Schisandra Chinensis - Một Kho Chứa Các Hợp Chất Hoạt Tính Sinh Học

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Sức mạnh mang lại sự sống của loài cây leo Viễn Đông

Những quả sả chín có cùi và vỏ mềm. Nước ép quả mọng chứa vitamin C (15-35 mg /%), tanin (0,15%), tinh bột (khoảng 1%), các hợp chất có hoạt tính P-vitamin (lên đến 100 mg /%). Độ chua cao của nước trái cây Schisandra là do hàm lượng axit hữu cơ trong đó tăng lên (5,7%), trong đó citric (24,4%), malic (24,4%) và tartaric (2,7%) chiếm ưu thế. Độ chua trung bình của quả chanh là khoảng 8,5% (để so sánh: chanh - 5,83%, quả nam việt quất - 2,74%, quả lý chua đỏ - 2,25%, quả mâm xôi và dâu tây - 1,5%).

Chất lượng dược liệu lớn nhất của sả là đặc trưng của hạt. Nó được tạo ra bởi một phức hợp toàn bộ các hoạt chất sinh học (lignans), xác định tác dụng kích thích, bổ và thích nghi của các chế phẩm sả trên cơ thể. Hạt chứa tới 33,8% tinh dầu (chiếm ưu thế là glyxerit, bao gồm hơn 90% axit béo không no. Trái cây tích tụ các chất dinh dưỡng đa lượng: kali, mangan, canxi, sắt, v.v. Chúng cũng chứa bo, titan, molypden và bạc.

Một sự thật thú vị là trong quả của sả có sự tích tụ có mục đích của bạc và molypden. Lá, chồi, thân rễ và rễ của sả cũng rất giàu tinh dầu và vitamin. Như vậy, lá chứa lượng vitamin C gấp 5 lần quả (130 mg /%). Hàm lượng tinh dầu trong lá và vỏ cây lần lượt là 0,8% và 0,6%. Các chất kích thích, bổ và thích nghi cũng có trong cùi, vỏ và quả của quả mọng, trong lá, vỏ, chồi, thân rễ và rễ của sả. Do đó, tất cả các bộ phận của cây nho đều đóng vai trò là nguồn cung cấp các hợp chất hoạt động sinh học.

Khi trồng trong vườn, các đặc tính quý giá của loại cây này vẫn được bảo toàn. Ở các khu vực trồng trọt khác nhau, tùy thuộc vào điều kiện địa phương, thành phần hóa học của Schisandra có thể thay đổi một chút về mặt định lượng. Hạt và quả của sả, cũng như các chế phẩm làm từ chúng, là một trong những tác nhân kích thích và săn chắc. Được biết đến rộng rãi nhất là tác dụng có lợi của cồn rượu đối với hoạt động tinh thần và thể chất. Chất lượng này thể hiện sau một liều duy nhất của thuốc trong 40-50 phút. và kéo dài 6-8 giờ. Như một quy luật, sự gia tăng hiệu suất diễn ra "nhẹ nhàng", không có cảm giác kích thích.

Dùng quả khô làm tăng sức bền: người bớt mệt mỏi, không bị lạnh; Nó làm tăng thị lực (bao gồm cả thị lực ban đêm), giảm lượng đường trong máu, làm giãn mạch máu ngoại vi và tăng huyết áp. Ở Hàn Quốc, nước ép sả được trộn với mật ong và được sử dụng như một loại thuốc. Nó được sử dụng trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa và phổi, và được khuyên dùng cho những bệnh nhân bị suy giảm thị lực và khiếm thính.

Rượu từ trái sả kích thích và làm dịu hệ thần kinh trung ương, có tác dụng lợi mật rõ rệt, kích thích hệ tim mạch (làm tăng lực co bóp của tim) và hô hấp, điều hòa và làm giảm huyết áp. Nó làm tăng đáng kể độ nhạy sáng của mắt (nó cũng tăng tốc độ quen thuộc với bóng tối), góp phần duy trì lâu dài và tăng cường sức mạnh ở những người làm việc nặng nhọc về thể chất và trí óc.

Điều quan trọng là như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, sả không làm suy giảm các tế bào thần kinh. Thuốc từ loại cây này có thể dùng để chữa bệnh cho người già trong thời điểm chống chỉ định của nhiều loại thuốc kích thích khác. Các chế phẩm của Schizandra làm tăng sức đề kháng của các mô đối với sự đói oxy, trợ giúp trong khi chơi thể thao, trong quá trình chuyển đổi dài, với các bệnh nghiêm trọng khác nhau.

Với những lần chuyển dài, chỉ cần một người lớn nhai và ăn 6-7 hạt sả sẽ cảm thấy sinh lực tăng lên, cảm giác đói cồn cào. Sả rất hữu ích cho những ai hay phải thức đêm, thay thế hoàn toàn cà phê và đồ uống mạnh. Dung dịch nước của lá và dịch chiết từ vỏ cây sả được sử dụng như một loại vitamin tốt, chất chống ho; nó có đặc tính làm dịu cơn khát.