Mục lục:
Video: Daylilies Trong Nấu ăn
2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54
Đọc phần trước ← Công dụng chữa bệnh của cây ban ngày
Nên sử dụng hoa ban ngày màu vàng nâu để làm thực phẩm, vì nó không mùi. Hương thơm mạnh mẽ của những ngày xuân yêu cầu sử dụng một lượng lớn gia vị hoặc pha loãng các món ăn với rau trung tính - củ cải, cà rốt khi chế biến các món ăn từ chúng.
Nếu ít hoa thì cất vào ngăn đá, bổ sung dần hoa mới cho đến khi gõ đúng số lượng. Vào giữa tháng 4 - đầu tháng 5, nó có thể được sử dụng như một loại rau xà lách và lá cây mơ. Hoa khô được dùng làm gia vị, mứt được làm từ cánh hoa, củ dùng trong các món canh. Ở Trung Quốc, hoa ban ngày được dùng làm rau, gọi hoa của nó - huang-hua-tsao.
Hướng dẫn của người làm
vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan
Quy mô tiêu thụ loại rau này bằng chứng là chỉ tính riêng ở New York, khách đến các nhà hàng Trung Quốc ăn khoảng 1,6 tấn hoa khô mỗi năm. Ở Ấn Độ, không chỉ ăn hoa mà cả lá và củ non, cả ăn sống và luộc chín. Chúng cũng được sử dụng để sản xuất tinh bột. Và ở Nhật Bản, hoa hoàn toàn được cho vào món salad - đồng thời chúng được dùng làm vật trang trí. Bạn có thể làm trứng cá muối, nước xốt và thậm chí là cơm thập cẩm từ rau daylily.
Daylily Caviar
Daylily - hoa - 500 g, hành tây - 200 g, dầu thực vật - 30 g, cần tây hoặc lá cải - 50 g, muối, tiêu vừa ăn.
Cho hoa súng vào sắc với nước khoảng 5-10 phút rồi cho qua máy xay thịt. Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu, thêm rau thơm và chiên tất cả các thứ với nhau trong 5-10 phút. Thêm các loại thảo mộc và gia vị 5 phút cho đến khi sẵn sàng. Thay vì cần tây, bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác, ví dụ như hoa bia suneli (1 thìa cà phê). Trứng cá muối làm sẵn, tiệt trùng trong lọ, có thể để lại cho mùa đông.
Daylily Caviar
Daylily - hoa - 250 g, củ cải đường - 250 g, hành tây - 200 g, dầu thực vật - 30 g, hoa bia hoặc cà ri - 1 thìa cà phê.
Luộc củ cải, nạo vỏ và trộn với rau câu đã hầm qua máy xay thịt. Hơn nữa - mọi thứ đều như trong công thức trước.
Pilaf với hoa ban ngày
Daylily - hoa - 250 g, thịt (cừu, lợn hoặc gà) - 250 g, gạo - 500 g, hành tây - 250 g, hỗn hợp gia vị cho cơm thập cẩm - 1 thìa cà phê, dầu thực vật - 125 g.
Pilaf được chuẩn bị như bình thường, hoa hàng ngày được sử dụng thay vì cà rốt.
Salad lá hoa súng
Cắt phần mềm của lá rau mơ non thành các dải mỏng theo chiều ngang và trộn với một lượng tương đương hành lá hoặc các loại rau thơm khác. Nêm gia vị, nếu muốn, với sốt mayonnaise, kem chua hoặc dầu giấm.
Đề xuất:
Rhubarb: Trồng đại Hoàng, Công Thức Nấu ăn Từ đại Hoàng
Đại hoàng và cây me chua có lẽ là những loại rau xuất hiện sớm nhất trên bàn ăn của chúng ta. Rhubarb thay thế thành công cả quả và quả, và nó chín vào đầu mùa xuân, khi những khu vườn mới bắt đầu nở hoa. Thân cây đại hoàng non không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng có gần như đầy đủ các loại vitamin
Cây Kinh Giới Vườn Hoặc Cây Cỏ Xúc Xích: Trồng Trọt, Sử Dụng Trong Y Học Và Nấu ăn
Kinh giới được đánh giá là một loại cây có vị cay thơm, làm thuốc, và gần đây là một loại cây lấy tinh dầu. Loại cây này được dùng làm thuốc và cây gia vị. Là một loại gia vị, nó được sử dụng để đóng hộp và sản xuất xúc xích, trong nấu ăn và sản xuất rượu vang. Marjoram có biệt danh là thảo mộc xúc xích, vì ở nhiều nước, nó được dùng làm gia vị chính cho xúc xích
Trồng Và Sử Dụng Cây Hồi Trong Chữa Bệnh Và Nấu ăn
Hồi được sử dụng như một chất khử trùng, long đờm, chống viêm. Các chế phẩm của hồi giúp chống viêm thận và bàng quang, loại bỏ cát từ đường tiết niệu
Bạc Hà: đặc điểm Sinh Học, Trồng Trọt, Sử Dụng Trong Y Học, Mỹ Phẩm Và Nấu ăn
Bạc hà là một loại tinh dầu quý giá đã được ứng dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn. Các nhà thực vật học đã xác định được 22 loài bạc hà trong hệ thực vật trong nước. Nhiều loại bạc hà khác nhau được tìm thấy rộng rãi và phong phú ở vùng ôn đới của Thế giới Cổ và Tân. Trong các tác phẩm kinh điển của Nga, bạc hà ruộng được nhiều lần tôn vinh - một họ hàng gần của bạc hà. Nó là một trong những loại bạc hà phổ biến và thông dụng nhất. Cây lâu năm này không phải là hiếm trong lâm phận. Bạc hà
Mâm Xôi đen - Một Nền Văn Hóa Vườn đầy Hứa Hẹn - Trồng, Sinh Sản Và Sử Dụng Trong Nấu ăn - Biến, Than Hồng Và May Mắn - 2
Công nghệ trồng cây mâm xôi đen dựa trên kiến thức về đặc tính sinh học của cây. Điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của văn hóa được tạo ra trên những vùng đất bằng phẳng, tương đối tốt - trên sườn phía Bắc và Tây Bắc một góc không quá 30 độ. Sản lượng cao chỉ có thể có trên đất thịt màu mỡ và đất thịt pha cát. Không nên trồng cây mâm x