Trồng Và Trồng ớt

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Ớt ural sẽ không nhường cho ớt Hà Lan

Hãy nhớ những quả ớt ngọt ngào hấp dẫn mang từ Hà Lan xa xôi trông như thế nào, và so sánh chúng với những quả ớt xuất hiện trên kệ của các quầy hàng rau của chúng tôi và với những quả được mang từ Trung Á hoặc Ukraine. Đồng ý, vẻ "Hà Lan" không thể chê vào đâu được. Hơn nữa, chúng tôi thậm chí còn không nghĩ rằng về nguyên tắc tồn tại một loại tiêu như vậy.

Tôi không nói về cái giá của sự kỳ diệu này của tự nhiên. Rõ ràng là điều này không dành cho bạn và tôi. Nhưng rất có thể nuôi những “người Hà Lan” như vậy trên sân nhà. Đúng vậy, nó sẽ không phải là công việc dễ dàng, nhưng bạn và tôi không phải là những người xa lạ, phải không? Và tôi đang nói về "người Hà Lan" thực sự - có tường dày (với độ dày của thành lên đến 10 cm) và chiều dài lên tới 20 cm, và đôi khi hơn thế nữa, ngoài ra, bất kỳ màu sắc nào của cầu vồng.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Lịch sử hạt tiêu

Hồ tiêu được cho là quê hương của Trung và Nam Mỹ, mặc dù một số loài có thể có nguồn gốc từ Nam Á. Nhà tự nhiên học người Đức Humboldt đã xác định một cách hình tượng mục đích của hạt tiêu trong chế độ ăn của người da đỏ, so sánh tầm quan trọng của nó với muối ăn trong chế độ ăn của người da trắng. Thông tin đầu tiên về sự xuất hiện của hạt tiêu ở Châu Âu có từ thế kỷ XV. Một trong những thành viên của đoàn thám hiểm Columbus, trong một bức thư viết vào mùa thu năm 1493, đã chỉ ra rằng Columbus mang ớt hăng hơn ớt từ Caucasus.

Lúc đầu, hạt tiêu được trồng làm cảnh và làm thuốc ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, từ đó nó dần lan sang châu Âu. Hạt tiêu đến Nga như một loại cây thuốc vào thế kỷ 17, nhưng đến giữa thế kỷ 19, nhờ nỗ lực của những người Bulgaria lang thang làm vườn, nó đã đi vào văn hóa một cách vững chắc như một loại rau. Vào thế kỷ 19, những đồn điền công nghiệp đầu tiên trồng ớt ngọt được thành lập gần Astrakhan. Hiện anh ấy vẫn đang ly hôn rộng rãi. Các nước Đông Âu, trước hết là Hungary, được coi là nước xuất khẩu ớt ngọt được quốc tế công nhận.

Giá trị dinh dưỡng của hạt tiêu

Quả hồ tiêu được coi là một sản phẩm lương thực rất có giá trị, một thứ văn hóa đa sinh tố thực sự. Chúng chứa nhiều vitamin C hơn bất kỳ loại rau nào khác. Hạt tiêu đang giữ kỷ lục thực sự về hàm lượng vitamin C (lên đến 300 mg vitamin trên 100 g nguyên liệu thô). Hơn nữa, một tính năng thú vị được ghi lại: màu xanh lá cây, tức là ớt chưa chín có nhiều vitamin C hơn ớt chín.

Ớt cũng là một nguồn giàu vitamin P (rutin), hàm lượng này cao hơn trong ớt so với chanh. Rutin cực kỳ cần thiết cho cơ thể chúng ta vì nó làm tăng sức mạnh của các mao mạch máu và thúc đẩy sự tích tụ của axit ascorbic trong cơ thể. Nó cũng chứa nhiều caroten (provitamin A), vitamin B1, B2, PP. Quả hồ tiêu rất giàu khoáng chất, đặc biệt là kali, phốt pho, canxi, nhôm, silic và sắt. Tất cả những điều này làm cho hạt tiêu không chỉ rất hữu ích mà còn là một loại thuốc.

Do hàm lượng vitamin cao, ớt chuông được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng y tế - chữa bệnh thiếu máu, mất năng lượng, giảm năng lượng và giảm avitaminosis, để kích thích sự thèm ăn và kích thích tiêu hóa. Ăn nó trong thực phẩm góp phần tích tụ axit ascorbic trong cơ thể và củng cố mạch máu, đồng thời làm dịu quá trình lâm sàng của bệnh bức xạ cấp tính.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Nước ép ớt xanh trộn với ớt cà rốt giúp làm sạch da của các đốm đồi mồi, và uống cùng với rau bina và ớt cà rốt làm giảm sự hình thành khí trong ruột và loại bỏ đau bụng. Bột ớt ngọt khô, được gọi là ớt bột và chứa tới 1000 mg% axit ascorbic, là một phương pháp điều trị hiệu quả đối với bệnh còi.

Chuẩn bị nhà kính cho ớt

Rõ ràng, hạt giống dù tốt đến đâu cũng đáng gieo vào vùng đất bạc màu, lạnh giá, mọi thứ sẽ trôi xuống cống rãnh. Mọi người đều biết rất rõ rằng hồ tiêu là loại cây ưa nhiệt hơn cà chua. Về nguyên tắc, nó không chịu được nhiệt độ giảm mạnh. Do đó, tôi khuyên bạn không nên trồng nó trong nhà kính mà nên trồng trong nhà kính khá cao, một lượng không khí nhỏ trong đó dễ ấm hơn nhiều so với một lượng lớn không khí trong nhà kính. Hơn nữa, khá dễ hiểu là mặt đất trong nhà kính trồng tiêu nên ấm hơn. Câu hỏi duy nhất là làm thế nào để đạt được điều này.

Cốp pha nhà kính phải rất cao. Ví dụ, trên trang web của chúng tôi, chiều cao của ván khuôn tính từ mặt đất là 45 cm, và tương ứng là 40 cm, nhà kính chứa đầy một lớp nhiên liệu sinh học dày. Chúng tôi thấy rằng lớp nhiên liệu sinh học cần cho cây tiêu lớn hơn nhiều so với trong nhà kính trồng cà chua.

Tôi cũng muốn nói đôi lời về đặc thù của việc mở nhà kính. Tất nhiên, nó phải mở ra, để khi nó ở trạng thái nửa mở, cây sẽ được bảo vệ hoàn toàn khỏi gió lạnh, bởi vì tiêu đến gió lạnh mạnh âm cực.

Đương nhiên, nếu chỉ có một nhà kính trồng tiêu, thì cứ đến mùa thu, bạn phải hoàn thành công việc hoàn thổ để loại bỏ tất cả đất khỏi nó. Đây là một tiên đề không nên vi phạm. Nếu không, sẽ không có thu hoạch.

Đã vào mùa thu, ở độ sâu 30 cm, nhà kính chứa đầy nhiều loại tàn dư hữu cơ: ngọn (nhưng không phải từ bóng đêm), rác, lá rừng, chất thải khác, vỏ cây nghiền, chổi tắm đã qua sử dụng, v.v. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc thu thập một lượng chất hữu cơ như vậy, thì ở dưới cùng của nhà kính, bạn có thể đặt cành cây, mảnh vụn gỗ, mảnh vụn còn sót lại trong quá trình xây dựng, chúng liên tục đi trong mỗi khu vườn. Cuối cùng, bạn có thể tìm thấy trong khu rừng những gốc cây mục nát đang rụng dần trước mắt chúng ta, hãy chặt chúng đi một chút và gửi chúng đến đó.

Nguyên tắc nên được thực hiện như sau: hài cốt càng lớn thì càng phải nằm sâu. Ở tầng trên, bạn nên có lá và phần còn lại của ngọn. Sau đó, lớp bánh kết quả được rắc một lớp vôi dày, và mọi thứ vẫn ở trạng thái này cho đến mùa xuân. Điều duy nhất vẫn cần được thấy trước là sự sẵn có của đất, sẽ được yêu cầu để che phủ nhà kính vào mùa xuân. Do đó, ở các cạnh của nhà kính, ngay trên lớp vôi tôi đã đóng thành những đống nhỏ mỗi bên 35 xô đất. Đất được lấy từ nhà kính trồng dưa chuột hoặc từ bí xanh hoặc bí ngô.

Trồng ớt giống

Trong điều kiện của chúng tôi, tiêu được trồng tất nhiên chỉ qua cây con. Tuy nhiên, có một số sự thật quan trọng cần lưu ý về hạt tiêu:

· Hạt tiêu có khả năng nảy mầm kém, do đó, bạn không nên mua dự trữ;

· Thời gian từ khi gieo hạt đến khi cây con xuất hiện khá dài từ 10 đến 21 ngày (có thể ít hơn); nhưng thường những cây mọc muộn bị loại bỏ, bởi vì bạn không thể chờ đợi một vụ mùa bội thu từ họ;

· Do cây phát triển cực kỳ chậm nên phải gieo hạt rất sớm: khoảng từ ngày 1 đến ngày 15 tháng 2;

Cây con chỉ cần được trồng trong phương pháp trồng trong chậu do thực tế là ớt cực kỳ tiêu cực trong việc cấy ghép;

· Thời kỳ đầu cây tiêu phát triển rất chậm.

· Trước khi gieo hạt giống, bạn cần mua chúng. Tôi đã nói rằng hạt giống tươi có khả năng nảy mầm cao. Không cần sợ con lai (chúng được đánh dấu là F1). Chúng rất năng suất, chống chịu tốt với điều kiện sinh trưởng, ít bị dịch bệnh, ra hoa kết trái sớm và cho quả có chất lượng tốt. Tại trang web của tôi, tôi trồng các giống lai: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 và Aries F1.

Hạt giống bạn mua về đã qua các bước chuẩn bị trước khi gieo trồng cần thiết, chỉ cần phun thuốc kích thích sinh trưởng Epin là đủ rồi đem gieo. Từ lâu, tôi đã thích nghi với việc gieo chúng không phải vào đất mà vào mùn cưa cũ - hóa ra hiệu quả hơn nhiều, bởi vì hệ thống rễ trong mùn cưa hình thành nhanh hơn nhiều, và bản thân nó có kích thước lớn hơn, điều này cho phép cây phát triển nhanh hơn nhiều trong tương lai. Ngoài ra, trong bầu có mùn cưa, có thể gieo hạt dày, nghĩa là trong giai đoạn đầu phát triển vào tháng 2, tổng số chỗ trồng sẽ ít, cây sẽ dễ dàng hơn nhiều khi cung cấp đủ điều kiện: đèn nền và nhiệt.

Không cần phải lo sợ rằng cây không có gì để ăn trong mùn cưa: thực sự không có chất dinh dưỡng, nhưng cây con sẽ chỉ dành 2-3 tuần trong đó (trước khi hái hoặc cấy vào bầu riêng), và lúc này chúng có đủ thức ăn dự trữ. sẵn trong hạt. Nhưng sau khoảng thời gian này, không thể sử dụng quá mức cây con trong mùn cưa, bởi vì sẽ không còn thức ăn, và cây cối sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và mục nát ngay trước mắt chúng ta. Vì vậy, điều quan trọng là phải chọn đúng thời điểm cấy - mùn cưa thiếu phân là không tốt, vì hệ thống rễ sẽ không có thời gian để hình thành đủ lớn, và không thể sử dụng quá mức, bởi vì cây sẽ bắt đầu khô héo.

Bây giờ về công nghệ gieo hạt trong mùn cưa. Các hộp đựng phẳng nhỏ được sử dụng - thuận tiện khi sử dụng các hộp đựng bao bì màu trắng bên dưới các sản phẩm khác nhau, ví dụ, bánh quy, v.v. Mùn cưa được xếp thành lớp khoảng 0,5 cm, sau đó cẩn thận xếp hạt giống ra ngoài. Khi đặt hạt giống, bạn cần theo dõi khoảng cách giữa chúng, vì các cây sẽ dành một thời gian trong thùng chứa và không được cản trở sự phát triển của nhau. Sau đó, hạt được bao phủ bởi một lớp mùn cưa khác khoảng nửa cm hoặc ít hơn một chút.

Hộp đựng hạt giống nên được đặt trong một túi nhựa ajar và đặt trên pin. Kiểm tra nhiệt độ trên pin trước: nếu quá nóng, hãy dùng báo hoặc vải che lại. Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm của hạt là 28 ° C. Trong quá trình hạt nảy mầm, bạn đừng quên thường xuyên theo dõi độ ẩm của mùn cưa và làm thoáng khí cho các giá thể - đây là những điểm rất quan trọng. Thực tế là lớp mùn cưa nhỏ nên nhanh khô, và khi khô, hạt sẽ chết. Vì vậy, bạn phải thích nghi. Việc làm thoáng cũng cực kỳ quan trọng - nếu không có nó, hạt giống sẽ bị chết ngạt và thối rữa.

Sau khi nổi lên, các thùng chứa được đặt ở nơi ấm áp và nhẹ nhàng nhất. Đương nhiên, bạn không thể làm mà không có ánh sáng bổ sung bằng cách sử dụng đèn huỳnh quang. Hơn nữa, ở giai đoạn phát triển ban đầu (với các cây nhỏ), các thùng chứa phải càng gần đèn càng tốt, vì ở đó ấm hơn. Vào ban đêm, hãy di chuyển chúng đến gần pin hơn. Khi lá thật đầu tiên xuất hiện, cây có thể được cấy vào bầu một cách an toàn. Từ mùn cưa đã được làm ẩm, sẽ không khó để nhẹ nhàng lấy bất kỳ cây nào ra khỏi lớp mùn cưa đã được làm ẩm, không làm tổn thương bộ rễ. Hơn nữa, bạn sẽ ngạc nhiên về mức độ rộng lớn của hệ thống rễ.

Hơn nữa công nghệ trồng cây con là truyền thống. Vì vậy, tôi sẽ chỉ nhắc lại một số điểm:

· Không cho phép một chút khô hạn nhỏ nhất của trái đất, bởi vì tiêu cực kỳ hygrophilous;

· 1 lần trong 10 ngày tưới cây con bằng dung dịch chế phẩm sinh học Rhizoplan (1 muỗng canh trên 1 lít nước), men đen (2 muỗng canh trên 1 lít nước) và trichodermine (1 muỗng canh trên 1 lít nước);

· Sau khi bắt đầu tăng trưởng mạnh (ví dụ, sau khi xuất hiện lá thật thứ ba), bắt đầu cho vật nuôi của bạn ăn mỗi tuần một lần, xen kẽ các chế phẩm sau: "Planta", "Kemira" và như trước đây, dung dịch chế phẩm sinh học: trichodermin, rhizoplan và men đen; · Phun thuốc kích thích sinh trưởng Epin cho cây mỗi tuần một lần.

Phủ lớp phủ sẽ làm tăng quá trình trao đổi không khí, ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ đất và giảm phản ứng với sự thay đổi nhiệt độ vào ban ngày và ban đêm

Trồng tiêu

Ở cơ hội đầu tiên, và thường là vào giữa tháng 4, bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng đất trong nhà kính để đất ấm lên tốt vào thời điểm cây con được trồng. Vào mùa xuân, trên một lớp xác thực vật và vôi đã chuẩn bị vào mùa thu, bạn cần phải thêm một lớp phân chuồng và mùn cưa, sau đó, nếu có thể, trộn các lớp với một cái chĩa và phủ tất cả mọi thứ bằng đất đã chuẩn bị.

Sau đó, để làm phân bón, bạn nên thêm "Giant" đã được nghiền trước, rắc đều tro, superphotphat và xới tơi. Về nguyên tắc, nhà kính đã sẵn sàng. Nhưng ở Urals và các khu vực phía bắc khác, vào thời điểm này, trời vẫn còn khá lạnh. Vì vậy, hãy lấy củ cải trong nhà kính ngay bây giờ. Trên đất như vậy, nó sẽ thành công tuyệt vời, miễn là bạn gieo hạt ít thường xuyên hơn và tưới nước cho củ cải thường xuyên. Và khi trời tương đối ấm hơn, vào khoảng giữa tháng 5, bạn sẽ bắt đầu chọn lọc loại bỏ củ cải tại các điểm trồng tiêu và trồng cây con đã chuẩn bị và tưới nước tốt từ chậu.

Khi trồng không nên vùi thân cây xuống đất, vì nó không có nguồn gốc thế chấp. Khi kết thúc công việc trồng cây, hãy nhớ tưới nước cho cây trồng bằng hỗn hợp các chế phẩm sinh học (trichodermin, rhizoplan và men đen). Tôi đổ 1 ly dung dịch đã pha loãng dưới mỗi cây. Đảm bảo phủ lớp đất xung quanh các cây có xác lá. Sau đó phủ thêm một lớp vật liệu dày lên hạt tiêu.

Và một lưu ý quan trọng nữa. Pepper chịu đựng việc trồng dày khá bình tĩnh. Giả sử 1 sq. mét tôi trồng tối đa 10-11 cây. Tất nhiên, điều này dẫn đến một số khó khăn trong công nghệ nông nghiệp, nhưng nó làm tăng đáng kể năng suất.

Đọc phần thứ hai của bài báo. Những vấn đề chính khi trồng tiêu →