Các Kỹ Thuật Hiệu Quả để Cải Thiện Chất Trồng Khoai Tây

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Tại sao chất trồng khoai tây bị thoái hóa?

Thông thường, nhà vườn chọn nguyên liệu giống để trồng như sau: tất cả khoai tây được đổ vào một đống chung, sau đó chọn những củ có kích thước xấp xỉ phù hợp để trồng.

Chúng ta biết rằng ở những bụi cây khỏe mạnh, năng suất cao, củ có kích thước lớn, đồng đều. Nhưng ở những người bị ảnh hưởng bởi bệnh tật - chúng nhỏ hơn. Và hóa ra là khi chúng ta chọn những củ có kích thước bằng hạt giống từ đống chung như thế này, do đó chúng ta sẽ để lại vật bị bệnh từ những bụi cây xấu nhất để trồng. Và điều này được lặp lại trong vài năm liên tiếp. Kết quả là, cư dân mùa hè nhận thấy rằng thu hoạch đang giảm mỗi năm. Nhiều thối xuất hiện trong quá trình bảo quản.

Sau đó, người làm vườn thường thay đổi giống khoai tây, chẳng hạn như từ một người hàng xóm. Nhưng phương pháp này thực tế cũng không cho kết quả. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Đó là tất cả về đặc tính sinh học của cây khoai tây. Một củ khoai tây có thân trên mặt đất, trên đó lá và thân dưới đất mọc lên. Trên thực tế, củ là một phần dày của thân ngầm, một bộ phận của cây, nó có thể được so sánh với một vết cắt. Sai lầm lớn của nhiều nhà vườn là cho rằng củ giống khoai tây. Hạt giống thực sự phát triển trên một số giống sau khi ra hoa. Bằng cách trồng một củ, chúng tôi tiếp tục phát triển cây khoai tây mà nó đã được lấy. Và nhiều năm như vậy. Cây tích lũy các bệnh virus theo tuổi. Và đừng mong đợi một vụ thu hoạch từ một cây bị bệnh.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan

Phân loại bằng thủy lực của các loại củ tạo điều kiện lựa chọn

Cách thoát khỏi tình trạng này là gì? Bạn có thể duy trì sản lượng thông qua lựa chọn. Có một số cách để thực hiện, và lý tưởng nhất là tất cả nên được áp dụng. Nhưng ít nhất, bạn cần sử dụng lựa chọn tổ. Điều này được thực hiện theo cách này: các củ từ mỗi bụi được xếp lại riêng biệt trong quá trình thu hoạch, sau đó chỉ những củ từ những bụi tốt nhất được chọn để lấy hạt.

Và bạn có thể đưa ra lời khuyên nào cho những người, theo cách cũ, chọn củ từ một đống chung? Cũng có một cách cho chúng - phân loại bằng thủy lực. Họ sử dụng nó vào mùa xuân, ngay khi lấy củ để nảy mầm. Phương pháp này bao gồm chọn củ có khối lượng riêng lớn hơn. Các củ bị bệnh nhìn chung nhẹ hơn.

Có rất nhiều công thức làm dung dịch thuỷ phân, tôi sẽ đưa ra công thức đơn giản nhất và rẻ nhất, mà bản thân tôi sử dụng. Đối với 10 lít tôi lấy 1,8-2,2 kg muối ăn; chất khử trùng - 20 g axit boric, 10 g đồng sunfat, 3 g thuốc tím. Lượng muối tùy thuộc vào loại khoai tây. Khoai tây càng chứa nhiều tinh bột thì càng cần nhiều muối. Trong thực tế, tôi làm như sau: Tôi hòa tan 2 kg muối vào một xô nước, sau đó tôi quan sát xem có bao nhiêu củ nổi lên.

Nếu nổi hơn 30%, hãy pha loãng dung dịch với nước một chút. Nếu nhỏ hơn 20% thì tôi bổ sung các muối hòa tan. Vì vậy, tôi tạo ra một nồng độ dung dịch cho giống này để khoảng 30% số củ bị loại. Tất nhiên, bạn có thể làm cho dung dịch ít cô đặc hơn, nhưng đối với bản thân tôi, tôi quyết định rằng sẽ tốt hơn nếu một số củ tốt bị loại bỏ hơn là những củ bị bệnh sẽ ngấm vào hạt.

Trong mọi trường hợp, không nên phân loại đồng thời củ của các giống khác nhau, vì do hàm lượng tinh bột ở các giống khác nhau nên trọng lượng riêng của các củ khác nhau. Và sau đó có thể xảy ra rằng tất cả các loại củ của một loại ít tinh bột hơn sẽ kết thúc trong một cuộc hôn nhân.

Thủy hóa sẽ không thừa đối với những người sử dụng các phương pháp lựa chọn khác. Trong thực tế của tôi, tôi sử dụng nó ngoài việc lựa chọn nhân bản. Rốt cuộc, củ bị nhiễm vi rút có thể cho năng suất lớn để phản ứng lại với sự lây nhiễm (cố gắng tồn tại). Nhưng năm sau sẽ thiếu hụt. Nếu tìm thấy ít nhất một củ xấu thì toàn bộ củ bị loại bỏ. Điều này góp phần thu được nguyên liệu giống chất lượng rất cao.

Kinh nghiệm làm việc của tôi vào năm 2005 cho thấy rằng những củ được chọn từ những bụi cây tốt nhất, và sau đó cũng được phân loại bằng nước, hóa ra lại tốt cho sức khỏe hơn: sự lây nhiễm vi rút có thể nhìn thấy được chỉ được nhận thấy ở khoảng một phần trăm số cây. Trên các mảnh đất trồng củ từ những bụi cây tốt nhất, không được phân loại bằng nước, 10-15% cây bị ảnh hưởng bởi vi rút và còi cọc trong sinh trưởng. Hiệu quả của kỹ thuật này là đáng chú ý: số lượng cây yếu ớt, không có khả năng cho thu hoạch tốt, đã giảm đi mười lần!

Đổi mới hạt giống - con đường để thu hoạch

Và những người có khoai tây không rõ nguồn gốc thì sao? Họ không có ý nghĩa gì khi tiến hành các cuộc tuyển chọn như vậy. Chỉ đổi mới hạt giống! Nhưng điều này cũng áp dụng cho tất cả những người trồng khoai tây. Dù chọn vật liệu trồng cẩn thận đến đâu, bạn vẫn cần cập nhật: mua hạt giống khỏe mạnh hoặc hạt giống mới, năng suất cao hơn. Tốt hơn là không nên sử dụng khoai tây không rõ nguồn gốc, chẳng hạn như mua ở cửa hàng hoặc chợ, vì điều này có liên quan đến nguy cơ ô nhiễm đất trong khu vực của bạn với các bệnh kiểm dịch, các mầm bệnh lây truyền từ đất. các hạt trên củ. Ngoài ra, không ai đảm bảo cho bạn rằng những củ khoai tây này không bị nhiễm vi rút hoặc bào tử của phytophthora, rhizoctonia, v.v.

Nên mua củ giống từ những nhà sản xuất có uy tín. Họ có thể là những trung tâm nhân giống địa phương hoặc những người trồng khoai tây nổi tiếng nhận được sản lượng lớn từ “bánh mì thứ hai” hàng năm. Ví dụ, ở đây, tại Omsk, bạn có thể mua vật liệu trồng tại SIBNIISkhoz hoặc từ các thành viên của câu lạc bộ người trồng khoai tây. Khi mua củ để lấy hạt, cần hỏi xem chúng thuộc loại sinh sản gì.

Sự sinh sản của củ mọc từ cây ống nghiệm có tên riêng: năm thứ nhất - củ nhỏ, năm thứ 2 - siêu siêu sinh, năm thứ 3 - siêu sinh dưỡng, năm thứ 4 - ưu tú, năm thứ 5 - sinh sản sinh dưỡng thứ nhất, năm thứ 6 - sinh dưỡng thứ hai tái sản xuất, v.v. Việc trồng khoai tây lâu hơn lần sinh sản sinh dưỡng thứ 5 là không hợp lý, vì củ sẽ tích tụ nhiều virut và bệnh khác.

Gần đây, tại SIBNIISKhoz, bạn có thể mua được củ giống mini - chất trồng cải tiến theo phương pháp mô phân sinh ngọn. Những củ nhỏ, đường kính 1-3 cm này là chất lượng cao nhất để trồng. Việc trồng chúng cho mục đích thực phẩm là không thực tế, sẽ có lợi hơn nhiều nếu sử dụng chất trồng mô phân sinh để trồng cây ưu tú, có thể được sử dụng cho mục đích thực phẩm trong năm tới.

Do đó, sẽ dành hai năm để tạo ra vật liệu trồng tuyệt vời mang lại năng suất cao không chỉ gây ngạc nhiên mà còn thuyết phục bạn rằng quyết định mua vật liệu trồng mô phân sinh là đúng. Nhân tiện, theo quan sát của tôi, những cây từ chất trồng như vậy hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi bọ khoai tây Colorado.

Đừng lúng túng trước mức giá quá cao đối với các loại củ mini. Trên mảnh đất trồng hạt giống của tôi có diện tích 0,3 mẫu Anh, đã trồng 100 cây mô phân sinh, tôi lấy nguyên liệu hạt giống từ các củ nhỏ (superelite), đủ để trồng vào năm sau trên diện tích hơn 3 mẫu Anh. Và đây là ngay cả khi bạn không sử dụng các phương pháp chăn nuôi thâm canh. Một ví dụ đơn giản: khi tôi lần đầu tiên trồng supererelite của giống Romano, năng suất, với cùng một công nghệ nông nghiệp, đã tăng từ 180 lên 300 kg (7,5 bao) trên một trăm mét vuông. Bây giờ tôi đã giảm hơn ba lần diện tích trồng khoai tây, năng suất cũng không kém. Đối với một số giống, nó lớn hơn nhiều so với trước đây.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Cải tạo đất trồng khoai tây

Thật không may, các nhà vườn ở vùng sâu, vùng xa khó có được giống cây trồng chất lượng cao như vậy. Nhưng cũng có những cách để họ, ở một mức độ nào đó, cải thiện sức khỏe của khoai tây trong môi trường đất thông thường dựa trên việc tăng cường khả năng miễn dịch và tăng mùa vụ trồng trọt. Những kỹ thuật này không phức tạp và không yêu cầu đào tạo đặc biệt.

Phương pháp đầu tiên là tái sinh cây từ ngọn (5-7 cm) của chồi non. Được lấy trước khi nảy chồi (với chiều cao cây 15-20 cm), chúng ra rễ khá dễ dàng và tạo ra những cây vẫn xanh tốt trên cánh đồng trống cho đến khi sương giá mùa thu, trong khi những cây từ củ được trồng đồng thời với sự ra rễ của ngọn thì hoàn thành mùa sinh trưởng. vào lúc bình thường … Người ta cũng ghi nhận rằng ở những cây khoai tây lấy từ ngọn chồi từ bụi cây có dấu hiệu của bệnh virus, các triệu chứng bệnh này không có hoặc rất yếu.

Phương pháp này dựa trên thực tế là phần ngọn của các chồi đang phát triển mang ít vi rút và các bệnh nhiễm trùng khác. Công nghệ tái sinh: ngọn được cắt bằng dao sắc với sự khử trùng bắt buộc của lưỡi trong dung dịch bão hòa kali pemanganat. Chúng được trồng theo cách thông thường với khoảng cách 20-25 cm cách nhau. Để cải thiện sự ra rễ, bạn có thể giữ chồi trong dung dịch heteroauxin (theo hướng dẫn). Chăm sóc thêm bao gồm che nắng và tưới nước thường xuyên cho đến khi cây bén rễ.

Cách thứ hai là đánh thức chồi nách. Người ta dựa vào đặc tính của củ là chỉ một phần nhỏ chồi sinh trưởng của nó tham gia vào việc hình thành khối sinh dưỡng, phần còn lại, bao gồm hầu hết các chồi nách, đều ở trạng thái nghỉ ngơi. Nhưng nếu bạn cắt bỏ phần ngọn của các chồi chính (chỉ phần ngọn, 0,3-0,5 cm), các chồi nách sẽ bắt đầu phát triển, do đó tổng năng lượng sinh trưởng tăng lên, dẫn đến tăng bề mặt lá và, quan trọng nhất là sự biến mất hoặc suy yếu đáng kể của các dấu hiệu của bệnh virus khoai tây.

Thí nghiệm của tôi năm nay trên giống Sotochka cho thấy rằng tốt hơn hết là cắt bỏ phần ngọn ở những cây cao từ 2-10 cm, trong trường hợp này, sản lượng năm nay đã tăng hơn 50%. Những cây bị cắt bỏ ngọn ở độ cao 15-20 cm không cho năng suất tăng đáng kể trong năm nay. Có thông tin cho rằng phương pháp này không áp dụng được cho khoai tây chín sớm, nhưng bản thân tôi cũng chưa kiểm chứng được nhận định này. Sẽ thật tuyệt nếu những người trồng khoai tây nghiệp dư thử nghiệm kỹ thuật này trên các giống khác nhau, và sau đó báo cáo kết quả thí nghiệm.

Kỹ thuật thứ ba dựa trên việc trồng chất trồng trong điều kiện thuận lợi hơn. Củ được trồng vào mùa hè, vào đầu đến giữa tháng sáu. Trong trường hợp này, chúng phát triển ở nhiệt độ vừa phải, độ chiếu sáng tối ưu. Và côn trùng - vật mang vi rút - đã ít hơn nhiều. Ngoài ra, những củ thu được từ vụ trồng hè (muộn), theo quan sát của các nhà khoa học, có số lượng mắt nhiều hơn những củ thu được từ vụ thu hoạch trồng vụ xuân. Một sự thiếu hụt nhỏ trong vụ thu hoạch năm nay sẽ được đền đáp bằng cách tăng sản lượng từ những củ này vào năm sau. Nhưng thường xảy ra trường hợp cây trồng muộn bắt kịp bà con trồng vào vụ xuân. Năm nay, trên trang web của tôi, năng suất từ những vụ trồng như vậy cũng giống như vào mùa xuân, và đối với bốn giống, nó hóa ra thậm chí còn cao hơn 10-15%!

Tôi muốn cảnh báo những người làm vườn không nên sử dụng liều lĩnh thông tin nhận được về các kỹ thuật nông nghiệp khác nhau. Tốt hơn là bạn nên thử chúng trên một số ít cây, và chỉ trong trường hợp có kết quả khả quan, hãy sử dụng hết chúng. Thực tế là điều kiện và thổ nhưỡng khác nhau đối với mọi người. Và các giống khác nhau có thể phản ứng khác nhau với các kỹ thuật nhất định. Và bằng cách áp dụng công nghệ cho toàn bộ trang web, bạn có thể không có cây trồng. Hạt giống tốt là một nửa của trận chiến. Sử dụng hạt giống khỏe mạnh có thể tăng gấp đôi thu hoạch của bạn. Nhưng tuy nhiên, để đạt được năng suất cao (10-15 bao trên một trăm mét vuông), cũng cần có công nghệ thích hợp. Nhưng đó là một cuộc trò chuyện lớn khác.