Mục lục:

Dâu Tây Hay Dâu Tây?
Dâu Tây Hay Dâu Tây?

Video: Dâu Tây Hay Dâu Tây?

Video: Dâu Tây Hay Dâu Tây?
Video: Thu hoạch dâu tây bạch tuyết ăn ngay tại chổ, chia sẻ cách nhân giống dâu tây 🇨🇦614》 Vườn Rau Việt 2024, Tháng Ba
Anonim

Cách gọi tên chính xác các giống cây mọng lớn được trồng trọt

Dâu tây. Vẻ đẹp đa dạng
Dâu tây. Vẻ đẹp đa dạng

Được biết, dâu tây thuộc chi Dâu tây (Fragaria L.), họ Rosacea (Rosacea B. Juss), phát sinh vào thời kỳ Đệ tam và đại diện là loài trồng là Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) - dâu tây dứa hoặc vườn trái cây rộng lớn và nhiều loài hoang dã.

Số lượng chính xác các loài hoang dã chưa được xác định và theo nhiều tác giả khác nhau, dao động từ 11 đến 100. Một số tác giả đã xác định được 44 loài, và gần đây hầu hết các nhà nghiên cứu đang có xu hướng giảm số lượng loài hoang dã xuống còn 11 hoặc 16 loài hoang dã. Các loài dâu tây phổ biến ở Âu-Á và Mỹ. Nền văn hóa đã chiếm được vì nơi cư trú của nó vô cùng đa dạng, đôi khi tương phản rõ rệt giữa các vùng khí hậu trên thế giới. Một số loài đã xâm nhập vào lãnh nguyên châu Mỹ (Alaska, Canada), vùng nhiệt đới và miền núi của Âu-Á. Một số loài được tìm thấy ở Himalayas, Ấn Độ, Nhật Bản, Sakhalin và Kuriles.

Có 7 loài dâu rừng mọc ở Nga: dâu rừng, dâu xanh (đồi) hoặc dâu nửa; dâu tây phương đông (dâu rừng châu Á); Dâu tây châu âu (dâu tây nhục đậu khấu); dâu tây trơn; Dâu tây Bukhara, dâu tây Sakhalin. Ở các nước châu Âu, như ở Nga, các nhà sư đã trồng các loài dâu rừng trong vườn của họ từ thế kỷ 14, đặc biệt là dâu rừng, họ chuyển từ rừng về và sử dụng như một loại cây trồng.

Sau khoảng hai thế kỷ, dâu tây hoang dã của châu Âu đã được đưa vào văn hóa, những quả của chúng có phần lớn hơn những quả dâu rừng có quả nhỏ. Nhưng vì những loài này lai với nhau rất khó khăn, và khi lai với nhau, chúng thường sinh ra con cái bất dục, sau đó trong một thời gian khá dài, không có sự thay đổi đáng kể nào trong việc tăng kích thước quả và năng suất.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Vườn dâu tây cho quả lớn có nguồn gốc như thế nào?

Sau đó, thông tin xuất hiện thêm về hai loài dâu tây hoang dã của Mỹ - Virginian và Chile, từ sự lai tạo giữa chúng, như người ta thường tin, một loạt các giống dâu vườn đậu quả lớn đã xảy ra.

Thông tin đầu tiên về văn hóa và giống dâu tây Virginia có từ nửa đầu thế kỷ 17. Dâu tây Chile bắt đầu được trồng muộn hơn. Sự phát triển của văn hóa các loài dâu Mỹ diễn ra gần như đồng thời ở châu Âu và châu Mỹ, và sự du nhập của chúng vào nền văn hóa, đặc biệt là dâu Chile, là động lực thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các vườn dâu tây cho quả lớn. Vào giữa thế kỷ 18, những thông tin đầu tiên về các giống dâu tây vườn cho quả lớn đã xuất hiện - giống dâu lai giữa dâu tây Chile và dâu tây Virginia, chúng lai tốt với nhau. Lần đầu tiên nhà thực vật học người Pháp Duchenne đưa ra mô tả về các giống lai này vào năm 1776, đặt tên cho loài này - dâu tây dứa, và vào năm 1792, nhà thực vật học Earhart, khi mô tả các giống lai này, đã đặt cho chúng một cái tên khác - vườn quả lớn. dâu.

Các loại dâu tây vườn quả lớn hiện đại, đã có khoảng 3000 giống, chủ yếu là kết quả của các phép lai giữa các giống và chọn lọc vô tính trong các loài dâu tây vườn quả lớn.

Dâu tây vườn trái lớn ngày càng được gọi là dâu tây không chỉ trong cuộc sống hàng ngày, mà không may, trên các phương tiện truyền thông, và chỉ có một loài dâu rừng mọc hoang phổ biến được gọi là dâu tây.

Như đã đề cập ở trên, về mặt thực vật học, những cây này thuộc các loài khác nhau của chi dâu tây, mặc dù chúng có một số điểm tương đồng về cấu trúc. Rất lâu trước khi có sự xuất hiện của các giống dâu tây vườn quả lớn - một loài dâu tây mọc hoang ít phổ biến khác - dâu tây có tên từ từ "câu lạc bộ", "quả bóng" cho những quả mọng hình cầu tròn, lớn hơn các loài dâu dại khác, đặc biệt là dâu rừng.

Do đó, khi các giống dâu tây vườn có quả lớn xuất hiện ở Nga từ các nước Tây Âu, đặc biệt là những loại dâu có hình tròn, chúng bắt đầu được gọi là dâu tây bằng cách ví von.

Và thậm chí sau này, những vườn dâu tây đậu trái lớn được gọi là "Victoria". Tên gọi này gắn liền với giống Victoria của Anh, được đưa đến Nga vào những năm 70 của thế kỷ XIX. Sau đó, trong bối cảnh không có giống trong nước, người ta đã trồng được những giống nước ngoài, những cái tên khó hiểu và khó hiểu đối với đa số người dân Nga (Deutsch Evern, Chudo Ketena, Sharpless, Noble Laxton và nhiều loại khác).

Vì vậy, cái tên nghe có vẻ đơn giản của giống Victoria dễ dàng được sử dụng hàng ngày, khái quát tất cả các giống dâu tây vườn đậu quả lớn.

Về dâu tây

Dâu rừng ít phổ biến hơn dâu rừng. Dâu tây khác với tất cả các loại dâu tây hiện có chủ yếu ở cấu trúc của hoa: dâu tây luôn có hoa lưỡng tính và dâu tây - chủ yếu là đơn tính, tức là là một loài thực vật đơn tính: trên một số bụi cây chỉ có hoa cái (nhụy hoa), và trên một số bụi khác - hoa đực (nhị), lớn hơn nhiều so với hoa cái và có nhụy kém phát triển. Về vấn đề này, phải lưu ý khi trồng dâu tây trên 10 cây cái thì nên trồng 1-2 cây đực. Cây dâu tây cao - 15-30 cm, có dạng bụi, lá rậm rạp màu xanh nhạt đậm đặc, lá nhăn nheo mạnh, có cuống mọc dày, mọc đối nhiều, có nhiều hoa, luôn nằm trên mặt lá.

Dâu tây có phần lớn hơn so với dâu rừng có quả nhỏ - lên đến 2 g, hình nón thuôn, đôi khi hình bầu dục, màu xanh hoa cà, ngọt tươi, có mùi thơm đặc trưng của xạ hương. Năng suất dâu rừng cao hơn dâu rừng.

Việc trồng các giống dâu tây bắt đầu muộn hơn so với dâu rừng. Một số giống dâu tây có nguồn gốc từ dâu tây mọc hoang và tương tự nhau. Các giống phổ biến nhất chỉ có hai - Shpanka và Milanese.

Cây đa cao, thân bụi, lá rậm rạp, mặt lá nhăn nheo, màu xanh nhạt, cuống mọc thẳng, dày, có hình răng cưa, nằm trên mặt lá.

Quả của giống dâu tây nhỏ hơn nhiều so với quả của giống dâu tây quả lớn, có trọng lượng trung bình 3-5 g, hình nón hoặc hình bầu dục thuôn dài, màu đỏ hoặc tím đỏ với cổ rõ rệt. Cùi có màu trắng hoặc hơi vàng, lỏng, ngọt và có mùi thơm nồng của nhục đậu khấu. Năng suất thấp hơn nhiều so với dâu vườn đại trà.

Sự khác biệt của cây dâu tây làm phức tạp đáng kể việc trồng trọt của nó, do đó dâu tây được trồng chủ yếu trong các mảnh đất cá nhân.

Trong một thời gian dài, việc lai giữa dâu tây vườn quả lớn và dâu tây với nhau không thành công do số lượng nhiễm sắc thể khác nhau: 42 ở dâu tây và 56 ở dâu tây. Và mặc dù các báo cáo riêng lẻ về các thí nghiệm thành công ở nhiều quốc gia khác nhau đã xuất hiện vào đầu thế kỷ 20, các con lai tạo ra đều là vô sinh hoặc cho ra những con vô sinh.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Về giun đất

Ở Nga những năm 30 của thế kỷ trước N. Ya. Smolyaninova (Trạm thực nghiệm rau quả Matxcova) đã nhận được giống dâu tây lai dâu tây (ZKG) đầu tiên - số 3. Cây của nó nở rất nhiều hoa, nhưng không phải tất cả các bông hoa đều được kết bằng quả. Một bước đột phá thực sự theo hướng này chỉ thành công vào những năm 70 với sự ra đời của các siêu dị nhân.

G. S. Kantor (VSTISP, Moscow) đã xử lý chúng bằng cây lai từ việc lai giống dâu tây vườn cho quả lớn với dâu tây của giống Milanskaya, sau đó ảnh hưởng đến con cái của chúng bằng colchicine và nhận được một số lượng lớn cây lai. Các giống sau được chọn từ chúng: Diana, Strawnichnaya, Muscat Biryulevskaya, Nadezhda Zagoria, Penelope, Raisa, Report, Candied Muscat. Đây là cách một loài thực vật mới xuất hiện - cây lai giữa dâu tây, được đặt tên là giun đất (bắt nguồn từ hai loài).

Từ dâu tây, dâu tây lai dâu được thừa hưởng hương vị tráng miệng của loại dâu có mùi thơm đặc trưng, độ cứng mùa đông cao, kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng hầu hết chúng đều có quả nhỏ hơn, đầu nhọn màu xanh lục nhưng lớn hơn dâu tây. Nếu trong trường hợp sau này trọng lượng hiếm khi vượt quá 5 g, thì ở chủ đất, nó dao động từ 6 đến 10 g Nhưng ở các giống Nadezhda Zagorya và Raisa, các quả riêng lẻ thậm chí đạt tới 30 g.

Hạn chế lớn của tất cả các giống dâu lùn là tính dễ bị tuyến trùng thân và khả năng hình thành chồi cực cao - râu và hoa hồng phát triển quá mức choán toàn bộ khu vực trồng, làm tắc nghẽn các giống dâu tây có giá trị hơn nếu chúng được trồng trên cùng một khu vực. Vì vậy, khi nuôi trùn quế nên trồng ra khu vực riêng.

Công việc lai tạo với cây độc mộc hiện đang được nhà lai tạo S. D. Aytzhanov tại điểm hỗ trợ Kokinsky của VSTISP. Chị đã thu được một số dạng chọn lọc giữ được nhiều ưu điểm của giống dâu tằm nhưng về kích thước quả và độ đồng đều thì gần giống dâu vườn quả lớn. Trong tương lai gần, một số trong số chúng sẽ trở thành giống của một loài mới - giun đất.

Đề xuất: