Mục lục:
- Salad nhẹ
- Salad karelian
- Salad "Cá trong rau"
- Salad Đan Mạch
- Gỏi cá
- Salad cà rốt hàn quốc
- Món salad yêu thích của chồng
- Rybnik
- Cá hồi Turin
- Cá rô phi nấm sò
Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Và đơn Giản Cho Bàn Tiệc Lễ Hội
2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54
Chúng tôi cung cấp tuyển chọn các công thức nấu ăn nguyên bản cho các món ăn ngon cho kỳ nghỉ. Chúng tôi đã đặc biệt chuẩn bị các công thức nấu ăn đơn giản mà chúng tôi hy vọng, các độc giả nam của chúng tôi sẽ có thể thành thạo.
Salad nhẹ
Một lon cá hồi (cá hồi hồng), nửa đầu bắp cải Bắc Kinh, 3/4 lon ngô đóng hộp, một quả cà chua tươi, sốt mayonnaise, 100 g tôm luộc.
Cắt bắp cải và cà chua thành từng lát mỏng. Cho cá hồi vào bát salad và dùng nĩa cắt nhỏ, thêm ngô và rau. Trộn mayonnaise với phần nước trái cây còn lại trong lọ, trộn đều và thêm vào món salad. Trang trí với tôm lên trên.
Salad karelian
Cà chua - 4 chiếc, 250 g thịt (heo, bò), 1 quả trứng, 400 g khoai tây, sốt mayonnaise.
Luộc chín thịt, trứng, khoai tây. Cắt nhỏ thịt, cà chua và khoai tây. Tiếp theo, xếp thành từng lớp: cà chua, thịt, khoai tây, tiêu và muối mỗi lớp rồi phủ một lớp mayonnaise mỏng. Trang trí trên cùng với một quả trứng cắt thành những khoanh tròn mỏng.
Salad "Cá trong rau"
300 g cá hun khói nóng,
2 quả dưa chuột tươi, 2 quả cà chua tươi, 4
củ khoai tây luộc, 1 bó hành lá và lá xà lách.
Luộc khoai tây cả vỏ, cắt nhỏ. Cá lóc tách xương bỏ xương, thái nhỏ cà chua, dưa leo và hành lá, lá xà lách xé nhỏ. Cho tất cả những thứ này vào bát salad. Thêm sốt mayonnaise và trộn đều.
Salad Đan Mạch
300 g phi lê cá trích, 400 g đậu xanh, 300 g khoai tây, hành tây -
xốt mayonnaise vừa ăn.
Cắt nhỏ phi lê cá trích, cắt khoai tây luộc thành từng lát mỏng. Cắt đậu xanh thành hình kim cương và luộc chín trong một chút nước muối. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Đảo đều tất cả các nguyên liệu, thêm sốt mayonnaise, cho vào bát salad và trang trí với rau thơm.
Gỏi cá
Một con cá hun khói nóng vừa, một củ hành tây lớn, khoai tây - 700-800 g, thì là, mùi tây - mỗi thứ một bó, sốt mayonnaise.
Giải phóng cá hun khói khỏi xương. Cắt khoai tây luộc trong đồng phục của họ thành những khối nhỏ. Cắt hành tây thành nửa khoanh và xào trong dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm, thêm rau thơm thái nhỏ và sốt mayonnaise, muối, tiêu và trộn kỹ, cho vào bát salad (nếu muốn, bạn có thể thêm trứng luộc, nghiền).
Salad cà rốt hàn quốc
Một ức gà cỡ vừa, một quả ớt ngọt, 300g cà rốt Hàn Quốc, một mớ rau mùi tây và thì là.
Ức gà luộc chín, tách sợi, cắt ớt chuông thành sợi, thêm cà rốt, rau thơm thái nhỏ, muối, tiêu, thêm dầu thực vật không mùi, trộn đều, cho vào tô salad.
Món salad yêu thích của chồng
Đối với bốn phần ăn, bạn cần 200 g nấm sò, 1 gói thanh cua, 200 g ớt chuông ngọt, 2 củ hành tây, 1 đầu cải thảo hoặc xà lách, mùi tây, thì là.
Đối với nước sốt: pha loãng 1 thìa mù tạt trong 1/3 cốc dầu hướng dương, thêm 1/4 thìa muối và tiêu đen, 1/2 thìa đường và giấm cho vừa ăn (có thể dùng táo hoặc nho) và thái nhỏ. các loại thảo mộc.
Cắt nấm, hành tây, bắp cải và ớt chuông thành các dải lớn, và cắt xiên thanh cua.
Phi hành với nấm trong dầu hướng dương, thêm tiêu, xào cho đến khi tiêu mềm. Cho vào tô, cho thanh cua và bắp cải vào, thêm nước sốt, trộn thật đều. Làm lạnh trong tủ lạnh.
Rybnik
Gói bột bánh phồng và bột men đông lạnh "Morozko", 500 g cá thịt hoặc cá khác, 3 củ hành tây vừa.
Đổ một lượng nhỏ dầu hướng dương không mùi vào chảo. Khi nó nóng lên, thêm một chút bơ, trộn tất cả mọi thứ và chiên phi lê hake trong chảo. Xào riêng hành tây, cắt thành nửa khoanh. Trộn cá và hành tây - nhân bánh đã sẵn sàng. Rã đông bột. Chúng tôi cuộn một chiếc bánh trên khay nướng, trước đó đã bôi mỡ bằng một ít dầu. Chúng tôi trải quả trám lên đó. Cán chiếc bánh thứ hai lớn hơn chiếc thứ nhất một chút và phủ nhân lên trên. Chúng tôi gấp các cạnh vào bánh dưới cùng. Chúng tôi dùng nĩa chọc thủng bề mặt của chiếc bánh trên cùng trên toàn bộ diện tích. Chúng tôi cho một tấm nướng vào lò đã được làm nóng trước, đặt một cái chảo có nước ở phần dưới của nó và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180C.
Cá hồi Turin
600 g cá hồi phi lê, 3 củ khoai tây, 150 g phô mai, 150 g nấm sò, muối, tiêu đen vừa ăn.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, đun sôi trên chảo với nước cho đến khi chín một nửa. Cắt cá hồi thành từng lát, ướp muối và tiêu. Nấm sò rửa sạch, để ráo. Lót đĩa hoặc chảo nướng bằng giấy bạc. Đặt khoai tây lên giấy bạc, đặt miếng cá hồi lên trên, nấm sò lên trên. Đặt các lát phô mai cắt mỏng lên trên nấm và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 5-6 phút. Ăn kèm với rau và rau thơm.
Cá rô phi nấm sò
500 g phi lê cá rô phi, 200 g nấm sò, 2 củ hành tây, sốt mayonnaise.
Chiên nấm. Cắt hành tây thành nửa khoanh và xào nhẹ. Chia phi lê cá rô phi đã rã đông thành các phần. Ướp muối, tiêu, rải nấm đã chiên lên trên, hành tây, phủ sốt mayonnaise và nướng trong lò khoảng 5-10 phút. Bày khoai tây luộc với thì là và mùi tây để trang trí.
Đề xuất:
Purslane - Kiến thức Cơ Bản Về Công Nghệ Nông Nghiệp Và Công Thức Nấu ăn
Purslane là một loại thảo mộc vườn rất dễ chịu và bổ sung vitamin. Lá và thân non của nó đặc biệt tốt trong món salad mùa xuân. Măng non luộc chín, nêm tỏi, dấm, tiêu, dùng làm gia vị cho thịt, cá
Công Thức Nấu ăn Ban đầu Cho Một Bữa Tiệc Lễ Hội
Bánh ganSản phẩm bắt buộc: gan bò - 1 kg; bột mì - 100 g; pho mát - 150 g; trứng - 2 chiếc; cà rốt - 200 g; hành tây - 200 g; mayonnaise - 200 g; dầu thực vật - 70 g; rau thì là.Gan ngâm hai giờ trong nước lạnh, bỏ màng và đường mật, thái miếng nhỏ, cho qua máy xay thịt, thêm bột năng, muối, tiêu vừa ăn, trộn đều. Nướng bốn chiếc bánh kếp từ khối lượng kết quả, trước đó đã bôi dầu thự
Công Thức Nấu ăn Trên Bàn Lễ Hội - Cà Chua Nhồi, Bánh Thịt, Salad Và Cocktail
Chỉ còn rất ít thời gian nữa là đến Tết - một buổi tối thịnh soạn, được không chỉ trẻ em mà cả người lớn háo hức chờ đợi. Chúng tôi quyết định đưa ra lựa chọn các công thức nấu ăn có thể trang trí cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.Cà chua nhồiTrứng luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Cắt bỏ phần đầu của quả cà
Công Thức Nấu ăn Thú Vị Và Ngon Từ Những Người Làm Vườn Giàu Kinh Nghiệm. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya
Hôm nay chúng tôi có công thức nấu ăn từ một cư dân mùa hè có kinh nghiệm Lyubov Dmitrievna BobrovskayaSự quyến rũ của màu xanh lá cây đầu tiênTôi thích chuẩn bị món salad mùa xuân. Vào đầu mùa xuân, khi tất cả chúng ta nhớ cây cối tươi xanh thực sự đã phát triển dưới ánh mặt trời, thật dễ chịu khi đến khu vườn của bạn, nơi tuyết vừa tan. Qua đám cỏ khô héo năm ngoái ở những góc vườn ấm áp, những cây tầm ma non bắt đầu bứt phá khỏi mặt
Công Thức Nấu Súp Lơ đơn Giản
Không có khó khăn đặc biệt nào trong quá trình chế biến món ăn của loại bắp cải này, theo quy luật, nó được luộc đầu tiên (trước đó đã tách rời thành các chùm hoa), sau đó chiên hoặc nướng, mặc dù có thể có các lựa chọn khác