Bạch Dương, Dược Tính Và Sử Dụng Trong Cảnh Quan Sân Vườn

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Bạch dương là loài cây yêu thích của người Nga

Đã đến lúc những cơn giông đầu tiên

và những chiếc lá non, những

cơn gió vờn giữa những tán bạch dương

trên những sợi dây nắng …

I. Deordiev

Tìm thấy chính mình trong rừng vào đầu mùa xuân, trước hết bạn chú ý đến thanh lịch, như thể được rửa sạch bởi mưa, thân cây bạch dương. Loài cây với những lọn tóc xanh rung rinh trong gió này được yêu thích nhất ở Nga.

Người dân đã sáng tác nhiều bài hát về cây bạch dương, nhiều nhà thơ đã dành tặng những bài thơ của họ cho nó, các nghệ sĩ thường miêu tả những lùm cây bạch dương hoặc từng cây riêng lẻ trong tranh của họ.

Loài cây này rất đáng chú ý vào cả mùa thu và mùa đông: bạch dương tạo thành rừng thuần chủng (rừng bạch dương) và rừng hỗn giao, rừng bạch dương, và được tìm thấy trong các loại rừng khác nhau. Rừng bạch dương chủ yếu được đại diện bởi các cây cùng tuổi. Theo thời gian, những cây lá kim định cư dưới tán của tán cây trong suốt của rừng bạch dương, tạo thành các đồn điền bạch dương-vân sam, bạch dương-thông và bạch dương rụng lá. Quá trình tự nhiên thay thế rừng bạch dương bằng cây lá kim mất khoảng 100 năm, nhưng khoảng thời gian này thường bị rút ngắn bởi nhiều vụ đốn hạ.

Bạch dương là một cây cao 10-25 mét với đường kính thân từ 25-120 cm (ít thường xuyên hơn - cây bụi cao đến 2-4 m.) Nó có vương miện hình trứng hoặc hình trứng với các nhánh hơi hướng lên hoặc treo. Các chồi không cuống (chủ yếu là nhọn), mọc dậy, dính, và các lá mọc xen kẽ, nhỏ hơn, đơn giản, hình trứng - hoặc hình thoi, có răng cưa hoặc răng cưa dọc theo mép. Bạch dương là giống duy nhất trên thế giới, có nhiều loài trong đó vỏ cây, vỏ cây bạch dương, màu trắng như tuyết, nhẵn hoặc nứt nẻ, có các lớp tróc vảy dưới dạng dải mỏng hoặc mảng lớn. Nó có một hệ thống rễ mạnh mẽ, đi sâu và theo mọi hướng, do đó nó có khả năng chịu gió cao.

Theo quy luật, bạch dương nở hoa từ 8-15 năm (tháng 4-5) nhiều và hàng năm, thường đồng thời với sự nở hoa của lá. Hoa của nó được thu thập trong chùm hoa - bông tai. Bông tai nam nằm ở đầu cành, về mùa đông dày đặc, màu nâu đen, nhìn từ xa đã thấy rõ. Hoa tai màu xanh lá cây (nhị) của phụ nữ ngắn hơn nhiều so với của nam giới. Hạt chín vào tháng 7-9. Khối lượng 1000 hạt là 0,1-0,2 g. Tán xạ với sự trợ giúp của gió trong khoảng cách xa, hạt giống thường hoạt động như những người phát hiện và tiên phong cho thảm thực vật thân gỗ; chúng dễ dàng bén rễ trên đất khô và ẩm, có nhiều khe hở, cháy và mới các trang web. Chỉ để tăng trưởng tích cực, cây con cần nhiều ánh sáng, vì giống này không chịu được bóng râm.

Bạch dương phát triển thành công và nhanh chóng trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, nhưng các loài thân trắng của nó phát triển nhanh nhất. Tăng trưởng thâm canh được quan sát trong khoảng thời gian từ 10 đến 70 năm. Đến tuổi 40 - 50, cây trong điều kiện thuận lợi đạt chiều cao từ 25 - 30 m trở lên, là cây ưa sáng, chịu sương và chịu hạn, không yêu cầu độ phì và độ ẩm của đất nên được trồng trên đá, đất cát pha mùn, nhiều mùn và trên đất chernozem thoát nước, cứng do ô nhiễm khí và khói. Tuổi thọ của bạch dương ở các loài khác nhau là từ 40 đến 120 năm, mặc dù một số mẫu vật sống đến 200 năm.

Tên khoa học của cây bạch dương trồng rụng lá là Betula (họ Bạch dương) - betulya ("đũa") alba ("trắng"). Chi bạch dương có 120-140 loài. Vì có khả năng phát triển trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, nó được tìm thấy ở hầu hết các khu vực tự nhiên của Bắc bán cầu, với số lượng loài lớn nhất được ghi nhận trong hệ thực vật của Đông Á và Bắc Mỹ. Nhiều loài là những loài tạo rừng quan trọng, là một phần của rừng trồng hỗn giao (với các loài cây lá kim và rụng lá khác), nhưng đôi khi chúng cũng tạo thành những lùm cây bạch dương cao sạch. Trong lãnh nguyên, các bụi cây được hình thành - rừng bạch dương lùn. Bạch dương vươn xa về phía bắc và nam (lên đến biên giới phía bắc và phía nam của sự phát triển của thảm thực vật).

Trên lãnh thổ của Nga, hai loại bạch dương phổ biến nhất - bạch dương lông mịn và bạch dương (loại bạch dương thấp được tìm thấy trong các đầm lầy than bùn). Chúng quyết định phần lớn vẻ đẹp và sự độc đáo của cảnh quan miền trung của đất nước, bao gồm các khu vực Âu-Á rộng lớn (ngoại trừ vùng Viễn Bắc và Nam): ở độ dốc, biên giới phía đông của nó đến Hồ Baikal, và vùng lông tơ có thể "vươn lên" xa hơn về phía bắc, vì nó thích nghi hơn với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của miền Bắc. Cả hai loài thường mọc cùng nhau trong cùng một đồn điền, mặc dù chúng có "thói quen" sinh thái khác nhau: bạch dương rủ thích những nơi khô ráo hơn và cao hơn, bạch dương sương mai chịu đựng khá thành công độ ẩm của đất cao, do đó nó thường được tìm thấy ở những vùng đất ẩm ướt và thậm chí là ngập nước. Chúng phát triển cùng với nhiều loài rụng lá và lá kim khác, thường đóng vai trò quan trọng trong sự thay đổi của các loài cây lá kim, và cũng là loài đầu tiên sinh sống ở những nơi có gió thổi, đốn hạ, lửa và đất hoang, cư trú trên các vùng đất canh tác bỏ hoang, nơi chúng hình thành các đồn điền sạch.

Bạch dương treo (bìm bịp, bìm bịp) B. chainula đạt chiều cao từ 20-30 m với đường kính thân 60-80 cm, có một tán hở với các cành mảnh rủ xuống (do đó có tên gọi) và màu trắng tuyết (hoặc hơi xám -trắng) tróc vỏ (có chấm đen dọc thân cây). Cành non có màu nâu đỏ, trên đó (một đặc điểm đặc trưng) có các nốt sần nhỏ bằng nhựa (tuyến-mụn cóc): "mụn cơm" - do đó có tên thứ hai. Lá dài, hơi có lông, hình trứng hình thoi với mép khía răng kép, điểm xuyết các tuyến nhựa. Loại bạch dương treo có giá trị nhất là "Karelian". Tiến hành công việc nhân giống, các chuyên gia đã chọn ra một dạng thân cao từ cây bạch dương Karelian, loài có tầm quan trọng kinh tế lớn nhất. Đối với cảnh quan trong rừng trồng, bạch dương rủ được sử dụng chủ yếu.

Cây sương mai B.pubescens là loài cây thân thẳng, có cành ngắn mọc đối và ra mọi hướng, vỏ màu trắng hoặc xám mịn và các chồi non hình bầu dục, lá hình bầu dục (nhiều da hơn so với cây bạch dương rủ). Một giống có giá trị là bạch dương burl ("kapostvolny" và "kapokoreshkovaya").

Gỗ bạch dương đồng nhất về cấu trúc, do đó nó được đặc trưng bởi độ bền cao; Nó cứng, đàn hồi, dễ gia công và có khả năng đánh bóng tốt, do đó từ nhiều thế kỷ nay nó đã được ứng dụng rộng rãi trong đời sống của nhân dân ta và trong nhiều ngành kinh tế. Ván ép, ván trượt, các bộ phận bằng gỗ của súng, ván sàn gỗ, sản phẩm tiện, đồ gia dụng được làm từ nó. Gỗ bạch dương và burl Karelian được sử dụng để sản xuất đồ nội thất đắt tiền và nhiều đồ thủ công mỹ nghệ khác nhau. Ví dụ, đôi khi mọc trên thân và rễ - "mũ" từ lâu đã được dùng như một vật liệu trang trí tuyệt vời. Chúng được dùng để làm tráp, hộp đựng thuốc lá và hộp đựng thuốc lá. Những món đồ này được đánh giá cao hơn những món đồ bằng bạc. Đồ thủ công được làm từ một loại hoa văn đặc biệt (màu trắng với hoa văn đen), được gọi là "mắt chim", có giá bằng vàng. Từ gỗ, bằng cách chưng cất khô, thu được các sản phẩm có giá trị dùng làm cơ sở cho vecni, formalin và nước hoa. Nó cung cấp một loại nhiên liệu có giá trị với khả năng tản nhiệt cao; Khi nó được đốt cháy, than vẫn nóng trong một thời gian dài; bồ hóng được sử dụng để làm mực và sơn.

Tro bạch dương là một loại phân bón có giá trị, vì nó chứa tới 30 nguyên tố vi lượng. Chiết xuất từ lá cây tháng năm (tùy thuộc vào nồng độ của chúng) nhuộm tốt vải len và vải bông với nhiều màu sắc khác nhau (vàng, nâu đen, vàng xanh và vàng vàng). Vỏ cây được sử dụng thành công như một chất thuộc da; các sản phẩm từ vỏ cây bạch dương được làm từ nó. Cùng với các loài đường tùng khác (cây dương, cây bàng, cây dương, cây phong, cây liễu, cây bồ đề), các bà nội trợ thu hoạch chổi bạch dương cho mùa đông, đây là một loại thức ăn thô tuyệt vời, đặc biệt nếu chổi có lá, có chồi non và phơi khô trong bóng râm. Cành cây làm thức ăn cho các loài động vật hoang dã, trong khi chồi và quả bí là thức ăn cần thiết cho hầu hết các loài chim rừng.

Trong nhiều thế kỷ, khi không có giấy, nó đã được thay thế thành công bằng vỏ cây bạch dương. Vì vậy, tại thành phố cổ Novgorod của Nga, trong quá trình khai quật, người ta đã tìm thấy rất nhiều chữ viết bằng vỏ cây bạch dương, nhờ đó chúng ta biết được nhiều điều về cuộc sống của tổ tiên xa xưa. Các dân tộc phía bắc - người Evenks, người Nenets - có thuyền vỏ bạch dương, không thể thiếu trên các sông cạn: họ chỉ ngập trong nước 5-10 cm. Họ đóng từ vỏ cây bạch dương và nhà ở - một bệnh dịch.

Trong các khu rừng bạch dương, họ tìm thấy, đặc biệt là trên đất cát, rất nhiều nấm chanterelle, loại nấm rất được đánh giá cao ở nước ngoài. Tháng 8 năm ngoái, tôi nhận thấy rằng hầu hết những cây nấm này được tìm thấy chính xác bên cạnh những cây bạch dương bị đổ và phủ đầy rêu. Dưới tán cây bạch dương mảnh, nơi đất thường được bao phủ bởi một lớp dày lá mục nát, bạn có thể tìm thấy nấm đen (còn gọi là nấm đen (còn gọi là nấm đen), chúng thích ẩn nấp khỏi mắt người ở đó. Không phải lúc nào bạn cũng nên tìm những hạt boletus thông thường (boletus, mụn đầu đen) dưới gốc cây, mà đôi khi ở xa chúng một chút. Tôi đã thu thập rất nhiều nấm dương dương vào mùa hè năm ngoái trong các khu rừng bạch dương và lá kim, mặc dù theo tên gọi thì nó có vẻ như được cho là mọc ở gần các ngọn cây.

Chúng ta thấy rằng cây bạch dương phù hợp với nhiều thứ, nhưng điều quan trọng nhất là nó đã chữa lành và chữa khỏi cho con người khỏi nhiều bệnh. Các báo cáo về đặc tính chữa bệnh của lá và nụ bạch dương có thể được tìm thấy trong các nhà thảo dược học từ thế kỷ 16 và 17. Trong y học dân gian, vỏ cây, chồi, lá, rễ và nhựa cây bạch dương được sử dụng do sự hiện diện của các hoạt chất sinh học trong đó. Tất cả điều này đã được xác nhận bởi y học khoa học. Vì vậy, vỏ cây có chứa glycosid, saponin, acid nhựa, tanin, tinh dầu. Chồi và lá cây bạch dương cũng chứa toàn bộ phức hợp các hợp chất hữu ích này: tinh dầu (nụ - 3-5,5%), flavonoid, tanin, vitamin C (2,8% trong lá), caroten, nhựa, đường nho, chất tạo màu vàng. chất, inositol, axit nicotinic, nguyên tố vi lượng. Thành phần phong phú như vậy quyết định việc sử dụng đa dạng nguyên liệu.

Truyền lá và nụ bạch dương được sử dụng trong các liệu pháp phức hợp trong điều trị các bệnh về gan, cơ quan hô hấp (viêm thanh quản, viêm phế quản, viêm khí quản). Nước ngâm nụ bạch dương được dùng làm thuốc lợi tiểu, lợi mật và khử trùng. Nó được sử dụng cho phù nề có nguồn gốc tim, nhưng thận trọng, đặc biệt là khi sử dụng kéo dài.

Để chuẩn bị truyền dịch, 10 g (1/2 muỗng canh) nụ bạch dương được đổ vào 200 ml (ly) nước sôi trong bát tráng men và đun nóng có đậy nắp trong nồi nước sôi trong 15 phút. Sau khi làm nguội, nó được giữ ở nhiệt độ phòng trong 45 phút, lọc và các nguyên liệu thô còn lại được ép ra. Bạn có thể chuẩn bị dịch truyền trong 2-3 ngày, nhưng luôn để nơi thoáng mát, uống ấm trước bữa ăn 20-40 phút (tốt hơn hết bạn nên kiểm tra liều lượng với bác sĩ). Cồn rượu bổ thận là chất làm lành vết thương đáng tin cậy. Nó được sử dụng để lau da có vết thương kém lành, trầy xước và vết loét. Với suy thận chức năng, không nên dùng các loại thuốc uống từ nụ vối.

Lá bạch dương, được sử dụng làm thuốc lợi tiểu và điều trị các bệnh viêm thận, không có tác dụng phụ như vậy (nhưng tác dụng của lá có phần yếu hơn từ thận). Hiệu quả của nó như một loại thuốc lợi tiểu đôi khi cao hơn nhiều hợp chất hóa học, đặc biệt là vì cơ thể con người ít quen với nó hơn và ít dị ứng với nó hơn. Việc truyền lá cũng có tác dụng lợi mật rõ rệt, và cũng làm giảm sự hình thành sỏi tiết niệu. Để chuẩn bị, 6-8 g lá đổ vào 0,5 lít nước nóng, đun sôi trong 10 phút, nhấn mạnh, lọc. Uống 50 g ba lần một ngày trong bữa ăn.

Một dịch truyền của lá được chuẩn bị như sau: 2 muỗng cà phê. (10-12 g lá thái nhỏ) được đổ với một cốc nước sôi, nhưng sau khi để nguội được lọc, baking soda ngay lập tức được thêm vào nước truyền (ở đầu dao), toàn bộ truyền là uống 3 -4 lần một ngày trong 3-4 giờ

Lá bạch dương cũng được dùng để tắm: chúng có tác dụng làm dịu cơ thể, có tác dụng bổ da, giúp chữa bệnh viêm da, bệnh chàm, cũng như bệnh thấp khớp, bệnh gút, và kích thích sự trao đổi chất của cơ thể. 300-500 g lá khô giã nát cho vào bồn tắm cho người lớn với 8-10 lít nước lạnh, đun sôi. Sau khi nhấn mạnh trong 40-50 phút và căng thẳng, dịch truyền được đổ vào bồn tắm và lượng nước được đưa đến thể tích cần thiết (nhiệt độ bồn tắm là 36-39 ° C, thời gian của thủ tục là 5-20 phút.). Bạn nên tắm 1-2 lần một tuần, sau khi hỏi ý kiến bác sĩ trước, vì không phải tất cả mọi người đều có thể thực hiện việc này do một số chống chỉ định (khối u, rối loạn nhịp tim và các bệnh khác). Cần phải lưu ý rằng việc truyền nước của lá có thể làm bẩn bồn tắm. Lá bạch dương nghiền và hấp chín được sử dụng để giảm đau ở các khớp bị ảnh hưởng bởi quá trình thấp khớp. Chúng được đắp lên chỗ đau, băng vải và phủ một lớp phim. Liệu trình được thiết kế trong 2-4 giờ, quá trình điều trị 7-10 ngày.

Một công thức thú vị cho mặt nạ làm từ lá bạch dương non dành cho da khô và da thường. 1 muỗng cà phê 1/4 cốc nước sôi đổ vào lá bìm bịp non đã thái nhỏ. Nhấn 1,5-2 giờ và căng thẳng, 1 muỗng canh. l. Dịch ấm được thêm vào một loại kem dành cho da khô (hoặc bơ hoặc bơ thực vật), thoa một lớp mỏng trên mặt.

Nhân tiện, kể từ thời của Kievan Rus, chổi của cành bạch dương và cành cây bồ đề đã được treo trong các túp lều, hương thơm của chúng góp phần tạo nên một giấc ngủ ngon.

Nụ bạch dương của cả hai loài bạch dương này đều được thu hoạch vào khoảng thời gian đông xuân (từ tháng 1 đến tháng 4) trước khi chúng nở hoa (trước khi phân hóa các vảy bao phủ ở đầu chồi). Cành có chồi được cắt bỏ, buộc thành bó (chuỳ). Để làm điều này, bạn có thể sử dụng cành bạch dương từ việc chặt cây mùa đông. Phơi khoảng 3-4 tuần ngoài trời hoặc nơi thoáng gió, sau khi phơi khô mới đập giập. Các chồi có thể được sấy khô ở nhiệt độ lên đến 30 ° C mà không cần để chúng nở ra. Tuy nhiên, các chuyên gia không khuyên bạn nên tự chế biến thận, vì trong quá trình này (đặc biệt là khi làm khô nguyên liệu) có đủ sự tinh tế, vi phạm thường dẫn đến giảm chất lượng của thận (có thể tốt hơn nếu mua chúng. trong một hiệu thuốc).

Lá bạch dương có thể được thu hái vào tháng 5-6 khá độc lập: trong thời tiết khô ráo sau khi sương tan. Chúng được nhổ khi chúng vẫn còn dính và thơm, rất cẩn thận, cố gắng không làm hỏng hoặc lộ cành một cách không cần thiết. Không được thu gom lá cây mọc gần đường. Phơi khô trên gác xép hoặc phơi ngoài trời trong bóng râm, trải thành lớp dày đến 5 cm, nguyên liệu búp thành phẩm có màu nâu, mùi balsamic, dễ chịu, hơi se, vị nhựa, vị lá có màu xanh nâu, vị đắng, nhựa. Nguyên liệu được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng khí. Các chồi và lá được bảo quản trong túi vải và giấy hoặc lọ thủy tinh trong hai năm.

Một loại nấm bạch dương ký sinh, chaga, cũng được sử dụng tích cực cho các mục đích y tế. Vào mùa xuân, họ uống nhựa cây bạch dương, một thức uống bổ dưỡng hữu ích. Nhựa bạch dương được sử dụng bên ngoài để điều trị các bệnh ngoài da dưới dạng thuốc mỡ (hắc ín và Vishnevsky). Nó là một chất khử trùng tốt trong điều trị các bệnh ngoài da ở động vật.

Nhìn chung, chúng tôi đồng ý rằng: đối với một người Nga, không có cây nào thân thương và yêu quý hơn loài bạch dương thân trắng, vì vậy, họ thổ lộ tình yêu của mình với cô ấy:

Bạch dương của tôi có chiếc áo xanh, làn da mượt mà, vỏ trắng, Và nó gần giống như đứa con gái ruột của tôi -

từ chiếc lá đầu tiên thời con gái …

Và nó hé những nụ vàng, quấn lấy những cành lá dịu dàng, và Tôi trèo ngay xuống dưới lớp áo, và thì thầm với bạch dương: "Em mãi mãi là của anh …"

I. Deordiev