Các Loại Cà Chua, ớt Và Dưa Chuột Yêu Thích Của Tôi

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Các giống cà chua lai và cà chua

Tôi muốn chia sẻ với các biên tập viên và độc giả của tạp chí mọi thứ đã xảy ra trên trang web của tôi vào năm ngoái. Thông thường, tôi thường nói về những thành công của mình, nhưng tôi muốn chia sẻ mọi thứ - cả thành công và thất bại, khám phá và thất vọng. Mùa giải vừa qua rất thú vị và có lẽ còn là bước ngoặt trong cuộc đời tôi.

Tôi không thể chọn nền văn hóa nào năm nay thể hiện tốt nhất, vì vậy tôi quyết định chỉ đơn giản là mời bạn đến chỗ của tôi, kể với sự trợ giúp của những bức ảnh về giai đoạn tuyệt vời của cuộc đời tôi - mùa hè năm qua. Tham gia cuộc thi một năm trước, nói về công việc của tôi trên trang web, tôi ghi nhận rằng cây trồng yêu thích của tôi là cà chua.

Vì vậy, tôi cũng muốn bắt đầu với họ lần này. Nhiều người gọi vùng của chúng tôi là "vùng đất của cà chua thường xanh". Tôi thực sự hy vọng rằng kinh nghiệm của tôi sẽ giúp gỡ bỏ huyền thoại này.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Tôi đã gặp một tình huống rất khó khăn với cà chua vào mùa trước, ngay cả khi chúng có vị trí đặc biệt, bởi vì vào thời điểm quan trọng nhất - lúc cấy chúng vào nhà kính - tôi bị bệnh nặng, và ngày gieo trồng bị hoãn lại hai tuần. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Những hạt giống sau đây là những quả cà chua tôi đã gieo vào mùa xuân năm ngoái: Mazarin - gieo vào ngày 13 tháng 2; Kaspar, Vườn ngọc, Midas, Ngọt ngào, Đồng tiền, Sấu chín sớm, Quả hồng, Hắc hoàng tử - chúng được gieo vào ngày 24 tháng Ba. Cây con cảm thấy tuyệt vời vào năm đó, vì chúng tôi đã giảm đáng kể số lượng của chúng - tổng cộng có 40 bụi cây.

Trong nhà kính vào cuối tháng 4, cô ấy gieo mù tạt, sau khi nới lỏng đất bằng "Kozma" (công cụ này sẽ được thảo luận sau một chút) và đổ nó bằng Extrasol.

Tôi có một nhà kính - một đường hầm Tomato với một cánh cửa tự chế và một cửa sổ, được phủ bằng màng Svetlitsa - Tôi thực sự, tôi thực sự thích bộ phim này: nó không bị rách, kéo dài mà không bị chảy xệ do cấu trúc giống như cao su của nó, thay vì nhỏ giọt, nước ngưng tụ đọng lại trên đó dưới dạng các hạt nhỏ, khô khi có tia nắng mặt trời đầu tiên. Chà, nó rất "ấm" - giữ nhiệt độ tốt hơn các loại phim khác. Các đầu của nhà kính được bịt kín bằng spunbond SUF40.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Họ quyết định trồng giống Mazarin sớm hơn - vào ngày 9 tháng 5, và sau đó họ đã rất hối hận về điều đó. Đóng băng -100C độ thực tế đã vô hiệu hóa tất cả các công việc trên giống cây này. Ngay cả những nơi trú ẩn bổ sung gấp đôi cũng không được cứu. Chỉ có một cây có gốc sống, từ đó ba con trai đã đi. Nhưng điều đó không giống nhau.

Vào đầu tháng 6, do bị bệnh, tôi không thể trồng nốt số cà chua còn lại; nó chỉ xảy ra vào ngày 14 tháng 6 - muộn một cách thảm khốc đối với khu vực của chúng tôi. Tôi tạo các lỗ trồng cây bằng một mũi khoan vườn thông thường, ngay dọc theo phân xanh chưa cắt. Tôi cắt cỏ chỉ một tuần sau khi trồng cà chua và phủ đất cùng với chúng. Tôi không làm điều này trước đây bởi vì chúng che nắng hoàn hảo cho cây con và điều chỉnh cân bằng nước - chúng không để đất bị khô và đồng thời lấy đi độ ẩm dư thừa.

Vì năm nay hầu hết cây con đều đã ra hoa nên hầu hết phải trồng dặm lại, mặc dù tôi thực sự không thích phương pháp này vì cây chậm phát triển. Kết quả là cả mùa chị chăm sóc cà chua như gà mái ấp. Tôi cho chúng ăn một tuần sau một tuần với phân lên men nói chuyện + chiết xuất tro và truyền vỏ bánh mì + bã chua của các sản phẩm sữa.

Ngoài ra, ngay từ đầu mùa sinh trưởng, tôi phun Extrasol cho cây hai tuần một lần - để phòng trừ bệnh phytophthora và các bệnh tiềm ẩn khác. Sau mười ngày đầu tiên của tháng bảy, tôi ngừng cho ăn phân có lẫn bùn. Tôi chỉ bắt đầu thêm tro vào bột nghiền bánh mì. Một vài lần tôi đã phun nó bằng dung dịch chế phẩm vi lượng đồng căn "Healthy Garden".

Khi lớp phủ đã bị "ăn", tôi thêm cỏ khô hơi chạm vào vì héo. Và tất nhiên, cô ấy cắt bỏ các lá phía dưới một cách kịp thời (sau khi hình thành buồng trứng cuối cùng trên bàn chải cấp trên).

Trong thập kỷ thứ ba của tháng tám, tất cả cà chua đã được "kết thúc".

Đây là kết quả, một số trong số đó bạn cũng có thể thấy trong ảnh:

Giống hồng. Tôi thực sự thích sự đa dạng này. Cà chua có hương vị tuyệt vời với cùi chắc và hàm lượng đường cao. Tôi đã dẫn họ theo hai chiếc, nhưng tôi nghĩ sẽ có lợi hơn nếu dẫn họ vào một chiếc với mức độ vừa vặn hơn.

Từ giống Mazarin lâu năm, chỉ có một cây sống sót. Tôi nghĩ rất đáng để làm việc với anh ấy trong ít nhất một năm nữa, vì năm ngoái tôi chỉ có thể đánh giá chất lượng của trái cây. Chúng có mật độ rất cao, khá lớn, lượng đường kém hơn một chút so với quả hồng, nhưng vẫn ngon. Lý tưởng cho món salad mùa hè: cà chua Mazarin + cà chua hồng + một vài quả dưa chuột lai Usadebka và một quả ớt ngọt của giống Zdorovye.

Và trong bức ảnh này, mục yêu thích và niềm tự hào của tôi là cà chua Currency. Trái tương đối nhỏ, năng suất rất cao và là giống chín sớm. Ngoài ra, nó được lưu trữ tốt hơn nhiều so với cái gọi là cà chua thịt bò. Tôi sử dụng chúng làm vật phẩm tiêu dùng - cho lecho, "Ngôn ngữ của mẹ chồng", "Hrenoviny", "Hrenoder", adjika, v.v. Tôi thường tạo thành hai hoặc ba trung kế. Giống này thuộc loại cà chua cỡ trung bình (bán xác định).

Các loại quả của giống Black Prince là loại cà chua quả lớn ngon nhất mà tôi có.

Cà chua chín muộn. Được hình thành trong 2-3 thân cây, năm sau - tôi sẽ trong một. Không thể thiếu cho những ai thích ăn cà chua nguyên con, không trộn trong salad. Chồng tôi đã ăn chúng với … dưa chuột muối - một mặt là cà chua, mặt kia - dưa chuột ngâm tươi từ lọ - thay vì muối. Tôi đã thử nó - thực sự, rất ngon!

Nhưng Kaspar là "ngựa ô" của chúng tôi. Lai rất năng suất. Mặc dù thuộc loại chín muộn, nhưng hầu hết các loại trái cây đều chín trên cây nho. Thịt rất chắc - lý tưởng để đóng hộp và sấy khô. Được lưu trữ hoàn hảo. Còn tươi, tôi không thực sự thích ăn chúng, vì chúng có lớp da rất dày, tuy nhiên, điều này rất quan trọng đối với việc đóng hộp.

Một cư dân được vinh danh khác của nhà kính cà chua là cà chua Garden Pearl. Tôi sử dụng trái cây của nó để thưởng thức, nhưng chủ yếu để đóng hộp trái cây nhỏ. Đây, tình cờ, là một trong những món ăn mùa đông yêu thích của chồng tôi, ngoài dưa chua và dưa cải.

Và, cuối cùng, cái gọi là món ngon - Chùm ngây - “món ăn” yêu thích của con tôi. Đó là điều chắc chắn - nó tan chảy trong miệng bạn, không phải trong tay bạn! Như một người bạn của tôi, người mà tôi đề nghị trồng giống này, nói: "Anh đào đang nghỉ ngơi."

Đây có lẽ là toàn bộ chuyến du ngoạn qua các giống cây và giống lai của tôi. Tôi muốn nói thêm rằng cà chua, đặc biệt là nhờ Extrasol, không gây hại gì. Điều duy nhất tôi hối tiếc: có thể có bao nhiêu cây trong số đó nếu tôi không bị ốm và đã trồng chúng sớm hơn hai tuần …

Mặc dù, có lẽ sau đó tôi sẽ ít chú ý đến chúng hơn. Chúng tôi đã loại bỏ những quả cà chua cuối cùng vào ngày 24 tháng 9. Hóa ra rất tượng trưng - mùa sinh trưởng từ 24 tháng 3 đến 24 tháng 9. Đúng 6 tháng. Tôi không bao giờ nhổ ngọn mà chỉ cắt ngang mặt đất, để lại rễ nuôi các sinh vật sống trong đất. Tôi đốt ngọn để lấy tro nhiều hơn theo thói quen, bởi vì không có bệnh tật.

Nhưng thành thật mà nói, tôi không biết liệu ngay cả những ngọn khỏe mạnh có thể được cho vào phân trộn hay không. Cô ấy quá cụ thể. Sau khi thu hoạch ngọn và quấn dây, chị đổ thêm Extrasol vào đất rồi gieo củ cải dầu - một loại phân xanh rất tiện lợi cho cây trồng trái vụ. Dưới tuyết, như một quy luật, nó để lại một tấm thảm tươi tốt. Có thể và thậm chí còn tốt hơn nếu gieo hạt cải mùa đông, nhưng than ôi, vào mùa đó tôi không thể tìm thấy hạt giống của nó.

Các giống tiêu và các giống tiêu lai

Văn hóa thứ hai xứng đáng có một vị trí trong trái tim tôi và trên trang web là ớt. Gieo năm đó vào ngày 24 tháng 2, hạt của các giống lai và giống: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Các cây con rất tốt, mặc dù các cây con không đồng đều.

Nhà kính, hay đúng hơn là nhà kính, là một cái cũ - tôi lấy nó từ những người hàng xóm của mình, nhưng nó vẫn phục vụ trung thành. Mỗi năm vấn đề chính là làm thế nào để nó nóng lên nhanh hơn … Theo tôi, phân chuồng là nguyên liệu tốt nhất, nhưng bạn không thể bỏ nó, vì tất cả ớt sẽ ra ngọn … Tôi đã cố gắng nhồi từ cỏ khô - không có gì tốt đẹp đến từ nó. Kết quả là, tôi đã sắp xếp một cái ổ ấm cúng cho chuột. Năm đó, trước sự nguy hiểm và rủi ro của chính mình, tôi đã lấp đầy nhà kính bằng phân, nhưng khá sớm - vào giữa tháng 4, và gieo bắp cải, cúc tây, v.v. trên các rặng đã được nung nóng. Kết quả rất tốt - tôi trồng cây con hoa và rau, và lượng nitơ dư thừa còn lại. Sau đó tôi trồng ớt ở đó.

Các rặng núi trong nhà kính của tôi cao - 40 cm, nhưng năm nay tôi sẽ làm cao hơn nữa. Ở lối đi dưới lối đi có một gối mùn cưa đã mục nát. Và lượng nước thừa sẽ biến mất nếu tôi trố mắt khi tưới nước, và thêm hệ thống sưởi cho nhà kính. Bộ phim, tất nhiên, cũng là "Svetlitsa". Tôi trồng cây con mà không cần đào sâu.

Sau khi bắt đầu những ngày nắng nóng, cây phải được phủ đất - điều này đặc biệt quan trọng đối với ớt, vì chúng không chịu được sự thiếu ẩm ở tầng trên kém. Tôi từ từ cắt bỏ những chiếc lá cho đến khi cái nĩa, và không còn hình thành nữa.

Họ rất thích thức ăn! Đầu tiên, tôi cho chúng ăn hỗn hợp tro cỏ có bổ sung chế phẩm vi sinh BakSib ("Shining 2"), vào nửa cuối mùa hè, tôi dịch nó thành "bánh mì và sữa" - chiết xuất từ bột nghiền bánh mì và sữa., để chuẩn bị trong đó có vỏ bánh mì khô và phần còn lại của sữa chua. Phần chiết xuất tro nhất thiết vẫn còn, vì phản ứng của bánh mì và sữa nói chuyện là chua. Tôi định kỳ phun nó với Extrasol, nhưng tôi không thực sự tập trung vào nó: ớt không bị bệnh.

Mùa hè này trở nên rất nóng, vì vậy ớt chỉ cần nở ra. Điều chính là không quên tưới nước. Ớt của giống Bogatyr trông tuyệt vời vào thập kỷ thứ hai của tháng Tám. Chúng tôi chủ yếu chỉ ăn ớt. Người chồng rất thích vò chúng ngay trong nhà kính, và cậu con trai không hề tụt hậu. Tất cả mọi thứ mà chúng tôi cố gắng "để dành" cho việc chuẩn bị cho mùa đông đã được thu thập vào đầu tháng Chín.

Tôi ướp một ít ớt với mật ong, một số cho lecho, rồi đem tam thất về làm chín ở nhà và sấy khô trên máy sấy hồng ngoại Ladoga. Cây ăn quả được cắt tận gốc, đổ đất bằng một cái hộp với EM-kami và gieo hạt củ cải dầu. Vào cuối tháng 10, tôi lấy tấm phim ra khỏi mái nhà kính: Tôi tin rằng mặt đất phải có tuyết vào mùa đông, nếu không, những cư dân trên đất sẽ gặp khó khăn hơn rất nhiều.

Các giống và các giống dưa chuột lai

Đương nhiên, tôi không thể bỏ qua một nền văn hóa như dưa chuột. Theo tôi, công nghệ nông nghiệp của họ đơn giản hơn nhiều so với công nghệ trồng ớt hay cà chua. Vì vậy, tôi sẽ không đi sâu vào nó một cách chi tiết, mà tôi sẽ chỉ nói về các sắc thái. Khu vườn yêu thích của tôi không phải là năm đầu tiên là một Dinh thự lai từ "Hardwick". Hơn nữa, nếu năm nay tôi mua một bịch hạt giống thì sang năm tôi mới gieo.

Vào đầu tháng 4, ngay cả khi trời có tuyết, tôi cũng phải phủ giấy bạc lên cây lưu ly, sau vài tuần tôi gieo hạt của củ cải đầu tiên xung quanh mép và một tháng sau, sau khi loại bỏ củ cải, tôi đào rãnh. ở giữa nhà kính, nơi tôi đặt phân đã xúc vào. Trong hai tuần nữa, nó sẽ ấm lên, và vào đầu tháng Sáu, tôi bắt đầu gieo dưa chuột. Tôi trồng hai bụi với cây con đã trồng sẵn và sáu bụi nữa bằng hạt khô.

Như vậy, trong khu vườn có diện tích 4 m2, tôi thu được 8 cây dưa chuột, nằm phía trên rãnh có bón phân. Rất quan trọng. Theo tôi, việc trồng cây hiếm như vậy là đảm bảo cho một vụ thu hoạch: dưa chuột sẽ không bao giờ kết trái tốt trong điều kiện đông đúc. Nhiều người dân mùa hè lầm tưởng rằng họ trồng càng nhiều cây thì năng suất càng cao. Đây không phải là sự thật. Dưa chuột thích không gian. Đối với phần còn lại, tôi chăm sóc những cây này, giống như tất cả những người làm vườn, tưới chúng bằng nước ấm vào buổi tối, khiến chúng "đắp" vài lần một tuần - ngay sau khi tưới nước, tôi phủ giấy bạc lên chúng.

Nhưng bạn cần làm điều này khi mặt trời không còn nóng, nhưng vẫn còn ấm. Tôi phun giống như các loại cây trồng khác, Extrasol và Zdorovy Sad và cho chúng ăn bánh mì. Đó thực tế là tất cả. Năm nay, nhiều người phàn nàn về sản lượng dưa chuột thấp, nhưng chúng tôi đã phân phối chúng cho tất cả những người hàng xóm - chúng tôi thu thập một xô mười lít cách ngày. Và đó chỉ là từ tám bụi cây. Với những chiếc giỏ nhỏ xinh xắn như vậy, chúng tôi đã sang hàng xóm.

Đọc phần 2 Cách tôi trồng cà rốt trên đất mùn