Trồng Và Các Loại Quả Mâm Xôi Có Khả Năng ăn Mòn: Apricot, Hercules, Augustine, Indian Summer

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Điểm mới lạ - giống cây mâm xôi không bị rụng, đậu quả trên chồi hàng năm

Công nghệ tiêu chuẩn để trồng cây mâm xôi, bao gồm các giống mới được khu vực hóa và có triển vọng cho quả lớn và năng suất cao mang các thân hai năm tuổi, rất tốn công sức và năng lượng.

Chi phí lao động thủ công lớn có liên quan đến các hoạt động sau được thực hiện hàng năm:

• cắt cành đậu quả;
• hình thành và cắt tỉa chồi (bình thường hóa chúng trong một băng và một bụi cây, loại bỏ các chồi phát triển yếu, chèn ép vào tháng 8 để chín tốt hơn và chuẩn bị cho mùa đông, cắt tỉa các ngọn đông lạnh vào mùa xuân);
• măng xông lên giàn;
• uốn chúng xuống cho mùa đông để trú đông tốt hơn;
• phòng trừ sâu bệnh hại;
• mùa gặt.

Một giải pháp thay thế ban đầu cho công nghệ được chấp nhận chung, được thiết kế cho chu kỳ hai năm của quá trình hình thành cây mâm xôi, là một công nghệ mới sử dụng các giống cây ăn quả có quả trên chồi hàng năm vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Công nghệ này thay đổi hoàn toàn cách trồng mâm xôi, khiến nó dễ dàng hơn và rẻ hơn.

Lần đầu tiên, dấu hiệu của quả mâm xôi được chú ý ở Hoa Kỳ cách đây 200 năm. Cây (chồi non thay thế) trong năm đầu tiên của cuộc đời bắt đầu nở hoa và tạo thành một vụ nhỏ ở ngọn chồi. Trong suốt mùa đông, các ngọn bị đóng băng, và vào phần còn lại của mùa hè tiếp theo, thu hoạch lại được hình thành, như trên các giống thông thường, tức là những giống cây ăn quả này thuộc nhóm đậu quả kép.

Ở nước ngoài (Hoa Kỳ, Bulgaria), một số giống thuốc tẩy đã được tạo ra - Tháng Chín, Heritage, Lyulin, Redving, Zeva, Ott Bliz và những giống khác. Giống nội địa đầu tiên thuộc loại này là Progress, do I. V. Michurin. Tuy nhiên, quá trình thu hoạch của chúng chín hoàn toàn đòi hỏi thời gian không có sương giá ít nhất 150-160 ngày và tổng nhiệt độ hoạt động trên 3000 ° C.

Trong điều kiện của miền Trung nước Nga, hầu hết các giống nước ngoài thuộc loại chất tẩy rửa không có giá trị thực tế, vì thu hoạch của chúng có thời gian chín trước khi bắt đầu sương giá mùa thu chỉ từ 15-30%. Đối với miền Trung nước ta, cần có các giống mâm xôi có thời vụ sinh trưởng rút ngắn, cần không quá 130 ngày không có sương giá để cây chín hoàn toàn với tổng nhiệt độ hoạt động ít nhất là 1800-2000? С.

Để đạt được kết quả như mong muốn, cần phải thay đổi cây để chúng có khả năng ra chồi sớm và mọc nhanh, nhanh chóng vượt qua giai đoạn ngủ đông (hoặc phân hóa chồi, bỏ qua giai đoạn ngủ đông), ra hoa và đậu quả sớm trên tất cả các cành bên được hình thành. trong năm chồi phát triển. (và không chỉ ở đầu chồi một năm).

Tất cả điều này đã đạt được khá thành công bằng cách nhân giống trên cơ sở lai giữa các loài đặc biệt bởi nhà lai tạo nổi tiếng người Nga, thành viên tương ứng của Viện Khoa học Nông nghiệp Nga I. V. Kazakov và Giáo sư V. V. Kichina, người đã lai tạo các giống Indian Summer, Indian Summer-2, Hercules, Apricot, Augustina, Nadezhnaya, Elegant, Kalashnik và những giống khác.

Sự phát triển của các chồi của các giống này từ khi bắt đầu sinh trưởng đến khi chín của cây trồng nằm trong một mùa, ra hoa và đậu quả ở chúng xảy ra một lần trên toàn bộ chồi đã phát triển trong một mùa sinh trưởng nhất định, điều này giúp phân biệt đáng kể chúng với các giống có kép đậu quả.

Đối với tên của các giống cây ăn quả chỉ có quả đơn lẻ, thuật ngữ rushbush được đề xuất - một loại cây bụi nhanh, phân nhánh hoặc cây cói - một loại quả mọng nhanh.

Công nghệ mới sử dụng các giống cây trồng có quả đơn là khác biệt và có một số ưu điểm so với công nghệ thông thường. Bản chất của nó nằm ở chỗ sau khi thu hoạch, chín vào chồi hàng năm và bắt đầu có sương giá mùa thu, toàn bộ phần trên không của mâm xôi được cắt bằng lưỡi hái hoặc cắt bằng máy tỉa.

Từ mùa xuân năm sau, chồi mới mọc lên, vào đầu mùa thu sẽ cho thu hoạch một lần nữa, và sau khi đậu quả chúng bị cắt bỏ.

Do đó, chu kỳ hình thành cây trồng một năm được duy trì hàng năm.

Điều này loại bỏ nhu cầu:

- hình thành và cắt tỉa chồi; - lắp đặt giàn và dây buộc măng sông; - Nhu cầu bảo vệ thực vật cho mùa đông được loại bỏ, sẽ mở rộng diện tích trồng các giống cây đông đậu quả lớn nhưng không đủ năng suất; - loại trừ việc sử dụng các biện pháp bảo vệ bằng hóa chất, vì việc loại bỏ các chồi đã cắt khỏi rừng trồng cho phép bạn loại bỏ các bệnh và sâu bệnh chính, và do đó, có được một loại cây trồng sạch về mặt sinh thái.

Ngoài ra, ưu điểm của công nghệ này là chất lượng quả mọng: quả mùa thu to hơn và sạch hơn (không bị sâu mọt), do các phenophase của sự phát triển của bọ mâm xôi và sự hình thành quả mùa thu không trùng nhau.

Việc trồng các giống loại chất tẩy rửa cho phép kéo dài thời gian tiêu thụ quả mọng tươi thêm 1,5-2 tháng, và cùng với các giống mùa hè - lên đến 5 tháng. Đồng thời, việc bán các sản phẩm quả mâm xôi của các giống cây ăn quả trong thời gian "trái vụ" đối với quả mâm xôi với giá cao hơn so với mùa hè đã kích thích việc tạo ra các đồn điền mâm xôi ở tất cả các loại trang trại.

Đồng thời, khi trồng các giống thuốc trừ sâu ra quả một lần, không loại trừ các khía cạnh tiêu cực: - chồi hàng năm có thể bị ảnh hưởng bởi nhện, bọ mâm xôi, chồi mật, đốm tím, do đó, để không gặp rủi ro khi thu hoạch, cần trồng rừng bằng chất trồng lành mạnh; - Việc không có phần trên mặt đất của cây trên vườn trồng có thể ảnh hưởng đến sự đóng băng của đất, vì vậy bạn cần chăm sóc bộ rễ, che phủ để giữ tuyết tốt.

Tuy nhiên, những điểm tiêu cực nhỏ này không thể làm giảm đi tất cả những ưu điểm của công nghệ mới sử dụng các giống cây loại bỏ cho năng suất một lần trên chồi hàng năm.

Dưới đây là mô tả ngắn gọn về các giống cây mâm xôi có thể ăn quả với quả đơn trên chồi hàng năm.

Quả mơ

Giống được tạo ra bởi I. V. Kazakov tại điểm hỗ trợ Kokinsky của VSTISiP (Bryansk). Quả mọng trung bình (trọng lượng 2,8-3 g) hình nón cùn, tráng miệng, màu vàng mơ. Năng suất: thực tế - lên đến 2 kg, tiềm năng - lên đến 3 kg mỗi bụi. Thời điểm bắt đầu chín ở miền trung nước Nga là thập kỷ đầu tiên của tháng Tám. Bụi cây bao gồm 4-7 chồi thẳng đứng, phân nhánh mạnh, khu vực đậu quả mùa thu của chúng vượt quá một nửa chiều dài của chúng, và tiềm năng của giống có thời gian được hiện thực hóa 65-75%. Việc đậu quả tiếp tục cho đến khi có sương giá.

Ưu điểm: năng suất cao, màu sắc hấp dẫn ban đầu của quả và hương vị thơm ngon.

Nhược điểm: quả mềm, vận chuyển kém. Chỉ nên thu hoạch trên các chồi hàng năm ở miền Trung và miền Trung đất đen.

Augustine

Giống được I. V. Kazakov tại điểm hỗ trợ Kokinsky của VSTISiP. Thử nghiệm Đa dạng của Tiểu bang đang được tiến hành. Đề xuất cho các khu vực Trung tâm và Trung tâm Đất đen.

Quả to vừa, nặng 3-3,5 g, hình nón tròn, màu mâm xôi sẫm, vị chua ngọt, tính bình. Năng suất 1,2-1,7 kg một bụi. Giống có khả năng chống chịu các bệnh và sâu bệnh hại chính. Quả chín bắt đầu vào nửa đầu tháng 8, đậu quả kéo dài cho đến khi bắt đầu có sương giá mùa thu. Năng suất tiềm năng được thực hiện bằng 60-70%. Chỉ nên dùng cho mùa thu hoạch.

Cây bụi cỡ trung bình, hơi xòe. Chồi mọc thẳng, múi quả dài đến một nửa chiều dài.

Ưu điểm: năng suất cao, kháng nấm bệnh. Quả có thể bám lâu trên cuống mà không bị thối rữa.

Nhược điểm: kéo dài thời gian ra hoa và chín của cây trồng.

Mùa hè Ấn Độ

Giống được I. V. Kazakov tại điểm hỗ trợ Kokinsky của VSTISiP. Đề xuất cho các khu vực Trung tâm và Trung tâm Đất đen.

Quả to vừa (đến 3,5 g), hình nón tròn, phổ, màu đỏ tươi, vị chua ngọt, không thể thiếu để làm mứt thu "nguyên", được bảo quản lâu ngày trong hầm bình thường, không đậy kín. Quả bắt đầu chín vào nửa đầu tháng 8, đậu quả tiếp tục cho đến khi sương giá, năng suất tiềm năng đạt 50-70%, năng suất lên đến 1-1,5 kg mỗi bụi. Chỉ nên thu hoạch vào cuối mùa hè - đầu mùa thu.

Bụi có kích thước trung bình, hơi xòe, số lượng chồi trung bình hoặc ít. Chồi mọc thẳng, phân cành mạnh, múi quả vượt quá nửa chiều dài.

Ưu điểm: năng suất đa dạng, chịu được nhiệt độ thấp và nấm bệnh.

Nhược điểm: khả năng tạo chồi yếu.

Mùa hè Ấn Độ-2

Giống được I. V. Kazakov tại điểm hỗ trợ Kokinsky của VSTISiP. Đề xuất cho các khu vực Trung tâm và Trung tâm Đất đen.

Quả mọng to vừa (3-3,5 g), rộng hình nón, màu mâm xôi, vị chua ngọt, dùng phổ biến.

Năng suất là 2-2,5 kg mỗi bụi, bắt đầu chín vào thập kỷ đầu tiên của tháng 8, đậu quả dài, năng suất tiềm năng trong điều kiện của Trung Nga được thực hiện bằng 80-90%.

Bụi có kích thước trung bình, hơi xòe, khả năng tạo chồi trung bình (4-5 chồi thay thế). Chồi mọc thẳng, phân cành mạnh, không nằm dưới sức nặng của cây trồng, múi quả dài bằng 2/3 chiều dài. Có khả năng chống lại bọ hại mâm xôi và nấm bệnh.

Ưu điểm: năng suất cao, cây chín gần như hoàn toàn trước khi bắt đầu có sương muối, kháng nấm bệnh. Chỉ nên dùng cho mùa thu hoạch.

Nhược điểm: gai chồi khỏe, khả năng tạo chồi không đủ.

Hercules

Giống được I. V. Kazakov tại điểm hỗ trợ Kokinsky của VSTISiP. Đề xuất cho các khu vực Trung tâm và Trung tâm Đất đen.

Quả rất to, khối lượng trung bình 5-6 g, nhiều nhất là 10 g, hình nón cụt, màu hồng ngọc, vị chua ngọt, thông dụng. Năng suất ở miền trung nước Nga là 1,5 kg mỗi bụi. Kháng mọt đục quả, hơi bị nấm bệnh.

Nó bắt đầu chín vào nửa đầu tháng 8, đậu quả tiếp tục cho đến khi sương giá, năng suất tiềm năng đạt 60-70%.

Cây bụi cỡ trung bình, hơi xòe. Khả năng tạo chồi thấp (3-4 chồi thay thế). Chồi khỏe, mọc thẳng, không cần làm giàn. Vùng hình thành quả thể chiếm một nửa chiều dài của chúng.

Ưu điểm: năng suất cao, quả rất to, dày đặc, tăng khả năng chống thối rữa.

Nhược điểm: khả năng tạo chồi yếu, thời gian đậu quả kéo dài.

Kalashnik

Giống được V. V. Kichina tại VSTISiP (Moscow). Được đề xuất cho khu vực miền Trung của Nga.

Quả có kích thước vừa phải (2-3 g), quả thu hoạch đầu tiên đạt 4-5 g, có màu đỏ, đặc, tách rời khỏi quả. Vị chua ngọt, tráng miệng. Thời điểm bắt đầu đậu quả là thập niên đầu tháng 8, thu hoạch chính vụ cuối tháng 8. Năng suất - 2 kg mỗi bụi, tiềm năng - lên đến 2,5 kg.

Cây bụi cỡ trung bình (1,3-1,5 m), tán rộng. Khả năng tạo chồi tốt (7-12 chồi thay thế). Chồi phát triển tốt, nhiều gai, chống chịu, đẻ nhánh mạnh. Tiềm năng của giống đã được nhận ra vào tháng 9.

Giống được phân biệt bởi tỷ lệ sống sót tăng lên trong các điều kiện bất lợi.

I. V. Kazakov tại điểm hỗ trợ Kokinsky trong những năm gần đây đã phát triển một số giống mâm xôi mới có thể kết trái trên chồi hàng năm: Nadezhnaya, Elegant, Bryanskoe Divo, Golden Domes, Monomakh's Hat, v.v.

Đương nhiên, trong điều kiện của Tây Bắc, tiềm năng của tất cả các giống cây ăn quả sẽ khác nhau, tuy nhiên, đối với khu vực của chúng tôi, chúng rất được quan tâm.

Thực tế chúng tôi đã nghiên cứu về giống Babe Leto, được trồng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè và trong vườn ươm quả mọng và quả Pushkin. Giống cây này sẽ được xuất bản trong các số tiếp theo của tạp chí. Năm 2004, các giống mâm xôi, Aprikosovaya, Augustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya, được trồng trong vườn ươm Pushkin để nghiên cứu và sinh sản. Một công bố cũng sẽ được chuẩn bị về kết quả nghiên cứu của họ trong điều kiện của vùng Leningrad.