Đậu Măng Tây Vigna, Hạt Giống, Làm đất

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Các giống và đặc điểm của việc trồng đậu măng tây

Ở Kuban, người ta gọi loài thực vật kỳ thú này là "Đậu đũa". Trong phần ghi chú này, chúng tôi sẽ tập trung vào đậu đũa. Vigna là một loại cây thảo sống hàng năm thuộc dạng thân bụi, bán bụi, thân leo. Lá to, hình ba thùy. Hoa và đậu được kết đôi. Vỏ quả màu xanh lục nhạt có đốm đỏ, hẹp và dài, lúc non rất mềm.

Loại đậu măng tây này có xuất xứ từ Trung Phi. Trong trồng rau, các giống đậu đũa được sử dụng với đậu măng tây có thịt dài tới cả mét. Nó được trồng phổ biến ở các nước có khí hậu nóng, những năm gần đây nó đang được các nhà vườn ở nước ta ưa chuộng. Đây là một trong những loại đậu có năng suất cao nhất. Những cánh đậu đũa non mọng nước với cùi đậu lấp đầy tất cả khoảng trống giữa các van được thu hoạch khi hạt trong đậu không vượt quá kích thước của hạt lúa mì.

Đậu và hạt đậu đũa có giá trị dinh dưỡng cao và là một sản phẩm ăn kiêng. Chúng chứa nhiều protein (tới 28%) và tinh bột (47%). Đậu xanh ngoài hàm lượng lớn chất đạm còn chứa nhiều vitamin A, B, C, muối khoáng canxi, sắt và các chất cần thiết cho cơ thể con người.

Vigna có đặc tính chữa bệnh. Nó được khuyến khích như một sản phẩm ăn kiêng trong điều trị các bệnh gan và túi mật, cũng như các bệnh truyền nhiễm cấp tính, các bệnh của hệ thần kinh trung ương. Xay nhuyễn từ nó được kê đơn cho bệnh viêm dạ dày ở những bệnh nhân có độ axit thấp trong dạ dày. Nước sắc của đậu được sử dụng cho các bệnh thận và bàng quang, tăng huyết áp, yếu tim và phù nề, bệnh thấp khớp mãn tính, bệnh gút, bệnh đái tháo đường - một mình hoặc trong nhiều bộ sưu tập cây thuốc. Nước đậu xanh ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa carbohydrate.

Hạt trong các giống đậu đũa khác nhau - từ hình quả thận đến hình tròn, trong một quả có từ 9 đến 28 hạt. Những giống sớm của nó thường rậm rạp, những giống muộn thì xoăn và cho năng suất cao nhất. Đậu non của các dạng đậu đũa bụi sớm dài 6-12 cm, là các giống Mash, Adzuki, Bikontorta, Koreiskaya, Katyang, Lenkomeles, Feya; giống bán bụi - Darla, Induytsilata, Makaretti, Yar-Long - quả dài 30-40 cm; giống xoăn - Bá tước, Quả dài đen, Trung Quốc, Sed đỏ, dây leo Nhật Bản; Đậu của chúng đạt chiều dài từ 60 đến 100 cm, Vigna là cây ưa nhiệt hơn các cây họ đậu khác. Cây con của nó không những không chịu được sương giá mà còn không chịu được nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn. Hạt bắt đầu nảy mầm ở 15 … 17 ° C, do đó, ở các vùng miền Trung và miền Bắc nước Nga, nên trồng qua cây con. Vigna chịu hạn,nó chịu được khô hạn trong khí quyển, không cần ánh sáng và chịu bóng tốt. Giống đậu đũa xoăn tốt nhất nên trồng trên vòm cao, đường hầm, hình chóp, giàn thẳng đứng. Không có giống đậu đũa được khoanh vùng. Tiền thân tốt nhất của đậu đũa là dưa chuột, bắp cải, cà chua, khoai tây.

Khi chuẩn bị đất vào mùa thu để đào 1m? Đất được bón 2-3 kg phân hữu cơ, 30 g supe lân, 20 g phân kali, vào mùa xuân bón thêm 10-20 g urê để đào. Trước khi gieo, cần xử lý hạt đậu đũa bằng dung dịch thuốc tím trong 15 - 20 phút, sau đó xả sạch với nước. Gieo trong đất được nung nóng kỹ, gieo sâu 4-5 cm, gieo thành hàng rộng 80 cm, giữa cây cách hàng 60-70 cm. Khi mọc bằng cây con phương pháp, cây con sau ba mươi ngày nên được trồng khi nguy cơ băng giá quay trở lại đã qua. Chăm sóc cây bao gồm làm cỏ hàng, xới khoảng cách hàng, tưới nước. Điều đặc biệt quan trọng là phải tưới nước trong thời kỳ nảy chồi và khi buồng trứng xuất hiện, vì thiếu độ ẩm có thể khiến chồi bị rụng. Đồng thời, cho ăn được thực hiện,bón 10-15 g supe lân, 5 g kali clorua hoặc 1 kg mùn pha loãng trong nước với tỷ lệ 1: 1 trên 1 m2.

Việc thu hạt bắt đầu từ 70 ngày sau khi gieo hạt xuống đất và 35-40 ngày sau khi trồng cây con. Cây bả vai xanh (đậu) được thu hoạch khi mới hình thành trong vòng 30-45 ngày. Trên cây hạt, đậu được để lại cho đến khi hạt chín hoàn toàn. Hạt đậu đũa thu được đem phơi khô rồi đổ vào túi vải, trước đó đã tẩm gia vị kỹ bằng lá nguyệt quế để phòng trừ mọt đậu. Rốt cuộc, loài bọ này trong quá trình bảo quản có thể làm hỏng toàn bộ nguồn giống đậu đũa. Và mùi của lá nguyệt quế bảo vệ hạt khỏi bệnh caryopsis.

Đối với những người muốn trồng loại rau thú vị này, tôi có thể cung cấp hạt giống của các giống đậu đũa nói trên, cũng như nhiều loại đậu khác, đậu Hà Lan và các loại cây vườn quý hiếm. Tôi sẽ gửi một danh mục cho các đơn đặt hàng. Tôi mong đợi từ bạn một phong bì tự ghi địa chỉ và một phong bì sạch. Viết: Brizhan Valery Ivanovich: st. Kommunarov, 6, Nghệ thuật. Chelbasskaya, quận Kanevsky, Lãnh thổ Krasnodar 353715.