Ngày Khoai Tây ở St.Petersburg

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Từ "quả táo chết tiệt" đến "bánh mì thứ hai"

Để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 300 năm thành lập St. Petersburg, lễ kỷ niệm 300 năm ngày sinh (nhờ Peter I) và bắt đầu trồng "táo đất" ở Nga trôi qua hoàn toàn không được chú ý. Nhưng đất nước của chúng ta nợ rất nhiều vào văn hóa truyền thống nay đã trở thành một quốc gia theo nghĩa đen. Theo một số thông tin chính thức, người ta cho rằng hơn 100 triệu dân của đất nước này có các mảnh đất phụ cá nhân, trong cơ cấu diện tích canh tác, khoai tây chiếm khoảng 65%. Đó là số lượng người trồng khoai tây mà chúng tôi có.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Vì vậy, khoảng một năm trước, tôi đã lật từ các trang của tạp chí "Flora Price" cho người đứng đầu Cục Phát triển nghề làm vườn và trồng trọt của St. Petersburg và Leningrad Vùng VI Zakharyashchev và Chủ tịch Câu lạc bộ Chủ tịch. trang trại làm vườn của Vùng Leningrad VG Davydov với đề xuất thiết lập Ngày khoai tây chính thức hàng năm ở St. Petersburg, sau đó có thể trở thành Ngày toàn Nga.

Thật không may, cho đến nay đề xuất này vẫn chưa được trả lời. Và cho đến nay ở Nga, cũng như Liên Xô trước đây, không có ngày cụ thể (hoặc tuần triển lãm) nào dành riêng cho khoai tây, mặc dù các cuộc họp và hội nghị khá khiêm tốn, thường mang tính chất khoa học, được sắp xếp định kỳ cho nhà văn hóa-y tá này. Trong khi đó, năm thứ tư tại thành phố Suzdal, thủ phủ "dưa chuột" của Nga, Ngày dưa chuột được tổ chức vào tháng 9, quy tụ những người nghiệp dư và những nhà chăn nuôi chuyên nghiệp từ khắp nơi trên đất nước. Nhưng tầm quan trọng của khoai tây, được biết đến trong văn hóa trong vài thiên niên kỷ, là rất lớn cả trong lịch sử nhân loại và đất nước chúng ta. Và nó có ý nghĩa hơn cả giá trị của quả dưa chuột.

Gần 96-97% tổng sản lượng khoai tây của cả nước thuộc về khu vực tư nhân. Phần còn lại (chủ yếu là vật liệu giống) do các doanh nghiệp nhà nước và một số ít trang trại tái sản xuất, không phải lúc nào cũng có chất lượng cao.

Vào mùa xuân, khoai tây hạt có giá đắt ngang với cam và chuối, đôi khi cộng lại! Và đây là vùng mà khoai tây có thể là một loại cây xuất khẩu! Còn những khu gần đó họ bán và trồng, tôi biết rõ điều này, nói chung là họ kinh khủng!

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Và những gì lễ hội, ngày lễ và "Ngày" không được sắp xếp ở St. Petersburg bây giờ! Đây là lễ hội của các nhà sản xuất bia, bánh bao, các cuộc thi marathon trượt tuyết và các sự kiện khác. Tôi nghĩ rằng ngày lễ dành riêng cho "chiếc bánh mì thứ hai" là thích hợp ở thành phố Peter, nơi đã tạo cho nước Nga nét văn hóa này. Nó cũng phù hợp vì bên cạnh đô thị của chúng tôi ở Vùng Leningrad có gần 2.860 hiệp hội làm vườn (575.000 mảnh đất), vẫn còn 140.000 ngôi nhà và biệt thự riêng lẻ và 130.000 vườn rau trong thành phố.

Đất nước này nổi tiếng với tính chuyên nghiệp cao của trường Leningrad - St. Petersburg về nhân giống khoai tây - đặc biệt là các chuyên gia từ SZNII của Nông nghiệp, VIR im. N. I. Vavilov. Tôi nghĩ rằng người Belarus, người Muscovite và người Siberia quan tâm đến việc quảng bá và phổ biến giống của họ trên thị trường bán lẻ khổng lồ của khu vực Tây Bắc, cũng như các bang "trồng khoai tây" - Hà Lan, Phần Lan, Ba Lan, Đức và những nước khác sẽ không từ chối tham gia vào một kỳ nghỉ được tổ chức tốt như vậy … Địa điểm tổ chức diễn đàn thường niên này, bắt đầu có thể là Trung tâm Ngôi nhà Đồng quê Làng Nga. Thời gian diễn ra sự kiện là thập kỷ cuối cùng của tháng 9 hoặc thập kỷ đầu tiên của tháng 10, khi vụ mùa được thu hoạch

Vượt qua chặng đường khó khăn từ “quả táo quỷ” đến “chiếc bánh mì thứ hai”, khoai tây đã trở thành cơ sở vật chất đáng tin cậy và thực sự để tồn tại trong hoàn cảnh khủng hoảng, vì tương lai và sức khỏe của người dân Nga. Vì vậy, người ta tự hỏi, anh ta đã không giành được sự tôn trọng cao mà anh ta xứng đáng? Chẳng phải đã đến lúc để cho “thứ bánh mì” - thứ văn hóa thực sự phổ biến ở nước ta - một nơi đáng trân trọng hơn sao?