Cà Chua Nhiều Màu - Giống Và đặc điểm

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Bạn có thể tìm và trồng cà chua đủ màu sắc và hương vị cho gia đình mình

Trong nhiều năm, tôi đã trồng nhiều loại rau, cũng như các loại cây thuốc quý hiếm, và tôi thường nghe và đọc về những thất vọng của nhiều người làm vườn - cây giống xấu của cà chua, ớt, dưa, v.v. Và đây là điều tôi muốn nói: đừng vội đặt ước tính xấu, thường không phải hạt dính vào mà là mầm bay.

Nó không chỉ gây hại cho cây con (cây con xuất hiện trên bề mặt đất, sớm héo và chết) mà còn gây hại cho củ cải, chúng ta thường gieo vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, bí ngô, hướng dương, rau diếp, đậu Hà Lan, bắp cải.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Khi ấu trùng ruồi hoạt động, cây con hoặc không xuất hiện, hoặc xuất hiện với những khoảng trống lớn, luống trông như thể người gieo hạt vội vàng ném một vài nắm hạt thay vì phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt. Trên thực tế, hạt giống chưa kịp nảy mầm và nảy mầm, ấu trùng hoàn toàn ăn chúng. Phát hiện dịch hại không dễ dàng. Phải mất một thời gian dài để quan sát vào đất trước khi bạn nhận thấy một con ruồi màu nâu xám đang bay lượn xung quanh bề mặt của đất. Tại đây, cô ấy sẽ định cư những đứa con phàm ăn của mình - những ấu trùng ăn hạt và cây con. Khá khó để loại bỏ ruồi mầm khỏi trang web.

Không tìm thấy cây trồng, cô ấy hài lòng với chồi non và hạt cỏ dại, mặc dù nếu cô ấy có thực đơn “yêu thích” - chồi dưa chuột, đậu Hà Lan, đậu, bí ngô, củ cải và rau diếp - cô ấy chủ yếu ăn chúng. Trong mùa hè, con ruồi này sinh ra nhiều thế hệ ấu trùng. Sự xuất hiện của nó thường bắt đầu với sự xuất hiện của "hoa tai" trên bạch dương. Ấu trùng ruồi xâm nhập vào bầu với cây con từ đất vườn, vì vậy tốt hơn là sử dụng đất mua.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Bạn phải làm gì và làm thế nào để chống lại nó? Cách tốt nhất là xử lý hạt bằng Gigam trước khi gieo, nó sẽ khiến ấu trùng ruồi không ăn được. Chỉ gieo hạt trong đất ấm (14 … 20 ° C). Khi ở dưới đất lâu ngày, do thiếu hơi ấm để nảy mầm nên chúng thường trở thành mồi ngon dễ dàng cho ấu trùng ruồi.

Hỏi bất kỳ người làm vườn nào: anh ta thích loại cà chua nào, và trước hết anh ta sẽ kể tên những giống có quả to, ngon và ngọt, và chỉ sau đó mới nhớ về những quả có quả. Và tôi cũng không ngoại lệ ở đây. Cà chua là một nền văn hóa phổ biến, đặc biệt vui mừng khi bạn bẻ một quả có kích thước anh hùng với cùi ngon ngọt, sáng màu, mật ong, chẳng hạn như giống lửa Olympic - màu vàng với tia lửa đỏ rải rác trên bề mặt quả, cân khoảng 500 gam.

Ở cà chua có quả lớn, phần thịt quả giàu kali hơn nhiều so với các loại quả vừa và nhỏ. Như bạn đã biết, yếu tố này bình thường hóa công việc của hệ thống tim mạch và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Cà chua thịt rất giàu phốt pho, kẽm, canxi, natri và có silic trong vỏ. Cà chua là một nhà vô địch trong số các chất mang vitamin C. Về chất này, nó không chỉ thua kém cam mà còn cả chanh. Nó cũng rất giàu carotene, axit folic và một số vitamin B.

Cà chua rất hữu ích cho bệnh thiếu máu do chứa nhiều muối sắt, và cũng là một loại rau chống nôn. Nhân tiện, về hàm lượng sắt, cà chua vượt trội hơn thịt gà, cá và sữa. Tất cả những yếu tố này cực kỳ quan trọng cho hoạt động trí óc chính thức, phục hồi và tăng trưởng các mô, đặc biệt là xương và thần kinh, để hình thành các hormone. Và tất nhiên, cà chua là nguồn cung cấp sắc tố vàng, chủ yếu là lycopene, một chất trung hòa các gốc oxy tự do và beta-carotene, từ đó vitamin A được tổng hợp trong cơ thể con người.

Người ta tò mò làm thế nào để các chất dinh dưỡng được phân phối trong quả cà chua: cùi của phần giữa chứa nhiều chất khô hơn, dựa trên đường, và trong tổ hạt có nhiều axit hơn, ít chất xơ và pectin hơn. Trong quả của các giống quả lớn hiện đại, tỷ lệ cùi lớn hơn tỷ lệ buồng hạt. Đây là lý do tại sao chúng ngọt hơn và nhiều hương vị hơn cà chua thông thường.

Các loại cà chua màu

Những người trồng rau nghiệp dư đôi khi trồng cà chua không phải để lấy thực phẩm mà để gây bất ngờ cho gia đình hàng xóm bằng một thứ gì đó khác thường: quả màu trắng, xanh đồng, có sọc và lốm đốm, xù xì, giống như Đào vàng và Nhung, siêu lớn, giống Kích thước của Nga, với hình dạng khác thường của trái cây, như màu vàng Chuông, hình quả ớt, Có rất nhiều kỳ lạ trong số các loại cà chua. Có những quả cà chua hình quả chuối khi quả dài tới 15-20 cm; chúng tôi gọi chúng như thế: Chuối đỏ và vàng, Khokhloma, Chukhloma, Mỳ Ý, Sabelka, Icicles, Yellow rocket, American long, Pink stele, Lady's finger. Có cà chua sọc - Lợn rừng, Don Juan, Pepper sọc, Tiger, Avyuri hai màu, Pháo hoa, Zarya, Ngọn lửa Olympic.

Có một loại gọi là Dưa hấu, có thịt màu đỏ cam, chín sớm, ăn rất ngon. Có một quả cà chua có chùm hoa rất phức tạp, hoặc có cùng kích thước của Nga - năm nay nó đã cho chúng tôi những quả đầu tiên nặng 1507 gram. Còn giống tim bò - trước đây chỉ có màu hồng, nay đã có các màu trắng, vàng, đỏ, cam, được người trồng rau rất coi trọng vì vị thịt và mật ong độc đáo.

Trước đây, nhiều người tin rằng màu của quả cà chua nên có màu đỏ, nhưng nhìn chung nó nên có màu hồng, vì nó chứa nhiều chất hữu ích hơn là màu đỏ. Ở Trung Quốc và Nhật Bản, giống hồng chỉ được trồng, và giống đỏ chỉ được trồng để chế biến khoai tây nghiền, nước trái cây, mì ống.

Cà chua vàng cũng có hoạt tính sinh học, chúng đứng thứ hai sau cà chua hồng. Mọi người đều đã quen với cà chua đỏ nên đôi khi có thái độ dè chừng với những quả màu vàng nhưng vô ích. Các giống như Golden Operetta, Golden Domes, Melons, French Giant, Lemon Giant, Altai Yellow, Yellow Pear, Yellow Cardinal, Yellow Japanese Crab, Pineapple sẽ là vật trang trí của bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.

Cà chua quả cam to thì quả nhỏ hơn nhiều. Giống có quả lớn nhất là phép lạ Argentina - nặng hơn 500 g với cùi rất ngon, cam Altai, Golden Dragon, Cinderella, Midas, Mandarin Gross đều không tệ.

Trong số các giống có lò sưởi màu trắng, theo ý kiến của tôi, được quan tâm là - Snow-white, Snowball, Slivovodny white, Snowball, Snowball.

Trong số các loại cà chua có quả màu nâu, tôi cho là giống tốt nhất: Mulatto, Negritanka, Black Elephant, Black Beauty, Black John, Gypsy, Black Cherry, Black Giant, Black Bedouin, Black Pear, Black Prince.

Tôi sử dụng tất cả những quả cà chua này cả tươi và để chế biến. Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi: Nấu cà chua trong vòng thịt. Cho thịt băm, hành tây thái nhỏ, trứng, bánh quy giòn, nước và hạt mắc ca vào trộn đều. Đặt khối lượng thu được ở dạng hình vòng được bôi mỡ và nướng trong lò. Cắt cà chua với nhiều màu sắc khác nhau, bỏ vỏ và chiên trong bơ thực vật đã làm ấm, thêm sữa chua, muối, tiêu và đun nóng. Đặt vòng thịt lên đĩa ấm, đặt cà chua xào ở giữa và rắc rau thơm cắt nhỏ.

Đối với 6 phần ăn, bạn sẽ cần: 750 g cà chua, 300 g thịt băm, 1 củ hành tây, 1 quả trứng sống, 2 muỗng canh nước, 30 g bánh quy nghiền, 1/2 muỗng cà phê hạt thì là, ớt đỏ xay, 30 g bơ thực vật, 3/4 cốc kem chua hoặc sữa chua, 1 thìa rau thơm cắt nhỏ (mùi tây, thì là, húng quế), muối. Chúc mọi người ngon miệng!

Hầu như không thể mua những quả cà chua với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau như những quả cà chua ở các cửa hàng: chúng mỏng manh, do đó vận chuyển kém, chỉ tươi được không quá một tuần. Để tận hưởng một điều kỳ diệu như vậy, bạn cần phải trồng ít nhất một vài bụi cây trên trang web của mình. Cà chua được trồng với tỷ lệ không quá ba cây trên một mét vuông. Công nghệ nông nghiệp thường được chấp nhận, chỉ cần bón phân chuyên sâu hơn để tạo thành một thân, cũng như bình thường hóa hoa: không quá ba trong số chúng được để lại trong chùm hoa. Ở miền nam có thể trồng không cần buộc dây mà để tự do phát triển kéo thả.

Chuẩn bị luống trồng trong nhà kính cho cà chua không khó. Rải rác trong xô, hoặc thậm chí dưới hai xô phân trộn chín trên mỗi mét vuông của các rặng núi, đào lên. Vào mùa xuân, chúng tôi đào nó một lần nữa, nhưng sâu hơn một chút. Gần đến sương giá mùa thu, chúng tôi chuẩn bị hỗn hợp đất: chúng tôi trộn phân trộn chín vụn với đất vườn và lưu trữ cho đến mùa xuân.

Điều quan trọng chính là trồng cây giống chất lượng cao, sẽ có những cây con tốt, khỏe, sớm - và cà chua sẽ phát triển vừa phải! Và đây là một điều quan trọng cần làm rõ. Các giống cà chua cao cần 130-150 ngày kể từ khi trồng đến khi quả chín, và lấy chúng ở đâu, ngay cả khi được trồng dưới màng? Rõ ràng là những ngày này chúng ta càng có nhiều cây con mà chúng ta trồng trong điều kiện trong nhà, chúng sẽ nở hoa sau đó càng nhanh, bầu và quả của cây trong nhà kính hình thành thân thiện hơn. Đây là tính toán của chúng tôi: lên đến 100 ngày - hơn một nửa cuộc đời - dành cây con trong nhà và trên hiên của một ngôi nhà vườn.

Hãy tưởng tượng chúng ta đang kéo dài mùa sinh trưởng thuận lợi, đưa sự chín của những trái cây mong đợi đến gần hơn biết bao! Những quả cà chua đầu tiên chín với chúng tôi vào đầu tháng Bảy, và sau một hoặc hai thập kỷ, chúng tôi thu gom chúng trong xô. Đến cuối tháng 8, khi trời bắt đầu lạnh hơn và bệnh mốc sương tàn phá hoành hành thì đã thu hoạch xong vụ mùa mong muốn. Gần đây, cà chua của chúng tôi đã không chuyển sang màu đen trên cành hoặc trên bệ cửa sổ. Cảm ơn, tôi muốn nhấn mạnh, cói mùa đông và cây con khỏe mạnh sớm.

Tôi có thể cung cấp cho tất cả những ai muốn trồng các giống cà chua thú vị hơn 600 loại cà chua có tên của chúng, cũng như các loại cây rau thú vị khác. Có thể gửi hạt giống bằng tiền mặt khi nhận hàng. Đối với các đơn đặt hàng, một danh mục sẽ được gửi với mô tả chi tiết về các giống sẽ được gửi; để gửi, bạn cần có một phong bì lớn với địa chỉ trả hàng và tem. Viết: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, Nghệ thuật. Chelbasskaya, quận Kanevsky, Lãnh thổ Krasnodar, 353715.