Giống Hành Tím Và đặc Thù Của Việc Trồng Trọt

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Magpie, Kvochka, Old Believers, White Queen và những người khác …

Quê hương của hành tây được coi là Trung Đông, từ đó nó thâm nhập vào Ai Cập cổ đại. Kim tự tháp Cheops được xây dựng bởi hàng chục nghìn nô lệ. Theo các nguồn tin còn sót lại để ngăn ngừa dịch bệnh, họ được cho ăn hành mỗi ngày. Hơn nữa, nó chiếm một phần đáng kể trong chế độ ăn kiêng, vì thời điểm đó, số tiền khổng lồ đã được chi để mua nó.

Hành tây ở La Mã cổ đại nhất thiết phải được đưa vào khẩu phần ăn của lính lê dương để bảo vệ họ khỏi các bệnh khác nhau. Người La Mã tin rằng cây cung không chỉ mang lại sức mạnh mà còn cả lòng dũng cảm.

Nó không chỉ được ăn, mà còn được đeo như một lá bùa hộ mệnh. Tương tự như nhiều lớp vảy khô của củ hành giữ cho mầm xanh mỏng manh, truyền thuyết cho biết, củ hành tây bảo vệ một chiến binh khỏi nghịch cảnh trong chiến tranh. Tín ngưỡng hành tây lan rộng khắp châu Âu, người ta tin rằng cây cung bảo vệ binh lính khỏi mũi tên, kiếm và dây kiếm. Mặc áo giáp thép, các hiệp sĩ thời trung cổ treo một củ hành tây bình thường thay vì một tấm bùa hộ mệnh trên ngực của họ.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Hành tây ngày nay cũng rất phổ biến, đặc biệt là hẹ tây. Hành này có đặc điểm rất giống với hành tây. Điểm khác biệt duy nhất là hẹ tây phân nhánh mạnh hơn, củ nhỏ hơn và bảo quản được lâu hơn. Củ của nó là loại đa nguyên, cỡ vừa, 25-75 g, đặc tùy loại cay hay bán sắc. Từ một củ trồng có thể thu được 6-12 củ vào mùa thu, đôi khi số củ trong một ổ có thể lên tới 20-25 củ.

Hành tím cho nước ngọt và thơm hơn hành tây, khi dùng không bị át đi mùi vị của các sản phẩm khác. Hẹ tây thích hợp để sấy khô và đóng hộp, và một số phụ nữ thủ công dùng hẹ tây đỏ để nhuộm sợi len có màu đỏ đẹp.

Cây thuộc họ hẹ nhỏ hơn hành tây. Các lá có hình răng cưa, hẹp, màu xanh sáng với một chút hoa sáp. Các hoa thị thấp đến 30 cm, nhỏ gọn. Củ, tùy thuộc vào giống, có hình bầu dục, tròn hoặc dẹt, có những củ thuôn dài tới 10 cm, màu vảy khô vừa trắng vừa trắng kem, cũng như vảy từ vàng nhạt đến đỏ tím, mọng nước. - trắng, hơi xanh đến tím. Shallot là một hình thức nuôi cấy chín sớm. Củ chín sau trồng 70 - 80 ngày, củ có thể sử dụng sau 25 - 30 ngày.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Hành tím là loại cây chịu lạnh, ưa sáng. Thích đất màu mỡ. Những người tiền nhiệm tốt nhất cho nó là các loại đậu, bí đỏ và xanh. Vào mùa thu, 5-6 kg mùn trên 1 m2, 40-50 g supe lân, 200 g tro củi được đưa vào vườn trước khi đào. Không có thời gian để chuẩn bị giường vào mùa thu? Vào mùa xuân, trước khi trồng củ, bón trực tiếp mùn, tro và phân khoáng phức hợp vào rãnh.

Hẹ tây được trồng vào mùa thu và mùa xuân, vì nó là một loại cây trồng chịu lạnh rất tốt. Vào mùa xuân, chúng được trồng ngay khi đất ấm lên. Để trồng nên sử dụng củ có đường kính khoảng 3 cm, để phòng trừ bệnh có thể ủ củ ở nhiệt độ khoảng 40 ° C trong 8 giờ trước khi trồng. Củ được trồng sâu 5-6 cm nên có một lớp đất phía trên 2-3 cm, trồng cạn quá thường dẫn đến củ phình ra khỏi mặt đất, sâu quá thì củ nhỏ.

Khoảng cách hàng cách hàng 20 - 30 cm, cây cách hàng 8 - 10 cm, sau khi trồng cây phải tưới nước, vun luống. Nếu củ hẹ hoàn toàn đông lạnh vào mùa thu, chúng sẽ rã đông gần như không bị hỏng. Chăm sóc bao gồm xới đất và làm cỏ thường xuyên.

Hẹ tây được nhân giống thường xuyên hơn theo cách sinh dưỡng. Để làm được điều này, vào mùa thu, sau khi thu hoạch, chọn những củ có trọng lượng 25-40 g, hạt hẹ nhỏ, tỷ lệ nảy mầm thấp (50-70%). Tuy nhiên, cần nhớ rằng quá trình sinh sản sinh dưỡng kéo dài (trong vòng 5-7 năm) sẽ dẫn đến sự tích tụ của bệnh tật, già đi và từ đó dẫn đến thoái hóa. Do đó, họ sử dụng cách trồng vật liệu trồng mới từ hạt hoặc từ các củ không khí hình thành trên thân cây.

Để xua đuổi ruồi hành thường tấn công hành tây, người ta trồng cà rốt dọc theo rìa vườn và trồng những loại cây có mùi nồng ở lối đi - tansy, ngải cứu, cỏ thi. Một số người làm vườn tưới cây bằng dung dịch muối (1 muỗng canh muối / 10 lít nước) mỗi tuần một lần kể từ khi bắt đầu mọc lá cho đến đầu tháng Bảy. Các rặng núi cần được phủ lớp phủ và liên tục xới đất gần cây. Hành tím được thu hoạch từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8, sau khi lá đã rụng. Không nên trì hoãn việc thu hoạch, các củ có thể bắt đầu nảy mầm, đặc biệt nếu đất ẩm ướt.

Trong quá trình bảo quản, hẹ tây ít bị bệnh hơn nhiều so với hành tây. Bệnh thường gặp nhất là thối củ do vi khuẩn. Hành lá cũng rất tốt để lấy rau xanh vào mùa đông. Khi buộc củ hẹ trên bệ cửa sổ, bóng đèn có thể được sử dụng lại. Chúng được đưa ra khỏi thùng chứa, cắt ngang ngay dưới phần giữa và lại được trồng xuống đất. Điều này cho thu hoạch gấp đôi.

Hiện chưa có nhiều loại hẹ nhưng ngon nhất trong số đó là: Hẹ trắng - một giống vượt trội trong việc giữ chất lượng; Kushchevka Kharkiv là giống chín sớm nhiều chồi với củ lớn; Belozerets-94 - một loại giường hình chai chín sớm; Uralsky-40 - giống đỏ thuôn dài sớm; White Queen - giống trắng ngà, quả to, năng suất cao, làm thuốc; Kuban là một giống cây dày đặc, nhiều quả, thuôn dài, lưu trữ được lâu; Kubansky Kvochka - đa nguyên sinh, nằm, có củ màu hồng đỏ đẹp mắt; Cây bìm bịp là một giống chín cực sớm, chịu hạn với củ dài màu tím; Starorusskiy là một giống trầm tích có củ lớn màu tím đỏ có kích thước khá lớn; Củ Cải - lưu giữ lâu, năng suất cao với củ to, tròn, đẹp.

Hành lá là một loại cây thuốc quý, có hoạt tính rộng. Các nhà thảo dược Nga cổ đại mô tả tác dụng hữu ích của hẹ tây trong một số bệnh. Một chuyên gia về cây thuốc V. N. Nikolsky đã viết nhiều năm trước: “Ở Nga, người dân thường ăn hành sống với bánh mì, muối và kvass; nó mang lại sức khỏe, mang lại một làn da tươi trẻ và bảo vệ răng."

Mùi vị đặc biệt, mùi hăng hắc mang lại cho tinh dầu hành tây khiến ta phải khóc thét. Hành tây chứa tổng hợp các vitamin: C, B ₁, provitamin A (caroten). Các nhà sinh lý học cho rằng để có sức khỏe bình thường, mỗi người nên ăn ít nhất 10 kg hành tây mỗi năm. Chất phytoncides trong hành tím là kẻ thù chết người của nhiều loại vi khuẩn. Các chất dễ bay hơi của cây này, nước trái cây và chiết xuất của nó có hại cho nhiều loại vi sinh vật.