Mục lục:

Các Chế Phẩm Ngon Từ Irgi
Các Chế Phẩm Ngon Từ Irgi

Video: Các Chế Phẩm Ngon Từ Irgi

Video: Các Chế Phẩm Ngon Từ Irgi
Video: Chế phẩm vi sinh | Thuốc trừ sâu sinh học | Nhóm có nguồn gốc từ nấm và vi khuẩn | Nhóm độc IV 2024, Tháng tư
Anonim

Ở phần châu Âu của nước ta, tên "irga" thực tế không được biết đến, và loài cây này thường được gọi là korinka hoặc sơn tra.

Quả quế rất ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em rất thích. Nhưng nếu bạn có đủ cây Irgi trong vườn, thì bạn có thể chế biến món ăn ngon cho mùa đông. Dưới đây là một số công thức:

Nước ép Irgi

Do tính axit thấp, nước ép từ sữa chua thường được chế biến với thêm nước ép nho đỏ hoặc trắng. Quả Yergi lần đầu tiên được sấy khô, giúp tăng lượng đường và cải thiện hương thơm. Sau đó, chúng được nghiền, ép bã, ép lấy nước, sau đó được đun nóng đến 80 ° C và đổ vào các chai đã chuẩn bị sẵn.

Mứt Irgi

Các loại trái cây đã chuẩn bị được chần qua nước sôi trong 2 phút. Sau đó, nó được chuyển sang xi-rô 60% đường nóng và dần dần được đun sôi. Lấy ra khỏi bếp và để trong 8 giờ, sau đó nấu chín. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm 1 g axit xitric trên 1 kg trái cây. Cứ 1 kg quả thì tiêu tốn 0,5 kg đường.

Irgi biên dịch

Hoa quả chín chần qua nước sôi 2 phút rồi cho vào 1/2 hũ thủy tinh. Đổ siro đường 30% nóng vào. Bạn có thể thêm axit xitric lên đến 3 g mỗi lít. Thanh trùng và nút chai.

Nước ép blackcurrant-irgo

Nước ép quả nho đen được sử dụng với khối lượng 35%, nước ép irgi - 25% và siro đường 25% với khối lượng 40%. Trộn đều, thanh trùng và đổ vào lon và chai.

Đề xuất: