Mục lục:

Cách Trồng Cây Giống Tỏi Tây Và Cần Tây
Cách Trồng Cây Giống Tỏi Tây Và Cần Tây

Video: Cách Trồng Cây Giống Tỏi Tây Và Cần Tây

Video: Cách Trồng Cây Giống Tỏi Tây Và Cần Tây
Video: hướng dẫn trồng tỏi tây bằng hạt | Học cách trồng tỏi tây ngay tại nhà cực kỳ đơn giản 2024, Tháng Ba
Anonim

Làm thế nào để có được cần tây và tỏi tây chất lượng?

tỏi tây
tỏi tây

Khi mua hạt giống cần tây và tỏi tây, bạn có thể mơ ước có được một loại rau củ lớn có đường kính 7-15 cm và củ giả đã được tẩy trắng dày, dày ít nhất là hai ngón tay vào mùa thu. Nhưng nhiều người sẽ thất vọng. Từ những hạt giống được gieo trên bãi đất trống ngay cả vào đầu hoặc giữa tháng 5, đến cuối mùa sẽ mọc ra một loại rau củ có râu có kích thước bằng quả óc chó và một củ tỏi tây mỏng như bút chì. Để hình thành đầy đủ một loại cây trồng có thể bán được trên thị trường của hai loại rau rất hữu ích và phổ biến này, cần ít nhất 200-250 ngày.

Do đó, trong điều kiện mùa hè ngắn ngủi của chúng tôi, cần tây và tỏi tây được trồng thông qua cây con, sau đó được trồng trên bãi đất trống vào ngày 15 tháng 5. Do tuổi cây con đã lớn (từ khi gieo đến khi trồng 60 ngày), những cây này cần được gieo vào đầu tháng Ba.

Trước khi gieo, chuẩn bị đất (đất mùn hoặc đất vườn màu mỡ, than bùn, mùn, cát 1: 1: 1: 0,5), thùng chứa cây giống, tốt nhất là than bùn, có đường kính mắt lưới 4 cm.

Hạt giống được ngâm trước 30 phút trong nước ấm 50 ° C, sau đó để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày, thay nước 2 lần / ngày. Trước khi gieo, hạt phải được làm khô (nhưng không được làm khô!) Ở trạng thái rời.

Tỏi tây được gieo xuống độ sâu 1 cm, mỗi ô 3-4 hạt, rải các hạt sao cho khoảng cách giữa các ô khoảng 2-3 cm, trong tương lai, tỏi tây được trồng theo nhóm.

Cần tây được trồng bằng cách hái, nghĩa là, gieo xuống độ sâu 0,5 cm, trước tiên trong một hộp nhỏ (hàng sau 1-2 cm, giữa hàng 3-4 cm), và sau 25 ngày, khi hai lá thật. xuất hiện, chúng được cấy vào các ô chứa.

Khi hái, ngắt gốc 1/3 -1/4 chiều dài, cắm sâu cây xuống lá đầu tiên phía dưới nhưng cẩn thận, không lấp vào điểm sinh trưởng.

rau cần tây
rau cần tây

Giống như tất cả các cây trồng chịu lạnh, cây con được trồng ở nhiệt độ không cao hơn 17-18 ° C vào ban ngày, 14-15 ° C vào ban đêm. Nơi nhẹ nhất để trồng được chọn, bởi vì lá của những cây này nhỏ và phát triển rất chậm. Cây con thường xuất hiện vào ngày thứ 12-18 sau khi gieo với hạt khô và nhanh gấp đôi với hạt ướt. Từ khi nảy mầm đến khi xuất hiện chiếc lá đầu tiên phải mất từ 10 đến 15 ngày.

Cây con được tưới nước vừa phải, thường xuyên, ngăn ngừa sự tích tụ nước dư thừa trong khay, bón phân Kemira Lux hoặc bất kỳ loại phân phức hợp có vi lượng một tháng sau khi nảy mầm và sau đó 10-15 ngày một lần (20 g / 1 lít nước). Nếu cây phát triển quá dài, hãy cố gắng hạ nhiệt độ xuống và phun nước sạch định kỳ cho cây. Việc làm khô cây con cũng là điều không mong muốn, đặc biệt là tỏi tây. Do nhiệt độ cao và thiếu độ ẩm, các đầu của lá sẽ chuyển sang màu vàng không thể phục hồi và trong tương lai, ở nơi đất trống, một củ lớn sẽ không còn hoạt động.

Lá cần tây, cuống lá và tỏi tây được bảo quản tốt cho đến tháng 12, nếu vào mùa thu sau khi thu hoạch chúng được chôn dưới tầng hầm, lôgia và trồng ở nhiệt độ 4 - 6 ° C. Các loại rau ăn củ, củ có thể bảo quản ở nhiệt độ 1 - 1,5 ° C. Rễ cần tây nhỏ cùng với mùi tây và củ cải có thể được sử dụng vào mùa đông và mùa xuân để buộc lá trên cửa sổ ở nhiệt độ 18-22 ° C.

Thu hoạch mùa thu vẫn còn xa, nhưng bạn có thể cảm nhận được hương vị độc đáo của những loại rau rất tốt cho sức khỏe này. Các cửa hàng bán cần tây hình quả bóng lớn và tỏi tây sum suê. Chúng chứa rất nhiều vitamin C, lên đến 45 mg trên 100 g nguyên liệu. Tỏi tây có một đặc tính rất quan trọng mà không một loại rau quả nào có được: trong quá trình bảo quản, lượng axit ascorbic trong phần được tẩy trắng của hành tây tăng hơn 1,5 lần vào mùa xuân và đạt 75-85 mg trên 100 g sản phẩm.

Ngoài ra, tỏi tây chứa nhiều vitamin E (1,5 mg trên 100 g), liều lượng hàng ngày đối với con người là 12 mg. Ớt, táo, cà rốt chứa một nửa lượng vitamin E. Tỏi tây cũng chứa nhiều kali. Cần tây được đánh giá cao vì có hàm lượng lớn các muối carotene, axit folic, kali và canxi.

Các lá non và hành tây thuôn dài của tỏi tây, được phân biệt bởi vị cay dễ chịu, được ăn sống và luộc, làm gia vị cho súp và salad. Rau củ của cần tây được hầm, xào, nhưng chúng đặc biệt được đánh giá là tươi. Để cùi của cần tây cắt nhỏ không bị thâm, phải trộn ngay với thành phần axit của món salad hoặc rắc axit xitric, giấm.

Đề xuất: