Trồng Rau Xanh Bên Bậu Cửa Sổ, Sinh Tố Vườn Nhà

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Vitamin không chỉ có trong hiệu thuốc. Chúng có thể được trồng trên bệ cửa sổ

Mùa giải đã kết thúc. Trở về từ căn nhà gỗ, nơi có những luống vườn dưới cửa sổ, sẽ tốt hơn nếu bạn nghĩ đến việc mở rộng tiêu thụ rau xanh tươi tại nhà, về khu vườn "tại gia". Hơn nữa, nó không phải là khó khăn.

Đầu tiên, bạn nên chú ý đến tỏi tây. Rất ít giống và giống lai của loại rau có giá trị này, ngay cả khi được gieo vào đầu tháng 3, vẫn có thể cho thu hoạch đầy đủ trong mùa hè ngắn ngủi của chúng ta. Đó là lý do tại sao loại hành này được trồng và tẩy trắng trong hố ở tầng hầm, trên hiên, trong lôgia. Làm tương tự với các giống súp lơ muộn và bảo quản rau xanh.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Hành tây có thể được thu hoạch gần như cả mùa đông. Thông thường họ sử dụng phương pháp trồng cây cầu (tức là trồng gần bóng đèn) trong các hộp có chiều rộng của ngưỡng cửa sổ. Phần đầu củ cắt bỏ hoặc bỏ vỏ, ngâm vào dung dịch thuốc tím rồi đem trồng. Sẽ tiết kiệm hơn nếu sử dụng các mẫu (củ có kích thước bằng quả óc chó) của các giống đa nguyên sinh có thời gian ngủ đông ngắn, chẳng hạn như Arzamas local, Bessonovsky local, Pogarsky local cải tiến, v.v., được trồng từ hạt.

Hành tây thường không cho năng suất cao hơn 1: 1, tức là cứ một kg củ cải thì thu được một kg rau xanh. Một thứ khác là hẹ tây hoặc họ hành (đừng nhầm với một mẫu hành tây). Vài năm trước, các giống Hà Lan Golden Gourmet, Red Sun, cũng như các giống nội địa với số lượng nhỏ đã được cung cấp cho thị trường của chúng tôi: Cascade, Interseason, Siberian Yellow, Sir-7 và những giống khác. Giống Bonilla của Hà Lan được trồng từ hạt. Công nghệ ép hành khô cũng giống như đối với hành tây nhưng năng suất đạt 1:14.

Đặc biệt nói về cung lâu năm. Đối với buộc , hành batun, hẹ, hành thơm, slime, Altai và các loài khác được trồng đặc biệt từ hạt hoặc sử dụng chất trồng từ rừng trồng thanh lý (thường là năm năm), cũng như vật liệu thừa trong quá trình phân chia và cấy ghép. Cây thuộc họ hành lâu năm cũng được trồng bên cầu, cất giữ đến cuối tháng 10 dưới hầm. Nếu cây sinh dưỡng được trồng ngay trong hộp sau khi đào, chúng có thể được bày ngay trên bệ cửa sổ. Tùy thuộc vào các điều kiện buộc, ví dụ, có thể lên đến 14 kg từ 1 m² hành lá. Điều quan trọng là phải hiểu: sản phẩm nhiều loại không thể mua được với bất kỳ giá nào. Chăm sóc cho tất cả các cung giống nhau - cho ăn và tưới nước.

Bạn cũng có thể loại bỏ mùi tây, cần tây và rau mùi khỏi cần tây. Rễ nhàu, cần tây, thân rễ không chuẩn được trồng bắc cầu trong hộp, bảo quản dưới tầng hầm (trên lô gia) cho đến khi buộc. Hai tuần đầu ép có thể tiến hành trong bóng tối ở nhiệt độ 12-16 ° C, sau đó các hộp được chuyển ra ngoài ánh sáng ở nhiệt độ 18-20 ° C. Tuy nhiên, nếu rèm của cây sinh dưỡng được chuyển sang hộp, chậu thì chúng có thể được phơi ngay trên bệ cửa sổ. Hơn nữa, tất cả các loại rau có giá trị này đều thích hợp ở đây.

Khi sử dụng các sản phẩm từ củ cải Thụy Sĩ (củ cải đường), những cây củ nhỏ và cây kém phát triển vẫn còn. Với ít nhiều thành công, chúng có thể được trồng theo cách tương tự như, ví dụ, cần tây rễ, trong khi có được những màu xanh tốt nhất trong mùa hoang dã nhất - tháng 10 đến tháng 12 và nếu có đủ lượng chất trồng - tất cả mùa đông.

Chắc chắn hiếm khi, những người làm vườn của chúng tôi sử dụng đại hoàng để buộc, nhưng vô ích. Nó không khó. Trong ba năm trở lên, thân rễ được thu hoạch (đào ra) từ đồn điền, để chúng trên luống cho đông lạnh (có thể thực hiện việc này trên ban công hoặc lô gia). Khi cần thiết, thân rễ được trồng trong thùng sâu theo cách tương tự. Từ phía trên chúng được phủ đất với một lớp 1-2 cm (buộc trong ánh sáng) hoặc 5 cm (trong bóng tối). Hai tuần đầu sau khi rã đông, thân rễ được giữ ở nhiệt độ 8-10 ° C, sau đó được nâng lên ít nhất 16 ° C, hộp, thùng chứa đại hoàng được phủ màng đen hoặc để ở nơi tối. Bắt đầu thu hoạch hom sau 25-30 ngày: khi đạt chiều dài 15-20 cm, cẩn thận bẻ ra làm thức ăn. Sau đó, các hộp được đổ dung dịch phân khoáng phức tạp - và như vậy trong 2-3 tháng, chúng sẽ được tẩy trắng cành giâm.

Một loại rau độc đáo đối với chúng ta - măng tây được loại bỏ cả trong ánh sáng và bóng tối. Thân rễ măng tây được đào lên và trồng trong hộp vào mùa thu sẽ nảy mầm trong hai tuần ở nhiệt độ 8-10 ° C, sau đó được chuyển sang phòng ấm (tốt nhất là không quá 16 ° C, nếu không chồi sẽ mỏng hơn). Một khung được dựng lên trên các cây, việc trồng được bao phủ bởi một lớp màng tối. Chồi được cắt trong hai tuần, cứ sau 2-3 ngày trong hai tháng. Chăm sóc - tưới nhiều nước, hiếm khi bón thúc bằng phân bón tan trong nước. Trong điều kiện ánh sáng, các chồi xanh của măng tây dài 15-18 cm được cắt ở độ cao 3-4 cm trên thân rễ mỗi ngày.

Một loại rau khá kỳ lạ đối với chúng ta là salad rau xoáy. Tại các đại siêu thị của megalopolises, bạn có thể mua đầu đã tẩy trắng của loại rau ngon này. Trong những năm gần đây, hạt giống của nó đã xuất hiện trên thị trường: giống Konus, Raketa. Nó đã trở thành mốt để phát triển nó. Và không phải ai cũng có thể có được sản phẩm ăn được - đầu bắp cải được tẩy trắng.

Vì vậy, các rễ vitloof được phân loại theo kích cỡ được đưa ra khỏi tầng hầm khi cần thiết, làm sạch hom chết, cắt tỉa (cắt từ dưới lên) theo kích thước và trồng chặt vào nhau trong hộp, hoặc 3-5 mảnh - trong chậu có thoát nước (không nên có khoảng trống giữa các rễ). Từ trên cao, các loại cây lấy củ được phủ một lớp cát ướt, hoặc đậy bằng một cái nắp, một cái chậu khác, để bóng tối vẫn còn, nhưng có một luồng không khí tràn vào. Các thùng chứa rau ăn củ được trưng bày ở nơi ấm áp (nhà bếp, phòng tắm, v.v.). Sau 3-4 tuần, những phần đầu đã tẩy trắng của bắp cải được cắt ra khỏi phần ngọn của rễ cây (nếu không chúng sẽ bị nát) và được sử dụng làm thực phẩm như một loại rau xanh salad ngon; các loại rau củ được vứt ra ngoài và đưa vào lò sưởi một mẻ mới từ tầng hầm. Nếu không làm rõ (tức là trong ánh sáng), việc buộc các phần xanh của lá được tiến hành cho đến khi cây ăn củ cạn kiệt, cắt bỏ nhiều lần. Để loại bỏ vị đắng, rau xanh được ngâm trong nước muối.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Khác với cây trồng trong vườn ươm, buộc cây, cây trồng trong chậu cần đủ ánh sáng. Và vào tháng 10 đến tháng 2, những điều kiện như vậy chỉ có thể đạt được bằng cách chiếu sáng bổ sung. Trong căn hộ đặt trên bệ cửa sổ, thuận tiện nhất là dùng đèn LD-40, LB-40, v.v., đặt cách cây không quá 10 cm, nếu không sẽ quá nóng. Bạn có thể tách cây ra khỏi đèn bằng thủy tinh hoặc nhựa trong suốt, hoặc sử dụng đèn làm sẵn. Thời gian chiếu sáng bổ sung vào tháng 10-12 khoảng 6-8 giờ. Vì những mục đích này, bạn có thể tặng cả một cửa sổ, chẳng hạn như cửa sổ nhà bếp, đặt cây thành nhiều tầng.

Đã đến lúc suy nghĩ về chất trồng: cần ghép bạc hà, catnip, tía tô đất, ngải giấm (tarragon), caraway, cỏ xạ hương, cỏ xạ hương (húng tây), xô thơm, cá lóc, mặn, húng quế, kinh giới, hyssop, oải hương, monarda vào các hộp hoặc chậu từ vườn, hương thảo, mướp hương, rue và các loại cây có hương vị cay khác. Nếu bạn đột nhiên không có chúng trong vườn, bây giờ tại các đại siêu thị, bạn có thể mua các loại cây sinh dưỡng làm sẵn của nhiều loại cây có hương vị xanh và cay và sử dụng chúng trong vườn nhà. Và nếu bạn có con, thì bạn chỉ cần cho chúng tham gia vào quá trình này, để chúng học từ thời thơ ấu và quen với việc sử dụng các loại thảo mộc cay và vitamin cho thức ăn. Một vườn rau nhỏ trong trường học và cơ sở giáo dục mầm non sẽ rất hữu ích.

Thật là tội lỗi cần phải che giấu, vì chúng ta, những người lớn, phần lớn không những không sử dụng, mà thậm chí còn không biết đến sự tồn tại của nhiều loài thực vật có giá trị, từ đó tự cướp đi của mình. Tôi biết điều này từ kinh nghiệm của chính mình: Tôi đã phải "dạy" những người thân yêu sử dụng rau mùi, chẳng hạn như trộn nó vào món salad. Và những người từng đi quanh khu vườn với loại cỏ tuyệt vời này cách đó cả dặm, giờ thậm chí còn không hiểu họ đã từng làm như thế nào nếu không có nó.

Ví dụ, tôi không hiểu làm thế nào để nấu nướng, đặc biệt là thịt cừu, mà không có bạc hà. Và cách nó "trang trí" hương vị của món salad tươi, và những loại trà nào bạn có thể tự "sáng tác"! Cùng kinh giới nhé. Đây là một loại nước sốt cho món salad, súp, món nấm, món thịt lợn, và một loại thuốc chữa bệnh dạ dày. Gia súc rất tốt để pha trà. Chẳng hạn, tía tô đất là một thành phần không thể thiếu trong các món cá và pho mát (dùng sống mà không cần xử lý nhiệt đáng kể).

Húng quế (regan) là một trong những loài cây được yêu thích nhất trên thế giới. Nhưng chúng tôi chỉ quen với nó. Không phải ai cũng thành công trong vườn - anh ta không có thời gian để sản xuất. Đây là nơi bệ cửa sổ sẽ giúp ích cho bạn. Và bạn sẽ có món salad, nước sốt …

Chủ đề có thể được tiếp tục vô tận. Cứ liều thử đi!

Trên bệ cửa sổ, với ánh sáng bổ sung từ tháng 10 đến tháng 2, trong 2-4 tuần bạn có thể thu được sản phẩm xanh tốt của xà lách, cải xoong, cải xoong, cải thảo … bằng cách gieo hạt.

Chăm sóc buộc và trồng trong chậu rất đơn giản: tưới bằng nước ấm đọng dưới gốc, bón phân khoáng tan trong nước, dung dịch dinh dưỡng cho cây trồng trong nhà.

Chúc may mắn và thu hoạch tốt tất cả các loại "goodies"!