Cây Cơm Cháy đen Là Một Loại Cây Bụi Trang Trí Và Một Vị Thuốc Chữa Bệnh Tuyệt Vời

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Sambucus nigra trong vườn của bạn

Có những loài trong thế giới thực vật sẽ trang trí khu vườn của chúng ta, cho chúng ta ăn và chữa bệnh. Tôi muốn kể cho các bạn nghe về cây cơm cháy đen, một loại cây vẫn còn rất lạ đối với các khu vườn phía Tây Bắc nước Nga.

Tôi đã mang những chùm quả mọng đen từ thảo nguyên Ukraina, và sau đó trồng chúng trong vườn của mình vào mùa thu, hơn hai mươi năm trước. Và kể từ đó, cây cơm cháy luôn ở đó. Hạt giống từ cây chổi được trồng nảy mầm rất nhanh và dày đặc, cây con phải được tỉa thưa.

Qua mùa hè, thân cây cơm cháy đen cao tới một mét rưỡi và tạo thành những bụi rậm rạp. Dần dần, chúng tôi trồng cây bụi này ở những khu vực khác.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Trên đất màu mỡ và được canh tác, đặc biệt là những nơi nắng ráo, cây cơm cháy phát triển nhanh chóng, cho trái nhiều hàng năm. Và quan trọng nhất, thân cây không bị đóng băng vào mùa đông. Cây cơm cháy phát triển tốt ở những nơi ẩm ướt vừa phải. Một hàng rào dày đặc được hình thành từ các bụi cây của nó, các bụi cây mọc riêng biệt hoặc các cây được hình thành trang trí cảnh quan của khu vườn. Hàng xóm của tôi thỉnh thoảng cũng có một cây cơm cháy đen, hình như do chim mang đi, nhưng tiếc thay, hiếm người để ý đến vẻ đẹp của loài cây này và hoàn toàn không biết về công dụng của nó.

Nếu có thể đặt hàng phân phối cơm cháy đen khắp nơi, tôi sẽ làm ngay. Tại các hiệu thuốc của chúng tôi, bạn có thể mua hoa cơm cháy đen. Chúng có mùi thơm, làm dịu cơn ho và trị cảm lạnh. Và những gì khác hữu ích trong cơm cháy? Nó chỉ ra tất cả mọi thứ: rễ, vỏ cây, thân, lá, hoa và quả mọng. Từ thời thơ ấu xa xôi của tôi, tôi nhớ những bụi của một loài cơm cháy khác - màu đỏ. Cha mẹ cô gọi cô là "sambuca". Cô ấy mọc ở những nơi cỏ dại, dọc theo ranh giới của các vườn rau. Và chỉ có những con chim mới ăn trái của cây già này vào mùa thu. Tất nhiên, chúng tôi không biết tên thực vật của loài cây này, nhưng chúng tôi thích chơi dưới những bụi cây sambuca.

Tên Latin của quả cơm cháy đen là Sambucus nigra. Nó thuộc họ kim ngân. Mọc trong vườn và công viên ở Ukraine, Belarus, Caucasus, nam Siberia. Tôi đã gặp những cây cơm cháy đen ở Crimea và Moldova. Chiều cao của nó đôi khi đạt tới 6 mét, nhưng thường xuất hiện ở dạng bụi rậm.

Cây cơm cháy đỏ (Sambucus racemosa) có mặt ở khắp nơi trong Vùng đất không đen: trong rừng, công viên, khe núi, những nơi cỏ dại. Nở vào tháng 5-6. Gần đây, trên đường phố Minsk, tôi nhìn thấy một quả cơm cháy đỏ với những tua rất lớn và quả mọng rất lớn, và đây là vào tháng Bảy. Đây là những dạng đa dạng tô điểm cho cảnh quan xung quanh. Trong khoa học và y học dân gian, quả cơm cháy đỏ thực tế không được sử dụng, vì nó ít được nghiên cứu.

Khi chúng tôi đi nghỉ vào mùa hè với những người bạn gần Luhansk, họ cho những quả cơm cháy đen và khuyên chúng tôi xoa vết muỗi đốt bằng quả mọng đen nghiền nát. Chúng tôi đã thử - hóa ra cảm giác ngứa trên da chấm dứt ngay lập tức, vết thương rất nhanh lành.

Họ cũng khuyên nên súc miệng khi bị đau họng và ho, và nói rằng nước sắc từ lá và thân cây cơm cháy có thể chữa lành mọi vết thương. Tất cả những khuyến nghị này đã được thử nghiệm nhiều lần trong cuộc sống của chúng tôi. Họ đã được xác nhận. Do đó, chúng tôi sấy khô hoa, lá và quả hàng năm, đồng thời cũng làm đông lạnh quả cơm cháy đen. Bạn có thể nấu mứt nguyên chất từ quả mọng, và thậm chí còn tốt hơn - với táo, tro núi đỏ và đen. Bạn thậm chí có thể làm rượu vang.

Thân cây cơm cháy đen thẳng, vỏ màu xám nhạt, có vết nứt dọc. Gỗ màu trắng vàng có đốm nâu, uốn cong tốt, được dùng làm đồ thủ công.

Một lần, vào cuối tháng 12, một người bạn của tôi nói với tôi rằng chồng cô ấy bị dày vò bởi những vết loét không lành ở chân. Sau khi đi qua hầm tuyết, tôi bẻ những cành nhỏ của cây cơm cháy đen và khuyên tôi nên sắc chúng, sau đó tôi sẽ dùng ở dạng ấm để tắm. Tôi phải xông hơi chân nhiều lần cho vết thương lành lại. Ở Ukraine, tôi được biết rằng toàn bộ cây cơm cháy đen có chứa một số loại chất thúc đẩy sự hình thành biểu mô da. Đặc biệt có rất nhiều chất này trong quả và lá. Đây là sambunigrin glucoside.

Sau những lần mổ nặng tay, nước sắc từ lá và hoa cơm cháy đã giúp giảm đau và tiêu sưng. Các vết thương đã được chữa lành ngay trước mắt chúng tôi. Và khi nghệ thuật của bác sĩ phẫu thuật và quả cơm cháy đen được kết hợp, kết quả chữa lành vết thương thật tuyệt vời.

Cây cơm cháy đen không cần chăm sóc đặc biệt. Cây còn nhỏ thường tươi tốt, nở hoa, nhưng theo tuổi (trên 25 năm) lá nhỏ dần, độ nở không nhiều, nên cắt tỉa tạo hình. Lá cơm cháy đen to, mọc đối, không cặp, gồm 5 lá. Những bông hoa có màu trắng hoặc hơi vàng, có mùi thơm và giống mùi của thanh lương trà với sự pha trộn của mật ong và kim ngân hoa. Cụm hoa phẳng, hình bầu dục, đường kính 12-20 cm, hoa cơm cháy màu đen nở muộn hơn màu đỏ - từ giữa tháng Sáu đến giữa tháng Bảy.

Vào mùa hè mát mẻ, hoa lâu tàn hơn. Cô ấy là một cây mật ong tốt. Vào cuối tháng 8 - tháng 9, cơm cháy chín. Quả màu tím đen, dạng mọng có 3-4 hạt dẹt, thuôn dài, nhăn ngang, thịt quả màu đỏ sẫm. Quả của nó có thể ăn được. Chúng có tác dụng nhuận tràng, vì chúng chứa glucoside, khi bị phân hủy sẽ tạo ra axit hydrocyanic, nó không có trong trái cây chín. Thành phần hóa học của quả bao gồm đường (glucoza và fructoza), tanin và salibucin, axit amin, vitamin C, E, caroten.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Các chùm hoa của cây cơm cháy đen bám trên các bụi cây trơ trụi đôi khi cho đến giữa mùa đông. Quả dễ tách khỏi chùm hoa. Chúng có thể được sấy khô, đông lạnh, ép lấy nước, làm rượu, thạch, mứt, thạch và xi-rô.

Ở bất kỳ hình thức nào, quả mọng tạo màu cho phôi bằng màu hạt dẻ, màu quả mâm xôi. Giấm, tương tự như nho, hóa ra cũng tốt. Nhưng chúng ta thường sử dụng cây cơm cháy đen như một loại cây thuốc. Hoa của cây cơm cháy đen chứa nitroglucoside, axit valeric và axetic, một chất nhầy, một loại tinh dầu rắn (0,027%;) terpene và một chất giống như parafin. Chúng được sử dụng như một chất diaphoretic, trị cảm lạnh, được thêm vào trà, được sử dụng trong sản xuất rượu mùi và rượu sâm banh, làm cho rượu tạo ra mùi thơm và hương vị nhục đậu khấu.

Dịch truyền từ vỏ cây có tính chất diaphore và lợi tiểu và nhuận tràng. Và chúng tôi đã bị thuyết phục về tác dụng chữa lành vết thương bên ngoài của nước sắc từ thân cây cơm cháy đen. Lá của cây cơm cháy đen có chứa axit hydrocyanic (có đến 10 mg axit này thu được từ 100 g lá), cũng như sambunigrin glucoside. Glycoside này cũng được giữ lại trong lá khô.

Một vài lần tắm nước ấm từ nước sắc của các loại lá sẽ giúp chữa lành ngay cả những vết thương khó lành. Điều này đã được kiểm chứng nhiều lần. Khi làm vườn, da tay thường bị tổn thương (vết chích, vết chai, vết cắt, vết côn trùng cắn,…). Để hỗ trợ khẩn cấp, tôi sử dụng hoa cơm cháy, lá và quả của nó. Hoa và lá có thể chỉ cần nhai trong miệng, vò nát, hãm với nước sôi và xát vào vết thương, băng lại bằng nước này và ngay lập tức quên đi cơn đau.

Quả cơm cháy giúp chữa xì mũi, hăm tã, bong gân. Cần chuẩn bị nước dùng, tốt nhất là nước đặc, hãm cánh tay hoặc chân bị thương tối đa 30 phút dưới dạng nước sắc từ quả, lá, thân. Cách chữa lành tốt nhất đến từ việc chườm và tắm quả mọng. Với quả chín tươi nghiền nát, chúng ta chữa lành mọi vết thương, vết cắn, cũng như bề mặt niêm mạc của khoang miệng. Hiệu quả là tức thì! Nhưng nước sắc của lá chỉ tốt bên ngoài. Chúng tôi sử dụng quả cơm cháy đen hấp trong bồn, cùng với một cái chổi để tắm. 2-3 cành với lá và quả là đủ để lấy dịch truyền chữa bệnh, trong đó rất tốt để gội đầu và cơ thể.

Hiện nay trên các tạp chí xuất bản cho người làm vườn có các mẹo sử dụng cơm cháy đen để xua đuổi chuột, chuột và côn trùng gây hại: sâu bướm, bướm đêm. Nên cắm những cành có lá và hoa vào bụi nho, chùm ruột, có thể cắm thẳng vào luống giữa các loại quả mọng và rau. Chúng vẫn có thể bén rễ. Tôi đã từng cố gắng xua đuổi loài gặm nhấm trong hầm. Cô ấy đặt những thân cây xanh có lá vào hộp với khoai tây vào mùa thu. Nhưng lũ chuột phớt lờ sự ngăn cản của chúng tôi và gặm nhấm cả khoai tây và lá cơm cháy. Vì một số lý do, biện pháp khắc phục không hoạt động.

Ở cạnh loài cây tuyệt vời này trong nhiều năm, tôi thường quan sát cách những con chuột đất ngồi trong bụi cơm cháy, lau mặt và không chỉ sợ hãi cây cơm cháy của chúng tôi, mà ngay cả lũ mèo. Nhưng tất cả đều giống nhau, cô ấy có nhiều đặc tính tích cực hơn. Và tôi luôn vui mừng nếu nó mọc ở đâu đó trong vườn hoặc gần hàng rào. Chúng tôi trồng mầm, cấy nó vào một nơi thích hợp, và sau đó tặng cho bạn bè. Gần đây tôi đọc một công thức khác để sử dụng nó để điều trị cận thị.

Nên xếp quả chín với đường thành từng lớp trong lọ ba lít. Để ủ dưới ánh nắng mặt trời trong ba ngày, sau đó uống 1 thìa cà phê ba lần một ngày trước bữa ăn 15 phút. Quá trình điều trị là 1-2 tháng. Quá trình điều trị như vậy được thực hiện dự phòng 1-2 lần một năm. Tôi chắc chắn sẽ thử khuyến nghị này và tôi nghĩ rằng nó sẽ chữa khỏi không chỉ cận thị mà còn cả đường tiêu hóa và khớp.

Cây cơm cháy đen trong vụ xuân và mùa hè bị rệp muội đen gây hại, nhất là ở đầu cành non và dưới chùm hoa. Tôi xử lý những loài gây hại này bằng dung dịch karbofos, tro khô và dịch truyền của nó, cũng như nước sắc của cỏ dại xanh. Mọi thứ đều hữu ích. Khi cây cơm cháy đen già đi, địa y định cư trên thân của nó. Chúng tôi xử lý tất cả các cây và cây bụi bằng dung dịch sunfat sắt. Sau ba lần làm việc với dung dịch 1% vào mùa thu, địa y khô lại và vỡ vụn.

Đây là một bài ca ngợi về quả cơm cháy đen. Cô ấy chịu bóng, yêu cầu vừa phải về độ phì nhiêu của đất. Nó chịu hạn tốt, nhưng kém cứng hơn cơm cháy đỏ. Phần cuối của chồi hàng năm hơi đông lại, nhưng nhanh chóng phục hồi vào mùa xuân và mùa hè. Cây cơm cháy đen phát triển nhanh sau khi tỉa cành, cho nhiều lá và quả mọng. Cây cơm cháy đen được nhân giống bằng hạt, chiết cành, giâm cành còn xanh tốt. Hạt giống được gieo vào mùa thu hoặc mùa xuân, nhưng khi gieo vào mùa xuân, chúng nên được phân tầng trong vòng hai tháng.

Quả cơm cháy đen còn được dùng làm văn hóa trang trí. Có giống có quả mọng to, đều, có lá màu vàng, đỏ tía, có viền quanh mép lá, quả mọng màu đỏ. Những giống này phổ biến trong các khu vườn ở Tây Âu và ít cứng hơn cơm cháy đen. Ở Bắc Mỹ, cơm cháy Canada được trồng với quả rất to và ngon. Nhưng ở đây nó vẫn chưa được du nhập vào văn hóa. Thế giới thực vật rất rộng lớn và kỳ thú. Anh ấy làm cho chúng tôi hạnh phúc và tiết kiệm. Trồng cơm cháy đen, cơm cháy đỏ. Tôi nghĩ rằng từ chúng, bạn có thể tạo ra những tác phẩm tuyệt đẹp trong vườn, cho chim ăn, xua đuổi loài gặm nhấm và duy trì sức khỏe của mình bằng những cách đơn giản.