Khu Vườn Mini Vitamin Mùa đông Trong Căn Hộ

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Tôi nghĩ rằng mọi người đã thấy rõ cảm giác dễ chịu khi phục vụ những món ăn được trang trí bằng những nhánh rau xanh tươi lên bàn ăn vào mùa đông. Và đẹp, ngon và lành mạnh. Và quan trọng nhất là nói chung là khá hợp túi tiền.

Tất nhiên, tôi không muốn nói đến những loại rau xanh được bán dưới dạng bó mà mắt thường hầu như không thể nhìn thấy ở các chợ rau của chúng ta. Nói một cách chính xác, bạn không thể gọi nó là cây xanh. Đương nhiên, chúng ta đang nói về các loại thảo mộc tươi do chính tay chúng ta trồng.

Về mặt lý thuyết, có hai lựa chọn ở đây: bạn đông lạnh một cách có phương pháp và liên tục các loại thảo mộc tươi trong tủ đông suốt mùa hè, hoặc nếu tùy chọn này không hấp dẫn bạn, vào mùa thu, bạn bắt đầu trang bị một vườn rau mini trong căn hộ của mình.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Nếu muốn, có thể trồng nhiều loại cây xanh tại nhà. Đồng thời, tốt hơn là làm "vườn" vào mùa đông và mùa xuân, tất nhiên, trong một căn phòng có cửa sổ hướng về phía nam, đông nam và tây nam, nơi có nhiều ánh sáng và nhiệt hơn. Và nếu bạn cũng cung cấp cho cây thêm ánh sáng nhân tạo và chăm sóc thích hợp, thì bất kỳ phòng nào cũng sẽ có một mùa thu hoạch tốt cây xanh. Mặc dù hoàn toàn có thể thu hoạch được một số loại rau xanh mà không cần ánh sáng nhân tạo.

Rốt cuộc, tại sao bệ cửa sổ nhà bếp lại nên để trống? Nên bắt đầu nó trong chu kỳ thu đông và một hoặc hai loại rau xanh vitamin sẽ luôn trong tầm tay bạn và thực tế không mất thêm phí. Và các loại vitamin có trong thực vật sẽ giúp bồi bổ cơ thể và tăng khả năng chống lại các bệnh tật, nhìn chung cũng không có gì là xấu.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Bằng cách này, bạn có thể loại bỏ không chỉ hành tây, mà còn cả tỏi, mùi tây, cần tây, cải bẹ, củ cải đường. Lá non mềm của những loại cây này rất tốt trong món salad và súp.

Bạn cũng có thể làm theo cách khác - bắt đầu trồng cây con, có nhiều loại hạt giống phù hợp. Hướng này hiện nay rất phổ biến ở cả hướng đông và hướng tây.

Hẹ và tỏi hấp dẫn từ lá hẹ

Bàn ăn miền bắc nghèo nàn của chúng tôi mà không có hành lá đơn giản là điều không tưởng. Và nó cùng với tỏi là thứ dễ trồng nhất trên bệ cửa sổ. Tôi đã trồng cả hai trong nhiều năm, nhưng bây giờ tôi thích tỏi hơn rất nhiều, tôi nghĩ rằng những củ non của tỏi ngon hơn nhiều.

Về nguyên tắc, tất nhiên, không có thủ thuật đặc biệt nào ở đây: rất nhiều lựa chọn cho cả thùng chứa và đất được sử dụng, và bản thân công nghệ. Tất cả mọi người, có lẽ, không có ngoại lệ, đều biết điểm chung nhất của chúng - chỉ cần cho hành tây vào một bình nước. Tuy nhiên, theo lẽ tự nhiên, tốt hơn hết là hãy ghi nhớ sự "axit hóa" liên tục của nước, sử dụng một số loại đất.

Tôi sẽ liệt kê các quy tắc cơ bản sẽ giúp tăng tốc độ thu hoạch hành lá và tăng khối lượng của nó.

1. Tốt nhất là trồng hành "thức tỉnh", tức là. những cái có một mầm xanh. Tốt nhất là "tà vẹt" được làm sạch vảy khô và ngâm một ngày trong nước ấm (khoảng 30 ° C). Đường kính củ ưa thích là 3-3,5 cm, nhưng củ hành nhỏ không bán trên thị trường có đường kính 2 cm cũng phù hợp (tôi chỉ dùng để buộc trong phòng và cho đầu xuân buộc trong nhà kính).

2. Một phương pháp nông nghiệp như vậy cũng có hiệu quả. Bạn có thể đun hành tây (tỏi) trong 24 giờ. Củ được làm nóng sẽ nhanh chóng cung cấp cho rau xanh nhiều vitamin cần thiết. Và ở những củ hành "không được đánh thức" ngay trước khi trồng nó sẽ không bị tổn thương khi cắt cổ bằng dao sắc.

3. Tốt hơn là sử dụng các thùng phẳng làm thùng chứa để trồng cây (thuận tiện khi lấy thùng đóng gói từ bên dưới bất kỳ sản phẩm nào; túi sữa nằm ngang, có vách bên cắt ra, v.v.).

4. Bắt buộc phải đặt rãnh thoát nước dưới đáy thùng, và rải một lớp đất tơi xốp nhỏ khoảng 5-6 cm, có thêm than ở trên.

5. Bản thân việc chăm sóc bao gồm việc tưới nước rất vừa phải, nhưng kịp thời bằng nước ấm đã lắng (rễ bị thối do lạnh và clo ức chế sự phát triển của cây).

6. Đối với phân bón cho cây hành, chúng sẽ không cần thiết, bởi vì cây trồng được hình thành do chất dinh dưỡng tích lũy trong củ trong mùa sinh trưởng.

7. Tình huống sau một vài lần thu hoạch, sự phát triển của lá trên các củ riêng lẻ ngừng lại và các củ tự teo đi, cho thấy nguồn cung cấp thức ăn tích lũy đã cạn kiệt, do đó, các củ này phải được thay thế bằng những củ mới.

8. Ở nhiệt độ cao trong phòng, lông vũ hình thành nhanh hơn, nhưng giảm chất lượng nghiêm trọng. Vì vậy, thu hoạch tốt nhất cho những “nhà vườn” ưa mát mẻ tại nhà.

9. Độ chiếu sáng có ảnh hưởng đáng kể đến số lượng và mùi vị của lông mọc. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên trang bị cho khu vườn nhà của bạn không phải trên các cửa sổ phía bắc, nếu không có thể cần đến đèn nền. Mặc dù trong vài năm, tỏi đã phát triển tốt trên cửa sổ phía bắc mà không có bất kỳ ánh sáng nào và cho năng suất khá. Tất nhiên, khối lượng và chất lượng thu hoạch lông vũ tăng mạnh sau khi bắt đầu mùa cây con, khi tôi phải bật đèn huỳnh quang cho cà chua, ớt và các loại rau màu khác. Tỏi cũng hơi nhạt. Sự khác biệt, tất nhiên, là đáng kể. Tuy nhiên, theo quan điểm của tôi, chỉ sử dụng ánh sáng bổ sung cho một đồn điền hành tỏi là một thú vui khá tốn kém.

10. Tốt hơn hết, như tôi đã nói ở trên, trồng hành và tỏi trong đất. Hành và tép tỏi được trồng, đặt gần nhau. Đồng thời, không cần lấp đất hoàn toàn, chỉ cần “ấn” củ hành vào đất khoảng 1/3 khi trồng là đủ.

Cung lâu năm vào mùa đông cũng khá tốt

Đối với vụ cưỡng bức thu đông xuân, bạn cần chọn những giống hành lâu năm có thời gian ngủ đông rất ngắn. Nhờ đó, hành lâu năm tiếp tục tạo ra màu xanh lá cây ngay cả trong điều kiện trong nhà kể từ mùa thu.

Đầu tiên ở đây, bạn có thể yên tâm đặt chất nhờn của hành tây, và sau đó là lá hẹ. Hành thơm cũng có thể trồng được nhưng năng suất kém hơn. Làm vật liệu trồng, bạn có thể lấy hành "sod" bắt đầu từ khi ba tuổi. Tất nhiên, để cung cấp cho bạn một băng chuyền hành lá liên tục, tốt hơn là bạn nên trồng ngay cả trước khi đất đóng băng (trong điều kiện Ural của chúng tôi - vào nửa đầu tháng 10) một vài chậu có thân rễ đã đào.

Sau đó, hầu hết chúng nên được để trong một căn phòng mát mẻ để sử dụng trong tương lai (hãy nhớ rằng việc thu hoạch hành có dạng sóng), và hai hoặc ba củ nên được đặt ngay trên cửa sổ. Đối với phòng mát, trong công suất này tôi sử dụng lối vào nơi nhiệt độ không xuống dưới 0 (chúng tôi có rào một phần diện tích lối vào bên cạnh căn hộ). Tất nhiên, bạn có thể sử dụng một tầng hầm, hầm và các mặt bằng tương tự cho mục đích này.

Tưới cây rất ít. Khi năng suất của "cây sod" trong phòng yếu đi, chúng phải được thay thế bằng các thân rễ trước đó đã được trồng trong phòng mát. Và toàn bộ quá trình bắt đầu lại.

Đối với các tính năng của việc trồng hành lâu năm trong phòng, sau đó không có khó khăn cụ thể. Nhưng tôi vẫn sẽ liệt kê các quy tắc cơ bản, mà tốt nhất là đừng quên.

1. Có thể trồng hành tây lâu năm trên cửa sổ phía Bắc, nghĩa là với một số nơi thiếu ánh sáng. Tuy nhiên, lá hẹ và hành thơm đòi hỏi ánh sáng nhiều hơn so với hành tây.

2. Xem xét nhiệt độ, nói chung, phòng mát mẻ là thích hợp hơn. Đồng thời, nếu chất nhờn sẽ phát triển ở nhiệt độ 10-14 ° C, thì điều kiện ấm hơn là cần thiết cho lá hẹ (cũng như đối với thơm): khoảng 20-22 ° C. Tuy nhiên, sau khi hành bắt đầu phát triển mạnh (sau khoảng hai tuần), nên hạ nhiệt độ xuống 15-17 ° C để hành có độ đàn hồi tốt hơn. Đúng, tốc độ tăng trưởng tất nhiên sẽ chậm lại một chút.

3. Tốt hơn là sử dụng các thùng phẳng làm thùng chứa để trồng cây (thuận tiện khi lấy thùng đóng gói từ bên dưới bất kỳ sản phẩm nào; túi sữa nằm ngang, có vách bên cắt ra, v.v.).

4. Bắt buộc phải đặt rãnh thoát nước dưới đáy thùng, và phía trên đổ một lớp đất tơi xốp nhỏ khoảng 2-3 cm có thêm than củi, đặt lớp đất đã chuẩn bị gần nhau và đậy lên khoảng cách giữa chúng với đất.

5. Tôi muốn nhấn mạnh rằng, không giống như buộc hành và tỏi, hành lâu năm cần đất màu mỡ và cho ăn thường xuyên sau lần cắt tiếp theo. Tôi sử dụng phân bón Planta để bón thúc, mặc dù dung dịch urê yếu sẽ làm được.

6. Đối với việc cắt, tốt hơn là cắt các chồi hành không gần mặt đất, nhưng lùi lại một chút: ở mức độ 2-3 cm từ mặt đất.

7. Và một vấn đề nữa chủ yếu liên quan đến hẹ: lá cực của nó rất dễ bị rụng, gây bất tiện nghiêm trọng cho các cây khác đặt gần đó. Do đó, bạn phải dùng đến một số thủ thuật. Ví dụ, bạn có thể đặt một chiếc túi nhựa có phần đáy đã cắt lên trên một chùm nơ này và sắp xếp nó như một chiếc đàn accordion. Lông vũ sẽ ổn định hơn, và bản thân cây cung sẽ ấm hơn. Để tăng cường cấu trúc đã tạo, bạn có thể dán bốn chốt mỏng ở các góc bên trong hầm trú ẩn mini của chúng tôi.

8. Tưới nước rất ít. Khi tưới quá nhiều nước, lông cắt nhanh chóng bị héo.

9. Nói chung, việc cưỡng bức kéo dài từ một đến một tháng rưỡi, sau đó hành được cắt lông, cho ăn sod và chờ vụ thu hoạch tiếp theo.

Cải xoong và lá mù tạt

Cải xoong và lá cải là những loại cây lý tưởng để nhanh chóng tạo ra rau xanh trong điều kiện trong nhà khá bất lợi.

Trong trường hợp này, các thùng chứa có độ sâu khoảng 7 cm sẽ được lấp đầy bởi một lớp đất màu mỡ, một nửa trộn với mùn cưa cho tơi xốp. Hạt giống được gieo dày ngẫu nhiên và rắc một lớp đất mỏng. Cây con xuất hiện rất nhanh. Và sau 20 - 25 ngày cây có thể dùng làm thức ăn khi lá phát triển chiều cao từ 5 - 10 cm.

Nếu bạn muốn liên tục có rau xanh trên bàn của mình, thì việc trồng trọt như vậy nên được thực hiện 1-2 tuần một lần.

Tiếp tục đọc. "Buộc cây rau vào mùa đông" →