Băng Tải Súp Lơ

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Cách tăng thời gian hái súp lơ

Sự quan tâm đến súp lơ không chỉ bởi hương vị khác thường của nó, mùi thơm, sự dịu dàng đặc biệt trong bất kỳ hình thức chế biến nào, mà còn bởi đặc tính chữa bệnh cao của loại cây trồng này.

Trong đầu súp lơ có hơn một nửa số chất đạm là protein dễ tiêu, trong đó có ít chất xơ nhưng vitamin C, PP, B3 lại nhiều gấp 2-3 lần trong bắp cải trắng. Chúng rất giàu kali, sắt, phốt pho, coban, magiê và iốt.

Do có cấu trúc tế bào tốt, súp lơ trắng được cơ thể hấp thụ tốt hơn các loại bắp cải khác. Nó đặc biệt có giá trị như một sản phẩm ăn kiêng cho các bệnh về gan, dạ dày, xơ vữa động mạch, tiểu đường. Nó hữu ích cho tất cả mọi người, đặc biệt là người già và trẻ em.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Họ ăn súp lơ luộc, chiên trong vụn bánh mì, hầm, ăn với kem chua, bơ, súp rau luộc, nướng trong lò trong sữa, dưới kem chua.

Đây là loại cây chịu lạnh hàng năm, phần đầu của nó được dùng làm thực phẩm, gồm nhiều chồi nhánh khép chặt. Việc thu hoạch đầu súp lơ được hình thành từ lá. Do đó, toàn bộ công nghệ trồng là nhằm vào sự hình thành tích cực của khối lá, và khi bắt đầu hình thành ngọn, cây phải có 15-20 lá lớn khỏe mạnh. Tỷ lệ cây trồng chỉ chiếm 30% trọng lượng cây (đối với bắp cải trắng - 70%)

Ưu điểm lớn của súp lơ là chín sớm - 80-140 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch. Điều này cho phép bạn thu hoạch suốt mùa hè cho đến cuối mùa thu bằng nhiều phương pháp trồng trọt khác nhau.

Phương pháp đầu tiên là do các giống có độ chín sớm khác nhau (trồng cây con vào ngày 15-20 / 5)

a) Sớm (95-105 ngày) - Movir-74, Đảm bảo. Làm sạch trong tháng Bảy.

b) Sớm trung bình (110-130 ngày) - Yêu nước, Robert. Làm sạch vào tháng Tám.

c) Chín muộn (130-160 ngày) - Solokrop, White Beauty. Làm sạch từ cuối tháng Tám đến giữa tháng Chín. Một số đầu có thể được cắt ra và bảo quản trong tủ lạnh đến 10 ngày.

Phương pháp thứ hai là do ngày hạ cánh khác nhau.

a) Cấy xuân hè - trồng bằng cây giống chín sớm 50 ngày vào ngày 15/5. Làm sạch vào đầu tháng bảy.

b) Cấy vụ hè - trồng 40-45 ngày giống sớm và trung vụ từ ngày 5-15 / 6. Cây con có thể được trồng trong nhà kính bằng cách gieo hạt vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Làm sạch - từ cuối tháng Bảy đến giữa tháng Tám.

c) Vụ hè thu - trồng bằng cây giống đầu vụ và trung vụ 35 ngày. Cây con được trồng ngoài trời với thời gian gieo hạt từ ngày 25/6 đến ngày 5/7. Họ bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng 8 và kết thúc cắt đầu vào tháng 9.

Phương pháp thứ ba là thông qua sự kết hợp của phương pháp cây con và không cây con.

Cây giống sớm và giữa vụ 50 ngày được trồng vào ngày 15 - 20 tháng 5, đồng thời trong thời gian này, hạt giống giữa vụ sớm được gieo trên bãi đất trống. Thu hoạch kéo dài từ đầu tháng 7 (từ cây con) đến cuối tháng 8 - giữa tháng 9 (từ hạt).

Bạn cũng có thể kết hợp cả ba phương pháp. Ví dụ: trồng cùng lúc các giống có độ chín sớm khác nhau và gieo ngay hạt giống của các giống này, hoặc sử dụng các giống có độ chín sớm khác nhau cho các ngày gieo trồng khác nhau.

Có thể thu hoạch sớm hơn (tối đa một tuần) bằng tất cả các phương pháp bằng cách trồng một phần cây dưới mái che bằng màng kéo hoặc màng tạm thời, và một số cây có thể được trồng trong nhà kính vào đầu mùa xuân (thu hoạch sẵn sàng vào đầu tháng 6).

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Bạn có thể kéo dài vụ thu hoạch mùa thu cho đến cuối mùa thu bằng cách trồng súp lơ. Hạt giống được gieo trên bãi đất trống vào đầu tháng 7 trong điều kiện spunbond. Đến cuối tháng 9, những cây đã hình thành hoa thị lớn gồm 12-15 lá với đầu nhỏ dài tới 5-7 cm được đào cẩn thận bằng đất và xếp sát nhau trong hộp, túi ni lông, chuyển đi. vào hầm chứa, chuồng ấm, hiên, hoặc chúng được thêm vào các luống trong nhà kính có hệ thống sưởi sau cà chua và dưa chuột (30-40 chiếc mỗi m2). Những cây như vậy không cần ánh sáng, sự hình thành đầu sẽ xảy ra do chất dinh dưỡng từ lá và gốc cây chảy ra ngoài. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển như vậy là 4-6 ° C. Cây thỉnh thoảng được tưới và phun nước, tránh để lá bị héo. Sau 30 - 40 ngày, kích thước vòng đầu sẽ tăng lên 15 - 25 cm.

Trong tất cả các loại cây bắp cải, súp lơ là cây trồng thất thường nhất. Có bộ rễ yếu, nó đòi hỏi nhiều nhất về độ phì nhiêu của đất, độ ẩm và nhiệt. Vì vậy, cây trồng này được trồng trên đất thịt pha cát nhẹ, tơi xốp, mùn trung bình, than bùn, bón đầy đủ phân hữu cơ với lượng nước tưới nhiều trong suốt thời gian sinh trưởng. Cây non trong thời kỳ cây con và ngay sau khi trồng trên bãi đất trống phải được bảo vệ khỏi sương giá (thậm chí -1 ° C là nguy hiểm) và nhiệt độ thấp (lên đến 4-5 ° C), bởi vì điều này sẽ càng làm cho những cái đầu "vỡ vụn".

Quá nóng vào ban đêm (trên 20 ° C) và đất khô quá cũng không mong muốn đối với cây con: chúng góp phần hình thành sớm các đầu nhỏ phi hàng hóa ngay sau khi trồng cây con trên bãi đất trống.

Ở những cây trưởng thành, ở nhiệt độ dưới 8 ° C, sự phát triển ngừng lại hoặc đầu không bị thắt lại, và ở nhiệt độ trên 25 ° C, vị (đắng, độ cứng) của chúng bị giảm mạnh.

Trước khi gieo, hạt được đun nóng 20 phút trong nước nóng ở nhiệt độ 50-52 ° C, hoặc giữ trong 15 phút trong dung dịch thuốc tím 1% (1 g trên 100 ml nước), sau đó rửa chúng trong nước chảy trong nửa giờ.

Súp lơ phản ứng rất mạnh khi thiếu các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là bo (đầu phát triển kém, cây con bị lép - điểm sinh trưởng mất dần) và molipđen (lá biến dạng và thối rữa, quang hợp giảm, đầu ngừng phát triển, gốc cây trở nên rỗng). Vì vậy, ngoài hai lần bón phân cho cây con bằng nitroammophos (30-40 g trên 10 l nước) trong giai đoạn 2-4 lá, cây được phun bằng dung dịch axit boric (2 g trên 10 l nước), hoặc chúng được dùng để bôi Kemira-Lux và Kemira-phổ có chứa các nguyên tố vi lượng quan trọng này.

Đến khi trồng vào nơi cố định, cây con không bị tổn thương chân đen (khô quắt lại ở ranh giới thân và gốc), có 4-5 lá thật, cao 12-15 cm, thành giếng. -hệ thống rễ phát triển.

Ở nơi cố định, buổi tối cây được trồng trong giếng đổ nước, cách cây 25 cm. Trước khi gieo hạt hoặc trồng cây con, cho 5-6 kg phân trộn, 50 g nitroammofoska, 2 ly tro trên 1 m². Ngoài ra, mỗi giếng được bổ sung 0,5 thìa superphotphat. Cây con được lấy ra khỏi bầu cẩn thận, không làm hỏng lớp đất bám quanh rễ, vùi vào đất đến lá phía dưới thứ nhất, đất mùn phủ lớp 2-3 cm.

Với phương pháp không hạt, hạt được gieo vào đất ẩm đến độ sâu 1 cm, rắc cùng đất và phủ than bùn, mùn (0,5 cm). Cây trồng được bao phủ bởi spunbond và loại bỏ sau khi hình thành 5-6 lá, hoặc để lại cho đến khi thu hoạch. Điều này sẽ bảo vệ thực vật khỏi bị hư hại bởi ruồi bắp cải, bọ chét thuộc họ cải, sâu bướm. Tưới nước thường xuyên, xới đất kết hợp với vun cao đồng thời, bón thúc ba lần mỗi 2-3 tuần "Kemira-phổ" (70 g / 10 l nước) sẽ bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và có tác dụng hữu ích đối với sự phát triển của lá và sự hình thành các đầu dày đặc. Có hiệu quả trong thời kỳ phát triển tích cực của lá cây, rắc dung dịch axit boric, amoni molypdat, đồng sunfat (tương ứng 10 g, 1 g và 8 g trên 10 l nước). Để đầu không bị nát, không chuyển sang màu vàng và hương vị tinh tế hơn,trong thời kỳ hình thành, chúng phải được che nắng bằng tấm bên trong bị hỏng.

Rắc rối nhất để trồng súp lơ trong thời gian trồng hè (5-15 tháng 6). Nhiệt độ cao, ngày dài, tự nhiên thiếu độ ẩm trong đất, mùa hè nhiều ruồi của bắp cải - tất cả những điều này góp phần hình thành các đầu rời và bị sâu bệnh phá hoại. Do đó, việc tăng cường tưới nước nhiều cùng với việc tưới phun sẽ làm tăng độ ẩm và giảm nhiệt độ không khí trong những ngày nắng nóng.

Và ngược lại, khi gieo cấy giống vụ hè thu (25/6 - 5/7) tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành đầu lớn: ngày ngắn hơn, mát hơn, mưa nhiều hơn.

Cần lưu ý rằng cây con súp lơ khi được gieo trên bãi đất trống vào tháng 5 và tháng 6 có thể bị chết vì ruồi mùa hè. Vì vậy giai đoạn cây ra 2 - 3 lá phải xử lý bằng Intavir.

Súp lơ trắng được thu hái chọn lọc, có kích thước đầu từ 8 cm trở lên. Khối lượng của nó đạt 200-500 g, để bảo quản tốt hơn, chúng được cắt với bốn đến sáu lá liền kề, chúng được cắt ngắn cao hơn một chút (khoảng 2-3 cm) so với đầu.

Sau khi thu hoạch súp lơ vào đầu đến giữa tháng 7 (thời điểm trồng vào mùa xuân), trên những gốc cây còn sót lại lá, bạn có thể thu hoạch lại phần đầu - từ những chồi non mọc từ chồi nách ở phần dưới của gốc cây. Cần xới sâu khoảng cách hàng đến độ sâu 12-14 cm, bón bổ sung 2 lần bằng phân phức hợp (70 g / 10 l nước) và 3-4 lần tưới.

Thông thường, 3-4 hoặc nhiều chồi mới được hình thành trên mỗi cây. Cần phải để lại một trong số chúng, phát triển nhất, cắt bỏ phần còn lại. Trong trường hợp này, đầu lớn sẽ hình thành trong 60-70 ngày sau khi cắt đầu của vụ đầu tiên.