Các Giống Củ Cải. Củ Cải Gieo Hạt. Chăm Sóc Củ Cải

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Củ cải có giá trị này. Phần 2

Đọc phần đầu của bài viết: Trồng củ cải trong nhà kính và ngoài trời

Giống củ cải

Khi chọn giống củ cải, bạn nên tính đến đặc điểm của chúng. Các giống chín sớm, chậm thu hoạch, nhanh chóng bị nhão. Các giống củ cải châu Âu chín sớm nhất (18-25 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch) và có khả năng chống ra hoa tương đối - đó là Early Red, Zarya, Heat, Saksa, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast, Deca, 18 ngày.

Các giống củ cải Trung Quốc muộn hơn (40-50 ngày), chúng được trồng thành công khi gieo hạt vào mùa hè. Trong số đó có những loại ở nhiệt độ 2-3 ° C và độ ẩm tương đối 85-90% vẫn giữ được phẩm chất thương phẩm của cây lấy củ trong 2-3 tháng. Đó là Dungansky 12/8, Red Giant, White Virovsky.

Các giống củ cải sau đây được khuyến khích trồng phổ biến: Basis, Variant, Vera, Virovsky white, Wurzburgsky, Globus F1, Dungansky, Heat, Zarya, Zlata, Ilke, Kvant, Korsar, Red giant, Ksenia, Mokhovsky, Aries, Autumn Giant, Tưởng nhớ Kvasnikov, Politez, Shelf, Presto, Rebel, Rika, Rose-red với tip trắng, Rondar F1, Rondeer, Ruby, Rudolph F1, Saratov, Firefly, Snegirek, Sora, Soffit, Steadfast, Tarzan F1, Togul, Horero F1, Vô địch, Ertapishez, Yakhont. Tất cả các giống và cây lai đều có hình dạng rễ gần như tròn trịa, ngoại trừ Red Giant (hình trụ dài), Xenia (hình bầu dục thuôn dài), Aries, Riki, (hình trụ), Autumn Giant, Politez, Togul (tròn-oval), Đom đóm (icicle).

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Gieo củ cải

Trên bãi đất trống, hạt củ cải có thể được gieo vào mùa xuân, mùa hè, trước mùa đông và mùa đông. Để củ cải có thể xuất hiện trên bàn từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu, họ gieo nó trong nhiều giai đoạn (theo từng bước). Ngày gieo sạ sớm nhất là cuối tháng 4, chuẩn bị làm đất, vụ cuối cùng vào đầu tháng 8.

Trồng củ cải nhiều lần có thể cho thu hoạch 3-4 vụ từ một khu vực trong mùa hè. Bạn không thể gieo nó khi cây táo đang nở hoa, vì điều này trùng với mùa hè của cải ruồi. Để thu hoạch trong suốt mùa hè, mỗi lần gieo tiếp theo nên được thực hiện trong 10-15 ngày khi những lá đầu tiên xuất hiện trên cây của lần gieo trước. Ở làn giữa, gieo hạt cực sớm được sử dụng - vào tháng 3 đến đầu tháng 4 trên đất chuẩn bị vào mùa thu. Nếu bạn cắt luống vào mùa thu, bạn có thể gieo hạt trên vỏ băng, sau đó chúng rải rác trên bề mặt đất. Để hạt không bị cuốn, gieo tốt nhất vào lúc 11-12 giờ trưa, khi bề mặt đất mềm đi phần nào. Với phương pháp gieo sạ này, tỷ lệ gieo sạ được nâng lên 2,5 g / m².

Khi trồng củ cải vào mùa thu, ở nhiệt độ thấp hơn, độ ẩm đất và không khí cao, thời gian ngắn ngày sẽ hình thành các cây củ lớn có chất lượng cao hơn so với gieo vào mùa xuân.

Một số tác giả cho rằng để thu được củ cải sớm hơn, nó có thể được gieo trước mùa đông. Đối với thời kỳ gieo sạ này, địa điểm phải bằng phẳng hoặc có độ dốc về phía nam hoặc đông nam, không bị ngập lụt bởi nước mùa xuân, đất thịt pha cát hoặc cát nhẹ, có lớp đất thịt thấm nước. Các rặng núi được chuẩn bị vào nửa cuối tháng Mười. Trên bề mặt của chúng có rãnh sâu 4-5 cm được đánh dấu. Hạt khô lớn được gieo khi có sương giá ổn định (đất sẽ reo lên), để chúng không những không nảy mầm mà còn không bị phồng lên trước đó. sự khởi đầu của mùa xuân. Thời vụ gieo sạ tốt nhất là ngày 5 - 20/11.

Tỷ lệ gieo hạt trước vụ đông tăng 20-25%. Hàng có hạt từ trên xuống được lấp kín 2-2,5 cm bằng đất mùn hoặc than bùn đã chuẩn bị trước. Việc gieo củ cải vào mùa đông vào tháng 12 đến tháng 2 trong đất đông lạnh giúp cây con mọc sớm và thu hoạch nhanh hơn 2-3 tuần so với gieo vào mùa xuân. Vào mùa đông, tuyết được dọn sạch khỏi luống và hạt được gieo vào các rãnh chuẩn bị vào mùa thu.

Cần nhớ rằng trong một khí hậu thay đổi với mùa đông không ổn định, những ngày gieo củ cải này không phải lúc nào cũng an toàn để sử dụng. Rất nguy hiểm nếu gieo nó trước mùa đông và vào mùa đông trong những "cửa sổ tháng Hai" ấm áp, khi đất tan băng, có những trường hợp bắt đầu sự phát triển của cây lâu năm và sự xuất hiện của nhiều chồi cây được trồng trước mùa đông, và sau đó là thời tiết lạnh. được khôi phục lại. Những đợt sương giá như vậy, và những đợt sương giá rất mạnh, thường là nguyên nhân gây chết cây con, kể cả củ cải.

Có thể trồng củ cải ngoài trời trước khi trồng cà chua, gieo dưa chuột, hoặc trồng lại sau khi thu hoạch sớm khoai tây và rau xanh. Khi được sử dụng làm chất phủ kín cho bắp cải trắng và súp lơ, dưa chuột và các loại hạt giống củ cải khác được gieo đồng thời với các loại cây trồng này. Lúc đầu, cây non của cây trồng chính không chiếm hết diện tích được giao, do đó, củ cải chín sớm được xếp theo hàng cách hàng, thu hoạch vào thời điểm chúng sinh trưởng.

Củ cải thường được sử dụng như một loại cây trồng đánh bắt.

Để đảm bảo sự hình thành thân thiện của các loại cây lấy củ, các hạt giống được hiệu chỉnh (chia thành nhiều phần) và từng hạt được gieo riêng. Để có được năng suất cao, củ cải chỉ nên gieo hạt lớn: chúng sẽ cho chồi thân thiện, thu hoạch sớm hơn và chất lượng cây củ cao hơn.

Củ cải phản ứng tích cực khi ngâm hạt trong dung dịch axit boric và xanh metylen.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Chăm sóc củ cải

Dày dày trong quá trình gieo hạt dẫn đến việc cây nhanh bị bắn. Vì vậy, bạn nên đánh dấu khu vực trước khi gieo hạt, sau đó gieo từng hạt một. Trên đất nhẹ, màu mỡ, không có cỏ dại, có thể gieo củ cải trên mặt phẳng hoặc các rặng thấp theo cách thông thường với khoảng cách giữa các hàng 8 - 10 cm. Tuy nhiên, năng suất cao hơn của các loại cây ăn củ bán trên thị trường trên mặt đất bề mặt bằng gieo hạt chéo. Diện tích cho ăn đối với giống sớm là 5x5, đối với giống hè - 7x7 cm, tỷ lệ hạt lép 2 g / m². Độ sâu nhúng của chúng là 2-2,5 cm.

Nên đóng luống khi củ cải được gieo sớm (vào mùa đông, mùa đông và đầu mùa xuân), phủ một lớp màng hoặc lớp lót lên trên. Chúng giữ ấm cho bạn. Nhiệt độ đất dưới chúng cao hơn 4-5 ° C so với bề mặt thoáng của luống. Điều này góp phần đạt được sản lượng sớm hơn. Xới hai ba lần theo hàng cách hàng đến độ sâu 4-6 cm đảm bảo cây trồng sạch trong suốt mùa sinh trưởng. Khi gieo sạ không đánh dấu với tỷ lệ sạ tăng, cần tỉa thưa.

Bón thúc một lần với một loại phân phức hợp dễ hòa tan (hòa tan 15-20 g / m² tinh thể trong một xô nước, và sau khi bón thúc, đổ nước sạch vào luống vườn) trong trường hợp cây chậm phát triển góp phần giúp thu hoạch tốt.

Trong suốt thời kỳ sinh trưởng của củ cải, độ ẩm tối ưu được duy trì bằng cách tưới (80-85% tổng độ ẩm ruộng). Củ cải mềm, ngon ngọt chỉ có thể thu được nếu có đủ độ ẩm trong đất. Trong điều kiện thời tiết khô nóng, các loại rau ăn củ trở nên dai và không ngon. Trong những giai đoạn này, tỷ lệ tưới hàng tuần nên là khoảng 10 l / m².

Đặc biệt quan trọng là tưới nước cho củ cải vào cuối mùa xuân và mùa hè gieo hạt. Vì nhiều giống củ cải cổ không có khả năng chống bắn và chỉ cho các chùm rễ thay vì các cây ăn củ trong thời gian ban ngày dài (đặc biệt là vào ban đêm), nên các luống củ cải phải được đóng lúc 8 giờ tối và mở ra lúc 8 giờ sáng bằng khung làm bằng màng đen hoặc vật liệu lợp mái. Bạn sẽ nhận được sản phẩm tốt.

Việc thu hoạch được tiến hành trước tiên một cách chọn lọc, sau đó là liên tục, khi tất cả các rễ có hình dạng và kích thước đặc trưng cho giống nhất định. Không thể trễ thu hoạch củ cải, bởi vì sau đó rễ của nó phát triển nhanh chóng, nhanh chóng thô, nhão và trở nên không thích hợp để làm thức ăn. Sau khi thu hoạch xong, cây lấy củ được cắt, rửa sạch, phơi khô và bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 tuần.