Công Thức Nấu Món ăn Dân Dã Dùng Rau Củ Cho Ngày 8/3

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Dành cho nam giới để tôn vinh ngày lễ của phụ nữ

Chúng tôi cung cấp cho một nửa mạnh mẽ của nhân loại những công thức nấu ăn ngon độc đáo sẽ khiến con yêu của bạn ngạc nhiên và thích thú trong ngày 8/3.

Cá trong ao

Luộc chín một củ khoai tây lớn, gọt vỏ và nạo trên một cái máy xay thô, thêm dầu từ sprat, trộn đều, cho vào bát salad. Cắt phần tóc phồng thành hai phần, để phần tóc buộc đuôi ngựa sang một bên. Dùng nĩa nghiền phần còn lại và cho khoai tây vào, phủ sốt mayonnaise. Bào trứng, quết một lớp sprat, phủ sốt mayonnaise. Sau đó, rắc phô mai xúc xích lên trên và phủ sốt mayonnaise lần nữa. Rắc món ăn đã hoàn thành với thì là tươi thái nhỏ và đặt phần còn lại của lá có đuôi lên trên món salad.

Sản phẩm bắt buộc: một lọ Riga sprat (lớn), một củ khoai tây lớn, hai quả trứng, pho mát xúc xích - 150 g, thì là, sốt mayonnaise

Salad "Semuzhka"

Luộc một củ khoai tây, cà rốt, củ cải đường lớn. Xay nhuyễn khoai tây thành từng dải, phủ một lớp sốt mayonnaise. Băm nhuyễn phi lê cá hồi muối rồi đặt khoai tây lên trên, phủ một lớp sốt mayonnaise. Băm nhuyễn hành tím, phủ sốt mayonnaise, sau đó rải một lớp mì cua (bạn có thể xay thanh cua thông thường) với sốt mayonnaise, sau đó là một lớp cà rốt với sốt mayonnaise và một lớp củ cải với sốt mayonnaise. Trang trí salad với một nửa trứng cút và rau mùi tây.

Sản phẩm cần có: một củ khoai tây, củ cà rốt vừa, củ dền, củ hành tây (hành tím), gói mì cua, phi lê cá hồi muối (vừa ăn), trứng cút, ngò tây.

Gỏi nấm thanh cua

Luộc gà phi lê, băm nhuyễn, cho vào tô salad, phủ một lớp sốt mayonnaise. Rán nấm tươi (champignons) với hành tây, đặt lên trên gà, kẹp với sốt mayonnaise, sau đó bày mì cua, kẹp sốt mayonnaise và phủ một lớp phô mai bào lên trên.

Các sản phẩm cần thiết: thịt gà phi lê - 400 g, nấm đông lạnh - 400 g, một đầu hành tây lớn, một gói mì cua, phô mai (Hà Lan), sốt mayonnaise. (Đối với món salad, tốt nhất nên dùng sốt mayonnaise Ricco trên trứng cút.)

Macaroni Salad

Luộc mì màu (sừng, vỏ). Cắt đôi quả ô liu (xanh và đen). Cắt giăm bông, ớt chuông đỏ và vàng thành dải. Bào pho mát trên máy xay thô. Trộn tất cả mọi thứ, thêm sốt mayonnaise.

Các sản phẩm bắt buộc: mì ống màu (để nếm), ô liu xanh và đen, một quả ớt ngọt đỏ và vàng, giăm bông, pho mát - 200-300 g (để nếm).

Áo khoác lông cáo

Bào khoai tây luộc (thái nhỏ), phi lê cá trích thái nhỏ, xào nấm với hành tây, luộc cà rốt và bào chúng trên một máy xay thô.

Sau đó cho vào bát salad phẳng thành từng lớp: khoai tây - sốt mayonnaise, cá trích - sốt mayonnaise, nấm và hành tây - sốt mayonnaise, cà rốt - sốt mayonnaise.

Sản phẩm cần có: 2-3 củ khoai tây vừa, một củ cà rốt vừa, một con cá trích lớn ít muối, 400 g nấm tươi đông lạnh, một đầu hành tây lớn, sốt mayonnaise.

Vòng tay Garnet

Luộc thịt lợn phi lê, củ cải, cà rốt. Cắt nhỏ thịt lợn, cho vào bát salad, kẹp với sốt mayonnaise, rắc quả óc chó nghiền lên trên, sandwich với sốt mayonnaise, sau đó là một lớp củ cải bào trên máy xay thô, và mayonnaise, một lớp pho mát bào với sốt mayonnaise, một lớp cà rốt nạo với sốt mayonnaise. Và xếp những quả lựu không có hạt lên trên. Để có được hình dạng của một chiếc nhẫn, bạn cần lấy một chiếc bát đựng salad phẳng (hoặc một chiếc đĩa cho món nóng thứ hai) và đặt một chiếc lọ hoặc lọ thủy tinh vào giữa, sau đó xếp các sản phẩm.

Các sản phẩm cần thiết: thịt lợn 400 g, quả óc chó xay (vừa ăn), một củ cải đường vừa, một củ cà rốt lớn, 150 g pho mát, lựu không hạt, sốt mayonnaise.

Cabriolet

Món salad này yêu cầu nấm ngâm hoặc xào - 250 g nấm ngâm, 400 g nấm đông lạnh, hành tây chiên - một củ hành tây lớn, khoai tây luộc - 2 củ khoai tây vừa, đùi gà hun khói, hai quả trứng luộc, phô mai bào tỏi - 150-200 g (hai nhánh tỏi lớn, cho qua máy nghiền), sốt mayonnaise.

Tất cả những thứ này được bày ra trong bát salad theo nhiều lớp: nấm - sốt mayonnaise, hành tây - sốt mayonnaise, khoai tây thái nhỏ - sốt mayonnaise, chân giò hun khói thái nhỏ - sốt mayonnaise, trứng bào trên máy xay thô - mayonnaise, pho mát bào trộn với tỏi và sốt mayonnaise. Trang trí món ăn với mùi tây.

Salad dành cho người sành ăn

Cắt nhuyễn khoai tây luộc trong đồng phục của họ, dùng nĩa nhào cá hồi (cá hồi hồng), chà trứng trên máy xay thô, thái nhỏ nấm muối và xào với hành tây, thêm đậu xanh đóng hộp của các loại não, trộn.

Trộn mayonnaise với nước cốt còn lại trong hũ cá hồi, cho vào salad và trộn đều.

Các sản phẩm bắt buộc: một lon cá hồi (cá hồi hồng), ba quả trứng, một lon đậu xanh, năm đến sáu củ khoai tây vừa, nấm muối - một tách trà, sốt mayonnaise.

Bols uống

Để có thức uống thơm ngon này bạn cần: xay 8 lòng đỏ trứng gà với 8 thìa đường cát, thêm vani (trên đầu dao - vừa ăn). Sau đó, chúng ta lấy 0,5 lít sữa, đổ vào nồi và đun trên bếp (để ấm, nhưng không được đun sôi!). Cho lòng đỏ đã xay vào sữa đã hâm nóng rồi trộn đều tất cả cho đến khi mịn, lọc qua rây mịn, bỏ bọt rồi thêm 100 g cồn y tế hoặc 200 g rượu vodka 45 độ loại tốt. Khuấy, đóng chai và để trong tủ lạnh, nơi uống và cất giữ. (Hạn sử dụng không ảnh hưởng đến chất lượng, sản phẩm bảo quản được lâu).

Bánh cát

Để chuẩn bị bột, bạn cần 300 g bột mì, 200 g bơ thực vật hoặc bơ, 100 g đường cát, 2 lòng đỏ, 10 g soda, có thể mua bột bánh mì ngắn đông lạnh làm sẵn sẽ dễ dàng hơn.

Nghiền lòng đỏ với đường cát, thêm bột mì và trộn tất cả mọi thứ, làm nguội soda với giấm và thêm bơ thực vật đã đun nóng (cho bơ thực vật vào bát, đun trên lửa và đun chảy mà không cần đun sôi). Trộn đều khối lượng thu được, nhào và lấy bột. Bôi nhẹ bơ thực vật lên tấm nướng và phết bột đã hoàn thành lên trên, đặt thành một lớp mỏng trên toàn bộ bề mặt của tấm nướng.

Trên cùng, xếp mứt dày hoặc mứt thành một lớp đều. Sau đó, chúng ta lấy chanh và nạo vỏ chanh trực tiếp lên mứt. Sau đó, dùng cây đánh trứng hoặc nĩa đánh nhuyễn hai con sóc còn lại (để đánh tơi dễ dàng hơn, bạn cho thêm một chút đường cát). Phủ lên bánh bằng các loại protein đã đánh bông. Nướng ở 180 độ C trong 20 phút, đến khi bánh có màu vàng nâu.