Về Trồng Nho Trong điều Kiện Khắc Nghiệt

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Mùa nho

Ảnh 1. Nho Shatilova White Muscat

Điều kiện thời tiết năm xưa dị thường theo dự đoán của các nhà khí tượng dĩ nhiên không ảnh hưởng đến sự phát triển của nho một cách tốt nhất, nhưng như người ta vẫn nói: mây nào cũng có lớp bạc. Trong những điều kiện khắc nghiệt do tể tướng trời đề xuất, những phẩm chất phi tiêu chuẩn của một số giống bất ngờ bộc lộ, việc phân tích và hệ thống hóa chúng là một kinh nghiệm thực tế vô giá.

Tháng 4 năm đó với chúng tôi, ở Urals là gì? Thập kỷ đầu tiên của nó dọc theo đường nhiệt độ hóa ra mượt mà hơn hai thập kỷ tiếp theo. Nhiệt độ dương trong khoảng thời gian này không chỉ vào buổi sáng lúc 9 giờ đã tăng lên + 4 ° С … + 6 ° С, mà còn vào buổi tối lúc 21 giờ cũng giữ ở mức tương tự, và trong ngày nó đạt + 12 ° С.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Tuy nhiên, vào ban đêm, nó thường xuyên đóng băng đến - 3 ° С … - 5 ° С. Vào đầu tháng 4, sau khi những cây nho mở (15-16 tháng 3) đã nở sau mùa đông, tôi đặt những vòm cây thấp (30 - 40 cm) trên các hàng nho và đổ nước ấm lên bụi cây qua các ống tưới. Dưới lớp phim, chồi bắt đầu nở ra và đâm chồi trên dây leo.

Tuy nhiên, trong hai thập kỷ tiếp theo, với những cơn mưa lất phất và băng giá, khi nhiệt độ ban ngày dao động trong khoảng + 3 ° С … + 12 ° С vào ban ngày và từ -4 ° С đến + 5 ° С vào ban đêm, có thể vô hiệu hóa mọi nỗ lực. Đến cuối tháng 4, mầm của hầu hết các giống đều đã đạt 20-30 cm, trong điều kiện này, tự an ủi mình với hy vọng mùa xuân sẽ đến và thời tiết sẽ tốt hơn, tôi tiến hành kích thích mùa xuân thứ hai cho các bụi cây. với nước được làm nóng đến 35-40 ° С …

Nhưng đầu tháng Năm được đánh dấu bằng tuyết vào năm ngoái, và vào ngày 3 tháng Năm - thậm chí là một trận bão tuyết nghiêm trọng. Có vẻ như trong điều kiện như vậy, không thể nghi ngờ về bất kỳ sự kích thích nào của bụi nho bằng nước nóng. Nhưng tình huống khi sự bắt đầu phát triển của chồi xảy ra dưới mái che phim trong điều kiện không khí ấm lên hơn + 8 ° С … + 12 ° С, và trái đất tại thời điểm này ở độ sâu của rễ có nhiệt độ không quá + 3 ° С có thể làm rụng chồi quả từ các chồi chính do gỗ bị khô. Bụi nho trong ví dụ này giống như một vết cắt: vẫn chưa có rễ, nhưng đã nảy mầm.

Thực tế là chồi xanh thu hút sức mạnh đầu tiên cho sự phát triển của nó từ trữ lượng gỗ lâu năm, với điều kiện là bụi được trồng ở dạng rẻ quạt, không có tem, hầu như không tồn tại. Và rễ nho dày dưới 1–1,5 mm; toàn bộ "râu" xơ xác chết hàng năm vào mùa thu và mọc trở lại vào mùa xuân khi nhiệt độ mặt đất không thấp hơn + 8 ° C.

Cho đến giữa tháng 5, thời tiết tiếp tục có những bất ngờ, trong suốt thời kỳ khắc nghiệt này, những cây dây leo đã được phủ phim. Mưa biến thành tuyết vào ngày 1, 3 và 15 tháng 5, sau đó vào buổi chiều ngày 16 tháng 5, trời ấm lên mạnh đến + 18 ° С và cuối cùng, điều kiện thoải mái cho sự phát triển của chồi đã đến.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Ảnh 2. Giống nho Riddle of Sharova

Thành thật mà nói, tôi đã chụp những nơi ẩn nấp khỏi dây leo với sự phấn khích tột độ - làm sao những chồi xanh có thể sống sót qua những thảm họa thời tiết này? Hóa ra chúng rất xuất sắc, chúng thậm chí còn lớn lên một chút và chổi hoa xuất hiện trên hầu hết tất cả chúng. Tin tưởng vào dự báo của các nhà dự báo thời tiết, tôi dỡ bỏ phim và vòng cung trên các hàng, lắp giàn và thực hiện những chồi "xanh" đầu tiên, vì nhiều chồi trong số đó đã lớn đến nửa mét.

Các nhà dự báo đã không thất vọng, và cho đến cuối tháng Năm thời tiết rất ấm áp, thậm chí có lúc nóng. Đến thời điểm này, chiều cao của chồi đã đạt từ một mét trở lên, các cụm hoa ở nhiều giống đã đạt đỉnh phát triển và sắp nở. Nhưng một thử nghiệm mới đang chờ đợi những quả nho ở phía trước. Nhiệt độ và tuyết rơi mạnh.

Tôi phải tháo rời giàn một lần nữa, đặt những dây leo có chồi dài hàng mét trên mặt đất và, lắp đặt các vòng cung, sắp xếp một đường hầm từ phim, acrylic và vải bố. Hóa ra, anh đã làm điều đó không vô ích. Các nhà dự báo, đã công bố cảnh báo bão, một lần nữa đã đúng. Sáng 3/6, đợt sương giá đầu tiên xảy ra, đến đêm 3 - 4/6, tuyết rơi dày 3-5 cm và đọng đến tận trưa.

Mãi mười ngày sau, nho mới được mở ra và đưa lên giàn. Và điều ngạc nhiên của tôi là gì khi tôi thấy không chỉ những chiếc chổi hoa được bảo quản mà còn rất nhiều trong số chúng đã nở rộ. Đó là các giống Pamyati Shatilova, Krasa Severa và White Muscat Shatilova (xem ảnh №1), và giống Zagadka Sharova (xem ảnh №2), bắt đầu ra hoa trên giàn, đã có buồng trứng mọng. Bây giờ những gì về tuyên bố rằng sự thụ tinh của hoa không xảy ra ở nhiệt độ dưới + 12 ° C?

Năm nay rất bất ngờ bởi thời điểm chín của vụ mùa. Ví dụ, các giống như Zilga, ít nhất là giống giữa sớm, đột nhiên chín cùng lúc với giống Pamyat Dombkovskaya sớm - vào ngày 10 tháng 8. Còn giống Aleshenkin chín vào những ngày đầu tháng 8 những năm trước, chỉ đến cuối tháng là đã thu hết đường. Giống White Muscat giữa chín sớm đột ngột chín sớm hơn giống Pamyati Shatilov mười ngày, được coi là rất sớm.

Chúng tôi cũng đã thử một số người mới đến. Những bụi cây non của các giống như Delight (Muscat và Black), Arcadia, Victoria, Codryanka, Krasa Nikopol, Red Muscat (XVII-10-26) và Talisman đã cho thu hoạch lần thứ hai. Bạn có thể nói gì? Hương vị là tuyệt vời! Đôi khi tôi nhìn vào vườn nho đang phát triển của mình, và đôi khi chính tôi cũng không thể tin được - tất cả có phải là thực tế không?

Sau khi áp dụng các biện pháp bảo vệ hoàn toàn đơn giản và không tốn nhiều công sức, nho vẫn hoàn toàn giữ được màu xanh của dây leo và chổi hoa. Trong khi những quả cà chua quen thuộc với chúng ta, trồng trong nhà kính thì chết sạch. Nhiều người hàng xóm trong vườn thậm chí còn đông cứng những cây con của một loại cây có vẻ như sương giá và phổ biến trong vườn Ural như bắp cải. Cây giống phải mua ở chợ, mất cả thời gian và một phần thu hoạch. Điều tương tự không thể nói về nho. Tất nhiên, không có năm này qua năm khác, nhưng việc thu hoạch quả mọng mặt trời, tuân theo những quy tắc chăm sóc nhất định, có thể đoán trước và ổn định hàng năm.

Ảnh 3

Tất cả các giống đều làm tôi hài lòng, nhưng giống White Muscat mang lại cho tôi niềm vui đặc biệt. Những chùm cuối cùng chín vào ngày 18 tháng Tám. Tất cả các quả mọng đều trên chùm mà không có hạt đậu, mặc dù quá trình nở hoa của nho, do thời tiết lạnh mạnh và tuyết và mưa, diễn ra dưới dạng phim. Trọng lượng trung bình của một chùm của giống này là 600–800 g khi bụi có 15 chồi, trong đó chỉ có tám trái. Đậu Hà Lan nhỏ - không quá 15-20% được quan sát thấy trên các giống Krasa Severa, Pink Early Muscat và Pamyati Shatilov.

Mạnh hơn rất nhiều - tới 40% thuộc về Talisman "hạt đậu". Nhưng nhìn chung, vụ thu hoạch nho trong năm khó khăn này có thể coi là rất tốt. Vào những ngày cuối tháng 9, cây nho đã trưởng thành trên hầu hết các giống với 15-16 chồi và chỉ một số ít, chẳng hạn như Arcadia, Pearl of Moldova, Kishmish Radiant với 8-10 chồi, nhưng điều này là khá đủ cho một mùa đông thành công.

Hóa ra ngày chín của các giống trên thực tế không khác nhiều so với ngày ghi trong cataloge. Điều chính tôi thấy là tôi đã có thể đẩy nhanh thời gian bắt đầu mùa sinh trưởng thêm 20-30 ngày, điều này cho phép không chỉ thu hoạch chín hoàn toàn mà còn cả cây nho. Trong khi những năm trước, để cho nho chín, nhiều khi người ta phải cắt bỏ những chùm không ra đường và cho những quả nho vào ủ.

Trước yêu cầu của nhiều nhà vườn, tôi đã chụp ảnh quá trình chuẩn bị cho những bụi nho cho vụ đông. Như bạn có thể thấy, không có gì mới. Nhưng như một người trồng nho đã viết cho tôi: "Tôi là một học viên, và tôi thà xem một lần còn hơn đọc cả trăm lần."

Ảnh # 3 cho thấy trung tâm của các bụi cây, cái gọi là "đầu", khoảng cách giữa các bụi cây là 1,5-1,8 mét. Các dây leo mọc đối với nhau theo rãnh, chiều rộng khoảng 40–45 cm, sâu 15 cm, chiều dài tùy ý. Với móc kim loại, các dây leo được ghim xuống đất để chúng không chạm vào đất hoặc nơi trú ẩn bên trên chúng.

Ảnh 4

Ảnh số 4 chụp một bụi nho ba năm tuổi. Điều chính mà tôi muốn thu hút sự chú ý của độc giả trong ví dụ này là cái gọi là "sừng". Đây là hai cây nho giống nhau đã mọc trên cây nho của bạn trong năm đầu tiên của cuộc đời. Điều rất quan trọng là ở độ tuổi còn nhỏ, khi dây leo đã dễ uốn, việc phát tán chúng theo các hướng khác nhau và song song với mặt đất.

Đó là trên họ rằng mỗi năm cây nho đậu quả của năm sau sẽ phát triển, mà cũng nên được uốn cong xuống, khi nó vẫn còn non và xanh. Và nếu tất cả những thứ này nhô ra vuông góc với mặt đất, thì vào mùa thu, sau khi cắt bụi cây, bạn sẽ hiểu tại sao chúng lại được gọi như vậy, và hầu như không thể uốn cong chúng mà không bị gãy.

Ảnh # 5 cho thấy nơi trú ẩn phía trên những cây dây leo, mà tôi đã phát minh và làm từ ván sợi. Tôi mệt mỏi với việc lê lết với những tấm đá phiến và sắt cũ vào mỗi mùa thu, và nho đáng được quan tâm. Từ một tấm có kích thước 1,7x2,75 m, nếu nó được cắt theo chiều rộng, năm tấm chắn sẽ xuất hiện, được nhồi vào các thanh dọc có kích thước 2x2 cm và các thanh ngang được làm dưới dạng giàn sao cho nắp quay ra ngoài. có hình bầu dục và nước có thể dễ dàng chảy ra từ nó.

Toàn bộ cấu trúc được ngâm tẩm ở cả hai mặt bằng dầu lanh, sơn dầu hoặc sơn dầu, do đó không bị cong vênh hoặc mục nát. Tại khu vực trước đó, sau khi có vài chục bụi nho giống như một nhánh của bãi rác, nó đã trở nên sạch sẽ hơn nhiều.

Tôi chỉ dùng nắp đậy các rãnh khi nhiệt độ ban ngày dưới 0 và mặt đất đóng băng một chút. Tôi thu thập tuyết đầu tiên từ đất trống không trồng và lấp đầy các hàng đến độ cao 20-30 cm, và sau đó tự nhiên sẽ thử. Thông thường, 60–70 cm tuyết sẽ tích tụ trên các dây leo vào dịp Tết, và dưới lớp chăn như vậy, chúng không sợ bất kỳ sương giá nào. Đó là tất cả những chỗ trốn của tôi, tôi không giấu gì khác. Vâng, tốt hơn là bạn nên cắm ống nước bằng giẻ lau cho mùa đông.

Những sai lầm mà nhiều người mới bắt đầu trồng trọt mắc phải

Ảnh 5

Hầu như tất cả những người đã gọi cho tôi đều nói với tôi rằng thay vì một hoặc hai cây dây leo dài hơn một mét, một bụi cây thấp đã mọc lên. Tất cả sức lực của sự trưởng thành trong trường hợp này đã được dành cho những đứa con riêng không mong muốn lớn lên. Tất cả điều này cho thấy rằng những người mới bắt đầu không đọc văn học. Trong bất kỳ cuốn sách nào về nho, đặc biệt chú ý đến việc loại bỏ sự phát triển này.

Hiếm có ai đúc kết được những chồi non tháng 8 - họ đã quên. Và đây là một sự kiện rất quan trọng đối với cây nho, bất kể bụi cây đó bao nhiêu tuổi - một năm, ba hay hai mươi. Điều này đặc biệt quan trọng trong vòng đời của cây nho một năm tuổi. Càng nhiều chồi chín trong năm đầu tiên, bạn càng có nhiều khả năng thu hoạch vật nuôi của mình trong một năm.

Tuy nhiên, cũng có những kết quả tích cực, tôi thậm chí có thể nói là xuất sắc. Lyudmila Vladimirovna Bragina cho biết qua điện thoại như sau: nhận được giâm cành hai chồi rễ của một số giống từ tôi vào mùa xuân, cô ấy đã có thể trồng hai dây leo dài 2m trên mỗi cây con, khi bắt đầu có 15-16 chồi chín. Tháng Mười. Tôi hỏi cô ấy - đây có phải là kinh nghiệm trồng nho đầu tiên của bạn không? Câu trả lời: có, đầu tiên, tôi chỉ làm theo các đề xuất của bạn một cách chính xác.

Tại sao tôi lại tập trung vào những ví dụ này? Đơn giản vì chúng rất dựa trên bằng chứng. Những người, bốn tháng trước, không thể phân biệt cây tầm ma với nho, ngày nay đã trồng nó trên trang web của họ. Và bây giờ họ đã nói với tôi: “Nho? Không có gì dễ dàng hơn. " Và họ ăn những quả mọng đầu tiên một năm sau đó và nói thêm: "Và không có gì ngon hơn."

Tóm lại, tôi muốn kêu gọi tất cả những người mới làm nghề trồng nho mua tài liệu về nghề trồng nho, hiện có rất nhiều trong các hiệu sách. Tôi đặc biệt giới thiệu sách của N. I. Kurdyumov “Vườn nho thông minh cho mọi người” và “Vườn nho thông minh cho chính bạn”. Chúng được viết bằng một ngôn ngữ đơn giản và dễ hiểu mà không giả vờ là học thuật. Những ai thành thạo chúng sẽ thấy việc trồng nho dễ dàng và thú vị hơn rất nhiều.