Kumanika Trong Tủ đựng Thức ăn Của Mặt Trời

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Kumanika (Rubus nessensis) trong tủ đựng thức ăn của mặt trời

Kumanika (Rubus nessensis) là một loài cây bụi thuộc họ hồng. Về lá, hình dạng và cấu tạo của quả, loại cây này giống quả mâm xôi. Nhưng đây không phải là quả mâm xôi. Quả mâm xôi không có quả mọng màu đỏ sẫm, gần như đen như vậy.

Nhưng nếu quả có màu đen và thậm chí có hoa hơi xanh - thì đó là quả mâm xôi! - những độc giả có kinh nghiệm sẽ nói. Vâng, blackberry, ozhina, hedgehog hoặc azhina (chúng có tên như vậy ở các vùng khác nhau của Nga) - có một loại cây bụi leo từ cùng họ Rosaceae với quả mâm xôi. Một số loại dâu đen đã thích nghi để tiếp tục chi của chúng theo một cách đặc biệt. Chúng không có chồi rễ, thay thế các thân cây lỗi thời vào năm sau. Nhưng chồi dẻo và dài, có gai với đầu nhọn, nhọn dần nghiêng xuống đất và bén rễ ở đó dễ dàng. Các loài dâu đen phổ biến có mầm.

Tuy nhiên, cây được đề cập không phải là blackberry. Chỉ cần nhìn vào các chồi: chúng mọc thẳng và không thể ra rễ. Nhưng sau đó nó là gì? Đánh giá bằng tất cả các dấu hiệu, chúng tôi đã gặp “họ hàng” của blackberry - kumanika. Cô ấy còn có những tên khác - kumaniha, gấu. Đôi khi nó không được phân biệt chút nào với blackberry, mặc dù màu sắc của quả kumanik vẫn là màu đỏ sẫm hơn là xanh tím, giống như blackberry.

Kumanik nở với những bông hoa lớn màu trắng, chúng lớn hơn hoa mâm xôi. Lá dày đặc và ngoan cường, màu xanh đậm rất đẹp. Khi bạn đi cạnh một bụi cây, lá bám vào quần áo.

Kumanik có vị tương tự như dâu đen. Nó có trái cây chua ngọt, rất ngon ngọt, gợi nhớ đến quả mâm xôi, không nở. Quả tươi khá ăn được. Chúng được sử dụng để làm mứt, mứt, pha chế nước trái cây, mứt cam, thạch, quả mọng được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo và sấy khô. Ở dạng khô, các vitamin và các chất hữu ích khác có trong chúng được bảo quản tốt. Loại quả mọng này được biết đến rộng rãi ở Châu Âu. Nó mọc trong bụi rậm, ven rừng. Ở khu vực Leningrad, nó cũng đang phát triển tốt. Có rất nhiều nó trong rừng ở Yucca. Thông thường nó được tìm thấy trên các ngọn đồi thấp, ở những nơi hơi sình lầy. Phải thừa nhận rằng ít người biết đến loại quả mọng này, chỉ có điều nên tiếc nuối.

Có những loại cây ăn quả và quả mọng ít được biết đến khác có thể được trồng trong khu vực của bạn.