Ớt Tím

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Ớt khác nhau như vậy

Hỏi bất kỳ người nào: hạt tiêu là gì? Và về nguyên tắc, bạn sẽ nhận được câu trả lời hữu ích: đây là một loại rau vitamin - có màu đỏ, hình khối, vị ngon, ngọt và thơm.

Tuy nhiên, không giống như các loại cây rau khác, tiêu rất đa dạng về màu sắc, hình dáng và mùi vị. Hóa ra nếu không chỉ chăm chăm vào giá trị thiết thực của cây ớt thì vườn tiêu có thể biến thành một góc đẹp không kém vườn hoa. Thật tuyệt biết bao khi đến với cô vào mỗi buổi sáng, không chỉ để tìm kiếm trái cây ngon mà còn để tâm trạng vui vẻ.

Cẩm nang của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Năm ngoái tôi đã thử nghiệm với ớt nhiều màu. Các giống màu tím làm tôi thích thú với vẻ đẹp và hương vị dễ chịu của chúng. Những giống này đã ở trạng thái tốt nhất, chịu đựng được thử thách của thời tiết. Chúng có một cơ chế bảo vệ, được chứa trong màu sắc độc đáo của trái cây. Anthocyanin là một sắc tố màu tím, chính anh ấy là người tạo màu cho quả nho, kim ngân hoa và cây xạ đen với tông màu xanh đen. Độ cứng mùa đông của chúng rất cao. Vì vậy, hạt tiêu trở nên chịu lạnh tốt hơn, đặc biệt khi không chỉ quả, mà cả thân và lá đều chứa anthocyanin.

Giống bò đen đỏ

Giống tắc kè hoa Altai

Nhiều loại Altayskiy Black

Vào tháng Bảy, màu tím không đặc biệt cần cho cây hồ tiêu, nhưng vào mùa xuân, cho đến khi mùa hè ấm áp thực sự đến, hoặc vào mùa thu, khi chỉ còn lại những ký ức từ cái nóng đó, anthocyanins giúp bắt tia nắng mặt trời, giống như một loại bộ lọc chọn tốt nhất cho chính nó. Anthocyanins có trong hầu hết các loài thực vật, chỉ có hình thức của chúng là khác nhau. Và các chất trong môi trường mà chúng nằm cũng khác nhau, và bản thân số lượng của các sắc tố cũng không giống nhau. Nó phụ thuộc vào bao nhiêu năng lượng mặt trời mà các chất này sẽ chuyển đổi thành nhiệt năng, điều này sẽ không chỉ cho phép thực vật tồn tại trong thời gian lạnh giá, mà còn tạo ra một loại cây trồng, tức là hạt giống để kéo dài thời gian giống của chúng.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Anthocyanins luôn hiện diện trong thực vật, nghĩa là trong lá, nhưng chất diệp lục không cho phép chúng tự biểu hiện trong thời gian này, và các nhà lai tạo đã dạy anthocyanins hạt tiêu là những hợp chất độc lập không tuân theo chất diệp lục. Đây là cách các giống ớt tím và đen ra đời.

Sắc tố tím và đen chỉ xuất hiện rõ ở độ chín kỹ thuật của quả.

Klyaksa đa dạng

Giống Marconi đen

Chuông tím đa dạng

Các giống Altai Chameleon, Blot, Violet Star of the East, Lilak Lovender, Purple Bell, Purple Beauty, Purple, Bagheera, Lilac mist, Lilac, Purple apple có màu tím.

Quả đen ở các giống Đen đẹp, Đen, bò đực, Ngựa đen, Tím thần kỳ, Đen Maraconi, Đen Cardinal, Đen Star of the East, Đen Altai, Châu Phi, Đỏ đen Bull.

Tất cả các giống này đều giống nhau: về độ chín kỹ thuật, chúng có các màu tím và đen khác nhau, và ở độ chín sinh học chúng trở thành màu đỏ hoặc đỏ sẫm như hồng ngọc.

Tôi nghĩ rằng thú vị nhất trong số này là tiêu Nam tước giang hồ. Cây chỉ cao 45 cm nhưng chỉ mất 87-95 ngày là có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Nó tấn công từ những vòng chồi đầu tiên - đã ở giai đoạn cây lá mầm, lá cây sẽ chuyển sang màu tím, sau đó lá và thậm chí cả hoa cũng lung linh với màu tím. Quả hình tháp, dài không quá 7 cm, mọc thành chùm hướng lên trên (thành chùm), có màu xanh tím đen, khi chín hoàn toàn có màu đỏ tím ngọc trai. Họ cho một thu hoạch lớn.

Tiêu là điểm yếu của tôi, và năm nào tôi cũng dành nhiều luống cho nó và chăm sóc nó một cách đặc biệt. Dưới đây là một số mẹo để trồng ớt và cho thu hoạch tuyệt vời.

Nông dược của ớt

Bạn chỉ cần trồng ớt qua cây con và trong nhà kính hoặc trên bệ cửa sổ ở nhiều vùng phía bắc hơn. Chỉ những cây như vậy khi được cấy vào đất trống sẽ khỏe mạnh. Để cây con phát triển mạnh mẽ, cần loại bỏ tất cả các lá bên dưới ngã ba của thân cây.

Hai tháng tuổi, ta cấy cây con trên bãi đất trống. Nhà vườn miền Bắc chuyển cây giống sang trồng trong nhà kính. Các bụi cây cần được tưới nước và cẩn thận chuyển từ các cốc cùng với một cục đất. Cần đảm bảo rằng cổ rễ không bị vùi vào đất trong khi cấy, nếu không cây sẽ bị thối rữa.

Để nhiều ớt ra đời, khoảng cách giữa chúng ít nhất phải là 30 cm, khi cây phát triển thì cần buộc chúng vào chốt.

Đa dạng Cardinal đen

Màu vàng đa dạng

Chuông tím đa dạng

Ớt thích tưới nước thường xuyên nhưng vừa phải. Sau đó, mặt đất phải được xới xáo cẩn thận, nhưng bạn có thể làm mà không có điều này nếu bạn phủ đất bằng mùn cưa hoặc rơm nhỏ, lớp phủ khác với lớp 7-10 cm, khi đó đất sẽ không bị nứt do khô, và rễ của ớt sẽ không bị bung ra, điều này sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thối ngọn …

Làm thế nào để nuôi ớt để những người khổng lồ thực sự phát triển? Nó chỉ ra rằng một người không nên dự trữ amoni nitrat và phân thối: 1 muỗng canh. một thìa phân bón trong 10 lít nước, và ớt sẽ phát triển đặc biệt lớn. Để nitrat không bị tích tụ, để trồng tiêu nên bón thêm phân supe lân với kali sunfat - 20-30 g cho mỗi mét cách hàng. Không bón phân tươi dưới gốc tiêu - quả sẽ thối!

Một vài lần trong mùa hè, để phòng bệnh, nên xử lý ớt bằng các chế phẩm có chứa đồng, ví dụ như dung dịch đồng sunfat (5%).

Nên véo phần ngọn của cây để ớt ra hoa nhanh hơn.

Những cành đã kết trái phải được cắt bỏ ngay lập tức để cây không tiêu hao năng lượng mà cung cấp chất dinh dưỡng cho trái mới.

Nhưng điều quan trọng nhất đối với sự phát triển của ớt là nắng và độ ấm. Ở miền Nam, không có vấn đề này, nhưng ở các khu vực phía Bắc hơn, luống ớt phải được phá vỡ yên tĩnh khỏi gió, ở nơi nhiều nắng nhất. Nếu không đúng như vậy, thì sẽ hữu ích khi trồng ớt trong một luống ấm được bố trí đặc biệt - đầy phân và cỏ. Hoặc trong nhà kính tốt. Sau đó thu hoạch chín sớm hơn hai tuần.

Valery Brizhan, người làm vườn giàu kinh nghiệm

Ảnh của tác giả