Mục lục:

Salad đậu Xanh Sóng Sánh
Salad đậu Xanh Sóng Sánh

Video: Salad đậu Xanh Sóng Sánh

Video: Salad đậu Xanh Sóng Sánh
Video: BÒ TRỘN SALAD | Cách làm salad trộn thịt bò ngon và lạ miệng | Bếp Của Vợ 2024, Tháng tư
Anonim

Salad đậu xanh sóng sánh

đậu xanh
đậu xanh

Bữa 4: 500 g đậu xanh, muối, 2 quả trứng, 3 muỗng canh. muỗng canh giấm rượu trắng, tiêu, 1 nhúm gừng xay, 2 muỗng canh. muỗng canh đường, 6 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu, 125 g hẹ tây, 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne, 1 nhánh rau diếp, 2 nhánh ngò tây.

Đậu xanh bỏ vỏ. Nấu trong nước muối khoảng 12 phút. Luộc chín trứng. Cho đậu ra rây, xả nước lạnh rồi để ráo. Bóc vỏ trứng. Trộn giấm với muối, tiêu, gừng và một chút đường. Đánh bông, thêm 5 muỗng canh. muỗng canh dầu. Rưới lên đậu với nước xốt thu được và ủ trong 20 phút.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan

Cắt đôi hành tím theo chiều dọc. Đun nóng phần dầu còn lại trong chảo và cho hẹ tây vào đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 3 phút. Rắc phần đường còn lại và để cho nó tan chảy một chút. Nêm ớt cayenne. Rửa sạch xà lách và thái nhỏ. Chia ra bát với salad đậu và trứng cắt nhỏ. Rắc hẹ tây và trang trí với nhánh ngò tây.

Đề xuất: