Mục lục:

Công Nghệ Nông Nghiệp Của Cà Rốt, Giống Và Sâu Bệnh
Công Nghệ Nông Nghiệp Của Cà Rốt, Giống Và Sâu Bệnh

Video: Công Nghệ Nông Nghiệp Của Cà Rốt, Giống Và Sâu Bệnh

Video: Công Nghệ Nông Nghiệp Của Cà Rốt, Giống Và Sâu Bệnh
Video: Trồng cà rốt xuất khẩu, nông dân thành tỷ phú | VTC16 2024, Tháng Ba
Anonim

Thêm máu từ cà rốt

trồng cà rốt
trồng cà rốt

Vườn cà rốt Được du nhập

từ nước ngoài vào thế kỷ 16, cà rốt nhanh chóng đi vào cuộc sống của người Nga: chúng được trồng trong vườn, làm bánh nướng cà rốt và hầm cà rốt. Cà rốt cũng được tôn trọng vì các đặc tính chữa bệnh của chúng, điều này đã được ghi nhận trong câu tục ngữ phổ biến: "Thêm máu từ cà rốt."

Đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng là thích hợp nhất để trồng cà rốt. Người ta đã nhận thấy điều này từ ngày xưa: “Cô ấy yêu đất cát, nơi cô ấy sinh ra sẽ mịn hơn và ngon hơn, và sẽ không mọc nhiều ở ngọn; trên đất đen, cà rốt mọc nhiều cỏ hơn gốc của chúng.

Cà rốt rất yêu cầu về phân bón và bón phân. Nhưng không nên bón bằng phân tươi, nếu không rễ cây sẽ bị sừng hóa, xấu xí. Tốt nhất nên rắc mùn mục đã mục nát lên lớp trên cùng của đất trước khi gieo hạt và xới đất lên một chút.

Trên luống, chúng tôi đánh dấu các rãnh sâu 1,5-2 cm với khoảng cách giữa chúng là 15-18 cm Nhiệt độ nảy mầm tối thiểu của hạt cà rốt là + 4 … + 5 ° C, vì vậy chúng tôi gieo hạt vào đầu tháng Năm. Chúng tôi lấp đầy các rãnh bằng hạt giống bằng chernozem màu mỡ và nhớ đập đất để hạt nảy mầm tốt hơn.

Cẩm nang của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan Các

trồng cà rốt
trồng cà rốt

giống cà rốt Natalya

Chúng ta tưới nước cho các hàng cây từ bình tưới, và để giữ độ ẩm (vì hạt cà rốt nảy mầm trong thời gian dài) và đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt, hãy phủ một lớp màng lên luống trong khoảng một đến hai tuần. Nhưng cần phải chú ý rằng vào những ngày nắng nóng, cây con đã xuất hiện không bị ngâm dưới màng. Sau khi cây con mọc lên, chúng tôi phủ các vật liệu trồng cây bằng vật liệu không dệt để bảo vệ chúng khỏi rận.

Trong giai đoạn đầu sinh trưởng, cà rốt có hai kẻ thù chính là ruồi cà rốt và ruồi. Vạt cà rốt là một loài côn trùng nhỏ dài 1,7-2 mm, màu xanh lục nhạt. Con cái đẻ trứng trên lá, đính ở mép phiến lá, cuống lá hoặc ở thân. Sâu non xuất hiện sau khoảng 20 ngày và bám vào lá. Thời kỳ phát triển của ấu trùng là 30 ngày.

Chỉ một thế hệ phát triển mỗi năm. Ruồi lá trưởng thành và ấu trùng của chúng hút nước từ lá cà rốt, làm cho chúng cuộn tròn và chèn ép cây, đặc biệt là những cây non. Cây bị hại chậm phát triển và do mùa thu tạo thành cây rễ bị khuyết tật, hơn nữa, nó có độ đặc chắc.

Trong những năm đầu, khi chúng tôi mới bắt đầu trồng cà rốt, có đến 80% cây con của nó bị bọ ăn lá phá hoại. Chúng tôi đã tìm đến một chuyên gia để được giúp đỡ. Để chống lại loài gây hại này, ông khuyên nên sử dụng liệu pháp nước tiểu. Tuy nhiên, chúng tôi đã không nhận được hiệu quả mạnh mẽ từ phương thuốc này. Nhưng khi họ cố gắng che những chồi non bằng một loại vật liệu che phủ không dệt vừa mới xuất hiện trên thị trường - lutrasil, họ đã ngay lập tức giải tỏa tai họa này cho cà rốt của chúng tôi.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Bạn có thể dỡ bỏ lớp vật liệu che phủ khi cây lớn lên (đạt chiều cao 8 - 10 cm), cứng cáp hơn và trở nên "quá cứng" đối với sâu bệnh. Kỹ thuật này tốt ở chỗ không cần sử dụng các biện pháp hóa học, có tác dụng hữu ích đối với vi khí hậu và thực sự khả thi trong khuôn khổ lô vườn.

trồng cà rốt
trồng cà rốt

Cà rốt bị ruồi hại cà rốt

Nhưng chúng ta vẫn chưa xử lý được một loài gây hại cà rốt khác - ruồi cà rốt. Ruồi cà rốt là một loài côn trùng ưa bóng râm và ẩm ướt, do đó nó gây hại nghiêm trọng cho cà rốt ở những nơi có bóng râm gần các vùng nước. Ruồi trưởng thành bay ra vào tháng 5-6.

Khi hai hoặc ba lá thật xuất hiện trong cà rốt, ruồi bắt đầu đẻ trứng (khoảng cuối tháng 5), như một quy luật, trên đất ẩm. Ấu trùng gặm rễ non và đục lỗ trên cây lấy củ, làm chậm sự phát triển của cây và thường dẫn đến cái chết của chúng. Chúng chuyển dần sang màu vàng và khô đi. Cây lấy củ có vẻ ngoài xấu xí, mất đi độ mọng nước, trở nên đắng và khô gỗ.

Người ta đã xác định rằng vai trò quyết định đối với sự ưa thích hoặc từ chối thực vật của ruồi cà rốt cái khi đẻ trứng và ấu trùng của nó khi kiếm ăn, được đóng bởi tỷ lệ các thành phần dễ bay hơi - tinh dầu chứa trong lá, và chất hấp dẫn đối với chúng (chất dẫn dụ) hoặc đẩy (chất đẩy lùi). Tỷ lệ này quyết định khả năng chống chịu của giống đối với ruồi cà rốt, nhưng có rất ít giống như vậy, Vì vậy, khi tỉa thưa cây, bạn nên cố gắng không để lại một cây nào bị nhổ trong vườn. Chúng tôi vẫn chưa tìm ra phương pháp chống ruồi cà rốt.

Mặc dù một giống cà rốt kháng ruồi mới được quảng cáo là Nantic Resistaflay đã xuất hiện. Cây của nó thải ra ít chất thiết yếu hơn rất nhiều để hấp dẫn ruồi cà rốt, nhưng khi trồng chung với các giống khác, mặc dù ở mức độ thấp hơn, nó vẫn bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Rõ ràng, nó nên được trồng ở một số khoảng cách với các giống cà rốt khác. Việc sử dụng vật liệu che phủ, thay đổi nơi canh tác không loại trừ sự xâm nhập của loài dịch hại này.

Có thể tiến hành tỉa cà rốt lần đầu khi có 1-2 lá thật. Việc này cần được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng phần rễ trung tâm của cây còn lại, không nên gieo hạt thật sát, "thành đống" là không đáng có. Loại bỏ những cây đã nhổ khỏi vườn ngay lập tức.

Thu hoạch và bảo quản cây ăn củ

trồng cà rốt
trồng cà rốt

Cà rốt Amsterdam

Cà rốt được thu hoạch trước khi bắt đầu có sương giá mùa thu, nó đã được đông lạnh ở nhiệt độ -1 ° C. Ngọn phải được cắt tỉa ngay sau khi đào. Một số người làm vườn cắt ngọn bằng một phần của cà rốt, nhưng chúng tôi thì không, và đây là lý do tại sao.

Củ cà rốt thực tế không có thời gian ngủ yên, nghĩa là nó luôn sống, có nghĩa là nó có thể chống thối và bệnh tật. Nhưng anh ta còn sống miễn là anh ta có phần ngọn và rễ nhỏ trên bề mặt, nơi mà cà rốt nuôi sống. Cà rốt rửa sạch và cắt nhỏ trở nên "chết" và mất tính chất bảo vệ.

Từ đặc điểm này của cà rốt để sống ngay cả trong mùa đông, mặc dù không ở mức tối đa, theo cách lưu trữ mong muốn - chưa rửa sạch và trong cát khô. Vì cà rốt thở nên chúng thải ra hơi ẩm trong quá trình bảo quản. Và nếu hơi ẩm tiếp xúc trực tiếp với các loại cây ăn rễ đã rửa sạch và góp phần làm thối rữa chúng, thì nó sẽ tiếp xúc với những cây bẩn qua đất hoặc cát khô, chúng sẽ hấp thụ nó.

Chúng tôi chỉ lưu trữ các mẫu vật hạng nhất, không bị hư hại, được làm khô trong bóng râm một phần. Chúng tôi bảo quản cà rốt ở nhiệt độ 0 … + 3? С, ở + 5? С nó bắt đầu nảy mầm.

Giống cà rốt

trồng cà rốt
trồng cà rốt

Cà rốt Anastasia

Có rất nhiều loại cà rốt trên thị trường hiện nay với những cái tên rất hấp dẫn, nhưng thường không như những gì bạn mong đợi đằng sau chúng. Trồng cà rốt trong một thời gian dài, chúng tôi đã thử nhiều giống và giống lai của nước ngoài (Canada F1, Berski F1, Jaguar F1, Napoli F1 và những loại khác) để tìm kiếm, trước hết, vị ngọt nhất.

Hầu hết chúng đều có hình dáng thực sự đẹp, màu sắc phong phú, đều, nhiều quả, nhưng hương vị không ngon, có lẽ ngoại trừ những giống ban đầu. Trong bối cảnh của họ, hai giống cà rốt chọn lọc của Hà Lan có tên Nga là Natalia và Anastasia phát triển thực sự ngọt ngào, nhiều trái và nổi bật so với toàn bộ các giống cà rốt hiện có. Nhưng thật không may, nhiều giống trong nước do chúng tôi thử nghiệm lại kém hơn nhiều so với giống Hà Lan về năng suất, độ đồng đều của các loại củ và hương vị.

Ví dụ, củ cà rốt Nantes, mà tôi đã từng nhìn thấy ở vườn của bà tôi - từng quả một (thậm chí được trồng trong điều kiện chật chội), màu cam đậm, đầu nhọn, mọng nước, hương vị thơm ngon và ngọt ngào, cho thu hoạch dồi dào đã không được tìm thấy trong một thời gian dài.

Đặc tính chữa bệnh của cà rốt

trồng cà rốt
trồng cà rốt

Giống cà rốt Nantic Resistaflay

Một củ cà rốt phổ biến như vậy trên bàn ăn của chúng ta hóa ra lại là một cây thuốc phi thường. Đối với mục đích y học, cà rốt đã được sử dụng cách đây 4 nghìn năm. Khả năng chữa bệnh của cà rốt đã được tiết lộ cho con người thông qua các quan sát lâu dài về gia súc, chúng được cho ăn ngọn và cây ăn củ. Các quan sát đã chỉ ra rằng động vật rất thích cà rốt và thậm chí còn được đối xử với nó.

Cà rốt có giá trị hơn hết là nguồn cung cấp caroten, được chuyển hóa thành vitamin A dưới tác động của một loại men gan. các cơ quan của thị giác. Cà rốt rất hữu ích cho hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch, cơ quan tiêu hóa, gan và thận.

Nước ép cà rốt sống luôn được sử dụng cho bệnh thiếu máu, suy nhược nói chung, để điều trị thiếu hụt vitamin. Nước ép trộn với mật ong được dùng để chữa cảm lạnh và khản tiếng. Nước ép cà rốt là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và nhiều loại vitamin khác. Nó chứa một lượng đáng kể canxi, magiê, sắt. Khi uống, bạn nên pha loãng nước cà rốt bằng 1/4 với nước ép quả mọng hoặc thêm một lát chanh vào đó.

Carotene được hấp thụ tốt hơn nếu nước trái cây được tiêu thụ với bánh mì và bơ (carotene chỉ được chuyển hóa thành vitamin A khi có chất béo thực vật trong thực phẩm). Nước ép phải được làm sạch hoàn toàn và loại bỏ hoàn toàn chất xơ. Bạn nên uống nước ép cà rốt trong vòng nửa giờ sau khi chuẩn bị. Chiết xuất có thể được lăn trong bột và chiên một chút trong dầu thực vật, giống như cốt lết.

Đề xuất: