Trồng Bầu Bí Nhật Bản

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Ishiki Kari và Oranje Hokkaido là những quả bầu hình quả lê Nhật Bản

Làm vườn trên mảnh đất cá nhân không chỉ là để kiếm rau sạch - đúng hơn, nó là một loại sở thích khổng lồ, mà đối với nhiều người, đó là một nghệ thuật mà cả dân làng và người dân thị trấn đều nắm vững trong các căn nhà của họ. Làm thế nào để đạt được thành công trong trồng trọt, ở đâu để tìm ra một giống lạ, với sự khiêm tốn và đơn giản của công nghệ nông nghiệp, sẽ vượt qua các giống khác về năng suất và hương vị?

Mọi người đã phấn đấu vì điều này trong nhiều năm, thấu hiểu sự khôn ngoan của nông nghiệp. Nếu bạn chỉ nuôi xe tải theo một hướng riêng, thì sẽ không có sở thích nào lớn đến vậy. Nhiều nghìn người liên tục tham gia vào việc tìm kiếm một loại khác thường và nhận thấy đó là một kỳ nghỉ thực sự đối với họ.

Tôi muốn nói với bạn về hai giống bí ngô Nhật Bản được chọn lọc

Tất nhiên, hạt giống Nhật Bản không được bán trong các cửa hàng của chúng tôi. Họ đến với chúng tôi chủ yếu qua Châu Âu hoặc Trung Quốc. Chúng ta đang nói về những quả bí ngô hình quả lê ngọt ngào bất thường có màu cam với thịt màu cam của các giống Uchiki Kuri và Oranje Hokkaido (Ishiki Kari và Orange Hokkaido).

Điều thú vị là giống Ishiki Kari tương ứng với tên của một nhân vật Nhật Bản, vì giống anh ấy về ngoại hình. Hình dạng quả lê thậm chí còn rõ nét hơn ở giống Cam Hokkaido. Tôi đã thử hàng chục loại bí ngô trên trang web của mình. Có những giống tốt, mặc dù chúng không quá phổ biến. Nhưng hai giống này làm tôi kinh ngạc. Chúng, mặc dù kích thước nhỏ của quả - từ 2 đến 4 kg - thuộc loài quả lớn (Cucurbita maxima Duch), nhưng trong loài này, chúng thuộc phân loài bí ngô quả nhỏ, hoặc có múi. Kích thước nhỏ rất thuận tiện để ăn mà không cần lo lắng về việc cất giữ trái cây đã cắt.

Qua nhiều thập kỷ thử nghiệm, tôi đã hơn một lần bắt gặp các giống lê Nhật Bản thuộc nhóm Hokkaido, nhưng đây là lần đầu tiên tôi bắt gặp năng suất phi thường của Ishiki Kari. Mùa hè năm 2006 cực kỳ lạnh và mưa. Vào đầu tháng 6, hai cây Ishiki Kari đã được trồng trên bãi đất trống trong giai đoạn cây con kéo dài hai tuần (Cam Hokkaido được trồng ở một khu vực khác để tránh thụ phấn chéo).

Đất thường, nhiều mùn, nơi thoáng, nhiều nắng. Tôi không véo mi, véo trong quá trình trồng trọt, tôi chỉ nhổ cỏ. Tôi không cần phải tưới nước, bởi vì mùa hè trở nên mưa. Vào giữa tháng 8, người ta thu hoạch cùng lúc 32 quả nặng từ 2 đến 4 kg từ hai cây. Những bông hoa và bầu noãn còn lại đã kết trái. Vào tháng 9, trước khi có sương giá, 17 quả đã được thu hoạch, sau đợt sương giá đầu tiên, mùa trồng trọt đã dừng lại.

Để có được hạt giống và duy trì độ thuần khiết của giống, tôi đã không trồng các loại bí ngô có quả lớn khác trên địa điểm này (Stofuntovaya, Titan, Goliath, v.v.). Hạt của bí ngô quả lớn bóng, to, mờ hoặc trắng - cần biết những dấu hiệu này khi gieo hạt bí ngô giống không quen để không trồng bí cùng loại bên cạnh, nếu bạn muốn lấy hạt từ chúng. (ở nước ta, phổ biến rộng rãi hai loại bí nữa là bí nâu và bí đậu khấu).

Vào tháng 8, sau khi thu hoạch, Ishiki Kari và Orange Hokkaido đã ngay lập tức cho họ nếm thử. Ưu điểm chắc chắn của các giống này là hoàn toàn phù hợp với trái cây tươi hái để làm thực phẩm. Ngọt, giống như cà rốt, cùi dày tới 5 cm rất thích hợp trong món salad sống, và chiên trong bơ hoặc vụn bánh mì với lớp vỏ trở nên rất mềm và gợi cho ai đó nhớ đến hương vị của hạt dẻ chiên và đối với ai đó của hạt phỉ. Các giống này tốt về mọi mặt: chín sớm (trái chín trong 90-95 ngày), chịu rét, kháng bệnh, năng suất rất cao.

Quả vừa chín tới, ngọt, có mùi thơm nhẹ dễ chịu, bảo quản được đến mùa xuân. Hãy thử và trồng những quả bí ngô như vậy. Tôi sẽ gửi hạt giống.

Tôi cũng gửi hạt giống cà chua, ớt, cà tím, bí ngô, và cả hạt giống của các loại rau, gia vị, cây cảnh; cây giống nho chịu sương giá, cây táo, lê, anh đào, anh đào ngọt và các loại cây trồng khác. Gửi một phong bì với địa chỉ gửi lại: 140080, Moscow Region, Zhukovsky, PO Box 135. Trân trọng, Yuri Valentinovich.

Những hình ảnh cho thấy việc thu hoạch những quả bầu hình quả lê Nhật Bản; bí ngô giống Ishiki Kari và Orange Hokkaido của Nhật Bản.