Trồng Hành Nhiều Tầng Trồng Cây Hàng Năm Và Lâu Năm

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Hành tây sống động

Hành nhiều tầng (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) là cây lâu năm thuộc họ Liliaceae. Anh đến Nga dưới cái tên Ai Cập Sừng Cung.

Trong Thế giới Cũ, nó còn được gọi là Catavissa, Canadian, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption Onion, và trong vườn New - Top, hành Tree, Onion viviporent.

Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng, hành tây nhiều tầng là giống lai giữa các loài tự nhiên đã mất khả năng sinh sản bằng hạt. Quay trở lại thế kỷ 14 ở Trung Quốc, một nhà thảo dược học đã đề cập đến việc hành tây mọc thành từng lớp (Lau-tsi-tsun), không sinh hạt, về mặt hình thái gần giống hành tây nhiều tầng.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Có lẽ, hình thức này đã được xuất khẩu vào đầu thế kỷ 19 sang Anh, nơi nó lan rộng dưới cái tên cây hành củ hoặc hành củ. Sở dĩ loại sản phẩm này được sử dụng ồ ạt ở châu Âu là do củ thoáng có vị cay nồng và mùi thơm nồng, đặc biệt đến vị và thanh khi nấu dưa chua.

Từ đầu thế kỷ 20, loại hành này đã được trồng phổ biến ở phần châu Âu của Liên bang Nga, ở Urals, Altai, ở Siberia, vùng Amur và Kazakhstan. Anh ấy nổi tiếng ở Mỹ, Canada, Trung Quốc và Châu Âu.

Có thể trồng cây hàng năm và lâu năm của loài này.

Văn hóa hàng năm của cung bậc

Sau khi thu hoạch các loại rau sớm (nhóm rau xà lách, củ cải, khoai tây sớm), hành tây nhiều tầng được trồng vào củ, tốt nhất là trên các rặng đã chuẩn bị và dày dặn rộng 1,0-1,2 m, cao 18-20 cm, đặc biệt quan trọng trong điều kiện khí hậu ẩm ướt. điều kiện Bắc-Tây RF. Tốt nhất là những vùng đất thịt nhẹ (pH 6,0-6,5), sớm không có tuyết.

6-8 kg / m² phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục, phân trộn, đất than bùn làm sẵn, v.v.), 30-40 g / m² super lân, 20-30 g / m² muối kali, 15-20 g / m² amoniac được sử dụng để đào. diêm dân.

Hình thức trồng trên rặng là hai hoặc ba hàng: 20 + 50 cm x 10 cm hoặc 40 + 40 + 60 cm x 10 cm Trên mặt phẳng, củ được trồng thành hàng với khoảng cách 50-70 cm giữa chúng và giữa các bóng đèn liên tiếp - 10 cm …

Với cách trồng lâu năm, đột phá được thực hiện vào mùa xuân, để các cây trồng thành hàng cách nhau 20 cm. Thực vật bị loại bỏ được sử dụng làm thực phẩm.

Độ sâu trồng 2-3 cm tính từ đỉnh bầu xuống mặt đất. Kích thước tối ưu của củ trồng là đường kính 1,5-2,0 cm (bậc 1 và 2), trong khi thời gian trồng tối ưu là từ đầu tháng 8, khi củ chín được thu hoạch, phơi khô và phân loại. Chúng có thể được trồng muộn hơn, cho đến giữa tháng Chín. Mặc dù, sau khi sấy khô trong phòng thông gió không có sưởi, bóng đèn có thể được bảo quản ở nhiệt độ xuống -15 ° C … -20 ° C vào mùa đông (trong nhà vườn cách nhiệt, nhà kho, tủ lạnh gia đình, trên gác mái cách nhiệt) và được trồng trên mặt đất được bảo vệ trong điều kiện phòng trong hộp từ tháng 10 đến tháng 1 và từ tháng 2 đến tháng 3, vì họ không có thời gian nghỉ ngơi. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ 0 ° đến 1 ° C.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Không giống như sevka và lấy mẫu hành, hành nhiều tầng được trồng bằng cầu (trồng kiên cố), tiêu thụ 3-8 kg / m². Năng suất lên đến 17 kg / m². Cũng có thể sử dụng phân số nhỏ, cũng như gieo vào mùa xuân. Tuy nhiên, vụ xuân trồng năm đầu không cho kết quả tốt.

Nên tưới nước cho củ trồng vào mùa thu khi trời khô ráo, xới lối đi sâu 5 - 6 cm trước khi đất đóng băng, lúc này cây bén rễ và hình thành lá.

Hành tây nhiều tầng chịu đựng được mùa đông và chịu được sương giá xuống -45 ° C. Ngay cả khi đất bị đóng băng mạnh và lớp tuyết phủ nhỏ, nó vẫn ngủ đông ở Bắc Cực mà hầu như không bị tấn công. Hành tây trồng vào mùa thu tạo thành cây có sức sống mạnh hơn, sản xuất sớm hơn, phát triển trở lại ngay sau khi tuyết tan.

Với cây hàng năm, cây được thu hoạch toàn bộ, kèm theo củ, ngay khi lá đạt chiều cao 20-25 cm, năng suất 2,0-2,5 kg / m². Dưới mái che, bạn có thể thu hoạch sớm hơn bình thường hai tuần. Từ củ của mùa thu hoặc mùa xuân trồng mà không cần cắt bỏ lá, đến mùa thu, bạn có thể có được một củ cải cỡ trung bình được bảo quản tốt. Hành nhiều tầng được xua đuổi trong nhà, ở nhà. Đồng thời, nó phát triển sớm hơn 1-2 tuần so với batun hoặc hành tây ở nhiệt độ 10-15 ° C, và batun - ở 18-20 ° C, hành tây - ở 20 ° C. Nên dùng củ để buộc là chủ yếu.

Hành nhiều tầng trong văn hóa lâu năm

Hành nhiều tầng có khả năng mọc ở một chỗ trong vài năm. Tại Trạm thí nghiệm Gribovskaya trước đây (nay là VNIISSOK), việc trồng loài này ở tình trạng tốt ngay cả khi mới 18 tuổi.

Hành tây được trồng giống như cách trồng hàng năm. Trong các tổ từ khi trồng các củ lớn vào mùa thu năm thứ nhất, 3-4 con cái xuất hiện (và từ các củ nhỏ - 1-2 con). Trong năm thứ hai trong tổ trung bình 10-12, trong thứ ba - lên đến 20 củ con. Trong 3-4 năm, rừng trồng dày lên mạnh mẽ. Nếu dự định trồng để trái, cần tỉa thưa, để lại 1 - 2 củ gốc trong ổ. Thực vật bị loại bỏ được sử dụng làm thực phẩm. Những cây trồng như vậy được đặt bên ngoài vòng luân canh cây trồng, trên một luống riêng (ví dụ, hành tây).

Để thu được hành lá, người ta cắt lá (không quá hai lần) khi đạt 25-30 cm, chiều cao cắt trên cổ củ 5-7 cm, khoảng cách giữa các lần cắt là 3-4 tuần. Sau mỗi lần cắt, tiến hành bón phân đồng thời với amoni nitrat và muối kali, hoặc phân phức hợp với các nguyên tố vi lượng (5-7 g / m²). Nếu cần thiết tưới nước 2-3 lần. Năng suất ở lần cắt đầu tiên là 1,5-1,8 kg / m², ở lần thứ hai - 0,7-1,0 kg / m².

Bắt đầu từ hai tuổi, vào tháng Năm, cây được bắn.

Để có được bóng đèn không khí, tốt hơn là nên chọn một chiếc giường riêng biệt. Chúng được thu hoạch từ năm thứ hai sau khi trồng. Thu hoạch lá xanh không thu được.

Những chiếc lá hình nắm tay của một củ hành nhiều tầng đạt chiều dài 80 cm và đường kính 3-4 cm ở phần rộng nhất, và những mũi tên mọc vào tháng 5 dài tới 30-150 cm. Trên chúng có một đến bốn tầng thay vì hoa, bóng đèn không khí được đặt trong nhóm 2-12 PCS. trong mỗi cấp. Kích thước của các bóng đèn không khí từ 0,3 đến 4 cm, và khối lượng từ 0,5 đến 15 g. Xét đến khối lượng của cây và sự không ổn định của các mũi tên dưới trọng lượng của cây trồng, để tránh bị lở, họ đặt đóng cọc trên luống vườn và kéo dây giữa chúng ở mức cao hơn giữa các mũi tên. Trong điều kiện của vùng Leningrad, các bóng đèn được lấy ra vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8, khi chúng dễ dàng tách khỏi các mũi tên.

Vào thời điểm mũi tên tắt, một bóng đèn cơ bản được hình thành ở chân của mũi tên. Nó nhỏ và phục vụ như một cơ quan sinh sản sinh dưỡng. Vào tháng 8, nó bắt đầu phát triển, hình thành một vài chiếc lá, trong đó, khi đóng băng, một số lá sẽ chết đi, trong khi những chiếc khác lại mùa đông an toàn. Vào mùa xuân, có một sự mọc lại nhanh chóng, phân chia, bắn ra - một cây bụi phát triển cao được hình thành. Nếu có đủ củ thì củ ba kích tốt nhất dùng làm thực phẩm hoặc buộc trong nhà kính.

Xem xét triển vọng đặc biệt của hành tây nhiều tầng đối với việc trồng trọt quanh năm, đặc tính chế độ ăn uống của các sản phẩm bán ra thị trường của nó, hàm lượng vitamin C cao (lên đến 80-90 mg%, tức là gấp 1,5-2,0 lần so với hành) và nhiều hơn các loài khác, phytoncides, tinh dầu, cũng như giá trị của củ đối với hương vị tuyệt vời của khoảng trống, công việc nhân giống đang được thực hiện với loài này. Các giống đã được tạo ra trong đó lá trở nên thô hơn muộn hơn so với hành tây và hẹ. Chúng có thể được sử dụng làm thực phẩm trong suốt mùa sinh trưởng.

Hiện tại, Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga bao gồm các giống Likova (1987), Memory (2005) của VNIISSOK tuyển chọn.

Likova là giống cứng mùa đông, chín sớm, có khả năng chống úng lá. Thời vụ sinh trưởng từ khi lá mọc lại hàng loạt đến khi thu hoạch là 22 ngày. Những chiếc lá màu xanh lục với một bông hoa sáp yếu. Chiều dài trung bình của chúng là 45 cm, chiều rộng là 1,8 cm, vị cay. Bóng đèn nền thể hiện kém. Củ không khí bậc 2-8, màu vảy xanh tím. Năng suất 3,6-3,8 kg / m². Các lá không có thời gian ngủ đông, chúng phát triển nhanh chóng ngay cả trong ánh sáng thấp.

Memory là giống chín sớm, cứng mùa đông mới (từ khi mọc lại hàng loạt đến khi bắt đầu chín kỹ thuật là 24 ngày). Các lá đều tăm tắp, màu xanh lục với độ nở trung bình như sáp, dài 44, rộng 1,2 cm, biểu hiện củ kém. Bóng đèn trên không có hình thuôn dài tròn, màu tím đỏ, được tạo thành ba tầng (lớn ở tầng thứ nhất và thứ hai, cỡ vừa và nhỏ ở tầng thứ ba). Năng suất lá xanh trên mỗi lần cắt là 1,58 kg / m², mỗi mùa (vài lần cắt) - lên đến 3,0 kg / m². Năng suất của bóng đèn không khí là 0,7 kg / m². Được đề xuất cho lá xanh tươi và để bảo quản bóng đèn trên không.