Trồng Anh đào: Kiểm Soát Bệnh Coccomycosis, Thụ Phấn Hoa Anh đào, Cắt Tỉa Anh đào

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Với ước mơ về một vườn anh đào. Phần 1

Ngay cả người La Mã cũng biết đến cái gọi là anh đào "chim", tiền thân của anh đào ngày nay của chúng ta. Và chỉ huy La Mã Lucullus đã mang một loại hình văn hóa của anh đào từ bờ Biển Đen đến Ý. Từ đó, nó lan rộng khắp châu Âu, và nhờ sự giúp đỡ của các loài chim, anh đào đã đến được hầu hết mọi nơi trên thế giới phù hợp với điều kiện khí hậu.

Ở Nga, anh đào đã rất được chú ý từ thời cổ đại. Kể từ thế kỷ 18, nó đã được tìm thấy trong hầu hết các khu vườn. Và cho đến thời điểm cuối cùng về diện tích chiếm đóng, anh đào đứng ở vị trí thứ hai sau cây táo. Sự phổ biến của anh đào là do nó chín khá sớm và chất lượng dinh dưỡng tốt của trái và các sản phẩm chế biến của nó, năng suất cao trong những năm thuận lợi và trang trí khác thường của cây, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa.

Anh đào tốt cả ở dạng tươi và chế biến: trong mứt, bột trộn, mứt, rượu mùi, nước trái cây, mứt cam, v.v.

Và gần đây hơn, anh đào đã phổ biến rộng rãi trong các khu vườn Ural của chúng tôi. Tuy nhiên, bệnh coccomycosis ngấm ngầm đã làm vô hiệu mọi nỗ lực của những người làm vườn ở Ural để trồng và phát triển một loại cây ngon lành và khỏe mạnh như vậy. Và những năm gần đây, quá thuận lợi cho sự tiến triển của bệnh, đã làm trầm trọng thêm tình hình.

Ban đầu, dịch bệnh dẫn đến việc các nhà vườn buộc phải loại bỏ những quả anh đào chưa chín để có thời gian thu hái trước khi chúng chuyển sang màu đen. Có một chút dễ chịu trong việc này, tk. anh đào nhất thiết phải chín trên cây, bởi vì chỉ trong trường hợp này chúng mới có hương vị khác thường của riêng mình. Hơn nữa. Bệnh không chỉ ảnh hưởng đến lá, quả mà còn ảnh hưởng đến cành, kết quả là cây chết dần dần nhưng không thể tránh khỏi.

Và ngày nay ở Urals, bạn khó có thể tìm thấy anh đào. Trong tất cả các khả năng, bức tranh sẽ tương tự ở các khu vực khác. Và điều này càng đáng buồn hơn, bởi vì phân loại quả mọng ở các vĩ độ phía bắc của chúng ta không lớn, và quả anh đào là một trợ giúp đắc lực. Không cần phải nói về công dụng của nó, bởi từ lâu nó đã được sử dụng cho một số loại bệnh khá rộng rãi và chỉ là một loại thuốc bổ nói chung.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Chống lại bệnh cocomycosis anh đào

Và chưa - trồng hay không trồng?

Tuy nhiên, hãy quay trở lại chủ đề mà chúng ta quan tâm, đó là căn bệnh nan y của anh đào - bệnh coccomycosis. Xét rằng, theo tất cả các dữ liệu chính thức, ngày nay không có khả năng kháng thuốc hoàn toàn (trong tài liệu, thuật ngữ "kháng một phần trong một vùng khí hậu nhất định") đối với bệnh này của các giống anh đào, và căn bệnh này thực sự dẫn đến cái chết nhanh như chớp của trồng anh đào, nó chỉ ra rằng có một ý nghĩa đặc biệt trồng anh đào trong vườn là không.

Tất nhiên, từ năm 1971, các nghiên cứu tích cực đã được thực hiện để tạo ra các giống mới kháng bệnh cầu trùng, đặc biệt là tại Viện Nghiên cứu Nhân giống Cây ăn quả Toàn Nga. Và các nhà lai tạo đã có những thành công nhất định ngày nay, nhưng sẽ mất hơn một thập kỷ trước khi những giống anh đào lai mới, có sức đề kháng cao hơn biến thành giống và có sẵn cho những người làm vườn bình thường. Mặc dù những cây giống anh đào ưu tú, có khả năng kháng một phần bệnh coccomycosis, đã được Viện Nghiên cứu Tuyển chọn Cây ăn quả Toàn Nga và Đại học Bang Oryol.

Mức độ thất bại do bệnh cầu trùng của các dạng chọn lọc thu được thấp hơn hai lần so với các cây thường trồng. Khả năng chống băng giá của các dạng ưu tú thu được cũng vượt quá khả năng chống băng giá ban đầu, ví dụ, của giống anh đào Vladimir. Chúc ngon miệng. Có lẽ, có mọi lý do để tin rằng các giống phù hợp với Ural của chúng ta sẽ xuất hiện, tuy nhiên, rõ ràng là chưa xuất hiện, nhưng thật đáng tiếc. Vì vậy, trong tương lai gần, có lẽ chúng ta sẽ phải bằng lòng với những giống cây có sức đề kháng rất tốt.

Theo hướng dẫn cổ điển, để chống lại bệnh, cần phun nhiều lần (5-6 lần mỗi mùa) cho anh đào với hỗn hợp Bordeaux. Có các khuyến cáo để chống lại bệnh cầu trùng là tiến hành phun kép cho anh đào bằng Topaz và phun hàng tuần với hỗn hợp chế phẩm vi khuẩn Rizoplan với sữa.

Tôi có thể thành thật nói rằng tôi đã thử tất cả các lựa chọn này, hơn nữa, trong mười năm. Và hoàn toàn kiệt sức trước những màn phun thuốc "dã man" này (dù sao với công thức câu hỏi như vậy thì bạn cũng chỉ chạy loanh quanh mấy anh đào thôi), nhân tiện cho kết quả rất yếu, cô quyết định chặt hết bụi anh đào. Tôi chỉ để lại hai - tôi không thể đến chỗ chặt cây anh đào yêu quý nhất từ thuở nhỏ Vladimir (nhiều năm trước tôi đã mang nó từ quê hương của mình - Yaroslavl), vì tôi đã để lại một trong những giống Ural kháng bệnh nhất làm cây thụ phấn..

Để đề phòng trường hợp, tôi sẽ giải thích - ở Urals, anh đào Vladimir, phổ biến ở phần châu Âu của Nga, không được trồng (điều kiện khí hậu quá khắc nghiệt), nhưng trong vườn của tôi, nó đã phát triển trong ba thập kỷ và thậm chí với bệnh coccomycosis.

Sau đó, trước sự nguy hiểm và rủi ro của chính mình, cô đã hoàn toàn thay đổi cách tiếp cận để kiềm chế căn bệnh quỷ quyệt. Tôi đã hủy tất cả các cách phun cổ điển, ngoại trừ hỗn hợp 3% Bordeaux đầu mùa xuân, bởi vì nó không gây ra nhiều rắc rối, bởi vì tất cả các cây và cây bụi giống nhau phải được xử lý vào đầu mùa xuân với thành phần này, vì vậy có nhiều bụi hơn - ít bụi hơn - không có sự khác biệt.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Vào đầu mùa xuân, tôi đã tiến hành cắt tỉa triệt để những bụi anh đào mà không hề đáng tiếc, cắt bỏ những cành bị hư hại yếu. Và, dựa vào kinh nghiệm sử dụng thuốc kích thích rau củ thành công, cô bắt đầu cuộc đấu tranh từ phía khác. Đồng thời, cô ấy lý luận như sau: nếu chất kích thích nhằm mục đích "cải thiện tâm trạng" của thực vật (sản xuất hoặc giới thiệu các hormone đặc biệt), và mọi người biết rất rõ rằng với một tâm trạng tốt bạn có thể đánh bại (hoặc gần như đánh bại) bất kỳ bệnh, sau đó chất kích thích sẽ giúp ích cho quả anh đào (chắc chắn sẽ không bị tổn thương).

Hàng tuần tiến hành phun thuốc từ khi cây ra hoa rộ hoặc khi lá bắt đầu trổ, xen kẽ các chất kích thích “Epin” và “Silk”. Nó không đặc biệt khó khăn, vì Theo đúng chương trình, tôi phun cho tất cả các loại rau ưa nhiệt (ưa nắng và dưa), tôi chỉ sử dụng thêm một ít dung dịch. Song song với việc này, tôi đã cố gắng tạo điều kiện thuận lợi nhất cho anh đào về dinh dưỡng và sinh trưởng (xem thêm phần này bên dưới).

Và kết quả không lâu sau đó. Cũng trong mùa này, lần đầu tiên anh đào trong những năm gần đây đã cho những nhánh khỏe và đẹp lạ thường (lâu rồi tôi không thấy những nhánh như vậy trên bụi của tôi). Nhưng phía trước, như thường lệ, là một tháng tám mưa và một mùa thu ẩm ướt. Và bệnh tật, tất nhiên, đã đến, nhưng thiệt hại từ nó không quá lớn. Đúng vậy, với sự tự tin hoàn toàn, tôi đã có thể nói ra sự thật này chỉ hai năm sau, khi những quả anh đào cuối cùng lại nở rộ. Và đồng thời, cả hai bụi cây trông vẫn lộng lẫy và đẹp đẽ, không có nhiều nhánh bị lộ ra do hậu quả của bệnh. Và sau đó tôi đã hiểu chắc chắn rằng tôi đã tìm ra cách duy nhất bằng cách tuân thủ theo đó bạn có thể thu hoạch khá tốt vụ mùa này.

Đúng vậy, không có gì đáng nói khi căn bệnh này không còn sức mạnh đối với anh đào của tôi. Dĩ nhiên là không. Và đáng bỏ qua một vài lần phun, lá sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng, và quả mọng sẽ chuyển sang màu đen. Nhưng nếu bạn hành động theo chương trình của tôi, thì bạn có thể vượt qua bệnh tật bằng cách thu hoạch trước khi nó bắt đầu xâm lược, và đảm bảo hình thành các cành khỏe mạnh trên đó có đủ số lượng nụ hoa. Và với cách tiếp cận này, anh đào vẫn có thể được trồng, mặc dù tất nhiên, không thể nói đến vườn anh đào - nó quá tốn công.

Điều đáng chú ý là phun thuốc kích thích đã trở thành mũi nhọn chính trong cuộc chiến chống dịch bệnh. Nhưng đây không phải là biện pháp cần thiết duy nhất. Các biện pháp để giảm mức độ thiệt hại cho quả anh đào do bệnh cầu trùng:

• cắt tỉa thường xuyên và cẩn thận tất cả các cành bị bệnh; bạn không cần phải cảm thấy tiếc nuối cho những cành cây - khi cứu được một vài người bị bệnh, bạn sẽ giáng một đòn nặng nề cho những người còn lại;
• phun thuốc đầu xuân cho cây bằng dung dịch Bordeaux 3%;
• hàng tuần phun thuốc kích thích sinh trưởng cho cây (“Epin” và “Silk”), bắt đầu từ khi cây ra hoa hoặc mở lá và kết thúc giai đoạn hái quả; 4 - 5 lần trong mùa sinh trưởng phun thuốc điều biến miễn dịch “Immunocytofit” để tăng khả năng miễn dịch cho cây;
• chăm sóc cẩn thận vỏ cây; điều trị kịp thời các vết thương nhỏ nhất và tăng cường chống chảy mủ, bởi vì các vấn đề với vỏ cây dẫn đến sự suy yếu đáng kể của thực vật, do đó, tự động dẫn đến việc chúng dễ bị nhiễm bệnh hơn;
• tăng cường cho ăn, bởi vì cây "đói" sẽ bị bệnh nhanh hơn nhiều so với cây "no";
• phòng trừ sâu bệnh kịp thời, trong đó rệp hại anh đào phổ biến nhất; đồng thời, cần phải nhớ rằng loài rệp có vẻ vô hại như vậy có thể làm cây suy yếu rất nhiều, và đây sẽ là con đường mở cho sự lây lan chủ động của bệnh nhiễm trùng;
• thực hiện tất cả các biện pháp có thể để đảm bảo sự chín của vỏ trên tất cả các cành và thân cây vào mùa thu, và do đó, chuẩn bị tốt cho một mùa đông không thuận lợi một lần nữa, và điều này phụ thuộc trực tiếp vào các đặc tính của dinh dưỡng anh đào;
• thực hiện các biện pháp giảm lớp tuyết phủ (thường là quá lớn đối với anh đào) để ngăn ngừa khả năng nóng vỏ và rễ vào mùa đông.

Để thụ phấn cho hoa anh đào

Không có gì bí mật khi anh đào không cho thu hoạch tốt hàng năm. Mặc dù cùng một lúc nó có thể nở một cách hoàn hảo, nhưng vì một lý do nào đó mà hoa không được thụ phấn. Nói chung, có quá nhiều vấn đề trong việc thụ phấn của anh đào, ngay cả khi không có sương giá và có sẵn các giống thụ phấn cần thiết.

Tôi nhớ rằng trong khu vườn của chúng tôi gần Yaroslavl (và anh đào không giống như ở Urals, và vườn anh đào trong thời thơ ấu của tôi không phải là hiếm), khối lượng thu hoạch phụ thuộc trực tiếp vào hướng gió khi anh đào nở hoa.. Khi gió thổi từ phía tây, toàn bộ anh đào Vladimir rải đầy trái, bởi vì người thụ phấn tốt nhất của nó, Turgenevka, phát triển ở phía bên kia. Nhưng trong tình huống ngược lại - gió từ phía đông - thì có rất ít trái, vì những bụi anh đào tiếp theo của giống anh đào Vladimir mọc lên từ phía bên này.

Vì vậy, ngay từ khi xuất hiện các loại thuốc kích thích hình thành quả trên thị trường, tôi, được đúc kết bằng kinh nghiệm nhiều năm cay đắng, nhận ra rằng không nên để anh đào thụ phấn trong mọi trường hợp. Đúng vậy, trong các khuyến nghị về các loại thuốc có sẵn trong những năm đó (đầu tiên là thuốc Gibbersib, sau đó là thuốc Buồng trứng), hoàn toàn không nói rằng chúng có thể được sử dụng cho cây cối và bụi rậm. Nhưng tôi đã bình tĩnh áp dụng chúng cho anh đào, và kết quả là tốt.

Anh đào được thụ phấn tốt, ngay cả khi thời điểm nở hoa của các bụi riêng lẻ không trùng với nhau. Bây giờ mọi thứ thậm chí còn đơn giản hơn - một loại thuốc mới, "Bud", cho kết quả tuyệt vời về khả năng thụ phấn, đã xuất hiện.

Riêng về cắt tỉa anh đào

Cần lưu ý rằng việc tỉa cành anh đào tốn thời gian hơn nhiều so với việc tỉa cây táo chẳng hạn. Một mặt, điều này được giải thích bởi tính chất đặc thù của quá trình sinh trưởng và phát triển của các nhánh của nó, và mặt khác, do thiệt hại do cùng một loại bệnh coccomycosis. Nhưng với việc cắt tỉa anh đào thích hợp, năng suất của nó tăng lên đáng kể.

Nhiệm vụ chính của việc cắt tỉa và tạo dáng cho tán là đạt được những cành lá hoàn hảo, khỏe mạnh và đủ ánh sáng. Nói cách khác, bạn cần kiên quyết nói "không" với tất cả những cành anh đào ốm yếu, trơ trọi, rậm rạp và yếu ớt.

Trong điều kiện Ural của chúng tôi, anh đào được cắt tỉa trong hầu hết các trường hợp vào cuối mùa xuân hoặc thậm chí đầu mùa hè, bởi vì thường không thể phân biệt rõ ràng giữa cành sống và cành chết trước khi chồi gãy, mặc dù việc cắt tỉa một phần có thể được thực hiện vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông. Tại thời điểm này, bạn có thể loại bỏ một cách an toàn những nhánh cây yếu và mọc dày.

Các cành anh đào trở nên trơ trụi, tức là chúng ngừng phân nhánh, nếu chỉ có những nụ hoa đơn giản được sinh trưởng hàng năm của nó. Hiện tượng này được quan sát thấy nếu cây bắt đầu phát triển hàng năm yếu, vì thông thường hầu hết các giống anh đào chỉ có một chồi phát triển đỉnh trên chồi ngắn hơn 20 cm, và các chồi bên đều có hoa. Thúc đẩy mạnh mẽ sự tiếp xúc của các nhánh và bệnh cầu trùng.

Với sự khởi đầu của các cành trơ trụi, năng suất của quả anh đào giảm nhanh chóng và nó bắt đầu ra quả ít thường xuyên hơn. Sự tiếp xúc làm suy yếu sự phát triển của cây, vì con đường di chuyển của các chất dinh dưỡng bị kéo dài, và một lượng đáng kể trong số chúng được sử dụng để duy trì sự sống của gỗ trần không sinh sản. Kết quả là cả sự cứng cáp trong mùa đông và khả năng chống chịu bệnh tật của cây đều giảm.

Cách duy nhất để bảo vệ cành khỏi phơi nhiễm sớm và nhanh là duy trì sự phát triển đủ mạnh của chồi bằng cách để lại và cắt tỉa. Trên các chồi khỏe, ngoài các chồi hoa, luôn có các chồi bên phát triển, điều đó có nghĩa là cây không đe dọa đến sự phơi nhiễm của chồi trong trường hợp này.

Tốc độ phát triển của một quả anh đào phải là bao nhiêu để nó có thể kết trái tốt?

Để cây anh đào giữ được năng suất tốt và phân cành tốt trong thời gian dài, cần phải duy trì sự phát triển của các cành xương dài khoảng 30 - 40 cm cùng với việc chăm sóc và cắt tỉa, để một số lượng lớn nụ hoa hình thành trên chồi của chúng - đảm bảo cho vụ thu hoạch năm sau.

Để làm được điều này, theo độ tuổi, khi sinh trưởng ở đầu cành bắt đầu yếu đi và ngừng phân cành, cành trơ trụi thì bạn nên xới xáo nhẹ trên cây gỗ 2-3 năm tuổi. Đối với điều này, các đầu trần của các cành bị cắt đến điểm mà sự phân nhánh dừng lại - đến phần đầu tiên (tính từ đầu cành).

Đồng thời, thân răng bị mỏng đi rất nhiều. Bắt buộc phải cắt bỏ tất cả các nhánh mọc dày ở phần trong của thân răng. Chúng không có giá trị gì, vì nụ hoa không hình thành trên chúng trong bóng râm. Ở phần ngoại vi của ngọn, nơi ánh sáng thuận lợi hơn, một số cành bị cắt bỏ, và những cành còn lại buộc phải phát triển theo các hướng khác nhau (chủ yếu là hướng ra ngoài) bằng cách cắt tỉa các cành bên. Điều quan trọng là sau khi cắt tỉa, ánh sáng có thể tự do chiếu vào các phần bên trong của thân răng.