Nasturtium Hạt Nụ Bạch Hoa Công Thức
Nasturtium Hạt Nụ Bạch Hoa Công Thức

Video: Nasturtium Hạt Nụ Bạch Hoa Công Thức

Video: Nasturtium Hạt Nụ Bạch Hoa Công Thức
Video: DIY PICKLED NASTURTIUM SEEDS RECIPE / Healthy Recipe 2024, Tháng Ba
Anonim
Hoa sen cạn
Hoa sen cạn

Tôi rất tiếc, tôi không thể tham gia cuộc thi về những "tò mò" được trồng trên các mảnh đất, vì tôi chưa bao giờ khao khát được trồng chúng, nhưng bây giờ tôi chắc chắn sẽ tham gia, nếu tất nhiên, tạp chí tiếp tục cuộc thi vào năm sau.

Nhưng tôi có thể tham gia cuộc thi tìm kiếm công thức nấu ăn nguyên bản. Năm nay, lần đầu tiên chúng tôi trồng cây sen cạn trên địa điểm, dù thời tiết xấu và nơi trồng râm mát nhưng cây vẫn sinh trưởng và ra hoa tốt. Chúng tôi đã trồng hai giống: Alaska và Inozemnaya.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Đương nhiên, khi mùa thu trở lại "từ nhà dân" những bụi cây vẫn chưa nở hết, vì vậy những hạt giống được thu gom "màu xanh", đổ vào một cái túi và ném vào tủ lạnh "cho đến khi tốt hơn."

Họ không phải nói dối lâu, bởi vì, trong khi đọc một cuốn sách về gia vị, tôi tình cờ thấy một ghi chú về giá trị dinh dưỡng của cây sen cạn, bao gồm cả việc sử dụng hạt làm gia vị cho các món ăn khác nhau. Không thể tìm thấy bất kỳ công thức cụ thể nào trong cuốn sách, vì vậy tôi quyết định hành động đơn giản: Tôi chuẩn bị một loại nước xốt thông thường, tuy nhiên, ngoài hạt tiêu, giấm, muối, đường, tôi thêm ngải giấm và húng quế.

Tôi đổ một số hạt với nước xốt và chờ đợi một cái cớ để thử "món ăn" này. Lý do nhanh chóng được tìm ra: sinh nhật của chính anh ấy. Tôi ngạc nhiên là hạt sen cạn ngâm chua được khách đánh giá rất cao.

Công thức nấu ăn từ độc giả của chúng tôi

Công thức nấu ăn cho ẩm thực đồng quê

Hoa sen cạn
Hoa sen cạn

Thật vậy, nó hóa ra là một món ăn khá cay với hương vị đặc trưng, nhưng rất dễ chịu, chúng tôi đã sử dụng cả như một món ăn nhẹ độc lập và như một phần bổ sung cho thịt.

Hạt nasturtium ngâm giống nụ bạch hoa, tất nhiên, giống như bất cứ thứ gì nấu bằng tay của chính bạn, nó ngon hơn và thơm hơn. Vì không có nạn nhân của cây sen cạn ngâm chua, tôi quyết định muối phần thứ hai của hạt. Nước muối pha chế đơn giản nhất: nước và muối vừa ăn. Hóa ra ngon và quan trọng nhất là ngon, mặc dù theo quan điểm và khẩu vị của tôi, hạt sen cạn ngâm chua ngon hơn, "lạ" hơn.

Tôi đã biết rằng tạp chí sẽ công bố một cuộc thi ẩm thực, sẽ giữ hạt sen cạn ngâm và muối cho ban giám khảo, nhưng than ôi, họ đã ăn tất cả mọi thứ, và vì vậy mọi người sẽ phải nghe lời tôi rằng có những loại dưa chua như vậy và dưa muối.

Trong năm nay, chúng tôi đã mua rất nhiều hạt sen cạn nên chỉ cần gieo toàn bộ lô là đủ. Điều này có nghĩa là có hy vọng cho một mùa màng bội thu. Điều này có nghĩa là, và để tham gia vào cuộc thi ẩm thực tiếp theo.

Đề xuất: