Làm Thế Nào để Kéo Dài Mùa Thu Hoạch Dâu Tây Trong Nước

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Việc sử dụng vật liệu bao phủ và bao phim

Dâu tây thơm - cho cả mùa hè

Với quy trình trồng dâu tây tiêu chuẩn ở Tây Bắc, chúng tôi chỉ thu được những quả dâu tươi ngon từ thập niên thứ ba của tháng sáu đến cuối tháng tám. Để kéo dài thời gian thu được quả tươi, một số kỹ thuật và phương pháp đơn giản được sử dụng.

Dưới đây là một số trong số họ:

• chọn giống có các thời kỳ chín khác nhau (sớm, trung, muộn);
• họ trồng các giống có chất tẩy rửa cho phép bạn thu hoạch vào mùa thu;
• đẩy nhanh hoặc làm chậm quá trình phát triển của thực vật bằng cách sử dụng các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp khác nhau để thu được cây trồng tại một thời điểm nhất định.

Thông thường, các nhà vườn cố gắng thu hoạch sớm hơn bằng các phương pháp này, vì giá dâu tây trong thời gian này cao hơn.

Trên cánh đồng trống vào mùa đông có tuyết phủ cao, bạn có thể đẩy nhanh quá trình tan chảy của tuyết bằng cách rải tro, mùn khô, phân trộn vỏ cây hoặc than bùn lên xe tuyết vào cuối mùa đông. Vào những ngày nắng ở những nơi như vậy, tuyết tan sớm hơn vài ngày, với mùa xuân thuận lợi, có thể đẩy nhanh quá trình bắt đầu phát triển của cây dâu tây. Tuy nhiên, cần tính đến nguy cơ thiệt hại đối với cây trồng trên đất trống bởi sương giá mạnh vào đêm xuân. Điều này cũng làm tăng sự nhô ra của thực vật khỏi đất đóng băng. Do đó, cần phải thực hiện các biện pháp bảo vệ rừng trồng khỏi sương giá ban đêm nghiêm trọng, nếu có khả năng xuất hiện chúng vào những thời điểm nhất định.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Sử dụng vật liệu bao phủ

Một cách khá phổ biến để đẩy nhanh quá trình chín của dâu tây trên cánh đồng trống là che chắn cho cây dâu tây bằng vật liệu không dệt bán sẵn trên thị trường - màng lutrasil, spandbond và màng đục lỗ, làm lu mờ nhiều phương pháp thu hoạch sớm hơn khác.

Tác dụng của các vật liệu che phủ này trong việc thúc đẩy quá trình chín của cây trồng là khoảng 5-7 ngày. Vật liệu che phủ cũng rất quan trọng trong việc bảo vệ cây trồng khỏi sương giá và sâu bệnh.

Phương pháp thu hoạch nhanh dâu tây dựa trên thực tế là dưới mái che nhiệt độ tăng lên: giá trị trung bình hàng ngày của nó cao hơn 1 … 3 ° C so với ngoài đồng, do đó, sự phát triển của cây vào mùa xuân bắt đầu sớm hơn. Lợi ích lớn nhất trong việc thúc đẩy quá trình đậu quả thu được khi các nơi trú ẩn được rải ngay sau khi tuyết tan, thường là vào tháng Tư. Đối với những cây dâu tây khi bắt đầu ra hoa, nên dỡ bỏ nơi trú ẩn vào ban ngày và che phủ bụi rậm lần nữa nếu dự kiến có nguy cơ sương trở lại.

Các phương pháp khác nhau được sử dụng để bảo vệ cả màng chắn và màng khẩu độ. Thường thì chỉ cần cố định chúng dọc theo các mép là đủ, nhưng trên các dải rộng, cần phải cố định các phần giữa của mái che để gió không thổi lên quá nhiều. Một cách khá phổ biến và tốt nhất để giữ chặt các lan can mà không có nguy cơ phá vỡ các cạnh của mái che là dùng gạch hoặc túi nhựa chứa đầy cát. Những viên đá thông thường rất xấu vì chúng dễ dàng lăn ra khỏi các cạnh của nơi trú ẩn. Nhiều người làm vườn sử dụng kim ghim kim loại, đặt chúng cách nhau vài mét. Các tầng của vật liệu che phủ phải được gấp lại để chúng không bị vỡ.

Tác dụng của vật liệu che phủ có thể được tăng cường bằng cách trải nó lên các bãi tiếp địa thành hai lớp. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng chi phí sẽ tăng lên và nguy cơ cây quá nóng có thể tăng lên. Dưới mái che kép, nhiệt độ không khí trung bình cao hơn khoảng 2 ° C so với nơi trú ẩn một lớp. Khi sử dụng, lớp thứ hai phải được loại bỏ khi nhiệt độ đất tăng lên 10 … 12 ° C, nếu không sẽ có nguy cơ gây hại cho cây trồng. Ngoài ra, có nguy cơ thối rữa khi được che phủ hai lần, vì độ ẩm trong không khí tăng và độ thông gió giảm. Thông thường người ta ưu tiên cho lớp phủ kép của màng lutrasil và màng đục lỗ: lutrasil ở dưới cùng và màng ở trên cùng.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều vật liệu che phủ. Chúng thường được làm từ polypropylene. Vải không dệt cho phép hơi ẩm và không khí đi qua. Mật độ của vải để nhiệt độ không tăng quá cao ngay cả trong thời tiết nắng. Chiều rộng của vật liệu là khác nhau, thời hạn sử dụng là ba năm, tùy thuộc vào chất lượng và sức mạnh. Khi sử dụng lutrasil để bảo vệ khỏi sương giá, nó được trải vào ngày trước khi đóng băng để nhiệt có thể tích tụ dưới nó. Vì lý do tương tự, cây nên được tưới nước đầy đủ trong ngày. Nếu bạn có vòi phun nước, bạn có thể tưới bằng lutrasil trên một diện tích lớn.

Màng trong suốt đục lỗ rẻ hơn lutrasil. Trên đó tạo ra các lỗ tròn có đường kính khoảng 1 cm, qua đó nước tràn vào bên trong màng và không cho nhiệt độ tăng quá nhiều. Đối với dâu tây, màng có 500 lỗ trên mét vuông là phù hợp. Các thuộc tính của màng đục lỗ giống hệt với lutrasil, nhưng có sự khác biệt: nó bảo vệ khỏi sương giá kém hơn, nó nặng hơn lutrasil, mặc dù nó bền hơn.

Ngoài vật liệu che phủ dùng làm lớp phủ bề mặt cây trồng, vật liệu màng được sử dụng rộng rãi để phủ đất lên luống. Các lỗ được cắt trên phim, trong đó cây con được trồng. Những vật liệu như vậy bao gồm màng polyetylen hoặc PVC đen, vải màng, màng đặc biệt có tông màu nâu hoặc xám xanh, và các loại khác. Những vật liệu này giúp bảo vệ rừng trồng khỏi cỏ dại, giữ độ ẩm và độ ấm trong đất, giữ cho quả mọng sạch và chín sớm hơn.

Màng đen có độ dày 0,04-0,05 mm; khi đất được phủ một lớp màng như vậy thì thu hoạch dâu tây chín sớm hơn từ 5-7 ngày. Một bộ phim chất lượng cao sẽ nằm trên giường trong suốt thời gian dâu tây quay, tức là 3-5 năm.

Vải phim còn gọi là vải dâu, được làm từ các dải phim hẹp nên cho phép nước và không khí đi qua nhưng không cho cỏ dại đi qua. Ảnh hưởng của chúng đối với sự gia tốc của quá trình trưởng thành giống như ảnh hưởng của một bộ phim đen. Chất liệu vải film chắc chắn nên có thể sử dụng trên nhiều lượt dâu tây. Vải phim rất phổ biến ở Phần Lan trong số những người làm vườn nghiệp dư, nhưng trong sản xuất thương mại, giá thành cao của vật liệu này thường là một trở ngại cho việc sử dụng nó.

Phim đặc biệt được sử dụng trên rặng dâu tây được phân biệt bởi thực tế là chúng để một số tia nắng mặt trời đi qua chính mình, đồng thời làm ấm đất nhanh hơn so với khi sử dụng phim đen. Công nghệ sử dụng những loại phim thường có màu nâu hoặc xám xanh cũng giống như đối với phim đen. Sự khác biệt khi thu hoạch vụ mùa sớm hơn so với màng đen là rất nhỏ - 1-2 ngày.

Với quy mô nhỏ, các thí nghiệm đã được thực hiện về việc sử dụng màng phân hủy sinh học trong việc trồng dâu tây. Kết quả thu được cho thấy ưu điểm là không cần nhổ bỏ cùng lúc với việc nhổ bỏ cây trồng. Đồng thời, sự phân hủy nhanh chóng của màng tạo điều kiện cho cỏ dại phát triển, chiếm không gian trống.

Việc sử dụng mái che phim

Đặc biệt phổ biến là các loại mái che bằng màng có kích thước nhỏ - đường hầm, theo đó quả chín sớm hơn 7-12 ngày và năng suất cây tăng đáng kể (70-80%). Các hầm nhỏ có kích thước nhỏ rộng 50-80 cm, cao 40-50 cm, đắp một hàng hoặc một dải dâu hai hàng dài 10-20 mét. Đường hầm vừa có thể trải hai hàng hoặc hai băng hai dòng. Chiều rộng của chúng là 110-130 cm, cao - 80-90 cm, cấu trúc của chúng tương tự như thiết bị của các đường hầm nhỏ. Quả chín gần như đồng thời.

Trong một số năm có mùa thu lạnh, các đường hầm màng cũng có thể được sử dụng để làm nơi trú ẩn cho các loại cây thuộc giống cải tạo và bán cải tạo, để trong quá trình đậu quả vào mùa thu, tất cả các quả mọng có thể chín.

Là những mái che phim có kích thước nhỏ, bạn có thể sử dụng nhà kính đóng mở (chúng được bán trên thị trường hoàn chỉnh với bọc nhựa) hoặc các vòng cung dây để kéo phim lên (buộc chặt phim từ trên cao với cùng các vòng cung), cũng như các thiết kế khung khác.

Hiệu quả nhất là sự kết hợp giữa màng che có kích thước nhỏ với giàn che phủ cây bằng nilông đen. Để làm được điều này, dâu tây được trồng trên các rặng cao 15 cm và rộng 100 cm ở gốc. Các cuộn màng phủ được cuộn trên bề mặt của các rặng đã san bằng. Các đầu của màng dọc theo đầu và dọc theo rặng được nhúng vào đất đến độ sâu 10 cm, chiều rộng của các rặng được phủ màng là 80 cm, khoảng cách giữa các rặng là 50-70 cm. được trồng trong cây thập tự hoặc các lỗ tròn được làm trên màng đã trải sẵn. Đường kính lỗ đến 10 cm, đặt cây thành 2 hàng cách nhau 30 - 40 cm, cây cách hàng 20 - 30 cm, còn lại 20 - 25 cm cho đến mép luống., khá đủ để đặt lá và cuống.

Khung dây trên các gờ được phủ bằng màng được làm lớn hơn một chút. Khoảng cách giữa các đầu khung lắp đặt ở gốc là 100 cm, chiều cao ở tâm là 80 cm, sau khi phủ màng trong suốt thì công việc chăm sóc cây chủ yếu bao gồm việc loại bỏ cỏ dại và mọc râu đã xuất hiện. trong tổ, hầm thông gió vào những ngày nắng nóng, chống sâu bệnh, bón phân, tưới nước nếu cần thiết. Dưới tác động của lớp phủ trên rặng có màng sẫm màu, số lượng cỏ dại, mức độ hại quả do thối xám giảm, chế độ nhiệt độ của đất và chất lượng sản phẩm được cải thiện. Khi sử dụng các đường hầm bằng màng, sự di chuyển của tất cả các phenol trong quá trình phát triển của cây được tăng tốc từ 10-25 ngày.

Đối với tất cả các loại mái che phim, phải xem xét các điểm sau:

• lúc đầu, cần phải theo dõi độ kín của nơi trú ẩn, và khi thời tiết ấm áp vào - nhiệt độ không khí không được vượt quá 20 … 30 ° С;
• trong thời kỳ ra hoa của cây, để đảm bảo sự thụ phấn của chúng, màng phim nên được nâng lên từ các phía nếu nhiệt độ không khí bên ngoài không thấp hơn 5 ° С;
• trong quá trình hình thành quả mọng không được mở màng, khi chín phải loại bỏ.

Khi các đường hầm được bao phủ bằng màng đục lỗ (đục lỗ), nhu cầu thông gió cho các cấu trúc được loại bỏ để tránh cây bị quá nóng vào những ngày nắng và loại bỏ màng trong khi dâu ra hoa. Để ong tự do xâm nhập dưới màng, đường kính của các lỗ ít nhất phải từ 26-27 mm. Dưới lớp màng đục lỗ, đất ấm lên nhanh hơn nhiều, độ chiếu sáng của đường hầm tăng lên, độ ẩm tương đối của không khí giảm, quả chín nhanh hơn 10 ngày và tăng năng suất cây trồng. Bạn có thể tưới nước trực tiếp cho cây trồng trên nơi trú ẩn. Màng che có tác dụng lớn nhất đối với các giống đậu quả sớm của năm thứ nhất và thứ hai.

Để có được sản phẩm sớm hơn (từ 20 - 30 ngày trở lên), người ta sử dụng các giàn che phim cỡ lớn - nhà kính phủ phim tĩnh.

Tuy nhiên, năng suất cao trong nhà kính màng chỉ có thể đạt được khi sử dụng thâm canh diện tích có thể sử dụng (trồng chung dâu tây với các loại cây khác), trồng sớm và sử dụng các giống có năng suất cao, đậu quả lớn với đủ loại quả có thể vận chuyển ngon., chống lại các bệnh do nấm và virus.

Có thể kéo dài thời gian chín của quả dâu tây không chỉ bằng cách thúc đẩy quá trình phát triển của thực vật, mà ngược lại, bằng cách trì hoãn nó để thu hoạch muộn hơn.

Đối với điều này, các phương pháp sau thường được sử dụng:

• trồng các giống dâu chín muộn;
• trồng các giống cây ăn quả cho thu hoạch mùa thu;
• rải một lớp rơm dày lên trên cây.

Trong trường hợp thứ hai, để trì hoãn sự trưởng thành của cây trồng, một lớp rơm rạ được rải vào cuối mùa đông, khi lượng tuyết đã giảm, nhưng đất vẫn còn đóng băng. Trong trường hợp này, rơm rạ phải được loại bỏ khỏi cây vào đầu mùa hè để bệnh thối xám không làm hỏng cây trồng. Phương pháp trì hoãn sự chín của cây trồng trên diện tích nhỏ được các chuyên gia Phần Lan khuyến khích.