Trồng Bắp Cải đỏ
Trồng Bắp Cải đỏ

Video: Trồng Bắp Cải đỏ

Video: Trồng Bắp Cải đỏ
Video: TRỒNG BẮP CẢI KHÔNG CẦN HẠT GIỐNG THU HOẠCH MỎI TAY Vlog kiến thức 2024, Tháng Ba
Anonim
bắp cải đỏ
bắp cải đỏ

Nó được phân biệt bởi màu đỏ tím ở đầu của bắp cải, nó dày hơn so với bắp cải trắng. Màu xanh tím của nó, dễ nhận thấy khi có sự xuất hiện của lá mầm, là do chất anthocyanin có trong nhựa cây. Đây là một loại quỳ tự nhiên.

Nhân tiện, các thầy phù thủy và pháp sư biết đặc tính của bắp cải đỏ là thay đổi màu sắc của lá và nước trái cây tùy thuộc vào phản ứng của môi trường (trong axit - màu hồng, trung tính và kiềm - màu xanh), các thầy phù thủy và pháp sư đã biết và đánh lừa mọi người..

Nó kém năng suất hơn và có kết cấu thô hơn, điều này giải thích cho việc sử dụng nó tương đối thấp. Đồng thời, lá của loại cải này trong các món xốt, salad và các món ăn kèm có màu sắc hấp dẫn. Các đầu dày đặc của bắp cải của nó được giữ tốt.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

So với bắp cải trắng, bắp cải đỏ có thành phần hóa học quý hơn. Nó chứa 9,5% chất khô, 0,5-1,% chất xơ - bằng một nửa so với trong bắp cải trắng; 3,4-5,4% chất đường, 1,4-1,8% chất đạm. Bắp cải đỏ rất giàu kali, canxi, phốt pho, các nguyên tố vi lượng và các enzym. Nó chứa nhiều vitamin C (39-60 mg%), vitamin B1, B2 (0,05 mg% mỗi loại), B6 (0,23 mg%), vitamin U và axit pantothenic (0,32 mg%), vitamin PP (0,4 mg%). Chất phytoncides của bắp cải đỏ ngăn chặn sự phát triển của trực khuẩn lao trong cơ thể sống. Loại bắp cải này có chứa sắc tố anthocyanin, mà màu đỏ của đầu và lá hoa thị phụ thuộc vào đó. Người Nhật là những người đầu tiên phát hiện ra rằng nó làm tăng khả năng chống lại bức xạ của cơ thể.

Nó không thua kém gì về dược tính so với bắp cải trắng, ngoài ra, do chứa một lượng lớn bioflavonoid nên nó có đặc tính giảm tính thấm thành mạch rõ rệt hơn. Xyanua chứa trong bắp cải đỏ có hoạt tính của vitamin P1, là chất cần thiết để ngăn ngừa các bệnh mạch máu. Nó được sử dụng để tăng độ mỏng manh của các mao mạch, chảy máu khác nhau, bệnh phóng xạ, ngộ độc với muối của kim loại nặng.

Về bản chất sinh trưởng, phát triển và các yêu cầu đối với điều kiện trồng của bắp cải trắng, nó hầu như không khác nhau

Các giống bắp cải đỏ. Chín sớm - Primero F1, chín giữa - Gako, Stone head, Mikhnevskaya, Voroks, Kalibos, Mars MS, Redma RZ F1, Rubin MS và chín muộn - Rodima F1, Fuego F1.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

bắp cải đỏ
bắp cải đỏ

Đất được chuẩn bị theo cách tương tự như đối với bắp cải trắng. Ngoài phân hữu cơ, 30-40 g amoni nitrat hoặc urê, 20-40 g super lân và 20-30 g clorua kali được bón trên 1 m2 cho cây trồng này. Tro gỗ là một loại phân bón quý cho cải bắp đỏ. Thực hành tiếng Anh đã chứng minh rằng nó góp phần làm cho lá và đầu bắp cải có màu đậm hơn. Nó được áp dụng trong quá trình xử lý mùa thu hoặc trong mùa xuân xới sâu với lượng 150-200 g / m2 hoặc trong hố khi trồng cây con - 80-100 g / m2 (cho mỗi cây 1 muỗng canh).

Cây giống của các giống bắp cải đỏ sớm được trồng từ giữa tháng 3 trong nhà kính trên hệ thống sưởi ấm sinh học, các giống giữa mùa để tiêu thụ trong vụ hè thu - từ ngày 5 đến 10 tháng 4 trong vườn ươm hoặc nhà kính lạnh và ở nhiều vùng phía Nam hơn - trong các khu vực được bảo vệ khỏi gió lạnh của bãi đất trống. Giống bắp cải đỏ chín muộn và thu đông được gieo đồng thời với giống bắp cải trắng chín muộn (5-15 / 4) và chín muộn (1-10 / 4).

Cây con được trồng trong vườn ươm ấm áp, nhà kính năng lượng mặt trời và nhà kính. Có được cây giống chất lượng cao gắn liền với việc tuân thủ chế độ nhiệt độ và độ ẩm thích hợp trong quá trình canh tác. Các thông số vi khí hậu được duy trì và việc cho ăn được thực hiện giống như đối với bắp cải trắng. Cây giống chất lượng cao cứng được trồng ở độ tuổi 4-5 lá thật. Các giống trưởng thành sớm tốt nhất là trồng bằng cây con trong chậu. Những cây như vậy có thể có 6-7 lá.

bắp cải đỏ
bắp cải đỏ

Cây con được trồng với khoảng cách hàng cách hàng 60-70 cm, hàng giống chín sớm 30-35 cm, trung bình 40-50 cm và giống muộn 60 cm.

Chăm sóc bao gồm xới đất, làm cỏ, tưới nước, vun gốc và bón phân. Trong lần cho ăn đầu tiên, 5-10 g amoni nitrat, 10-15 g superphotphat và 5-7 g kali clorua trên 1 m2, trong lần thứ hai - 6-10 g amoni nitrat, 15-20 g super lân và 7-10 g clorua kali. Nên thực hiện việc cho ăn đầu tiên dưới dạng dung dịch. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp pha loãng 1: 3 hoặc mullein 1:10. Việc sử dụng các loại phân bón kết hợp, chẳng hạn như Kemira, ekofoska, azofosk, có hiệu quả với số lượng khuyến cáo phù hợp với hàm lượng dinh dưỡng của các chế phẩm này.

Các giống chín sớm của loại bắp cải này được thu hoạch khi phần đầu chín, các loại giữa vụ và muộn dùng để bảo quản được thu hoạch vào đầu tháng 10 và được cất vào kho.

Vì bắp cải đỏ chứa ít chất xơ nên ít gây gánh nặng cho dạ dày. Nó được bảo quản tốt hơn bắp cải trắng và chịu được sương giá hơn. Bắp cải đỏ được sử dụng chủ yếu để làm món salad, cũng như các món ăn kèm, dầu giấm, nó có thể được lên men, ngâm chua, nhưng không được luộc.

Đọc Salad bắp cải đỏ →

Đề xuất: