Làm Thế Nào để Tạo Ra Một Giường Xanh Vitamin Trong Nước. Rucola

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Giường vitamin từ mùa xuân đến mùa thu cung cấp cho cư dân mùa hè những vitamin "xanh"

Bạn đã ở nhà gỗ, nơi cư trú ở quốc gia của bạn. Và tất nhiên, trong tự nhiên, trước hết, bạn muốn ăn một cái gì đó xanh … và luống không được khuyến khích lắm: ngoài hành và củ cải truyền thống, có rất ít để ăn.

Và tất cả là do sự lười biếng và quán tính của chúng ta: ngày nay thị trường cung cấp rất nhiều lựa chọn cho hạt giống cây xanh và các loại cây trồng khác cho đầu mùa hè - và sau đó cho đến mùa thu.

Đặc biệt, vào mùa đêm trắng, bạn vẫn có thể trồng củ cải, chỉ cần gieo một số giống nhất định: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat và những loại khác. Đặc biệt ở đây nổi bật là giống Sora của Hà Lan, được giới chuyên môn đánh giá cao. Với việc tưới nước thường xuyên, bạn sẽ có được một củ cải tươi từ khu vườn của mình trong 18-24 ngày.

Nhưng hầu hết độc giả, tất nhiên, thậm chí chưa nghe nói đến củ cải lá (giống 10 ngày), củ cải lá (giống Sapphire). Những giống này được trồng giống như bất kỳ loại rau xanh chín sớm nào.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Các giống và kỹ thuật nông nghiệp của cải xanh đã được thảo luận trên tạp chí (xem bài "Các giống cải Bắc Kinh và cải Trung Quốc"). Cả mùa hè, bạn có thể thu hoạch bắp cải Trung Quốc và Nhật Bản, vào nửa cuối mùa hè - bắp cải Trung Quốc.

Hai tuần một lần, bạn có thể và nên gieo cải xoong - giống Azhur, Spring, Dansky, Dukat. Năm 2004, công ty POISK đã giới thiệu một giống mới cho Cơ quan Đăng ký Nhà nước - Zabava.

Theo một số cách, chúng tôi gieo hạt mù tạt - các giống Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima và một giống hoàn toàn mới được công ty nông nghiệp Poisk - Yadrenaya đưa vào Cơ quan Đăng ký Nhà nước vào năm 2004.

Đừng quên rằng có năm loại salad. Ví dụ: từ nhóm cây xà lách-rau bina, xà lách xoong (valerian), cải xoong, quinoa vườn, rau lang vườn, endive, Escaperiol, rau dền, cây bìm bịp, củ cải dầu (xà lách), rau cải cúc (rau), ngưu bàng và những loại khác là có sẵn ngày hôm nay.

Và sau đó là các nền văn hóa truyền thống: thì là, mùi tây, húng quế, rau mùi (ngò), borago (thảo mộc dưa chuột) và những loại khác.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Rucola

Bây giờ về sản phẩm mới. Indau (Eruca sativa Lam.), Hay rucola, walker, arugula, rocket salad là một loại cây trồng hàng năm hoặc hai năm một lần thuộc họ bắp cải (họ cải). Trên thực tế, nó là một loại cỏ dại được tìm thấy trong tự nhiên từ Châu Âu đến Viễn Đông. Hơn nữa, nó hấp dẫn đối với các khu định cư, tức là cho người. Ở miền trung nước Nga, có một chiếc xe tập đi bằng thuốc, một chiếc xe tập đi Lesel, một chiếc xe tập đi cao và những chiếc xe khác.

Các nhà lai tạo đã làm việc trên cây trồng này và tạo ra các giống arugula hoặc indau.

Indau (rucola, walker) đã được sử dụng từ thời La Mã cổ đại như một loại thuốc bổ, cây thuốc. Ngày nay, nó được trồng rộng rãi ở Châu Âu như một văn hóa xanh. Ở Nga, hạt giống của nó chỉ có sẵn cách đây vài năm. Có giống đăng ký. Vì vậy, "State Register 2005" đã liệt kê các giống Emerald. Năm 2005, công ty nông nghiệp Gavrish và "Viện nghiên cứu trồng rau trên đất được bảo vệ" của VQG đã giới thiệu một giống mới Poker, công ty nông nghiệp Semko phân phối giống Rococo. Một số công ty khác phân phối văn hóa này dưới tên Indau, Rocket, Rocket Salad.

Thật không may, những người làm vườn của chúng tôi vẫn chưa biết cách sử dụng rau arugula. Trên thực tế, mọi thứ rất đơn giản: lá non được dùng làm thực phẩm cho bánh mì sandwich, để chế biến món salad trộn với các loại rau ăn lá khác. Chúng được hầm với rau bina để làm món ăn phụ.

Khi cây trồng dày đặc, độ ẩm giảm, gặp nắng nóng lá quá đắng thì nên cho vào nước sôi ngâm từ 1-3 phút.

Arugula được thêm vào nước sốt kem cho các món mì Ý.

Trồng rau arugula rất dễ dàng. Nó được gieo như một vụ mùa độc lập, hoặc như một máy đầm nén ngay sau khi tuyết tan, và sau đó cứ 10-15 ngày một lần. Loại cấy này chịu lạnh và phát triển tốt ở nhiệt độ 16-18 ° C, chịu bóng, cần tưới nước thường xuyên. Trong điều kiện thời tiết nắng nóng hoặc thay đổi nhiệt độ, độ ẩm đột ngột, kéo dài ngày, chồi non khá nhanh, lá thô và quá đắng. Kể từ tháng 7, những vấn đề này đã dần biến mất.

Rucola thích đất nhẹ, màu mỡ, hơi chua (pH 6,5-6,8).

Arugula được gieo tại vị trí ban đầu hoặc sau các vụ mùa liên quan không sớm hơn 3-4 năm sau đó. Những món tiền tốt cho cô là khoai tây, rau củ, hành tây, cà chua, dưa chuột. Nhưng thường thì nó được gieo trên một luống "xanh" riêng biệt với rau diếp, cải xoong, cải và các loại xà lách khác và cây rau bina.

Arugula được gieo theo cách tương tự như các cây salad khác. Cây trồng tỉa thưa trong giai đoạn 1-2 lá thật, để hàng cách nhau 5-6 cm, sau đó đến giai đoạn 3-4 lá để cây cách cây 10-15 cm. xới đất, bón phân, làm cỏ, tưới nước thường xuyên. Arugula được thu hoạch với hoa thị 2-3 tuần sau khi gieo.

Ngon miệng!