Các Giống Khoai Tây được Rosselkhoznadzor đề Xuất Cho Vùng Leningrad

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Hiện việc thu hoạch đang được tiến hành trên sáu mẫu đất trong vườn, trên các mảnh đất tư nhân của dân làng, và trên các cánh đồng lớn của các công ty nông nghiệp lớn. Củ cũng được thu hoạch trên các đồn điền khoai tây. Tôi lưu ý ngay rằng một trong những yếu tố chính để có được năng suất khoai tây cao là chọn giống chính xác.

Và đó là lý do tại sao vào cuối vụ này, việc xác định nguyên liệu giống khoai tây cần thiết cho vụ mới là rất quan trọng, mua các giống cần thiết và cất vào kho.

Khi đánh giá giống, người ta chú ý đến các đặc tính hữu ích về kinh tế như năng suất tốt, giữ củ trong thời gian bảo quản, khả năng kháng bệnh ung thư, mốc sương, vi rút, bệnh vảy, bệnh rhizoctonia. Một số giống kháng được tuyến trùng nang khoai tây vàng.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan

Các giống chín sớm và chín giữa được nhu cầu nhiều nhất, vì vùng Leningrad bị giới hạn bởi thời gian của mùa sinh trưởng, và các giống chín muộn thường không có thời gian để chín, và kết quả là bị hư hại nghiêm trọng trong quá trình thu hoạch và theo quy luật, được lưu trữ kém.

Tổng cộng, 249 giống được chọn lọc trong và ngoài nước được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Nhà nước đã được phê duyệt để sử dụng trong năm 2007. Nhiều giống khoai trong nước so với khoai ngoại thích nghi hơn với điều kiện trồng trọt, kháng bệnh tốt hơn, hàm lượng chất khô và tinh bột khác nhau quyết định mùi vị của củ.

Khi trồng ở vùng Leningrad, các giống sau được khuyến nghị:

Các giống khoai tây chọn lọc trong nước sớm:

Xuân trắng - do Viện Di truyền và Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc lai tạo. Bảng đa dạng. Củ có màu be nhạt. Đôi mắt nhỏ. Cùi có màu trắng. Tràng hoa của hoa có màu đỏ tím. Năng suất là 27-38 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 85-93%. Khối lượng củ bán ra thị trường là 80-100 g, hàm lượng tinh bột 11-15%. Hương vị tốt và giữ chất lượng. Khả năng chống lại các bệnh do vi rút, bệnh hắc lào, bệnh vảy trung bình. Dễ nhiễm bệnh mốc sương. Chống ung thư. Giá trị của giống: lợi nhuận cao khi sản xuất sớm và có khả năng bảo quản củ cao.

Spring - được lai tạo bởi thế mạnh Leningrad của Viện Di truyền tổng quát. Mục đích ăn uống. Củ có màu hồng nhạt. Đôi mắt có độ sâu trung bình. Cùi có màu trắng. Tràng hoa của hoa có màu đỏ tía nhạt. Năng suất 32-41 t / ha. Khả năng bán ra thị trường 85-95%. Khối lượng củ bán ra thị trường là 100-30 g, hàm lượng tinh bột 10-15%. Hương vị đạt yêu cầu. Bảo quản ở mức trung bình đến tốt. Chống ung thư. Bị ảnh hưởng trung bình bởi bệnh mốc sương và bệnh vảy thường, yếu bởi nấm Alternaria. Thích ứng với phân bón, thích đất pha tạp. Giá trị của giống: chín sớm, năng suất cao và có khả năng bán ra thị trường.

Bullfinch - được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc và Viện Di truyền tổng hợp, đặt tên theo N. I. Vavilov. Bảng đa dạng. Củ màu hồng với đôi mắt nhỏ màu đỏ. Cùi có màu vàng nhạt. Tràng hoa của hoa có màu đỏ tím. Năng suất 25-40 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 80-92%. Khối lượng củ bán trên thị trường là 80-100 g. Hàm lượng tinh bột 16-20%. Hương vị và chất lượng giữ được tốt. Chống ung thư. Nó có khả năng chống chịu tương đối đối với các bệnh do virus, bệnh đốm đen, bệnh mốc sương trên củ và bệnh vảy nến thông thường. Giá trị đa dạng: năng suất cao, khế chua, ngon và an toàn cây trồng.

Kholmogorsk - được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc cùng với Trạm Thực nghiệm Giống vật nuôi và cây trồng Kholmogorsk. Bảng đa dạng. Củ có màu đỏ. Đôi mắt là trung bình. Cùi có màu vàng nhạt. Tràng hoa của hoa có màu đỏ tím. Năng suất 20-39 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 83-90%. Khối lượng củ bán ra thị trường là 88-118 g, hàm lượng tinh bột 11-15%. Hương vị và chất lượng giữ được tốt. Chống ung thư. Bị ảnh hưởng yếu bởi tuyến trùng khoai tây. Khả năng chống bệnh ở ngọn và kháng mốc sương ở củ trung bình. Giá trị giống: sớm, kháng tuyến trùng khoai tây.

Chúc các bạn thành công - do VNIIKH gỡ bỏ. Một loạt để sử dụng trên bàn và để nấu khoai tây giòn vào mùa thu. Củ có màu be nhạt. Đôi mắt nhỏ. Cùi có màu trắng. Tràng hoa của hoa màu trắng. Năng suất 30-50 tấn / ha, đào sớm vào ngày thứ 60 kể từ khi trồng - 12-15 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 96-100%. Khối lượng củ thương phẩm là 120-250 g, hàm lượng tinh bột 12-15%. Hương vị vừa đến ngon. Được lưu trữ tốt. Chống ung thư. Kháng bệnh mốc sương trên ngọn và củ, thối khô ướt, khảm virus, bệnh vảy và bệnh rhizoctonia. Dị ứng với Alternaria. Giá trị của giống: năng suất và khả năng bán ra thị trường cao, kháng được nhiều loại bệnh và bảo quản tốt củ trong vụ đông.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Các giống khoai tây sớm trung bình:

Elizaveta - được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc và Trạm Nhân giống Vsevolozhskaya CJSC. Bảng đa dạng. Củ có màu be nhạt, hình bầu dục tròn và ngắn. Cùi trắng, không thâm đen. Đôi mắt nhỏ. Tràng hoa của hoa màu trắng. Năng suất 29-40 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 79-96%. Khối lượng củ bán ra thị trường 83-140 g, hàm lượng tinh bột 13-18%. Chúc ngon miệng. Giữ chất lượng ở mức trung bình đến tốt. Chống ung thư. Nó bị ảnh hưởng tương đối yếu bởi các bệnh do vi rút và bệnh vảy. Có khả năng chống thối khô do nấm mốc trung bình. Mắc bệnh mốc sương ở mức độ trung bình nhưng những năm cây biểu sinh thì ngọn bị hại mạnh, củ yếu. Dị ứng với Alternaria. Giá trị giống: năng suất cao, hình thành củ thân thiện với hương vị ngon.

Nevsky - được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc và Trạm Nhân giống ZAO Vsevolozhskaya. Bảng đa dạng. Củ màu be nhạt, hình bầu dục, hình bầu dục ngắn. Đôi mắt màu hồng, nhỏ. Cùi có màu trắng. Tràng hoa của hoa màu trắng. Năng suất 38-50 tấn / ha. Khả năng bán ra thị trường 90-95%. Khối lượng củ bán ra thị trường 90-130 g, hàm lượng tinh bột 10-12%. Hương vị đạt yêu cầu và tốt. Giữ chất lượng tốt, nhưng quan sát thấy sự nảy mầm sớm của củ. Chống ung thư. Nó có khả năng chống chịu tương đối với bệnh mốc sương và bệnh do virus. Không có khả năng chống đóng vảy. Kháng Rhizoctonia, Alternaria và Blackleg. Dễ bị gãy mầm, dễ bị phát triển quá mức khi trồng ở đất lạnh. Khác biệt về tốc độ mọc lại nhanh chóng của lá sau khi bị bọ khoai tây Colorado ăn. Giá trị đa dạng: năng suất cao và khả năng bán ra thị trường.

Phù thủy - do Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc và Viện Di truyền tổng hợp lai tạo, lấy tên là N. I. Vavilov. Bảng đa dạng. Củ có màu be nhạt. Đôi mắt nhỏ, không sơn. Cùi có màu trắng. Tràng hoa của hoa màu trắng. Năng suất 30 - 35 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 90-93%. Khối lượng củ bán ra thị trường là 80-110 g, hàm lượng tinh bột 15-17%. Hương vị tốt và giữ chất lượng. Có khả năng chống bệnh ung thư, bệnh mốc sương và bệnh ghẻ lở thông thường, kháng bệnh virus ở mức độ trung bình, hạn hán. Giá trị đa dạng: có tính thị trường cao, mùi vị thơm ngon và giữ được chất lượng, chịu hạn tốt.

Ryabinushka - Được lai tạo bởi Trạm nhân giống Vsevolozhskaya CJSC. Một sự đa dạng đầy hứa hẹn cho các mục đích ăn uống. Củ có màu đỏ, hình bầu dục, bề ngoài có mắt, da nhẵn, thịt củ trắng, không bị thâm khi cắt ra. Tràng hoa của hoa màu tím xanh, nhỏ. Hàm lượng tinh bột 14-18%. Chúc ngon miệng. Năng suất-35-43 t / ha. Khả năng tiếp thị-94%. Trọng lượng củ bán ra thị trường 90-120 g, kháng bệnh ung thư, tuyến trùng khoai vàng, kháng mốc sương tương đối. Giá trị đa dạng: tính thị trường cao, hương vị thơm ngon, kháng được tuyến trùng khoai vàng (Hình 4).

Radonezhsky - do trạm nhân giống Vsevolozhskaya CJSC thu hồi. Một sự đa dạng đầy hứa hẹn cho các mục đích ăn uống. Củ hình bầu dục, màu kem có đốm hồng, mắt nhỏ màu đỏ, đôi khi không có màu. Cùi củ có màu kem, không bị thâm khi cắt. Tràng hoa của hoa màu trắng. Hàm lượng tinh bột 14-17,6%. Hương vị là tuyệt vời. Năng suất cao - 35-48 tấn / ha. Khả năng tiếp thị - 95%. Khối lượng củ bán ra thị trường là 100-125 g, số củ dưới bụi trung bình 10-15 củ. Giống có khả năng kháng bệnh ung thư, tuyến trùng khoai vàng. Giá trị đa dạng: khả năng bán ra thị trường cao, hương vị thơm ngon, kháng được tuyến trùng khoai tây vàng (Hình 3).

Các giống khoai tây giữa vụ:

Naiad - được lai tạo bởi Viện Di truyền học Đại cương. Một loạt để sử dụng trên bàn và để chế biến thành khoai tây giòn. Củ có màu vàng. Đôi mắt nhỏ. Cùi có màu trắng. Tràng hoa của hoa có màu đỏ tím. Năng suất 20-37 tấn / ha. Khả năng tiếp thị 82-90%. Khối lượng củ bán ra thị trường 70-120 g, hàm lượng tinh bột 12-16%. Hương vị vừa đến ngon. Bảo quản tốt trong mùa đông. Kháng tôm càng và tuyến trùng khoai tây vàng. Ở mức độ trung bình, mẫn cảm với bệnh cháy lá và kháng bệnh mốc sương ở củ. Có khả năng kháng trung bình với các bệnh do virus, bệnh vảy nến thông thường. Giá trị đa dạng: kháng tuyến trùng và thích hợp để chế biến thành khoai tây giòn.

Aurora - do Trạm chăn nuôi Vsevolozhskaya CJSC thu hồi. Một sự đa dạng đầy hứa hẹn cho các mục đích ăn uống. Củ hình bầu dục, màu hồng, bề ngoài có mắt. Cùi củ có màu trắng, không bị thâm khi cắt ra. Tràng hoa của hoa có màu đỏ tím. Năng suất cao 35-49 tấn / ha, giống đa củ (16-23 chiếc. Trong một bụi), khối lượng củ 80-120 g Thị trường-90%. Hàm lượng tinh bột 13,4-17,1%. Chúc ngon miệng. Có khả năng kháng bệnh ung thư, tuyến trùng hại khoai tây vàng, bệnh mốc sương trên lá và củ. Giá trị đa dạng: khả năng bán trên thị trường cao, hương vị thơm ngon, kháng được tuyến trùng khoai tây vàng (Hình 1).

Ladozhsky - trạm nhân giống Vsevolozhskaya CJSC đã bị thu hồi. Một sự đa dạng đầy hứa hẹn cho các mục đích ăn uống. Củ hình bầu dục ngắn, màu trắng. Đôi mắt nhỏ, hơi hồng. Cùi củ có màu trắng, không bị thâm khi cắt ra. Tràng hoa của hoa màu trắng. Năng suất cao 38-46 tấn / ha. Khả năng tiếp thị-96%. Khối lượng củ thương phẩm là 130 g, hàm lượng tinh bột từ 15-17%. Hương vị là tuyệt vời. Kháng tôm càng xanh, tuyến trùng khoai vàng. Khả năng kháng bệnh mốc sương cao. Giá trị đa dạng: tính thị trường cao, hương vị thơm ngon, kháng được tuyến trùng khoai tây vàng (Hình 2).

Các giống khoai tây chọn lọc nước ngoài, được khuyến nghị cho khu vực của chúng tôi

Sớm

Timo Hankkiyan (Phần Lan). Bảng đa dạng. Năng suất 15-38 tấn / ha. Củ có hình bầu dục tròn, vỏ màu vàng, thịt màu vàng nhạt, mắt nhỏ, khối lượng củ trên thị trường 65-120 g, tràng hoa màu xanh tím. Khả năng bán ra thị trường 70-90%, giữ chất lượng 96%, hàm lượng tinh bột 13-14%, vị ngon. Có khả năng chống ung thư, tương đối kháng với bệnh nấm da đầu, bệnh ghẻ thông thường. Khả năng chống chịu trung bình với bệnh mốc sương, virus. Giá trị giống: sản xuất sớm, ngon, hình thành năng suất trước khi bệnh mốc sương lây lan hàng loạt.

Fresco (Đức). Một loạt các sử dụng phổ quát. Năng suất 20-45 tấn / ha. Củ hình bầu dục tròn, vỏ màu vàng, thịt quả màu vàng nhạt, mắt nhỏ, trọng lượng củ bán ra thị trường 100-130 g, cây cao trung bình, hoa màu trắng. Khả năng bán ra thị trường 88-99%, giữ chất lượng 78-93%. Kháng bệnh ung thư, tuyến trùng vàng khoai tây, kháng virus ở mức độ trung bình, bệnh rhizoctonia, bệnh vảy thông thường, mẫn cảm với bệnh phyto-fluorosis ở lá, tương đối kháng ở củ. Giá trị đa dạng: sản xuất sớm, kháng tuyến trùng, thích hợp cho chế biến.

Felox (Hà Lan). Nhiều loại để sử dụng phổ biến. Cây cao trung bình, hoa màu trắng. Củ hình bầu dục tròn, vỏ màu vàng, thịt màu vàng nhạt, mắt nhỏ, khối lượng củ bán ra thị trường 90-115 g, năng suất 20-45 tấn / ha. Khả năng bán ra thị trường 98%. Giữ chất lượng tốt, hàm lượng tinh bột 16-17%, hương vị tuyệt hảo. Giống có khả năng kháng bệnh ung thư, tuyến trùng vàng khoai tây, tương đối kháng vi rút, bệnh rhizoctonia, bệnh ghẻ thông thường, kháng mốc trung bình. Giá trị giống: chín sớm, năng suất và khả năng bán ra thị trường cao, hương vị thơm ngon, kháng tuyến trùng.

Rikeya (Đức). Khoai tây rất ngon, có hương vị đậm đà dễ chịu vẫn còn cho đến mùa xuân. Củ có hình bầu dục tròn, vỏ ngoài màu vàng, thịt màu vàng, các mắt nông. Năng suất trung bình là 26-34 tấn / ha. Trọng lượng củ trung bình 90-170 g, số củ trong một bụi là 9-15. Thời hạn sử dụng là tuyệt vời. Hương vị là tuyệt vời. Hàm lượng tinh bột 13%. Kháng bệnh ung thư, tuyến trùng khoai tây, tương đối kháng các bệnh do virus, nhiễm độc thực vật, nhạy cảm ở mức độ trung bình đối với bệnh vảy thông thường. Giá trị giống: chín sớm, năng suất và khả năng bán ra thị trường cao, hương vị thơm ngon, kháng tuyến trùng.

Các giống khoai tây sớm trung bình:

Sante (Hà Lan). Nhiều loại để sử dụng phổ biến. Là cây thân cao, từ mọc thẳng đến bán mọc thẳng, hoa màu trắng. Củ hình bầu dục, to, vỏ màu vàng, thịt quả màu vàng nhạt, mắt nhỏ. Năng suất cao, khả năng bán ra thị trường, giữ được chất lượng và mùi vị thơm ngon. Giống có khả năng kháng bệnh ung thư, tuyến trùng vàng khoai tây, bệnh mốc sương, vi rút, kháng bệnh ghẻ thông thường ở mức trung bình. Nhạy cảm với rhizoctonia. Giá trị giống: năng suất cao, kháng tuyến trùng, kháng mốc sương và virus, thích hợp để chế biến thành khoai tây chiên.

Romano (Hà Lan). Bảng đa dạng. Cây mọc thẳng, cao, hoa màu đỏ tím. Củ có hình bầu dục ngắn, vỏ màu hồng, cùi màu kem nhạt, mắt củ có độ sâu vừa phải, trọng lượng củ bán ra thị trường 70-80 g, năng suất 11-34 tấn / ha. Khả năng bán ra thị trường 90-94%, chất lượng tốt, hàm lượng tinh bột 10-13%, vị ngon. Kháng bệnh ung thư, tương đối kháng vi rút khảm, kháng trung bình với bệnh mốc sương, bệnh rhizoctonia, vi rút cuốn lá, mẫn cảm với bệnh vảy thường. Giá trị giống: củ đồng đều, mùi vị thơm ngon.

Red Star (Hà Lan). Loại này thích hợp để làm khoai tây chiên, khoai tây chiên. Củ hình bầu dục, vỏ màu đỏ, nhẵn, thịt củ màu vàng. Cây bụi cao trung bình, mọc thẳng, tràng hoa của hoa có màu đỏ tím. Năng suất tối đa là 24 tấn / ha. Khối lượng củ trung bình 65-86 g, thời gian bảo quản tốt, mùi vị thơm ngon, hàm lượng tinh bột 11-15,8%. Kháng bệnh ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng khoai tây, bệnh do virus, bệnh vảy. Dễ nhiễm bệnh mốc sương. Giá trị đa dạng: thích hợp làm khoai tây chiên, khoai tây chiên. Kháng tuyến trùng vàng khoai tây, bệnh virus.

Các giống khoai tây giữa vụ:

Rosamund (Thụy Điển). Nhiều loại để sử dụng trên bàn, để chế biến, cũng như nướng toàn bộ trong lò. Củ to, vỏ màu đỏ, cùi màu vàng nhạt, hình bầu dục thuôn dài, mắt nhỏ. Cây thân bụi cao trung bình, hoa màu đỏ tím. Năng suất đạt 26-35 tấn / ha, khối lượng củ trung bình 90-140 g, chất lượng giữ được trong quá trình bảo quản và mùi vị ngon, hàm lượng tinh bột 15-17%. Khả năng chống ung thư khoai tây vừa phải, vừa chống được bệnh ghẻ thông thường, vừa chống được các bệnh do virus. Kháng mốc sương ở lá trung bình và kháng củ cao. Giá trị đa dạng: thích hợp cho mục đích sử dụng đa năng như khoai tây để bàn, chế biến, cũng như nướng nguyên con trong lò.

Skarb (Belarus). Nhiều loại để bàn, loại salad. Năng suất đạt 65 tấn / ha, hàm lượng tinh bột 13 - 17%. Củ màu vàng, hình tròn, bầu dục, bề ngoài có các mắt. Cùi có màu vàng. Kháng bệnh ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng khoai tây, các bệnh do vi khuẩn và virus. Thích hợp cho việc sản xuất khoai tây khô và giòn. Thời gian ngủ đông dài của củ. Một giống độc đáo, rất có giá trị về chất lượng, có sản lượng kỷ lục, khả năng bán ra thị trường và giữ được chất lượng.

Lugovskoy (Ukraine). Bảng đa dạng. Cây mọc thẳng, cao trung bình, hoa màu trắng. Củ hình bầu dục, vỏ màu hồng nhạt, thịt củ màu trắng. Củ hình bầu dục, vỏ màu hồng nhạt, thịt màu trắng, mắt nhỏ, trọng lượng củ 85-125 g, năng suất cao (tối đa - 51 tấn / ha), khả năng bán ra thị trường cao., chất lượng giữ tốt, hàm lượng tinh bột 12-19%, mùi vị thơm ngon. Kháng ung thư, tương đối kháng bệnh mốc sương, bệnh vảy cá thông thường. Giá trị giống: năng suất ổn định, thị trường cao, ngon, kháng bệnh mốc sương.

Các giống khoai tây muộn vừa:

Asterix (Hà Lan). Thích hợp làm khoai tây để bàn, cũng như để chế biến thành khoai tây chiên. Củ có hình bầu dục. Vỏ màu đỏ, cùi vàng nhạt, độ sâu của mắt trung bình. Cây bụi mọc thẳng, cao. Năng suất 21 - 25 tấn / ha. Khối lượng củ trung bình 63-109 g, bảo quản ổn định, mùi vị ngon, hàm lượng tinh bột 14,4-16,6%. Khả năng tiếp thị 71-91%. Kháng bệnh ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng khoai tây, bệnh virus, bệnh mốc sương hại củ. Giá trị đa dạng: thích hợp chế biến thành khoai tây chiên, kháng tuyến trùng vàng khoai tây.

Tại Vùng Leningrad, vụ khoai tây giống năm 2006 chiếm diện tích 1906,5 ha, trong đó các giống: Nevsky 912,8 ha (48%); Elizaveta - 487 ha (25,5%); Lugovskoy - 167,2 ha (9%); Sorcerer - 50 ha (2,6%); Bullfinch - 33,4 ha (1,8%); Naiad - 29 ha (1,5%); giống khác - 11,6%.