Các Giống Cà Chua Lạ Và Có Quả Nhỏ

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Chọn giống cà chua nào cho mùa mới

Số phận của loại rau này quả là tuyệt vời. Các caravels của Columbus đã mang một loại cây khác thường đến Châu Âu từ Nam Mỹ, mà người da đỏ gọi là cà chua.

Ở châu Âu, nó khơi dậy sự ngưỡng mộ và trong vài thế kỷ đã được trồng làm cảnh nhờ những chiếc lá chạm khắc tuyệt đẹp, hoa màu vàng tươi và những quả vàng và đỏ nguyên bản.

Chỉ đối với các loại trái cây, loại cây này có tên thứ hai - cà chua (dịch từ tiếng Ý là pomo - táo và doro - vàng). Và mãi sau này họ mới đoán được là có thể nếm thử những loại trái cây này bằng miệng. Nhưng khi điều này xảy ra, một loại rau thơm ngon đúng nghĩa đã lấp đầy thực đơn của người châu Âu.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Tất nhiên, anh ấy đã kết thúc ở Nga, và kể từ đó, thật khó để tưởng tượng bàn của chúng tôi không có anh ấy. Số lượng món ăn ngon được chế biến với sự tham gia bắt buộc của cà chua là không thể đếm xuể. Quả của nó được dùng luộc, chiên, nướng, nhồi, muối, ngâm. Nước sốt ngon được chế biến từ nó, bao gồm tương cà yêu thích của mọi người, nước xốt, khoai tây nghiền và mì ống, v.v. Vân vân.

Mỗi năm vương quốc cà chua được bổ sung thêm các giống mới và giống lai, một giống tốt hơn giống còn lại. Và nói chung, ngày nay tổng số giống cà chua và giống cà chua lai tồn tại trên thế giới từ lâu đã không được tính bằng hàng trăm. Trong 5 thế kỷ trồng trọt ở châu Âu, nhiều loại màu sắc đã được lai tạo - từ màu kem đến anh đào sẫm, thậm chí có những quả có sọc, và trọng lượng của quả dao động từ 5 gam đến 2 kg.

Làm thế nào để không bị lạc trong sự đa dạng này? Người làm vườn bình thường ngày càng khó đưa ra lựa chọn của mình - mắt anh ta mở to, và chiếc túi nào cũng đẹp hơn chiếc túi kia. Và không phải lúc nào cũng có thông tin đầy đủ về chúng (hơn nữa, quảng cáo trên những chiếc túi sáng màu hứa hẹn "núi vàng" cho bất cứ ai mua chúng), nhưng tất cả các sắc thái đều quan trọng: năng suất, khả năng chống bệnh tật và chiều cao của bụi cây, và hay thay đổi, và hương vị của trái cây.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Và điều này cũng dễ hiểu thôi - mỗi người đều có những mốc riêng: có người có nhà kính cao, có người vừa có nhà kính, có người sẽ phun thuốc tận tâm, nhờ đó ngăn ngừa dịch bệnh, và có người sẽ từ bỏ tất cả việc phun thuốc bằng tay (có thể một công việc tuyệt vời, hoặc có thể chỉ dựa vào câu cổ điển của Nga "có thể"), ai đó đang theo đuổi sản lượng, và ai đó cho những trái ngon nhất và có màu sắc rực rỡ, và ai đó "phát điên" vì …

Kết quả là, trong thực tế, người ta không thể liệt kê một tập hợp tiêu chuẩn của các giống (hoặc giống lai) và nói rằng chúng là tốt nhất. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng xem xét các giống và cây lai của cà chua từ các quan điểm khác nhau với hy vọng rằng thông tin sẽ thú vị cho nhiều độc giả.

Cà chua kỳ lạ nhất

Đáng chú ý là có rất nhiều cà chua trong nhóm này có thể khiến bạn thích thú không chỉ với nhiều màu sắc và sắc thái khác nhau, mà còn với nhiều hình dạng khác nhau, và thường thì chúng trông không giống cà chua, nhưng vẫn giữ được nguyên vẹn. vị cà chua.

Ví dụ, các loại trái cây của các món ngon Matxcova gợi nhớ nhiều hơn đến ớt. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản họ sở hữu hương vị và hương vị cà chua thực sự. Giống cho năng suất cao, khả năng bảo quản tốt, quả ngọt dày đặc dễ dàng cắt nhỏ.

Và sau đó một con hổ vằn thực sự đang chờ đợi bạn. Chỉ là nó không nguy hiểm, nhưng rất, rất ngon. Đây là loại cà chua Tiger, nổi tiếng với màu vàng đỏ tuyệt vời và những quả tròn đẹp mắt.

Giống Tigris cũng không bị tụt hậu với những quả có màu gốc sọc với những đường sọc xanh đậm, sau khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm. Trái cây của nó trông rất ấn tượng trong các loại rau.

Rất lớn, nặng 150-300 g, có màu trắng đục khi chín có sọc giống như quả dưa hấu - khi chín, chúng chuyển sang màu đỏ với các sọc dọc mỏng màu vàng không liên tục - sẽ khiến giống Grouse thích thú. Hãy trồng loại cây này, và những loại quả đặc biệt và rất ngon của nó sẽ tạo ra một bóng mát độc đáo cho các chế phẩm rau, trang trí và biến đổi bất kỳ món ăn nào.

Những người yêu thích sự kỳ lạ nên chú ý đến giống táo xanh Emerald Apple. Mặc dù màu cà chua rõ ràng không phải là màu, nhưng sẽ rất khó để xé những quả ngon của nó.

Bạn nên làm quen với giống Black Prince đầy màu sắc khác thường - bởi sự xuất hiện của nó trên giường của bạn, chắc chắn nó sẽ vượt trội hơn nhiều giống sang trọng khác. Quả mâm xôi đen bóng, lớn (lên đến 400 g) của nó giống như quả ô liu khổng lồ và có hương vị thực sự hoàng gia.

Nếu bạn muốn có những trái giống chuối miền Nam thu nhỏ, thì hãy chú ý đến các loại Chuối đỏ và Chuối cam với những trái trang trí rất đẹp, có hình dạng thon dài đẹp mắt, dài 10-12 cm, trong trường hợp thứ nhất là màu đỏ, và trái thứ hai - an màu cam sáng bất thường. Chúng hoàn hảo để đóng hộp và rất tươi ngon, và chúng trông tuyệt vời như thế nào trên một bụi cây, và không thể diễn tả được.

Các giống Chukhloma và Khokhloma, rất giống nhau, khác nhau về quả hình quả chuối với màu cam tươi và quả màu đỏ tươi, dài 10-12 cm, hình trụ thuôn dài, cũng có chất lượng giữ nếp độc đáo.

Hình dạng quả lê gợi nhớ đến những loại trái cây ngoạn mục của giống Louis XVII - có màu đỏ tươi với một chút cam. Chúng nhỏ - chỉ 50-60 g mỗi quả, có vỏ và cùi dày, làm cho chúng hoàn hảo cho việc đóng hộp trái cây nguyên trái.

Giống lai Don Quixote F1 ban đầu và hiếm thấy trên thị trường cũng khác về hình dạng khối của quả, không giống cà chua. Màu vàng đậm đà, giống như những thỏi vàng, dày đặc trên bàn chải, trái cây tạo ấn tượng đặc biệt và ngoài ra, còn được phân biệt bởi hàm lượng caroten và đường cao, do đó rất tốt cho cả tươi và cho mọi chế biến.

Giống đào và tiêu sọc khác nhau về màu sắc ban đầu của quả. Loại thứ nhất có quả tròn và nhẵn màu cam kem, trong khi loại thứ hai có quả rõ ràng giống ớt hơn cà chua, và có màu sắc ấn tượng khác thường: ở dạng chưa trưởng thành có màu xanh nhạt với các sọc xanh đậm và ở dạng chín có màu đỏ có sọc vàng.

Quả màu đỏ ngon có hình trái tim thuộc giống Budenovka, chúng to (nặng tới 350 g) và rất ngon trong món salad. Loại Quả bóng vàng cũng sẽ làm bạn thích thú với những quả to nặng tới 150 g, ngon ngọt và thêm vào đó là những quả có màu vàng tươi rất thích hợp để làm món salad.

Không thể không kể đến Marusya đa dạng quyến rũ. Thấp, chỉ tới 70 cm, những bụi cây Marusya đúng nghĩa được treo những trái mận cỡ trung bình với màu đỏ đậm và tạo nên một tâm trạng vui tươi lạ thường trong tâm hồn. Trái cây dày đặc, có vỏ chắc, không bị nứt và do đó rất lý tưởng để đóng hộp trái cây nguyên trái, kể cả trái cây không có vỏ.

Chà, nếu bạn thích cà chua rất nhỏ, hãy mua một trong những giống có quả nhỏ tốt nhất - Nho. Những chiếc cọ dài của nó được tô điểm bởi nhiều loại trái cây ngọt ngào, đẹp mắt. Bạn thực sự có thể nghĩ rằng đây không phải là một quả cà chua mà là một chùm nho. Từ cùng một loạt cà chua của các giống Anh đào vàng và Anh đào đỏ - một hiệu ứng trang trí đặc biệt được tạo ra cho chúng bằng một chùm dài, trên đó có 20 đến 40 quả màu vàng hoặc đỏ nặng tới 20 g.

Chúng chứa lượng đường cao gấp đôi trái cây thông thường nên có vị rất ngọt. Và những món ăn được trang trí bằng hoa quả nhỏ trông rất ấn tượng. Tôi muốn giữ vẻ đẹp này lâu hơn, vì vậy bạn có thể thử ngâm những quả cà chua này cho mùa đông ngay trên bàn chải. Sau đó, niềm vui của bạn sẽ được thêm vào niềm vui không che giấu của khách, những người mà bạn sẽ chứng minh điều kỳ diệu thực sự ngon này.

Danh sách cà chua quả nhỏ sẽ được bổ sung bởi các giống lai Yellow Caramel F1 và Red Caramel F1, khác nhau về quả giống quả mận, rất giống quả anh đào và được thu hái thành từng chùm dài từ 25-30 quả, có thể lên đến 50 quả. Ngoài vẻ đẹp lạ thường của những bụi cây trĩu quả, vị caramel ngọt ngào của chúng được đánh giá rất cao; Nói chung, việc trồng những cây lai này là một niềm vui thực sự, và quả của chúng là một món ăn tuyệt vời cho trẻ em và người lớn.

Có một đại diện ngoạn mục khác của cà chua quả nhỏ. Đây là Bonsai, là một giống cà chua lùn chín siêu sớm để trồng trên ban công, bệ cửa sổ và chậu hoa treo. Quả của nó ngon một cách lạ thường, với hàm lượng chất khô cao gấp 2 lần cà chua thông thường. Cây được trồng trong chậu hoa có thể tích đất từ 1,5-2 lít có tính trang trí cao và có hình thức rất hấp dẫn.

Quả thật, cà chua quả nhỏ có một nhược điểm - chúng đều cho năng suất rất thấp. Ví dụ, năng suất Cherry đỏ hoặc Cherry vàng không vượt quá 1-2 kg / cây. Và từ giống Bonsai, bạn có thể nhận được không quá 150-200 g cà chua cho mỗi cây.

Nếu bạn là người yêu thích những trái cà chua hình cây nho cao với những quả đẹp mắt thì De Barao đỏ, De Barao đen, De Barao hồng và De Barao vàng vẫn sẽ được đánh giá cao. Từ tên gọi, chúng ta đã có thể thấy rõ màu sắc của loại quả mà bạn mong đợi, tuy nhiên, quả màu đen của De Barao không phải là màu đen, nhưng thường là trường hợp của các giống cà chua đen, nó có màu tím sẫm. Những bụi cây khổng lồ, nhỏ, nặng 40-50 g, quả là một cảnh tượng khó quên, nhưng than ôi, giống như tất cả các giống dây leo đều cần được chăm sóc kỹ lưỡng và bón nhiều phân, nếu không chúng sẽ không thể thể hiện hết được. vinh quang.