Nuôi Chim Trong Nước, Gà Giống, Chim Cút

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Có thể nuôi gia cầm trong nước có lãi không

Những con gà

Nhiều người quen của tôi tại buổi bình minh của perestroika đã mơ ước có thể sản xuất hàng loạt trứng cho mình và bán. Để đạt được mục tiêu này, họ đã mua các loại pin lồng đã ngừng hoạt động từ các trang trại chăn nuôi gia cầm mà họ lắp đặt trong các chuồng trại thối rữa của mình và trồng những con gà lai "đã ngừng hoạt động" vào đó.

Vụ án kết thúc bằng những vụ giết người hàng loạt, và không ai muốn mua trứng có giá cao hơn trứng nhà máy nhưng chất lượng kém hơn. Nhìn chung, những người nông dân sẽ thua thiệt trước các trang trại chăn nuôi gia cầm.

Tại sao điều này xảy ra? Thứ nhất, vật nuôi càng cao thì giá thành sản xuất càng giảm. Thứ hai, một bộ phận không thể bị tách rời khỏi một quy trình công nghệ duy nhất. Gà đẻ lai năng suất cao cần có chế độ thức ăn, ánh sáng và nhiệt ổn định, nếu không chúng bắt đầu đau và rụng trứng. Thứ ba, thuốc thú y cho các trang trại tư nhân ở nước ta đơn giản là không tồn tại.

Có lẽ do lo lắng về dịch cúm gia cầm sắp xảy ra trong nước, một người bạn chăn nuôi gia cầm của tôi đã nhập viện với tình trạng loét dạ dày kịch phát. Có nhiều bệnh nhân ở khu bắt đầu mua trứng tươi của anh. Đúng vậy, sau này anh phải đổi gà đẻ trứng, nuôi nhiều gà trống, vì chỉ có trứng thụ tinh là coi như chữa bệnh, anh cần phải tự trồng thức ăn cho chim, vì để có trứng chất lượng cao thì phải cho chim. bổ sung protein và vitamin. Ông cũng nuôi chim cút và gà guinea, chăn nuôi dê, trồng rau hữu cơ và thậm chí làm bắp cải theo cách đặc biệt. Các bác sĩ trong bệnh viện quảng cáo tốt cho hộ gia đình của bạn tôi, và bệnh nhân thích trả tiền cho thực phẩm chất lượng hơn là thuốc đắt tiền. Đó là cách anh ấy tìm thấy thị trường ngách của mình.

Tôi thường được hỏi nếu nuôi gà thịt có lãi không. Tôi trả lời: trong tình hình hiện nay, khi không chỉ có xác thịt được bán ở mọi góc, mà còn cả các bộ phận của chúng, tức là chân, ức gà,… thì không có lợi gì. Bạn không nên cạnh tranh với các trang trại gia cầm. Những cây thập tự công nghiệp hiện đại có tốc độ phát triển mạnh mẽ đến mức các tổn thất năng lượng khác không thể chấp nhận được. Con chim ngay lập tức ngồi xuống, nó phát triển còi xương và cổ chướng, thận và tim. Gà chỉ đơn giản là không thể ăn và tiêu hóa nhiều ngay cả những thức ăn cân bằng và đầy đủ nhất; chúng sinh sôi nhân tạo trong đường tiêu hóa với các vi khuẩn đặc biệt. Thương nhân tư nhân không thể mua được các công nghệ công nghiệp và không thể mua được.

Người Pháp vẫn tìm ra cách thoát khỏi tình trạng này. Đầu tiên, họ nhận thấy rằng nếu bạn sử dụng những con gà nhỏ chân ngắn khi tạo ra con lai, thì con lai sẽ chân ngắn, điều này làm cho nó cứng cáp hơn. Thứ hai, họ lai tạo một con gà thịt có bộ xương lông sẫm màu và gọi nó là "trang trại". Đồng thời, quyền và nghĩa vụ của nhà sản xuất đã được xác định rõ ràng. Các trang trại chăn nuôi gia cầm chỉ nuôi những gia cầm có bộ lông màu trắng sử dụng công nghệ công nghiệp và những con có màu lông công dân khác, nhưng gà thịt của họ phải đi trên cỏ, phơi nắng, bơi trong bụi, v.v. Thịt của một loài chim như vậy đắt hơn nhiều, nhưng người Pháp coi trọng sức khỏe của chúng hơn cả.

Chúng tôi vẫn chưa đạt được điều đó, nhưng chúng tôi đang học hỏi nhanh chóng. Có lẽ chẳng bao lâu nữa ở nước ta sẽ có nhu cầu về thịt gia cầm chất lượng cao, đặc biệt là vì "gà thịt trang trại" thực sự là một loài chim tuyệt vời. Vì tò mò, có lần tôi đã tự tay lấy cả chục con gà. Kết quả là vào mùa thu, tôi đã nuôi chín con gà trống và một con gà mái. Cô không để mất một con gà nào, trọng lượng của con trống đạt 8-10 kg, con gà chỉ tăng 4 kg, nhưng bắt đầu đẻ khi được sáu tháng tuổi và trứng lớn - lên đến 58 gram, đó là chỉ tuyệt vời cho pullet. Những con gà trống có ngực rộng và vai rộng, với đôi chân ngắn nhưng đầy sức mạnh, chúng trông giống như phân hoặc khủng long lùn, đặc biệt là khi chúng chạy ra đường vào buổi sáng với tiếng gầm. Thật đáng tiếc khi cắt chúng, nhưng diều hâu đã giúp đỡ, người đã săn chúng.

Tôi nhận được rất nhiều câu hỏi về chăn nuôi. Tôi phải lưu ý ngay rằng công việc kinh doanh của các bộ lạc của tất cả các dân tộc ở mọi thời đại là của rất nhiều người giàu, và bây giờ nó đòi hỏi phải đầu tư tiền tài trợ. Ví dụ? Không có gì. Gà Oryol được nuôi trong khu đất của Bá tước Alexei Orlov, người có độ giàu có là điều không cần bàn cãi. Giọng Livensky và Yurlovsky được lai tạo ở thành phố cổ Livny của Nga, nổi tiếng với những nghệ nhân, những người có đủ tiền cho một "sòng bạc" địa phương, tức là. một quán rượu, nơi những người đàn ông không uống vodka, nhưng tranh cãi vì tiền, vòi của ai sẽ tồn tại lâu hơn. Thời gian được đo bằng tiếng nhấp của các đốt ngón tay. Làng Pavlovo, nơi lai tạo ra giống chó nổi tiếng nhất trong nước, Pavlovskaya, được biết đến với những bậc thầy gia công kim loại.

Chưa hết, hãy để gia cầm công nghiệp cho các trang trại chăn nuôi gia cầm, và chúng tôi sẽ nhân giống và bảo quản gia cầm giống trong các trang trại tư nhân. Nó là yếu tố tương tự của văn hóa nhân loại như nghệ thuật và khoa học. Một con chim phả hệ không ngoan sẽ đẻ trứng không thua gì gà mái đẻ trứng, đẻ ra gà, và thịt của nó không được "cao su" như vậy.

Thường được hỏi về giống chọi và thái độ đối với chọi gà. Nếu gà trống không chiến đấu thì giống nòi sẽ không được bảo tồn. Chính bản chất đã khiến họ đánh nhau, chỉ là việc đánh nhau không nên diễn ra một cách lén lút, cần có trọng tài bình thường, kiểm soát của cơ quan pháp luật, hỗ trợ thú y. Tôi lớn lên ở Caucasus, nơi toàn bộ gia tộc của gia đình đều tham gia vào việc nuôi gà trống chọi và sống bằng lợi nhuận từ các cuộc rút thăm trúng thưởng. Nhưng đừng nghĩ rằng chỉ cần có gà chọi là đủ, tiền sẽ đổ về. Gà trống phải được nuôi dưỡng, cho ăn và huấn luyện đúng cách. Nó là cần thiết để tham gia vào công ty của "boychatniki" và không bất tỉnh trước cảnh máu và lông bị rách. Không phải mọi thứ đều đơn giản như thoạt nhìn.

Nhân tiện, lông từ những con gà màu cũng có thể được bán với giá khá cao. Trong văn phòng Lenptitseprom có một bức tranh mô tả khung cảnh của hòn đảo Vasilievsky, làm bằng lông gà. Thành thật mà nói, không có kiệt tác nào của Hermitage gây ấn tượng lớn hơn đối với tôi. Bạn cần có một cảm giác về màu sắc, trí tưởng tượng tuyệt vời và sự kiên nhẫn để làm việc với kỹ thuật này.

Gà lôi, công, chukots, thiên nga

Một trong những thành viên của xã hội chúng ta, nông dân chăn nuôi gia cầm N. V. Lebedev đã thành lập công ty của riêng mình để sản xuất máy ấp trứng trong nước. Thiết kế do anh ấy phát triển khá thành công, chúng tôi đều sử dụng và rất hài lòng. Nhưng anh có một ước mơ: trang trí các khu vườn và công viên nổi tiếng của Pushkin, Pavlovsk, Petrodvorets, Oranienbaum và Gatchina với một con chim trang trí. Tất nhiên, sẽ thật tuyệt nếu những con công kiêu hãnh đang đi dọc theo thảm cỏ màu ngọc lục bảo giữa những bức tượng bằng đá cẩm thạch, và những con gà lôi vàng đang ngồi trên cành của những chú chim bồ câu, như đã làm ở các công viên ở Châu Âu, nhưng thật không may, chúng tôi cũng cần một cảnh sát cho mỗi con chim …

Tất nhiên, không cần phải nói đến việc nhân giống hàng loạt các loài chim trang trí và săn bắn. Có vẻ như các nhà hàng đắt tiền đã sẵn sàng mua xác gà lôi, "người Nga mới" muốn trang trí dinh thự của họ bằng một con chim trang trí, nhưng trên thực tế không có gì nghiêm trọng đến như vậy. Nuông chiều là tất cả những điều này và không có gì hơn.

Đà điểu

Ở vùng Leningrad gần thành phố Vyborg có một trang trại, nơi lưu giữ một số emus. Nó đã từng được quảng cáo tốt trên truyền hình, trên tạp chí và báo chí. Tôi không biết bây giờ thế nào, nhưng các chuyến xe buýt du lịch trước đó thường xuyên đưa mọi người đến trang trại này để ngắm nhìn loài chim kỳ lạ từ Quảng trường Duma. Một trong những thành viên của hội chúng tôi, Andrey Kvik, cũng đã tham gia một chuyến du ngoạn. Sau đó, ông nói rằng những con đà điểu, cáu bẩn do thời tiết ẩm ướt, là một cảnh tượng đáng thương. Những người bạn Mỹ hứa sẽ tặng cho nông dân chúng tôi một con đà điểu châu Phi.

Người ta dự định bán thịt đà điểu với giá khoảng 20 đô la một kg, nhưng mọi thứ đã im ắng. Tôi nhớ ngay đến những người chăn nuôi đà điểu quen thuộc ở Batumi và Sochi, những người bán tất cả sản phẩm của họ cho Thổ Nhĩ Kỳ. Buôn bán ở chợ dân sinh không được, 2/3 phải đút lót cho chính quyền, công an, trạm vệ sinh - dịch tễ, xã hội đen “nóc nhà”. Kết quả là giá một kg thịt tăng lên 50 đô la. Trong nền kinh tế tội phạm phi lý của chúng ta, cá nhân tôi không thấy bất kỳ triển vọng cụ thể nào cho việc nuôi đà điểu.

Tóm lại, tôi cần lưu ý rằng trước khi bắt đầu bất kỳ công việc kinh doanh nào, bạn cần phải suy nghĩ thật kỹ và tính toán khả năng của mình. Các yếu tố chính để xác định quy mô của gia súc hoặc gia cầm là: quy mô của khu đất, số lượng lao động trong trang trại và khả năng vốn ban đầu. Trước hết, những lời này được gửi đến những cư dân thành phố mắc chứng ảo tưởng, những người vì lý do nào đó nghĩ rằng họ sẽ được chào đón với vòng tay rộng mở. Ở thành phố kiếm việc làm sẽ dễ dàng hơn, nếu bạn không thành công ở thành phố với tư cách là một nhân viên, thì bạn sẽ khó đạt được thành công ở nông thôn. Có rất nhiều điều để biết và rất nhiều để có thể làm với bàn tay của bạn.

Bây giờ có rất nhiều tài liệu về nông nghiệp, vì vậy tôi không còn bắt đầu thảo luận trừu tượng về gia cầm, bởi vì tôi "không phải là huấn luyện viên bơi lội", tôi "tự bơi". Hầu như không ai quan tâm đến việc đọc về cách và những gì để nuôi gà, thú vị hơn nhiều là kinh nghiệm sống sót của người khác trong điều kiện khó khăn. Nhưng nó sẽ không bao giờ là dễ dàng, khí hậu của chúng ta không giống nhau, và nông nghiệp đầy rủi ro.

Tôi thường được hỏi một câu hỏi đầy khiêu khích: tôi có biết ai trong số những người giàu lên, bắt đầu từ một vài con gà không? Vâng tôi biết. Hai cô gái trong xã hội của chúng ta đã đoàn kết với nhau, họ không chỉ nuôi những con chim thuộc các loài và giống khác nhau, mà còn mua mọi thứ thừa từ chúng ta: một quả trứng, gà con, một con chim trưởng thành. Họ có một cửa hàng ở trung tâm trang trại, nơi bạn có thể mua không chỉ bất kỳ loại gia cầm nông nghiệp nào, mà còn cả thiết bị để nuôi, thức ăn, tài liệu.

Xã hội chúng ta có một số người nuôi gia cầm nuôi những con gà thuộc giống quý hiếm, rất đẹp, trang trí, luôn thu hút sự chú ý của khách tham quan ở bất kỳ cuộc triển lãm nào, điều này cho phép bán được giá cao.

Cách làm giàu thực tế nhất là cách làm của bà con trong xóm. Ngoài gà, họ còn nuôi một con bò, nuôi cá bống và lợn con để lấy thịt, trồng khoai tây, vào mùa đông, họ chuẩn bị củi đốt cho cả khu phố và chặt phá nhà tắm, cày xới vườn rau vào mùa xuân, túm tụm và làm cỏ trồng khoai tây vào mùa hè, giúp doanh nghiệp nông nghiệp địa phương trong sản xuất cỏ khô. Nói tóm lại, họ đảm nhận bất cứ công việc gì của làng. Họ có một đàn gà Yurlovsky khổng lồ, giống những con sếu hơn. Vào mùa giải, hàng xóm của tôi phải xếp hàng dài để mua gà, điều này cho phép họ kiếm được nhiều tiền. Nhưng họ bắt đầu như những cư dân mùa hè bình thường!

Thực ra, những câu hỏi về “làm giàu” không phải dành cho tôi, mà dành cho những người xây dựng “kim tự tháp tài chính”; đối với những người làm việc trên đất, chỉ có một sự thịnh vượng hợp lý mới có thể thực sự thành hiện thực, điều mà tôi mong muốn đạt được cho tất cả những ai tìm kiếm lợi ích từ chăn nuôi gia cầm.