Hoa Cúc Là Loài Hoa Yêu Thích Của Nhật Bản

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Một chuyến du ngoạn ngắn vào lịch sử của hoa cúc

"Nếu bạn muốn hạnh phúc cả đời - hãy trồng hoa cúc"

Sự liên tưởng đầu tiên nảy sinh khi loài hoa này được nhắc đến là một mùi thơm của cây ngải đắng, những chùm hoa tỏa ra hoặc hình cầu với nhiều sắc thái khác nhau như trắng, vàng, lục, hồng, nâu đỏ, anh đào và những loại khác.

Hoa cúc là một trong những loài hoa có nền văn hóa lâu đời nhất. Văn bản đầu tiên đề cập đến nó được tìm thấy trong tác phẩm của nhà triết học Trung Quốc thời cổ đại Khổng Tử "Xuân Thu", được viết cách đây hơn 2,5 nghìn năm.

Khổng Tử viết: “Sắc vàng đầy mình”. Từ đó mà theo sau rằng vào thời đó có hoa với chùm hoa màu vàng, thường được dùng làm thực phẩm và chữa bệnh. Chính xác hơn, không có dữ liệu về thời gian của các hình thức văn hóa đầu tiên. Nhưng vẫn có một số thông tin.

Các nhà khoa học tin rằng giống cây trắng đầu tiên được tạo ra bởi người trồng đào Trung Quốc Dao Hong-chzhen, người sống vào cuối thế kỷ 5 và đầu thế kỷ 6.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Người ta tin rằng hơn ba nghìn giống hoa cúc hiện đang được trồng ở Trung Quốc, hầu hết trong số đó có hoa sậy dài cong một cách kỳ lạ. Ở Trung Quốc, hoa cúc được coi là loài hoa được yêu thích thứ hai sau hoa mẫu đơn, và tháng thứ chín của năm Trung Quốc được đặt theo tên của nó. Ngày mồng chín của tháng này cũng là ngày dành riêng cho hoa cúc. Bị xé nát vào ngày hôm đó, nó sở hữu, theo niềm tin phổ biến, sức mạnh ma thuật.

Hoa được xử lý bằng nhựa cung cấp một phương thuốc chống lại tuổi già. Người Trung Quốc đã chế biến một món tráng miệng thơm ngon từ hoa cúc, không chỉ được phục vụ trong các nhà hàng mà còn được phục vụ tại nhà riêng. Hoa tươi rửa thật sạch, tách các cánh hoa ra, nhúng vào hỗn hợp trứng gà đã đánh tan và bột mì, sau đó vớt bột ra nhúng nhanh qua dầu sôi, bày lên giấy nửa phút cho thấm. dầu, rắc đường bột và phục vụ.

Quê hương thứ hai của hoa cúc là Nhật Bản, nơi loài cây này có từ thế kỷ thứ 4. (Một số nhà nghiên cứu cho rằng mọi thứ diễn ra theo chiều ngược lại: từ Nhật Bản, hoa đã đến Trung Quốc). Ở đây cô được gọi là "kiku" - hoa của mặt trời, và ngay sau đó cô trở thành quốc hoa của đất nước.

Là biểu tượng của quyền lực, đã có từ thế kỷ XII, hoa cúc đã được khắc trên thanh kiếm của hoàng đế Mikado, người trị vì vào thời điểm đó. Năm 1496, một cuốn sách được xuất bản ở Kyoto mô tả hơn 10 giống hoa cúc, chúng khác nhau rõ rệt về hình dạng và màu sắc hoa. Lúc đó chưa có in màu nên màu sắc của các giống được mô tả bằng lời. Hoa cúc Nhật Bản có những cái tên rất thơ mộng: Buổi sáng bình minh, Hoàng hôn buổi tối, Trận mưa phương Bắc, Buổi sáng mù sương, Bờm sư tử, Shine of the Sword và những loài khác.

Đến cuối thế kỷ 18, hình ảnh hoa cúc không chỉ có mặt trên tiền xu, tem phiếu mà còn xuất hiện trên quốc huy và thứ tự cao nhất của Nhật Bản. Hình vẽ hoa cúc trang trí trên các loại vải và đồ sứ đắt tiền nhất. Quần áo làm bằng những loại vải này chỉ có thể được mặc bởi các thành viên của gia đình hoàng gia. Những người phàm thường vi phạm luật này sẽ bị trừng phạt bằng cái chết. Bất kỳ nỗ lực nào để khắc họa biểu tượng của Đế quốc Nhật Bản và sức mạnh của đế quốc đều bị trừng phạt bằng cái chết.

Nhà nước đã khắc họa hình hoa cúc trên tiền giấy để chống hàng giả. Những con tem cổ mô tả hoa cúc có giá trị lớn đối với các nhà sưu tập. Được biết, chỉ có loài hoa cúc biểu tượng với 16 cánh (hoa vàng) mới được chính phủ bảo vệ. Có những người thợ thủ công đã tái tạo hoàn hảo cả loạt tem thư cũ, nhưng lại khắc họa trên đó những bông hoa chỉ có 15 và 14 cánh mà họ không thể bị trừng phạt. Vì vậy, những bộ sưu tập tem "cũ" được bán với giá rất cao.

Danh mục minh họa đầu tiên về những bông hoa này được xuất bản tại Nhật Bản vào năm 1736. Vào cuối thế kỷ 19, Hiệp hội những người yêu thích hoa cúc được thành lập, chỉ đạo mọi công việc về tuyển chọn, giới thiệu, phổ biến kiến thức và phân phối hoa cúc trong nước.

Các chuyên gia tin rằng không nơi nào trên thế giới có nền văn hóa của họ đạt đến trình độ cao như ở Nhật Bản, nơi có hơn 10 nghìn giống cây đa dạng về màu sắc và hình dáng hiện nay được trồng.

Triển lãm đầu tiên về hoa cúc cũng được tổ chức ở Nhật Bản vào đầu thế kỷ 19, và sau đó một ngày lễ truyền thống hàng năm đã phát sinh - Ngày hoa cúc, tồn tại trong thời đại chúng ta.

Ở các quốc gia khác nhau, hoa cúc có ý nghĩa biểu tượng riêng. Vì vậy, ở Việt Nam, bà tượng trưng cho sự thuần khiết và trong sáng của tâm linh, ở Trung Quốc - trí tuệ và tuổi thọ, ở Nhật Bản - hạnh phúc, thành công, may mắn, ở Pháp và Ý - tang tóc. Ở châu Âu, hoa cúc không được dùng nhiều để làm bó hoa và đồ trang trí, mà là biểu tượng của nỗi buồn thầm lặng sâu lắng. Vì vậy, chúng thường được gọi là hoa tử đằng.

Hoa cúc chỉ đến châu Âu (Hà Lan) vào cuối thế kỷ 17, nhưng không lâu sau, không may, chúng đã chết. Vì vậy, người ta tin rằng sự khởi đầu của sự lan rộng của hoa cúc ở các nước châu Âu là vào năm 1789, khi ba giống hoa cúc đầu tiên của Trung Quốc với những chùm hoa màu trắng, đỏ sẫm và tím được đưa đầu tiên đến Pháp, sau đó đến Anh.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Năm 1829, Berne, một người làm vườn ở Toulouse, bắt đầu thử nghiệm nhân giống hoa cúc từ hạt, và nhận được những giống mới thú vị. Ví dụ của ông đã được những người làm vườn khác học hỏi, và vào những năm 50 của thế kỷ XIX, khoảng 300 giống hoa tuyệt vời này đã xuất hiện. Như thường lệ, các mặt hàng mới sớm trở thành màu thời trang nhất. Các giống mới được tạo ra ở các nước phương Đông cũng đang lan rộng nhanh chóng. Công việc nghiên cứu và nhân giống tích cực bắt đầu, kết quả là các giống lai tạo châu Âu đã xuất hiện.

"Cha đẻ của hoa cúc" được công nhận ở châu Âu được coi là John Salter, người Anh, người vào năm 1865 đã xuất bản một cuốn sách, lần đầu tiên mô tả các phương pháp trồng trọt và phương pháp chọn lọc của nó. Khi hoa cúc nở vào cuối mùa thu và mùa đông, nó đã trở nên đặc biệt được đánh giá cao. Hàng năm ở London, Paris, Đức vào mùa thu, họ bắt đầu tổ chức các cuộc triển lãm hoa cúc, nơi họ trả số tiền lớn cho những giống nguyên bản nhất.

Họ rất thích hoa cúc ở Anh, nơi khó có thể tìm thấy một khu vườn nào không có loài hoa này. Hoa chịu sương mù tốt và nở cho đến khi sương giá đầu tiên. Các nghệ sĩ vẽ tranh tĩnh vật, phong cảnh với hoa cúc (Auguste Renoir - "Hoa trong bình", Denis Miller Bunker - "Hoa cúc", Edgar Degas - "Quý bà với hoa cúc", Claude Monet - "Hoa cúc", v.v.)

Cũng đến lượt Nga làm quen với hoa cúc: thông điệp đầu tiên về chúng xuất hiện trên tạp chí "Làm vườn" năm 1844. Đã có vào cuối thế kỷ XIX - đầu thế kỷ XX. Hơn 100 giống có thể được nhìn thấy trong nhà kính tư nhân của những người giàu có, trong các công viên nổi tiếng "Sofiyivka", "Alexandria" (ở phía nam của đất nước). Sau đó, các trang trại lớn của các tỉnh Petersburg và Moscow bắt đầu tham gia vào việc trồng hoa cúc.

Sau năm 1917, công việc giới thiệu các loại cây cảnh, trong đó có hoa cúc do Viện Công nghiệp Thực vật Toàn Liên hiệp (VIR) đứng đầu dưới sự chủ trì của Viện sĩ N. I. Vavilov. Từ năm 1940, tại Vườn Bách thảo Chính của Viện Hàn lâm Khoa học Liên Xô, dưới sự lãnh đạo của N. Krasnova, công việc nhân giống các giống hoa cúc trong nước được bắt đầu để trồng trên cánh đồng trống của ngõ giữa.

Đọc phần tiếp theo của bài: Hoa cúc hàng năm: giống và cách trồng →

Đọc tất cả các phần của bài "Hoa cúc - loài hoa yêu thích của Nhật Bản":

• Phần 1: Tìm hiểu sơ lược về lịch sử của hoa cúc

• Phần 2: Hoa cúc hàng năm: giống và cách trồng

• Phần 3: Hoa cúc lâu năm: giống và cách trồng