Mục lục:

Cách Chọn Giống Tốt Nhất Và Trồng Nho đen Thu Hoạch Tốt. Phần 1
Cách Chọn Giống Tốt Nhất Và Trồng Nho đen Thu Hoạch Tốt. Phần 1

Video: Cách Chọn Giống Tốt Nhất Và Trồng Nho đen Thu Hoạch Tốt. Phần 1

Video: Cách Chọn Giống Tốt Nhất Và Trồng Nho đen Thu Hoạch Tốt. Phần 1
Video: Cẩn Trọng Khi Trồng Nho Hạ Đen Không Hạt, Chi Phí và Lợi Nhuận của Mô hình này 2024, Tháng Ba
Anonim

Heo đất vitamin

Quả nho đã chín
Quả nho đã chín

Không phải vô cớ mà quả lý chua đen được gọi là cây lâu đời của vườn Nga - ở nước Nga cổ đại, nó mọc ở khắp mọi nơi. Từ biên niên sử cổ đại, ai cũng biết rằng bờ sông Moskva được bao phủ hoàn toàn bởi những bụi cây. Và không phải ngẫu nhiên mà cái tên cũ, nay đã bị lãng quên hoàn toàn của con sông thủ đô - Smorodinovka.

Ngay cả thực tế là có những câu nói và câu đố về nó trong người dân nói về tình yêu đối với loại quả mọng này. Ví dụ: “Tôi xanh tươi, nhỏ bé, rồi tôi trở nên đỏ tươi. Tôi đã hóa đen trong nắng, và bây giờ tôi đã chín."

Và trong số những người làm vườn hiện đại, nho đen (Ríbes nígrum) vẫn là một trong những yêu thích của khu vườn. Như người ta nói, một khu vườn không có nho đen không phải là một khu vườn. Theo các chuyên gia, quả nho chứa hơn 700 hoạt chất sinh học cần thiết cho một người, cũng như phức hợp các vitamin, tinh dầu và các nguyên tố vi lượng.

Người làm vườn quan tâm đến cây trồng này vì canh tác đơn giản, năng suất cao và chịu được vụ đông tốt. Quả nho nổi tiếng không chỉ nhờ đặc tính chữa bệnh của quả mọng mà còn nhờ hương vị tuyệt vời độc đáo của chúng.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Đặc điểm của văn hóa

Nho đen có khả năng thích nghi cao, tức là tính dẻo sinh thái - nó dễ dàng thích nghi với các vùng nông nghiệp khác nhau, vì nó là một trong những loại quả mọng cứng nhất trong mùa đông. Được biết, loài nho đen hoang dã mọc từ vĩ độ ôn đới đến Bắc Cực. Các giống hiện đại thu được với sự tham gia của các loài này có thể chịu được sương giá khắc nghiệt. Chúng có thể được trồng ở các vùng giữa và phía bắc của Nga, từ Belarus đến Thái Bình Dương. Tuy nhiên, trước sức hút của sự “man rợ”, hương vị của một số giống rượu trong những năm gần đây bắt đầu mai một.

Bạn cũng cần biết về hai nhược điểm nghiêm trọng của giống nho đen - đó là thường xuyên gây hại cho nụ hoa do nhiệt độ đầu mùa xuân giảm xuống, do đó, vụ thu hoạch hiện tại bị giảm mạnh; và sự không ổn định của hầu hết các giống của nó đối với bọ ve thận. Để có được năng suất cao liên tục, việc chống lại nấm mốc (bệnh phấn trắng và bệnh thán thư) cũng rất quan trọng. Cho đến nay, các nhà khoa học vẫn chưa thể thu được một giống có đặc tính kháng sâu bệnh phức tạp này. Nhưng thành công của một số tổ chức nhân giống khoa học là đáng chú ý trong việc thu được những quả nặng tới 8-9 gam!

Hiện nay trong Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Nhà nước, đã được phê duyệt sử dụng, có khoảng 120 giống nho đen chín sớm khác nhau. Có những giống đã được đăng ký hơn 20 năm. Để kéo dài thời kỳ chín và thu được quả mọng làm thực phẩm và chế biến, người làm vườn cần trồng một số giống có thời kỳ chín khác nhau trong lô vườn của họ.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Giống nho đen

Loại ngọt nhất (tức là chứa lượng đường hữu ích tối đa và lượng axit tối thiểu) bao gồm giống Belorusskaya Sweet “lâu đời” và đang phát triển mạnh mẽ. Tên của nó đã nói lên chính nó, đảm bảo đặc điểm hương vị ngon (mà tôi cũng đồng ý) của quả mọng màu xanh hơi vàng với màu hồng chạm vào mà không bị vỡ vụn trong thời gian dài. Tuy nhiên, lá của giống cây này bị bệnh phấn trắng và đốm lá ở mức độ vừa phải.

Cũng cần lưu ý rằng theo kết quả nghiên cứu nhiều năm của các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Nhân giống cây ăn quả toàn Nga, xếp hạng các giống nho đen ngọt nhất đứng đầu là Otnichnitsa, NinaBagira. Giống cây đông cứng Bagira (VNIIS được đặt tên theo IV Michurin) có quả mọng ngọt và chua. Giống này có khả năng chịu nắng nóng, hạn, tương đối kháng bệnh phấn trắng, bọ xít hại búp. Tuy nhiên, tôi muốn lưu ý rằng tôi nhận thấy: ở trạng thái dày lên, anh ta vẫn có một phần nào đó dễ bị bệnh này.

Nhiều người làm vườn ca ngợi giống Vologda giữa cuối mùa đông và chịu được sương giá của Viện Công nghệ và Trồng trọt Toàn Nga. Nó được đặc trưng bởi sự tách khô của quả mọng (tự sinh hơn 38%). Do ra hoa muộn (so với các giống khác), nó thoát khỏi sương giá, đảm bảo đậu quả thường xuyên. Giống cây trồng này có khả năng chống chịu tương đối với bệnh phấn trắng, nhưng dễ bị bệnh rỉ sắt, và như tôi đã nhận thấy, bị ảnh hưởng khá nhiều bởi bọ chét và bọ hung.

Khi bón liều lượng lớn phân hữu cơ, cây sẽ hình thành nhiều lá và chồi lớn che bóng giữa bụi, làm giảm năng suất. Nhưng nhờ những đặc tính này, các loài thực vật thuộc giống Vologda có thể hữu ích cho những người yêu thích thiết kế cảnh quan: chúng phát triển nhanh chóng, chịu được sương giá, chúng bị rụng lá muộn. Thực vật của nó được phân biệt bởi sự phát triển kéo dài, đó là lý do tại sao chúng thường đi dưới tuyết với tán lá chưa mở, do đó chúng có thể được sử dụng tốt cho các nhóm, lề đường, trồng đơn lẻ và hàng rào không chính thức có chiều cao trung bình.

Hoa nho
Hoa nho

Giống Yadrenaya (Viện nghiên cứu trồng trọt ở Siberia được đặt theo tên của MA Lisavenko ở Gorno-Altaysk) được coi là giống lớn nhất trong số các giống nho đen hiện có. Quả mọng của nó đạt đường kính 2,5 cm ngay cả trong mùa hè khô hạn. Ở làn giữa, trái nhỏ hơn. Quả của nó trở nên nổi tiếng với trọng lượng lên đến 8-9 g (trong một số trường hợp, nhiều hơn nữa). Tuy nhiên, có thông tin rằng ở các khu vực khác, sự đa dạng này không biểu hiện tốt như ở nhà. Có lẽ, là giống thâm canh (cần chăm sóc rất cẩn thận - cho ăn và tưới nước thường xuyên), thiếu sự quan tâm của người làm vườn, nên giống này cho quả không lớn và nhiều chua hơn (tuy nhiên, điểm nếm của nó là 4 điểm).

Một nhược điểm đáng kể của giống này là vỏ quả mọng dày. Nhưng nó là một giống cực kỳ năng suất: có thể thu hoạch tới 5-7 kg quả từ một bụi mỗi mùa. Giống này dễ bị quá tải trong quá trình chín của cây trồng và do đó cần phải thường xuyên cắt tỉa trẻ hóa. Giống bệnh phấn trắng Yadrenaya không bị ảnh hưởng, nhưng không đủ khả năng chống lại bệnh thán thư và ve thận.

Một giống Lucia sớm có khả năng tự sinh cao (49%) có triển vọng. Vào năm thứ hai sau khi trồng, năng suất trung bình của nó là 3 kg một bụi. Quả rất to (3-5,5 g), vỏ dày (tách khô), vị chua ngọt (điểm - 4,3 điểm). Giống có khả năng chống chịu bệnh phấn trắng, và rất nhẹ bị ảnh hưởng bởi bệnh thán thư, bệnh vàng lá, bệnh chồi và nhện. Nhân tiện, giống Yadrenaya được coi là loài thụ phấn tốt nhất cho anh ta.

Ngoài ra, những người làm vườn nghiệp dư có thể quan tâm đến trái của các giống nho đen SokrovischeZhuravushka của cùng một giống Altai chọn lọc.

Tròn, có vỏ mỏng, quả mọng thuộc giống Pygmy sớm cứng và năng suất cao trong mùa đông (Viện Nghiên cứu Rau quả và Khoai tây Nam Ural). Chúng có trọng lượng nhỏ hơn một chút so với giống Yadrenaya (2,3-7,7 g), nhưng lại có vị rất ngọt (điểm - 5 điểm) nên bạn có thể ăn chúng trong thời gian dài mà không cần bỏ bụi. Bụi cây được bao phủ hoàn toàn bởi trái cây, đó là lý do tại sao các cành phải được gia cố bằng giàn ngang, nếu không chúng có thể bị gãy dưới sức nặng của chúng. Giống có khả năng chống chịu bệnh phấn trắng và bệnh thán thư, mẫn cảm ở mức độ trung bình đối với bệnh đốm lá và ve thận.

Giống trung bình Rusalka với quả mọng rất lớn (2,3-7,5 g) và vỏ mỏng (điểm - 5 điểm) có thể được đưa vào số lượng các giống được khuyến nghị cho khu vực gia đình. Mặc dù nó rất năng suất, gần như miễn nhiễm với bệnh phấn trắng, nhưng người làm vườn nên lưu ý những nhược điểm của nó: cây phải được bảo vệ khỏi bệnh đốm trắng (septoria) và bọ ve.

Cần sự chú ý nghiêm túc từ những người làm vườn về giống nho đen của nhà lai tạo A. A. Astakhova (Viện nghiên cứu Lupin toàn Nga) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya và Dobrynya.

Vì vậy, giống sớm Selechenskaya-2 được đặc trưng bởi tính dẻo sinh thái, tức là khả năng thích ứng tốt với các vùng khí hậu nông nghiệp khác nhau. Quả ngọt, rất lớn (3-5,5 g) của nó có đặc điểm là ngon miệng (điểm - 5 điểm).

Giống Izyumnaya tạo thành quả mọng lớn (1,9-3,2 g), theo hương vị của chúng, được các chuyên gia ước tính là 4,7 điểm. Ngoài ra, chúng có khả năng ở trên các bụi cây trong một thời gian dài. Nó có khả năng chống lại những thay đổi đột ngột của môi trường bên ngoài (hạn hán, sương giá mùa xuân), đối với bệnh phấn trắng và như người ta tin rằng đối với bọ ve thận. Tuy nhiên, trong số những cư dân mùa hè, gần đây đã xuất hiện thông tin rằng giống cây này vẫn còn ở mức độ nhạy cảm vừa phải với loại sâu bệnh này. Tuy nhiên, cần phải nói thêm rằng khi dịch hại này tích tụ hàng loạt trên các giống mẫn cảm trung bình được trồng, một tải trọng "lây nhiễm" như vậy có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các giống tương đối kháng được trồng tiếp theo.

Những nhược điểm nghiêm trọng của giống này bao gồm khả năng ra rễ kém của hom thân gỗ trong quá trình sinh sản.

Giống chín trung bình Dobrynya có quả thơm chua ngọt (4,8 điểm) kích thước tốt (2,8-6 g) đáng chú ý là cho năng suất cao, nhưng chịu được sương giá mùa xuân, hạn hán và bọ xít ở mức trung bình.

Cũng cần nhắc đến giống nho đen Binar (49,7%) có khả năng sinh sản cao (để tưởng nhớ Pavlova) từ thời V. I. NI Vavilov với quả mọng chua ngọt (điểm - 4,4 điểm) nặng 1,2-1,4 g. Nhược điểm nghiêm trọng của nó là quả bị vỡ khi chín hoàn toàn.

Một giống Veloy có năng suất rất cao (cùng một giống chọn lọc) đã phổ biến từ lâu ở khu vực châu Âu của đất nước này nhờ những quả mọng ngon (lên đến 5-6 g), không bị vỡ vụn ra khỏi cành trong thời gian dài. Các chuyên gia VIR phân loại các giống này là kháng bệnh phấn trắng và bọ ve thận.

Đọc Cách chọn những giống tốt nhất và trồng nho đen thu hoạch tốt. Phần 2

Alexander Lazarev, Ứng viên Khoa học Sinh học, Nghiên cứu viên Cao cấp, Viện Nghiên cứu Bảo vệ Thực vật Toàn Nga, Pushkin

Ảnh của tác giả và Natalia Butyagina

Đề xuất: