5-2 tháng.

Chính thức, người ta tin rằng một trong những cách tốt nhất để bảo quản su hào là sấy khô (tuy nhiên, tôi chưa bao giờ dùng đến phương pháp này - nó gây phiền phức quá). Vào mùa đông, su hào khô được dùng làm phụ gia cho các món canh và hầm rau củ. Để khô, su hào rửa thật sạch, gọt vỏ rồi thái sợi mỏng. Sau đó, chần qua nước sôi khoảng 2-4 phút, chần nhanh qua nước lạnh và thấm khô trên khăn. Sau đó, chúng được bày ra và sấy khô trong tủ sấy hoặc tủ sấy ở nhiệt độ 60-75 ° C. Bảo quản su hào khô trong lọ đậy kín ở nơi tối.

Đọc phần tiếp theo. Món ăn su hào →