Cách Trồng Cây Giống Cà Tím

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Thật là một phép lạ

Một vườn rau là một trợ giúp thực sự cho bất kỳ gia đình nào. Chúng tôi có nó không lớn lắm, nhưng chúng tôi muốn trồng càng nhiều loại rau khác nhau càng tốt. Mùa vụ bắt đầu bằng việc gieo hạt củ cải, cây xanh, sau đó là bắp cải, hành tây, bí, cà chua, ớt, các loại rau khác và chắc chắn là cà tím.

Tôi muốn chia sẻ với độc giả của tạp chí kinh nghiệm trồng loại rau đặc biệt này mà tôi luôn trồng trong vườn của mình. Đây là cà tím mà người dân thường gọi là cà xanh. Trong gia đình tôi, mọi người đều yêu thích bất kỳ món ăn nào có trái cây của nó, từ các món hầm cho đến chuẩn bị cho mùa đông.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Nhiều người bạn của tôi nói rằng không dễ trồng cà tím, vì họ thường xuyên bị bọ Colorado phá hoại và trái của chúng mang lại vị đắng cho thực phẩm. Ngoài ra, cần nhiều khoảng trống cho việc hạ cánh của chúng. Hãy tin tôi, tôi nói điều này với tất cả trái tim của tôi, rằng mọi thứ không phải như vậy!

Khi trồng cà tím trong vườn, tôi chưa bao giờ gặp phải loài gây hại như bọ khoai tây Colorado, chỉ là toàn bộ bí quyết ở đây là chăm sóc cây đúng cách và làm mọi cách để không có bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng trong rừng.

Và nếu bạn chế biến cà tím đúng cách theo một công thức cụ thể, bạn hoàn toàn có thể quên đi vị đắng của chúng, và đây sẽ là món ăn được yêu thích nhất trong gia đình. Tôi nghe nói rằng các giống cà tím đắng nhất là giống cà tím Châu Phi (dẹt). Vì sở thích, tôi đã đặt mua hạt giống của chúng trong một cửa hàng trực tuyến, trồng hoa quả, thử làm món salad mùa hè lạnh giá từ chúng, hóa ra nó rất ngon. Bí quyết là tôi ngâm cà tím trong nước cả ngày. Và các món ăn làm từ chúng rất ngon!

Ngoài ra, tôi tìm hiểu từ các tạp chí và Internet rằng cà tím cũng có ích cho con người. Quả của loại cây này ít calo, chúng chứa vitamin B, vitamin C, PP và caroten, cũng như tất cả các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người - kali, sắt, canxi, magiê, natri và phốt pho. Ăn cà tím giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Quả của loại cây này rất hữu ích cho người già, chúng rất tốt cho việc phòng chống xơ vữa động mạch, các bệnh tim mạch. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên đưa nó vào chế độ ăn uống cho những người mắc bệnh đường ruột và dạ dày.

Và nếu chúng ta chạm vào những tuyên bố rằng trồng cà tím cần nhiều không gian trong vườn, thì điều này nói chung là nực cười. Tôi đang trồng 300 cây trong một diện tích tương đối nhỏ, khoảng một trăm mét vuông.

Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình với những người làm vườn nhiệt tình khác, với những người yêu thích trái của những cây ngon và khỏe mạnh bất thường này.

Cây cà tím

Tất cả bắt đầu với việc trồng cây con. Tất nhiên, đây không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, đòi hỏi một số nỗ lực và thời gian. Nhưng nếu bạn tuân theo các quy tắc nhất định, bạn có thể có được những cây giống cà tím tuyệt vời với bộ rễ phát triển tốt. Tôi gieo hạt giống cà tím vào chậu nhựa, trong đó có lỗ nhỏ dưới đáy để nước thừa thấm ra ngoài sau khi tưới.

Tôi thừa nhận mình đã rất may mắn khi tìm được giống cà tím của riêng mình. Tôi nhanh chóng đưa ra lựa chọn của mình, và thành công đáng ngạc nhiên. Đúng vậy, lúc đầu tôi trồng một giống Epic lai tốt, nhưng sau đó tôi không thể mua hạt giống của nó ở bất cứ đâu. Và tôi đã phải thay đổi hạt giống. Tôi đã chọn giống Rotonda Bianca của Ý, nhưng than ôi, tôi đã không chờ đợi một vụ thu hoạch lớn từ nó! Tôi tiếp tục tìm kiếm và chọn hai giống.

Theo tôi, chúng là loại siêu năng suất và siêu ổn định. Tất nhiên, tốt nhất trong số đó là loại Premier trưởng thành sớm. Thời gian từ nảy mầm đến chín kỹ thuật là 105-112 ngày. Quả hình trụ bầu dục, đều màu hoa cà, nặng tới 400 gam. Chúng có thịt trắng và không có vị đắng. Sự đa dạng này là không phô trương, nó có thể được trồng ở cả ngoài trời và trong nhà kính.

Giống cà tím được yêu thích thứ hai - Helios - là giống cà tím sớm, nó có năng suất cao. Hơn nữa, cây của giống này thấp, nhỏ gọn, rất tốt cho việc trồng chặt. Quả của nó to, tròn, màu tím sẫm, thịt trắng, không hề có vị đắng, tôi thậm chí còn thử dùng để ăn sống. Ngoài ra, nó không bị thâm đen khi bóc.

Tôi gieo hạt cà tím vào đầu tháng 3 (khoảng từ ngày 1 đến tháng 3). Đất ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển sau này của cây con, vì vậy, bạn nhớ lót một lớp phân chuồng khô, mịn như bột xuống đáy chậu nhựa, sau đó có đất vườn cất trước (nên trộn thêm nó với phân). Chúng tôi có một trang trại nhỏ, chúng tôi nuôi thỏ, gà và vịt, vì vậy chúng tôi có phân riêng.

Tôi trồng cà tím trên bãi đất trống vào cuối thập kỷ đầu tiên của tháng Năm hoặc vào đầu thập kỷ thứ hai. Nếu trồng muộn hơn, chẳng hạn vào ngày 20 tháng 5, điều này cũng có thể chấp nhận được. Nhưng bạn không thể trì hoãn việc hạ cánh cho đến tháng Sáu. Trong trường hợp này, trên thực tế, tôi tin rằng trái cây trồng sẽ có vị đắng cao hơn trong quá trình nấu nướng. Nếu trồng đúng thời vụ thì quả ngon.

Đến khi trồng, đất ấm lên tốt. Tôi coi nhiệt độ 20 ° C là bình thường để lên tàu. Ở nhiệt độ này, tôi trồng cà tím. Nếu đất không ấm lên tốt trong khu vực của bạn vào tháng Năm, thì cà tím nên được trồng trong nhà kính hoặc nhà kính.

Cấy ghép

Thông thường, đến thời điểm trồng, cây con của tôi đã phát triển với bộ rễ tốt. Tôi để khoảng cách giữa các cây 20-25 cm, đừng nghĩ là tôi nhầm, đây là khoảng cách tôi để lại, chúng mọc dày theo tôi, che nắng cho nhau khi trời nắng nóng.

Trước khi hạ cánh, tôi tạo lỗ bằng cuốc. Nhưng không giống như đối với ớt hoặc cà chua. Tôi chỉ làm rãnh và trong đó có những chỗ trũng nhỏ với đường kính 20-25 cm và tôi trồng cây con vào đó. Trước khi trồng, tôi phun kỹ các thùng chứa cây con bằng nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời. Tôi cũng làm đổ các địa điểm hạ cánh tốt. Sau đó, tôi cẩn thận lấy cây con ra khỏi cốc và đặt chúng vào hốc. Điều quan trọng là cố gắng không phá hủy lớp đất bám bởi rễ cây. Sau khi trồng cà tím, tôi tưới lại bằng nước ấm (30 … 40 ° C) và nhớ rắc đất khô mịn hoặc cát khô lên chỗ trồng. Vì vậy, cây nhận được nhiều nhiệt hơn và ra rễ tốt hơn.

Tất nhiên, để trồng cà tím, tôi chọn một khu vực có đầy đủ phân bón. Ở đây tôi sử dụng nguồn phân từ trang trại của mình. Nơi trồng cà tím phải có đủ ánh sáng mặt trời. Vì vậy, để không che bóng cho cây trồng, tôi thường trồng cây me chua, hành, thì là hoặc tỏi (tức là những cây thấp hoặc rau xanh) bên cạnh cà tím.

Đón đọc phần tiếp theo của bài: Chăm sóc cà tím, sâu bệnh hại cà tím →