Elsgolzia - Gia Vị Và Thuốc

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Bác sĩ hoang dã đến vườn

Số phận của một số loài thực vật thật thú vị. Một số biến mất hoặc trở nên hiếm hoi, những người khác, ngược lại, lan rộng khắp toàn cầu.

Hơn nữa, chúng không phát tán trong vườn rau nhờ trồng trọt như khoai tây, mà trong điều kiện tự nhiên, chỉ do sự khiêm tốn của chúng. Một trong những loại cây này là Elsgoltia. Ban đầu, trong tự nhiên, cô chỉ sống ở Đông và Trung Á - ở Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Mông Cổ.

Bây giờ cô ấy đã định cư ở nhiều lục địa. Ở Nga, như sau từ ấn phẩm học thuật Nguồn tài nguyên thế giới về thực vật hữu ích (trang 372), nó có thể được tìm thấy mọc hoang ở Viễn Đông, ở Đông và Tây Siberia, trong khu vực giữa của phần châu Âu của Nga. Tôi không biết Elsgoltia phổ biến như thế nào ở các vùng khác của Nga đã đề cập ở trên, nhưng ở Tây Siberia, nếu nó được tìm thấy thì rất hiếm. Ít nhất, trong tự nhiên, tôi đã không gặp nó, và tôi cũng không tìm thấy nó trên các trang của thư mục "Các chìa khóa của thực vật vùng Tomsk."

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Họ có thể phản đối tôi: "Thật chưa từng có, bạn không bao giờ biết cỏ dại lan tràn khắp thế giới!" Nhưng sự thật của vấn đề là Elsgoltia không phải là một loài cỏ dại, mà là một loại cây thơm và thuốc có giá trị. Ở một số nước Tây Âu, nó được trồng trên các đồn điền, ví dụ như ở Áo và Cộng hòa Séc.

Có, và ở Liên Xô cũ, Elsgoltia được công nhận là một loại cây trồng lấy dầu đầy hứa hẹn để tạo ra các đồn điền. Loài cây này được đặt tên để vinh danh bác sĩ triều đình ở Berlin - Elsholz (1624-1688), và loài phổ biến được đặt tên là Elsholzia Patran (E. Patrinii) theo tên nhà thực vật học lần đầu tiên mô tả nó vào năm 1865.

Elsgolzia là cây thảo sống hàng năm cao 60-80 cm, cây có thân hình tứ diện phân nhánh, lá có răng cưa hình trứng trông giống như một cây thu nhỏ. Nó đặc biệt đẹp vào thời điểm ra hoa, khi nó được bao phủ hoàn toàn bởi những chùm hoa hình bông hoa bằng lăng nhọn một bên, rủ xuống ở đầu cành như bông tai. Vào những ngày tháng bảy và tháng tám đẹp trời, có thể nghe thấy tiếng ong vo ve từ xa; Elsgolzia là một cây mật ong tuyệt vời.

Từ xa, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của toàn cây (không chỉ hoa), trái ngược với tất cả các loại bạc hà, mùi mà bạn chỉ cảm nhận được sau khi xoa lá trên ngón tay. Hương thơm này hoàn toàn đặc biệt, sảng khoái - không có gì lạ khi Elsholtia được gọi là bạc hà mùa đông ở Siberia. Tính đặc trưng của hương thơm là do tinh dầu (hàm lượng đạt 0,6% khối lượng nguyên liệu thô - cụm hoa, lá và thân của phần trên của cây) và đặc biệt, thành phần chính của nó - Elsholz ketone và sequiterpenes.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Elsgolzia Patrena rất phổ biến trong y học của các dân tộc châu Á. Ở Tây Tạng, loại thảo mộc này được sử dụng trong điều trị bệnh lao. Ở Trung Quốc và Hàn Quốc, nó được sử dụng như một chất khử trùng và cầm máu, cũng như một thuốc lợi tiểu chữa phù nề và cổ chướng.

Ở Altai, nơi đặc biệt dồi dào, dịch truyền (1 muỗng canh mỗi ly nước sôi, là liều hàng ngày) được dùng cho bệnh lao phổi, hen suyễn, viêm phế quản, vàng da, sỏi thận, trĩ, viêm hạch bạch huyết, cho tiêu chảy và chuột rút trong khoang bụng, để giảm đau ở lá lách và bàng quang, kích thích sự thèm ăn.

Bên ngoài, dịch truyền được dùng để rửa vết loét, vết thương, súc miệng chữa viêm miệng, đau răng và đau họng. Trà làm từ lá Elsgoltia khô được uống để chữa bệnh thiếu máu và cải thiện chức năng tim trong chứng nhịp tim nhanh. Để tạo ra một mùi thơm đặc biệt dễ chịu, bông gai khô được thêm vào các loại trà thảo mộc khác nhau. Trong nấu ăn, lá và chùm hoa khô được dùng làm gia vị thơm.

Không khó để trồng loại cây khiêm tốn này trên trang web của bạn. Vào đầu mùa xuân (Elsgoltsia không sợ sương giá), cần gieo hạt đến độ sâu 0,5 cm sau 25-30 cm trên luống vườn bằng đất vườn thông thường, làm cỏ dại cho đến khi cây khỏe hơn và … đó là nó! Chỉ còn lại vào thời điểm cây ra hoa cắt bỏ phần trên (20 cm) của cây, phơi khô trong 2-3 ngày trên gác xép và bảo quản trong túi giấy trong phòng khô ráo. Chỉ cần một vài cây từ diện tích một mét vuông sẽ đáp ứng nhu cầu nguyên liệu làm dược liệu thơm của gia đình trong 1-2 năm, và hạt giống thu hái từ vài sào có thể tồn tại trong vài năm (độ nảy mầm duy trì đến 5 năm).

Thật không may, hạt Elsholtia không có sẵn để bán. Tôi sẽ sẵn lòng giúp đỡ để có được hạt giống của nó cho tất cả những ai muốn trồng cây thuốc quý giá và khiêm tốn này. Chúng cũng như hạt giống của hơn 200 loại thực vật, rau và hoa quý hiếm khác, có thể được đặt hàng từ danh mục mà tôi sẽ gửi miễn phí trong phong bì có đánh dấu của bạn.