Ngày Càng Tàn Bạo

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Chúng tôi yêu cỏ

Bìm bịp - Levisticum officinale Koch - (cần tây lâu năm, bình minh, ta yêu cỏ, bách diệp) là một loài thực vật lâu năm thuộc họ Cần tây (Ô). Nó là một loại rau và cây thuốc quý.

Tinh dầu có mùi vị đặc trưng, hàm lượng trong lá đạt 1,27%, chồi non - 1, quả 2,47, ở rễ 0,52%. Tất cả các bộ phận đều chứa axit ascorbic, caroten, muối khoáng và axit hữu cơ - malic, folic,… Rutin được tìm thấy trong lá.

Tất cả các bộ phận của cây đều được dùng làm thực phẩm - giống như cần tây, nhưng với số lượng ít hơn. Lovage là một loại gia vị yêu thích của ẩm thực Ukraine và Đức. Lá được thêm vào nước sốt, salad, thịt, cá và các món ăn rau. Cành non đun với đường và lấy quả kẹo. Thân rễ được dùng tươi, hầm, luộc, chiên, nướng và nhồi, thêm vào món salad, khoai tây nghiền, thịt hầm. Nước sắc của rễ được sử dụng trong công nghiệp đóng hộp cá. Các loại rau xanh và rễ của cây cải thảo có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Ngay từ xa xưa, người ta đã chú ý đến dược tính của cây đinh lăng. Đối với mục đích y học, thân rễ và rễ được sử dụng. Ở Nga, các chế phẩm từ lâu đã được sử dụng cho các khối u của khoang miệng và thanh quản. Nước sắc của rễ có tác dụng lợi tiểu, an thần, giảm đau và long đờm, tăng cảm giác thèm ăn, hoạt động của dạ dày và ruột, điều hòa tim mạch và giảm khó thở. Lá tươi giã nát đắp vào vết thương, phơi khô nghiền thành bột uống chống rối loạn thần kinh.

Lovage có nguồn gốc từ Nam Âu và Tây Á. Từ thế kỷ thứ 9, nó đã được trồng ở Trung Âu. Hiện nay, nó được trồng ở hầu hết các nước Tây Âu và Bắc Mỹ, ở nhiều vùng thuộc châu Âu của SNG, đặc biệt là ở Caucasus. Ở Liên bang Nga, tệ nạn cướp bóc được phân phối kém.

Nó có bề ngoài tương tự như cần tây. Bộ rễ có dạng sợi. Rễ chính màu nâu nhạt, phân nhánh nhiều, dài 30-40 cm, thân rễ nhiều đầu. Số lượng chồi tăng lên hàng năm, đó là lý do tại sao bụi cây phát triển. Thân mọc thẳng, nhẵn, thành rãnh, rỗng, phân nhánh ở ngọn, ở gốc có nhiều vảy. Chiều cao của bụi là 2-2,5 m, lá nhẵn, bóng, rộng hình tam giác, xẻ dọc hai lần và ba lần; gốc - cuống lá dài, thân - nhỏ hơn, trên các cuống lá ngắn, phía trên không cuống, hình âm đạo - có một phiến nhỏ. Hoa màu trắng hơi vàng, nhỏ, thu thập thành chùm 10 - 20 tia phức tạp với nhiều bọc và bao. Quả là hai hạt màu nâu vàng, hơi dẹt, tách thành hai nửa hình elip. Mỗi nửa con cá chép có 5 xương sườn, các đốt ngoài có cánh, dài gấp đôi các gân lưng.

Sự phát triển của loại cây này theo chu kỳ hai năm. Trong năm đầu tiên, một hoa thị gồm bảy đến chín lá được hình thành. Chiều dài cây lớn nhất đạt 50 cm, bắt đầu từ năm thứ 2 tùy điều kiện sinh trưởng mà 80-100% cây ra hoa, kết trái. Bắt đầu ra hoa vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7 và kéo dài 20 - 30 ngày. Ô trung tâm có 100-700 bông, ô của các đơn hàng tiếp theo - 70-400. Từ khi bắt đầu ra hoa đến khi quả đầu tiên chín, trung bình 40 ngày. Yêu thương đơm hoa kết trái thường xuyên. Sự chín hàng loạt xảy ra vào tháng 8-9. Thân cây khô héo sau khi đậu quả.

Lovage là một loại cây chịu sương, có thể ngủ đông trên cánh đồng trống. Hạt giống nảy mầm ở nhiệt độ 3 … 4 ° C, nhưng thời gian này kéo dài đến 20 ngày. Ở nhiệt độ 18 … 20 ° C, thời gian nảy mầm kéo dài 10-12 ngày. Cây con chịu được sương giá ngắn hạn xuống đến -3 … -8 ° С. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của cải thảo là 15 … 20 ° С, sự gia tăng của nhiệt độ này có tác động xấu đến cây trồng.

Nền văn hóa này thích đất giàu mùn. Nhu cầu ánh sáng trong thời kỳ đầu, khi cây con mới nhú khỏi hạt. Nó có thể phát triển cả ở những nơi thoáng đãng và trong bóng râm. Trong điều kiện hạn hán, nó mất đi phần trên không, nhưng với sự xuất hiện của những cơn mưa, nó sẽ sinh trưởng mới. Độ ẩm dư thừa dẫn đến chết hoàn toàn bộ rễ và chết cây. Lượng mưa phân bố không đều trong mùa sinh trưởng làm giảm năng suất lá.

Để thu hoạch củ đinh lăng tốt, bạn nên hạn chế bón phân chuồng và phân đạm. Liều lượng nitơ lớn thúc đẩy sự phát triển của rễ nhanh chóng, nhưng thịt của chúng trở nên lỏng lẻo và sẫm màu khi nấu chín. Khi trồng trên cây phụ, sau khi cắt lá, bón phân đạm.

Cây dã hương được nhân giống bằng cách gieo hạt xuống đất và cây con, ít thường xuyên hơn bằng cách chia bụi và giâm rễ.

Có rất ít giống của sự tàn ác. Trong "State Register … 2004" 6 giống: Cupid, Hercules, Don Juan, Leader, Preobrazhensky Semko. Năm 2002, công ty nông nghiệp POISK đã giới thiệu một giống mới - Udalets.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Đối với chiến lợi phẩm, nên phân bổ các khu vực tắt. Nó thường được đặt trong một chiếc giường riêng biệt cùng với những cây lâu năm khác. Đối với một gia đình trung bình, diện tích 1 m² là đủ.

Hạt giống của cải thảo được gieo vào đầu mùa xuân hoặc trước mùa đông. Hạt giống và đất được chuẩn bị như đối với cần tây. Tốt hơn là trồng nó qua cây con. Để có được cây con, hạt giống được gieo tại nhà hoặc trong nhà kính, giàn phơi hoặc dưới những mái che có kích thước nhỏ với diện tích dinh dưỡng 5x5 hoặc 6x6 cm cho một cây. Trong tương lai, nó phải ở mức 15 … 20 ° С. Hai tuần sau khi nảy mầm, cây được bón phân khoáng. Tốt hơn là sử dụng các loại phân bón có vi lượng như Solvent, Kemira-Lux. Sau 15 ngày cho ăn lại. Tuổi cây con tối ưu là 40-50 ngày. Thời điểm tốt nhất để cô ấy xuống tàu là đầu mùa xuân.

Trong các khu vườn, cây cải thảo được đặt với khoảng cách hàng 70 cm với lượng tiêu thụ 0,3 g hạt trên 1 m². Trong năm đầu tiên trồng, cây tỉa thưa hai lần: lần đầu là 10, sau đó là 20 cm liên tiếp. Năm sau chừa lại 50 cm giữa các cây, diện tích này đủ để trồng lâu dài loại cây này.

Việc chăm sóc cây bao gồm xới đất và làm cỏ thường xuyên. Với tình trạng thiếu ẩm, tưới nước cho kết quả tốt. Trong những năm tiếp theo, ngoài các công việc đã liệt kê, việc nuôi dưỡng được chú ý. Chúng bắt đầu ngay khi tuyết tan.

Bạn có thể thu hoạch rau lang vào năm đầu tiên vào mùa thu, nhưng vào thời điểm này cần tây cho sản phẩm giống nhau, vì vậy tốt hơn hết bạn nên hoãn thu hoạch sang đầu mùa xuân năm sau. Trong quá trình trú đông, không có cây nào chết do nhiệt độ thấp. Khối lượng trên mặt đất phát triển rất sớm, đôi khi do tuyết tan, và trong điều kiện của vùng Leningrad, vào cuối thập kỷ đầu tiên của tháng 5, chiều cao của lá đạt 40-45 cm. Việc cắt được lặp lại 2-3 lần trong thời gian mùa hè. Họ hoàn thành nó 1,5 tháng trước khi sương giá ổn định. Ở một nơi, sự tàn phá có thể phát triển trong 10-15 năm. Lần cuối cùng nó được thu hoạch vào đầu mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu, cùng với rễ.

Những cây xanh có thể phát triển ra ngoài vào mùa đông trong điều kiện phòng từ những rễ nặng 80-100 g với chồi ngọn còn nguyên vẹn.

Muối mặn

Phân loại kỹ, rửa sạch và thái nhỏ 1 kg lá lốt, thêm 200 g muối, trộn đều. Đặt chặt vào thùng, đóng bằng khoanh tròn, xếp tải và để nơi lạnh. Được sử dụng vào mùa đông như một loại gia vị cho các món ăn khác nhau. Salad ăn kèm sốt mayonnaise. Cắt củ riềng đã rửa sạch và gọt vỏ (65 g) và rễ cà rốt (40 g) thành những sợi mỏng, rắc axit xitric hoặc giấm, muối, nêm sốt mayonnaise, cho vào tô salad, trang trí với mùi tây và hành tây. Cải rổ và cà rốt có thể được luộc trước.