Mục lục:

Khoảng Trống Actinidia
Khoảng Trống Actinidia

Video: Khoảng Trống Actinidia

Video: Khoảng Trống Actinidia
Video: KHOẢNG TRỐNG _ BỨC TƯỜNG ll KHÔNG KHOẢNG CÁCH 2020 2024, Tháng tư
Anonim

Đọc phần trước. ← Nuôi cấy actinidia kolomikta tại ngôi nhà mùa hè của họ

Công thức nấu ăn Actinidia

actinidia kolomikta
actinidia kolomikta

Quả Actinidia được tiêu thụ chủ yếu ở dạng tươi. Tuy nhiên, chúng cũng được sử dụng để chuẩn bị compotes, mứt, thạch, kẹo trái cây, bánh ngọt. Trái cây sấy khô, có mùi vị như nho khô, cũng được đánh giá cao.

Actinidia tổng hợp. Đối với 1 lít nước, thêm 250-300 g đường và đun sôi, lọc qua một lớp gạc và đun sôi lại. Dâu đã sơ chế được cho vào lọ thủy tinh, đổ đầy 2/3 thể tích, đổ siro sôi, tiệt trùng và đậy kín.

Bạn có thể làm hỗn hợp - các loại, trộn actinidia với táo, lê và hắc mai biển. Trong trường hợp này, nên tăng nồng độ xi-rô đường lên 350-400 g đường trong một lít nước.

Mứt Actinidia. Đối với việc chuẩn bị của nó, quả mọng hơi chưa chín nhưng đã ngọt được sử dụng. Cứ 1 kg dâu thì 1 kg đường và 100–150 g nước là đủ. Đường được hòa tan hoàn toàn trong nước ở lửa nhỏ. Quả mọng được nhúng vào xi-rô đun sôi, đun sôi trong 2-3 phút và lấy ra khỏi nhiệt trong 7-8 giờ. Sau đó, mứt được nấu ở mức sôi nhỏ trong 15-20 phút. Với cách nấu này, quả dâu không bị luộc.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan

Nước ép Actinidia. Quả chín đã sơ chế được ép lấy nước bằng máy ép trái cây. Hóa ra không được làm rõ với các hạt bột giấy. Nước ép được đun nóng trong bát tráng men đến 80 ° C, đổ vào các lọ đã khử trùng, thanh trùng và đậy kín.

Quả Actinidia nghiền với đường. Dâu đã sơ chế được xát qua rây cùng với đường theo tỷ lệ 1: 1. Khối lượng thu được được cho vào lọ thủy tinh, thanh trùng và đậy kín. Với phương pháp chế biến này, thành phần vitamin được bảo toàn một cách trọn vẹn nhất.

Ngoài ra, cây actinidia rất trang trí và được sử dụng rộng rãi để trang trí vọng lâu và sân thượng. Ở Nhật Bản, giấy được làm bằng gỗ và vỏ cây actinidia, còn dây thừng và dây thừng để đan bè được làm bằng dây leo mềm dẻo. Dây leo mỏng được sử dụng để đan đồ nội thất, thảm và giỏ.

Đề xuất: