Quả Dưa Hấu Yêu Thích, Tạo Hình Và Ghép Dưa Hấu

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Quả mọng ngọt - dưa hấu

Tôi được thúc giục viết bài này bởi một câu hỏi do một phụ nữ lớn tuổi đặt ra tại một trong những cuộc triển lãm nông nghiệp ở Âu-Á. Cô ấy hỏi: tại sao cô ấy không bao giờ trồng dưa hấu, và làm thế nào chúng nên được trồng trong nhà kính ở vùng Tây Bắc.

Tôi giải thích cho cô ấy rằng nhiều tác giả đã viết về dưa hấu rất chi tiết trên tạp chí "Flora Price", bổ sung thêm thông tin hữu ích cho bộ sưu tập kiến thức về vườn. Tại sao người phụ nữ này không làm dưa hấu? Người phụ nữ nhận thấy hoặc là giống không giống hoặc không được thụ phấn. Nở hoa, nhưng không có ý nghĩa.

Hóa ra cô ấy hoàn toàn sở hữu lý thuyết trồng loại quả mọng khổng lồ này. Và cô ấy đã kể cho tôi nghe chi tiết về sự ra hoa của cây dưa hấu, về việc hoa cái nằm ở cuối mi chính và ở mi thứ nhất, còn hoa đực thì nhỏ hơn và nở một ngày, hoa cái. hoa nhiều, nở trong hai ngày. Hoa đực bắt đầu nở, sau 10-15 ngày hoa cái mới nở. Thời gian từ khi nảy mầm đến thời điểm này là 75-80 ngày, và ở đó cái lạnh đã cận kề.

Cẩm nang của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Các nhà sử học nói rằng Sa hoàng Peter, khi còn ở Caspian, rất ngưỡng mộ dưa hấu của địa phương. Anh ấy muốn trồng chúng gần Moscow. Họ thuê những công nhân giỏi nhất, vận chuyển những “thợ thủ công dưa hấu” từ sông Volga, hạt giống ở đó, thậm chí là đất địa phương - tất cả đều vô ích. Hóa ra - dưa hấu Astrakhan phát triển tốt hơn ở Astrakhan.

Sau đó, tại triển lãm năm ngoái, tôi đã khuyên cô ấy thử trồng một giống dưa hấu Sorento F1 chín sớm. Và mọi thứ đều thuận lợi cho cô ấy: hai quả dưa hấu, mỗi quả nặng 7 kg, mọc trên cây roi. Chúng chín tốt. Hóa ra họ rất ngọt ngào. Có lẽ mùa hè ấm áp đã góp phần vào điều này. Năm nay, cô một lần nữa đến triển lãm và cảm ơn vì những lời khuyên trong việc chọn giống. Nhưng cô ấy không hết câu hỏi. Và có rất nhiều người trong số họ. Lần này cô ấy đã quan tâm: làm thế nào để có nhiều dưa hấu hơn trên roi? Điều này có thể xảy ra trong khu vực của chúng tôi không, và tại sao các quả mọng được buộc nhanh hơn trên các dây bên? Cách hình thành cây một cách chính xác. Câu hỏi nối tiếp câu hỏi.

Và tôi hứa sẽ viết một bài báo về cách trồng dưa hấu để giải đáp thắc mắc không chỉ của chị mà còn là thắc mắc của nhiều nhà vườn khác trong vùng chúng tôi muốn trồng những loại quả ngon lành này.

Tạo hình dưa hấu

Tôi sẽ cho bạn biết ngay về sự hình thành của thực vật. Đây là một số tùy chọn. Trong nhà kính, dưa hấu được trồng trên giàn thẳng đứng. Dây thừng được buộc vào từng cây. Đồng thời, chúng được hình thành - hai chồi bên dưới (chồi bậc nhất) bị loại bỏ, vì hoa cái thường xuất hiện muộn. Các chồi mà hoa cái chưa hình thành cho đến nút thứ 6-7 bị loại bỏ. Thân chính được buộc thành giàn thẳng đứng, đỉnh ngọn đều đặn xoắn dọc theo dây bện và không bị chèn ép.

Chồi bên của bậc 1 của bậc giữa và tầng trên bị chụm 2-3 lá phía trên hoa cái. Việc tiêu chuẩn hóa buồng trứng thúc đẩy quá trình hình thành các quả đầu tiên và cải thiện thị trường và hương vị của chúng. Tải trọng trên cây được coi là bình thường - 4-5 quả nặng 0,8-1,2 kg. Nếu quả lớn, thì để lại nhiều hơn hai quả không có ý nghĩa. Nếu có mùa hè nóng bức bất thường thì bạn có thể để lại nhiều hơn.

Quả được hình thành trên thân chính, chồi giữa và chồi bên trên, chúng được đặt trong các lưới đặc biệt, được treo trên dây ngang phía trên của giàn hoặc vào khung của nhà kính. Khoảng cách giữa cây và hàng trong nhà kính là 70 cm, khi mi mọc lên thì buộc vào giàn, quả mới được treo trên lưới. Không để quá 2-3 trái trên một cây, phần còn lại của buồng trứng bị cắt bỏ, ngăn không cho chúng phát triển đến đường kính trên 5 cm.

Để thúc quả phát triển nhanh, hãy kẹp chặt mi, để lại 5 lá phía trên quả. Các chồi yếu bị loại bỏ hoàn toàn.

Cây dưa hấu cũng được hình thành như vậy: khi buồng trứng đạt kích thước bằng quả táo nhỏ, những sợi lông mi cằn cỗi bị cắt bỏ. Trên một cây để lại 4-6 bầu noãn, khoảng lá thứ 5 phía trên quả, hình roi. Đúng vậy, trong vùng khí hậu của chúng ta, sự hình thành của thực vật có thể phụ thuộc vào một giống lai nhất định. Nhưng điều chính yếu là phải hiểu rằng mùa hè của chúng ta ngắn, và bạn không thể hái nhiều dưa hấu từ một cây.

Bảng thông báo

Bán mèo con Bán chó con Bán ngựa

Khi chiếc lá thứ năm xuất hiện trên cây dưa hấu, nó sẽ nhúm lại gần chiếc lá thứ ba

Ở các khu vực phía Bắc, soi cầu lô là một kỹ thuật quan trọng. Các hoa cái của dưa hấu được hình thành nhanh hơn trên các chồi có bậc ba. Khi lá thứ năm xuất hiện trên cây dưa hấu, nó bị chèn ép gần lá thứ ba (xem hình), sau đó các mi bên được hình thành. Hai trong số đó là trái, được cắm trên lá thứ năm, trong khi để lại năm hoặc sáu cành của thứ ba, trên đó các trái được buộc lại.

Các giống lai hiện đại, tên mà tôi sẽ liệt kê trong bài viết, không cần hình thành đặc biệt. Chúng cần được tạo thành một thân, loại bỏ các chồi thừa. Quả của chúng đã được hình thành tốt, nhưng chúng phải được phân loại, vì mỗi giống và giống lai có đặc điểm riêng khi hình thành. Các giống dưa hấu lai hiện đại có xu hướng kháng bệnh. Nói chung, tốt hơn là nên trồng cây ít thường xuyên hơn, sau đó sẽ ít rắc rối hơn trong quá trình hình thành.

Cây dưa hấu phát triển trên đất cát pha, cát pha, đất thịt nhẹ và đất thịt nhẹ với hàm lượng mùn vừa đủ - ai cũng biết điều này, nhưng miền nam chúng tôi không có. Dưa hấu cũng cần ong thụ phấn tốt, và quá trình thụ phấn trong điều kiện của chúng ta không phải lúc nào cũng diễn ra suôn sẻ: nhiệt độ nhất định, khí hậu khô ráo và cần có côn trùng.

Tiêm phòng cho dưa hấu

Trong thời của Viện sĩ Lysenko, họ đã thử nghiệm rất nhiều việc tiêm chủng. Tôi sẽ không đi vào chi tiết, nhưng tại trạm nhân giống Gribovskaya, sau năm năm ghép hàng năm, những quả dưa đã được gieo xuống đất vào năm 1948. Trong thế hệ hạt đầu tiên của dưa từ ghép trên bí ngô, ưu thế lai đã thu được về khả năng phát triển và năng suất, có lẽ đã xác định được xu hướng đối với cây bán thân. Làm thế nào để thu được những con lai dị hợp "hạnh phúc" ở các công ty hạt giống nổi tiếng thế giới là bí mật của họ.

Nhưng trong "kinh doanh dưa hấu" phụ thuộc nhiều vào việc lai tạo khéo léo được lựa chọn cho các điều kiện trồng cụ thể. Ghép dưa hấu trên bầu (lagenaria) và bã mía đã là một kỹ thuật trồng dưa hấu phổ biến ở Nhật Bản. Ở đó, chỉ trồng dưa hấu ghép. Chủng ngừa được sử dụng rộng rãi ở Ý và các nước khác.

Chúng tôi đã thực hiện công việc như vậy cho đến năm 1960, và kết quả rất khả quan. Ví dụ, năm 1959, nhiệt độ ban ngày bên ngoài trung bình trong 11 ngày đầu tiên sau khi trồng cây con xuống đất là 7,5 ° C, có vài đợt sương giá lên đến -2,4 ° C. Đến ngày 1 tháng 6, những quả dưa hấu được đóng bằng hộp có đáy bằng kính đã chết hoàn toàn dưới nền đất không cách nhiệt. Nhưng được ghép lên bầu và phủ màng, dưa hấu dù trồng trong đất không cách nhiệt vẫn được bảo quản tốt, cây xanh tốt, không có dấu hiệu úa vàng.

Rõ ràng là các giống lai hiện đại tối ưu phải được lựa chọn. Giống Sorento F1 đã được đề cập có các đặc điểm tốt: thời gian chín từ khi trồng cây con là 54-56 ngày, kháng bệnh héo rũ nấm, hình thành trung bình 2 quả nặng 7-9 kg / cây.

Tôi nghĩ rằng đối với các nhà kính trong điều kiện khí hậu của chúng ta, các nhóm giống Đông Á thích hợp hơn, chúng chứa bộ gen có khả năng chống chịu với khí hậu ẩm ướt hơn mà chúng được hình thành.

Nhóm dưa hấu của Nga được chọn ở thảo nguyên phía nam của chúng tôi, nơi có khí hậu khô hạn, đó là lý do tại sao việc trồng giống Astrakhan ở đây là vấn đề. Ở quy mô công nghiệp, có thể không có lãi khi trồng dưa hấu ở khu vực của chúng tôi, nhưng đối với những người làm vườn nghiệp dư thì đây là một nghề cần thiết và thú vị. Đặc biệt là xem xét giá cả và chất lượng của những quả mọng này được giao cho chúng tôi bởi các thương gia từ Thổ Nhĩ Kỳ.

Dưa hấu thích gì?

Nếu bạn muốn trồng dưa hấu, bạn cần tạo điều kiện tối ưu cho chúng. Hoặc ít nhất hãy phấn đấu vì họ. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của chúng là + 24 … + 30 ° С, nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của rễ là + 30 … + 32 ° С, nhiệt độ tối thiểu là + 14 ° С. Được biết rằng rễ là cơ quan điều hòa tốc độ xâm nhập của các chất vào các cơ quan ở trên.

Để có một bộ tốt, nhiệt độ trung bình hàng ngày nên trên + 18 ° C. Dưa hấu trong quá trình sinh trưởng và phát triển đòi hỏi sự chênh lệch nhiệt độ giữa nhiệt độ ngày và đêm khá lớn. Nhiệt độ cao hàng ngày sẽ cải thiện chất lượng của dưa hấu. Tổng nhiệt độ hoạt động yêu cầu là 2000-3000 ° C.

Khi nhiệt độ xuống dưới + 15 ° C, sự sinh trưởng và phát triển của cây dưa hấu bị đình trệ, việc tiếp xúc kéo dài với nhiệt độ + 5 ° … + 10 ° C có ảnh hưởng xấu đến chúng. Trong giai đoạn đầu, nó cho thấy khả năng chống lại nhiệt độ thấp.

Độ ẩm cao, thời tiết mưa kéo dài làm cây dễ nhiễm bệnh dẫn đến năng suất thấp, chất lượng trái thấp.

Dưa hấu đón được ánh sáng rực rỡ sẽ cho năng suất cao hơn và chất lượng trái ngon hơn khi trời nắng. Dưa hấu cần nơi có ánh sáng mặt trời từ 8 đến 10 giờ mỗi ngày, và cũng là cây có thời gian chiếu sáng ngắn trong ngày. Với ngày ngắn hơn 12 giờ, sự ra hoa xảy ra sớm hơn ngày dài, nhưng với ngày dài 8 giờ, sự phát triển của cây bị kìm hãm.

Dưa hấu nhạy cảm nhất với thiếu ánh sáng vào giai đoạn có 4-5 lá thật, và đôi khi nhà vườn giữ cây con đến cả tháng, mặc dù đến ngày thứ 20 nó đã có ba lá thật. Và nếu không có ánh sáng nền tốt trong giai đoạn này, cô ấy sẽ gặp căng thẳng, điều này làm chậm sự phát triển rất nhiều. Ánh sáng hàng ngày nên ít nhất là 10.000 lux.

Đọc phần tiếp theo. Dưa hấu lai cho khí hậu của chúng ta →

Vladimir Stepanov, Tiến sĩ Khoa học Sinh học

Ảnh của E. Valentinov