Bí Mật Về Năng Suất Cao Rau Của Gia đình Romanov

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Gia đình Romanov đã biến một vùng đất sình lầy thành ốc đảo hoa trái và trĩu quả với sản lượng rau cao

Trong hơn hai năm, tôi đã không vào trang web này. Và cuối cùng, một cơ hội như vậy đã xuất hiện. Tôi ngay lập tức nhận thấy rằng, như trước đây, nó tương phản dễ chịu với tất cả các mảnh đất xung quanh của khu vực đầm lầy gần Kolpino này.

Địa điểm này nổi bật với vẻ ngoài ra hoa và được chăm chút kỹ lưỡng, các tòa nhà trong nhà kính và nhà kính, trong đó, qua những khoảng trống nhân tạo trong phim, vô số cà chua và ớt chín mọng được vẽ bằng những đốm sáng. Mặc dù đã kết thúc mùa hè nhưng vô số cây hàng năm, cây lâu năm và cây bụi cảnh vẫn nở rộ trên các luống hoa.

Sau khi nói chuyện với những người chủ nhà hiếu khách, tôi đưa ra kết luận thứ hai và chính: gia đình Romanov - Boris Petrovich và Galina Prokopyevna - vẫn tuân thủ hai nguyên tắc dường như trái ngược nhau: ổn định và thay đổi. Sự tuân thủ của họ với nền văn hóa nông nghiệp cao, sự gia tăng không ngừng về độ phì nhiêu so với vùng đất đầm lầy (đây là kết quả của gần ba thập kỷ làm việc chăm chỉ và vất vả), cũng như việc từ chối sử dụng phân bón và chế phẩm hóa học vẫn không thay đổi.

Canh tác hữu cơ và cây trồng lành mạnh đã được liên kết như nhân quả trong nhiều năm. Và người Romanov sẽ không rút lui khỏi họ.

Đồng thời, những thay đổi có thể được nhận thấy ở khắp mọi nơi: đây là một thiết kế nhà kính mới, được lắp đặt ở một nơi khác, và ở đây các yếu tố khác nhau của thiết kế cảnh quan được hình thành có ý thức đã xuất hiện. Cây trồng trên luống đã thay đổi chỗ - luân canh cây trồng nghiêm ngặt. Và trong các luống và nhà kính, các loài và giống cây mới, công nghệ mới …

Bạn có thể liệt kê những thay đổi trong một thời gian dài, nhưng khi bạn xem xét kỹ mọi thứ, nói chuyện với chủ sở hữu, bạn sẽ hiểu - đây là một chiến lược có mục đích được phát triển và thực hiện tại một khu vực từng là đầm lầy, đất đai hiện nay có tính chất tương tự chất lượng đến đất đen.

Tôi nhớ cách đây hai năm, cũng vào cuối vụ, Boris Petrovich nói rằng ông ấy sẽ không còn phấn đấu để làm chủ nhiều giống mới, để mở rộng diện tích trồng. Chỉ từ những giống cây trồng đã thể hiện tốt trên đất của anh ấy - từ cà chua, ớt, dưa chuột, khoai tây và các loại cây trồng khác - anh ấy sẽ chọn những cây tốt nhất và sẽ cố gắng thu hoạch năng suất tương đương hoặc thậm chí cao hơn với số lượng trồng ít hơn.

Như để khẳng định sự đúng đắn của những lời nói đó, bây giờ anh ta đưa ra một nhà kính nhỏ trồng ớt và giải thích rằng năm ngoái có 32 bụi ớt ngọt, cây này chỉ có 20, và thu hoạch cũng không ít. Thậm chí, có lẽ, nhiều hơn nữa.

Và quả thực: những quả ớt ngon ngọt màu vàng, đỏ, xanh với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau thực sự tụ tập trên những bụi rậm của loài thực vật phương nam này. Các con lai Gypsy F1, Rubik F1, Marinade F1 đã vượt qua thử thách thời gian và được các chủ trang đánh giá rất cao.

Khó có thể diễn tả bằng lời bức tranh tuyệt vời về vụ thu hoạch của họ. Độc giả có thể tự tin về điều này bằng cách xem bức ảnh chụp trong nhà kính này. Đúng vậy, nó chỉ lấy một mảnh vườn, trên đó tất cả cây cối đều được treo những trái cây rực rỡ, giống như một cây thông Noel với đồ chơi. Nói chung, nhà kính chỉ đơn giản là mê hoặc với vẻ đẹp lộng lẫy của nó.

Theo chủ cơ sở, năm ngoái họ bắt đầu thu hoạch những trái ớt chín đầu tiên chỉ vào tháng 8, còn năm nay mười ngày đầu tháng 7. Boris Petrovich nói: “Chúng tôi đã ăn chúng trong gần hai tháng, và ngay cả khi chuẩn bị cho mùa đông vào cuối tháng 7, Galina Prokopyevna đã lấy ba giỏ ớt”. Và tất cả đều lớn lên và trưởng thành, lớn lên và trưởng thành … Đây là kết quả của không chỉ công nghệ nông nghiệp cao, mà còn một số thay đổi trong công nghệ trước đây.

Tôi phải nói rằng Boris Petrovich không ngừng cải tiến công nghệ, và không chỉ khi trồng ớt, mà còn tất cả các loại cây trồng khác, đặc biệt là những cây ưa nóng. Vì vậy, mùa này, anh quyết định bỏ màng phủ lên luống vào mùa xuân để làm ấm đất, sau khi trồng cây con. Nó không phải là tích hợp ở đây, nhưng bao gồm một số phần. Tất nhiên, khi tưới ớt, tôi phải cúi xuống và nâng nó lên để hơi ẩm thấm vào rễ, và sau đó cẩn thận đặt nó xuống một lần nữa, nhưng những chi phí bổ sung về thời gian và nhân công này đã có tác dụng: chúng tôi đã giảm được việc tưới nước, bởi vì nước không bay hơi quá nhanh, độ ẩm trong nhà kính trở nên thấp hơn, có nghĩa là nguy cơ xuất hiện dịch bệnh đã biến mất. Và, điều quan trọng, ớt bắt đầu chín sớm hơn.

Ông đã áp dụng công nghệ này trong tất cả các nhà chờ phim khác. Kể cả trong nhà kính lớn nhất nơi cà chua phát triển… Để chuẩn bị cho mùa cuối năm, Boris Petrovich, để thuận tiện cho việc thu hoạch, đã cắt tỉa những cành và lá không cần thiết trên cây ở đó. Và bây giờ những vòng hoa cocktail hình tròn, hình hạt tiêu được treo tự do trong nhà kính (sự phong phú của những quả nhỏ này chỉ đơn giản là gợn sóng trong mắt) và Chúa biết những loại cà chua có màu sắc khác nhau. Vàng, hồng, đỏ, cam và … thật là một phép màu! Tôi không thể tin vào mắt mình: trong góc nhà kính, những quả cà chua đen lấp lánh hai bên! Làm thế nào tôi có thể mô tả chúng? Tôi đã nhìn thấy và nếm thử cà chua Hoàng tử đen trước đây. Nhưng vẫn có một màu nâu sẫm. Và ở đây những quả chín hoàn toàn màu đen. Những ai đã từng nhìn thấy quả mắc ca chín đen đều có thể hình dung ra điều này, chỉ cần chúng được tăng kích thước lên 20 - 30 lần. Và điều đáng chú ý, chúng tỏa sáng như những đôi giày được đánh bóng đến mức sáng bóng. Galina Prokopyevna đề nghị,rằng đây là một phép lai cocktail mới cho họ Đen F1. Các nhà Romanov cũng hài lòng với các giống lai khác trong mùa giải này: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. Tóm lại, tôi đã quan sát vương quốc cà chua thực sự.

Đối với những người làm vườn quen với việc hái một hoặc hai thùng trái cây chưa chín từ mùa này sang mùa khác trong nhà kính của họ, thật khó tin vào điều này, nhưng thực tế là như vậy.

Và trong nơi trú ẩn của bộ phim được sưởi ấm bởi mặt trời, có một mùi thơm phương nam tuyệt vời của cà chua chín thực sự. Trong cửa hàng, than ôi, họ không có mùi như vậy. Hơn nữa, trong nhà kính này, cũng như trong một nhà kính khác nhỏ hơn, các chủ sở hữu đã cố gắng đặt, ngoài cà chua, một số cây dưa hấu, dưa hấu và dưa chuột. Và tất cả đều sinh hoa kết trái! Và những người nhàn rỗi nói rằng cà chua và dưa chuột không thể phát triển trong cùng một nhà kính. Nhiều nhất có thể. Hơn nữa, cả một góc của nó đã bị dây leo chiếm dụng. Những chùm nho Ilya Muromets nặng trĩu được treo trên đó, cách mặt đất 5-10 cm. Hơn nữa, các quả mọng rất lớn, và sau này tôi đã thuyết phục, rất ngon và rất thơm.

Và một lần nữa tôi nhớ lại chuyến đi đến địa điểm của Romanovs hai năm trước. Sau đó, họ mới bắt đầu xử lý nho. Trong một trong những nhà kính, tôi nhìn thấy một đám đẹp, nhưng rất khiêm tốn và đã đề cập đến nó với Boris Petrovich. Anh bình tĩnh trả lời rằng anh chưa mong đợi gì từ những cây dây leo này: nhiệm vụ chính của chúng là phát triển, hình thành một bộ rễ mạnh mẽ. “Khi chúng được bốn tuổi, chúng tôi sẽ hái nho trong xô,” chủ nhân của trang này tự tin. Tôi ngay lập tức tin rằng nó sẽ như vậy. Vì hơn một lần tôi tin chắc rằng mọi thứ luôn được anh tính toán và suy tính. Và trong mùa này, nếu bạn thu toàn bộ thu hoạch nho chín trên một vài cây nho cùng một lúc, bạn có thể sẽ cần nhiều hơn một hoặc nhiều xô.

Tôi tự hào rằng tạp chí của chúng tôi đã từng mở cửa gia đình Romanov cho độc giả của nó. Sau đó, bài báo của họ về cách trồng dưa hấu và dưa trên bãi đất trống trên luống cao ấm áp trong vườn đã gây chú ý. Nhân tiện, Boris Petrovich cũng sử dụng một chiếc giường như vậy khi trồng rau. Bây giờ chúng tôi có thể tự tin nói rằng trồng dưa ở khí hậu miền Bắc của chúng tôi đã được mang đến sự hoàn hảo của ông. Mùa hè năm nay họ lấy quả dưa hấu chín đầu tiên vào ngày 20/7. Và sau đó, trong gần một tháng rưỡi, các loại dưa hấu của Jubilee, Portion red, Gift of the North, Lezhebok, Dune melons, Joker, Gerda thường xuyên được trang trí trên bàn ăn của họ. Hơn nữa, trong thời điểm khá khó khăn như hiện nay, dưa hấu cũng đã cho thu hoạch lứa thứ hai: một số trái được cắt bỏ để ăn, lúc này những trái mới được buộc trên cây, cũng đã có thời gian chín vào cuối mùa hè..

Boris Petrovich và Galina Prokopyevna khá hài lòng với mùa giải kết thúc. Hầu hết tất cả các loại cây trồng đều hài lòng với vụ thu hoạch của mình: dưa chuột - giống lai Marinade F1, New nezhensky F1, nho Foothill F1 - cho rất nhiều quả, chúng được buộc và buộc trên những luống cao đặc biệt do Boris Petrovich thiết kế cho đến mùa thu.

Khoai tây cũng tốt - mùa xuân này không có sương giá, và họ trồng sớm các củ của giống Timo và Scarlett - vào ngày 8 tháng 5, và sau đó từ ngày 20 tháng 6, họ có thể dùng tay hái những củ đã hình thành trên đất tơi xốp. Và khoai tây non của chính họ đã được thêm vào dưa chuột muối nhẹ. Cuối tháng 7 xén ngọn để tránh bệnh mốc sương, tháng 8 xới tung khoai tây. Chúng tôi rất vui với vụ thu hoạch và hương vị của khoai tây rất tuyệt, tôi có thể khẳng định điều này.

Người Romanov tự hào rằng mảnh đất trước đây là khu vườn thuần túy đang dần có được các tính năng của một ngôi nhà tranh mùa hè. Bằng cách giảm diện tích trồng rau (không bị mất mùa do thay đổi công nghệ canh tác), Boris Petrovich và Galina Prokopyevna đã tạo ra những yếu tố mới trong thiết kế vườn ở đó: mái vòm, giàn hoa, bồn hoa. Sự bổ sung mới ấn tượng nhất là một vọng lâu mở dưới tán cây liễu rực rỡ. Những chiếc ghế dài và chiếc bàn nhỏ gọn làm bằng những khúc gỗ tròn nhỏ nằm gọn dưới gốc cây này một cách hữu cơ đến mức dường như chúng đã luôn ở đây. Và bây giờ, gần như cả ngày dài, bạn có thể tìm thấy một nơi ấm cúng được che nắng và nóng.

Dạo quanh toàn bộ khu đất, chúng tôi ngồi trong một quán trà bằng nhựa mà chủ nhân cũng đã xây dựng lại, cơi nới và trò chuyện về nông nghiệp, những vấn đề nan giải của chủ nhân của những mảnh đất lớn nhỏ.

- Bản xứ không phải là một từ trống rỗng đối với tôi, - Boris Petrovich nói. - Từ xa xưa, bà đã là chỗ dựa cho nhân dân Nga. Hãy nhớ rằng, ngay cả những anh hùng sử thi như Ilya Muromets cũng nhận được sức mạnh từ cô ấy. Và bây giờ, thật không may, nhiều người, ngay cả những người làm nông nghiệp, đã bị cắt rời khỏi trái đất. Không có chủ sở hữu thực sự, và không có anh ta, đất là trẻ mồ côi. Và bao nhiêu ruộng bây giờ cỏ dại mọc um tùm! Mọi người phải được dạy để làm việc trên đất, để nuôi dưỡng tình yêu cho y tá ướt của chúng tôi. Và bây giờ bạn chỉ nghe: kinh doanh, kinh doanh … Hóa ra cái chính là lấy của đất, và bạn cần phải cho nó rất nhiều để màu mỡ không bị mất. Nếu không, đất bắt đầu thoái hóa. Tôi nghe nói rằng điều này đã xảy ra ở Viễn Đông trên đất cho người Trung Quốc thuê. Cô ấy là một người lạ đối với họ …

Chúng tôi đã từng nghĩ rằng tấm gương của mình sẽ thu hút nhiều người khác, chúng tôi thậm chí còn muốn tạo ra một trường học cho nông dân và người làm vườn trên cơ sở trang web của chúng tôi. Tôi nhớ rằng cựu thống đốc, đã nhìn thấy và nếm thử những quả dưa hấu của chúng tôi trồng trên bãi đất trống tại triển lãm ở Cảng, đã nói: cần phải dạy điều này cho những người khác, thậm chí còn đề nghị xuất bản một tập tài liệu đặc biệt về kinh nghiệm này. Than ôi, tất cả chỉ kết thúc bằng lời nói … Mọi người trong văn phòng ở xa đất, và do đó, rau và trái cây được mua ở Hà Lan ít ỏi hoặc, ví dụ, ở Ba Lan, mặc dù có thể trồng rất nhiều trên quê hương của họ, bạn chỉ cần tạo điều kiện cho cô ấy một cuộc sống bình thường và làm việc.

Đối với gia đình Romanov, mảnh đất nhỏ này từ lâu đã trở thành quê hương của họ, được tưới mát bởi mồ hôi lao động của họ. Mỗi mảnh của cô ấy đều biết hơi ấm của bàn tay họ. Trong nhiều thập kỷ, họ đã tạo ra màu mỡ của cô ấy, và đất đai nuôi sống gia đình và thậm chí chữa bệnh, cho sức mạnh và năng lượng. Họ cần rau sạch, thân thiện với môi trường cho cháu trai của họ - và họ đã học cách trồng chúng mà không cần bất kỳ hóa chất nào; anh ấy có vấn đề với cột sống của mình - họ đã xây một hồ chứa nhỏ để anh ấy có thể cải thiện sức khỏe của mình ở đó. Giờ đây, cháu trai Sasha đã dài ra, đã lớn mạnh hơn và đã có chiều cao bằng với ông của mình, đã trở thành trợ lý của trang web.

Sau khi đi qua địa điểm, tôi thấy mình ở gần một hàng rào phía xa, đằng sau đó là một cây liễu đã bắt đầu mọc. Cuối mùa hè có độ ẩm rộng rãi, và bên cạnh đó, khu vực ở đây là đầm lầy. Bây giờ có nước màu đỏ dưới hàng rào này. Và thật khó tin những trái dưa cuối mùa này lại chín vàng trên chiếc luống nghiêng chỉ cách anh chục mét. Đây là những điều tương phản.

Trở về St. Petersburg trên chiếc xe buýt nhỏ chật chội, tôi nhớ lại tất cả những gì tôi đã thấy trên trang web của gia đình Romanov. Và người ta không thể không nghĩ rằng chúng ta vẫn chưa có nhà tiên tri trên đất nước của chúng ta. Người nông dân tự học người Áo Sepp Holzer đã đến Nga - bao nhiêu ồn ào xung quanh chuyến thăm của anh ấy. Cả hai hiệp hội làm vườn và các nhà lãnh đạo nông nghiệp đã tổ chức các cuộc hội thảo được trả lương đắt đỏ trên toàn quốc để ông có thể quảng bá lý thuyết của mình về nuôi trồng lâu dài - hệ thống tự duy trì thân thiện với môi trường trong nông nghiệp.

Nhưng nếu bạn nhìn sâu hơn, thì gia đình Romanov cũng đang làm như vậy. Boris Petrovich có rất nhiều kinh nghiệm trong việc trồng các loại rau sạch, khỏe mạnh, bao gồm cả những loại cây ưa nhiệt và nho ở vùng khí hậu miền Bắc nước ta, ông có kiến thức lý thuyết cần thiết và điều rất quan trọng là sự tinh tế của người nông dân. Có lẽ, nó đã được truyền lại cho anh ta bởi gen từ tổ tiên của những người nông dân. Và mặc dù hầu như tất cả các phương tiện thông tin đại chúng của St. Petersburg, bao gồm cả truyền hình, và thậm chí cả các kênh truyền hình trung ương đã kể về kinh nghiệm trồng rau, đặc biệt là dưa hấu và dưa hấu của ông trên bãi đất trống, vì một lý do nào đó không ai nghĩ đến việc Boris Petrovich tham gia dạy các nhà nông học tương lai và những người trồng rau. Nhưng điều này không quá khó: chẳng hạn bạn có thể tạo một khóa học đặc biệt tại Đại học Nông nghiệp hoặc tổ chức các buổi hội thảo cho nông dân.

Những người làm vườn nổi tiếng khác cũng có thể được tham gia đào tạo. Thật đáng tiếc khi kinh nghiệm phong phú của họ, được áp dụng cụ thể cho khu vực của chúng tôi, không được sử dụng. Và cho đến nay, chỉ có các câu lạc bộ làm vườn sẵn lòng mời các Romanov đến lớp học của họ, và một số người làm vườn thậm chí còn đồng ý đến địa điểm gần Kolpino để tận mắt chứng kiến mọi thứ ở đó. Và họ ngạc nhiên, hỏi về mọi thứ, và cố gắng hiểu và áp dụng kinh nghiệm của họ. Nhưng điều này, như họ nói, là một giọt nước trong đại dương … Hóa ra là các nhà tiên tri nước ngoài vẫn còn yêu thương chúng ta hơn.

Ảnh của tác giả

Evgeny Valentinov