Cách Gieo Sạ Rau Vụ đông đúng Cách để Thu Hoạch Sớm

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Chúng ta gieo vào mùa thu - chúng ta thu hoạch vào mùa xuân và mùa hè

Thực hành nông nghiệp như gieo rau trước mùa đông có những ưu điểm và, không may, cũng có nhược điểm của nó.

Ưu nhược điểm của việc gieo hạt như vậy

Rõ ràng ưu điểm của phương pháp trồng rau này là: có nhiều thời gian rảnh hơn vào mùa xuân, vì vào mùa thu chúng ta đã trồng hoặc gieo một số cây rồi; thu hoạch sớm có thể được thưởng thức vào thời điểm nó mới bắt đầu hình thành giữa những người hàng xóm.

Đây cũng là cơ hội để trồng nhiều loại cây trên cùng một ô đất, vì sau khi thu hoạch sớm, ô sẽ trống và bạn lại có thể trồng các loại cây có thời gian ban ngày ngắn và sinh trưởng nhanh, chẳng hạn như củ cải hoặc xà lách. Hoặc bạn có thể chiếm một vườn rau trống với những cây phân xanh mà bạn có thể đào lên sau đó vào mùa thu, từ đó cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây vào năm sau.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là khá nghiêm trọng. Ví dụ, rất khó đoán với thời tiết, và do đó, với thời điểm gieo cấy mùa đông. Thật vậy, cho đến nay, ngay cả những nhà dự báo, than ôi cũng không thể nói chắc điều gì trong vòng 4-6 ngày tới sẽ chờ đợi chúng ta. Mùa thu có thể kéo đến hoặc tuyết có thể rơi và rơi trên đất ẩm ướt, dẫn đến nén chặt bề mặt giá thể và kết quả là hạt giống khó nảy mầm.

Đối với một số loại cây, việc gieo hạt vào mùa đông có thể gây nhầm lẫn. Ví dụ, củ cải đường, củ cải, cà rốt và hành tây có thể không tạo thành một loại rau củ nhưng bắt đầu hình thành mũi tên và hình thành hạt. Điểm bất lợi nằm ở thời gian lưu trữ của cây trồng, chính xác hơn là về thời gian của nó, bởi vì, như bạn đã biết, thu hoạch thu được từ việc gieo hạt mùa đông hoàn toàn không được lưu trữ.

Khi gieo hạt vào mùa đông, người làm vườn thường rất khó khăn, đặc biệt là những người mới bắt đầu, để xác định thời điểm tối ưu. Trong cùng một vùng, mùa đông có thể đến theo những cách hoàn toàn khác nhau, và cũng không thể hiểu được nó sẽ như thế nào - bình thường, lạnh giá hay cực kỳ lạnh. Những năm cuối cùng và thời gian của mùa đông là một câu hỏi, cũng như câu trả lời cho câu hỏi đối với những người làm vườn là rất quan trọng: liệu có sự tan băng khiêu khích vào giữa mùa đông hay tệ hơn nhiều vào cuối mùa đông?

Thường có những năm nhiệt độ tăng mạnh được quan sát thấy vào cuối tháng 2 - đầu tháng 3, điều này rất có thể kích thích hạt nảy mầm, và sau đó nhiệt độ thường giảm mạnh dẫn đến chết cả cây con và cây con.

Đôi khi mùa đông không đến trong một thời gian dài, một mùa thu ấm áp quá mức được quan sát, điều này cũng kích thích hạt giống nảy mầm, và chúng chắc chắn sẽ chết vào mùa đông. Mùa thu ấm áp có thể kích thích hạt giống thay đổi hướng sinh học: cây con sẽ không hình thành rễ cây, nhưng sẽ hình thành các chùm và cho hạt. Điều này thường thấy trong mùa thu ấm áp trên các loại cây trồng như rau diếp, cà rốt, củ cải, hành tây và củ cải đường.

Tuy nhiên, hầu hết những bất lợi và vấn đề mà người làm vườn có thể gặp phải khi sử dụng cây trồng podzimny có thể được san bằng hoặc loại bỏ hoàn toàn. Điều xảy ra là một nơi trú ẩn đơn giản của các luống bằng cành vân sam sẽ cứu vãn tình hình và cho phép bạn thu hoạch sớm và hữu hình các loại cây rau. Vì vậy, tôi tin rằng bạn không cần phải sợ cây vụ đông, nhưng nếu bạn vẫn sợ, thì để thử nghiệm, bạn có thể gieo một phần giống, chiếm một diện tích nhất định trong vườn, và phân bổ phần còn lại cho cây trồng truyền thống và trồng trong khu vực của bạn.

Và bây giờ chúng ta hãy đi trực tiếp vào các quy tắc gieo hạt mùa đông. Và hãy bắt đầu với một danh sách các loại cây trồng dành cho việc này. Danh sách này không dài lắm, nhưng vẫn có rất nhiều thứ để bạn lựa chọn. Ví dụ, để gieo hạt vào mùa đông, những thứ sau đây là lý tưởng: củ cải, cà rốt, cần tây, củ cải đường, thì là, mùi tây, hạt caraway, cây me chua và rau diếp, cũng như bộ hành đen và hành tây.

Hạt giống của các loại cây trồng như tỏi tây, rau bina, thì là, xô thơm và củ cải cũng khá thích hợp để gieo trước mùa đông. Đôi khi, trước mùa đông, một số rễ của cây cải ngựa hoặc cây ngải giấm được trồng.

Tôi cũng muốn nói về khoai tây. Tất cả những người trồng nó trên trang web của họ đều thấy cây cối sinh trưởng tốt, mặc dù chúng nảy mầm từ những củ mà bạn vô tình bỏ quên vào mùa thu. Tôi muốn lưu ý rằng khoai tây này, trừ khi nó rơi vào những đợt sương giá trở lại, chắc chắn sẽ cho thu hoạch sớm.

Hơn nữa, những quan sát của tôi cho thấy những cây như vậy ít bị bọ khoai tây Colorado phá hại hơn. Với thực tế này, bạn có thể thử nghiệm gieo khoai tây bằng podzimny theo cách này. Tất nhiên, trong một khu vực nhỏ. Và nó là mong muốn để phủ đất trồng.

× Bảng thông báo Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Điều khoản gieo hạt mùa đông

Khi nào làm vụ đông? Thời điểm tối ưu nhất là ngay sau khi bắt đầu thời kỳ lạnh ổn định, đôi khi kèm theo đợt sương giá đầu tiên. Ở hầu hết các vùng của Nga, khoảng thời gian này trùng với cuối tháng 9, hoặc đầu hoặc giữa tháng 11.

Ở các vùng phía Nam, nơi mùa đông đến muộn hơn, thời gian gieo hạt được chuyển tương ứng - sang giữa tháng 11 - đầu tháng 12. Ngược lại, ở những vùng mát mẻ hơn, mùa đông đến sớm hơn, do đó, hạt giống cũng nên được gieo sớm hơn - vào giữa tháng 8 - đầu tháng 9. Thông thường, trong thời kỳ thuận lợi nhất để gieo hạt, nhiệt độ được giữ ở khoảng + 3 … + 5 ° С.

Nơi gieo hạt nên chọn nơi có nhiều ánh sáng nhất vào mùa hè và ấm nhanh vào mùa xuân. Nó phải là một khu vực không bị tan chảy và không bị đọng nước mưa. Sẽ rất tốt nếu chiếc giường được bảo vệ khỏi gió lạnh phương Bắc, chẳng hạn như bức tường của một ngôi nhà, bởi một phần hàng rào hoặc bởi ngọn cây nằm ở phía Bắc. Các sườn dốc cũng thích hợp, nhưng chỉ với hướng Nam.

Ở những vùng đất thấp hoặc mực nước ngầm gần với bề mặt đất, nên làm luống cao lên một chút (khoảng 20-25 cm). Ví dụ, các luống cao hơn (lên đến nửa mét) cũng được cho phép trên đất có thể bị ngập trong nước tan. Lựa chọn lý tưởng là các luống cao 15-20 cm, được hình thành từ đất nhẹ và đủ màu mỡ.

Chuẩn bị giường

Các ô dự định gieo sạ đông phải được chuẩn bị trước. Ở trung tâm của Nga, việc chuẩn bị đất nên bắt đầu vào tháng Chín. Đầu tiên, đất được đào lên trên một lưỡi xẻng đầy đủ, sau đó nó được nới lỏng và san bằng cào cho đến khi thu được thành phần đồng nhất, không có các cục lớn. Bạn có thể thêm mùn hoặc phân trộn để đào.

Nếu bạn chưa làm điều này trước khi bắt đầu đào đất, bạn có thể bổ sung chất hữu cơ trước khi xới đất. Sau khi san đất xong, bạn nên làm luống kỹ. Điều này sẽ phát tín hiệu cho cỏ dại nảy mầm và chúng có thể được loại bỏ cẩn thận bằng cách nhổ bằng rễ. Sau đó, bạn sẽ không lãng phí thời gian vào việc này vào đầu mùa xuân và bình tĩnh bỏ qua một hoặc hai lần làm cỏ.

Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, đất sạch, ẩm và đều, bạn nên bắt đầu gieo hạt. Để bắt đầu, hãy hình thành các rãnh. Tất nhiên, chúng cần được làm sâu không quá 5 cm, giá trị này phụ thuộc vào loại hạt của cây trồng được gieo.

Sau khi tạo rãnh, phải chuẩn bị hỗn hợp hạt giống. Thông thường đó là đất màu mỡ của lớp trên cùng hoặc phân trộn đã mục nát thành một khối đồng nhất.

Ngồi xuống trước mùa đông

Và bây giờ chúng ta bắt đầu gieo hạt. Chúng tôi không ngâm hạt (!) - điều này rất quan trọng, vì bây giờ chúng tôi hoàn toàn không cần sự nảy mầm nhanh chóng của chúng. Hạt giống phải có chất lượng tốt hơn, không bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu của bệnh. Bản thân việc gieo hạt, như đã lưu ý, được thực hiện ở các độ sâu khác nhau, điều này phụ thuộc vào loại hình nuôi. Ví dụ, đối với cà rốt và rau diếp, độ sâu rãnh là 1-1,5 cm, đối với củ cải đường - 2-2,5 cm, đối với hành đen và thì là đối với rau xanh - 1,5-2 cm, đối với mùi tây - 2-2,5 cm, đối với cải bó xôi 2,5-3,5 cm.

Nếu bạn định trồng những củ hành tây có đường kính lên đến 1,5 cm thì nên đậy kín chúng ở độ sâu khoảng 4-4,5 cm.

Riêng biệt, nó nên được nói về tỏi tây. Nó được gieo vào mùa thu theo rãnh với độ sâu 9-10 cm, tuy nhiên, nó chỉ được rắc 1,5-2 cm, và sau đó phủ một lớp mùn. Lớp phủ là cần thiết để cách nhiệt bổ sung. Tuy nhiên, vào mùa xuân, với sự xuất hiện của nhiệt, nó phải được loại bỏ, điều này sẽ cho phép đất ấm lên nhanh hơn. Sau đó, khi cây hành phát triển, bạn chỉ cần bổ sung đất dinh dưỡng vào rãnh, san bằng đất trên mặt bằng.

Tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn đến một nền văn hóa nữa - cần tây. Hạt của nó rất nhỏ, vì vậy bạn không nên phủ đất quá nhiều. Nói chung, tốt hơn là không sử dụng đất cho những mục đích này mà hãy rắc hạt giống với phân trộn hoặc than bùn. Ở những vùng ấm hơn, đất hoàn toàn không bị lấy đi, nhưng hạt lại bị tuyết bao phủ. Hãy nhớ rằng hạt giống cần tây bị vùi sâu rất có thể sẽ không nảy mầm.

Củ cải - nó được gieo cả hai thành hàng nghiêm ngặt theo rãnh, hoặc đơn giản là rải rác trên bề mặt của đất tơi xốp và rắc một ít phân trộn hoặc đất dinh dưỡng lên trên. Củ cải cũng có thể được gieo ở nơi bạn quyết định trồng khoai tây trước mùa đông. Một kỹ thuật nông nghiệp đơn giản như vậy sẽ cho phép bạn thu hoạch củ cải trước tiên, và sau đó là khoai tây sớm.

Ở những vùng mát mẻ với mùa đông khắc nghiệt, sau khi gieo hạt, luống có thể phủ thêm cành vân sam. Nó sẽ giúp tích tụ nhiều tuyết hơn ở khu vực này và sẽ ngăn đất đóng băng ở độ sâu lớn hơn. Sau khi tuyết tan, cành vân sam được cắt bỏ, và ngay khi chồi thân thiện xuất hiện, đất giữa các hàng sẽ được nới lỏng.

Trong trường hợp tuyết tan, và sau đó thời tiết lạnh giá hoặc thậm chí băng giá, các luống có thể được phủ bằng một tấm phim nhà kính thông thường. Nhân tiện, phủ giấy bạc hoặc spunbond lên luống vào mùa xuân để hạt giống phát triển thân thiện hơn.

Nikolay Khromov,

nhà nghiên cứu, ứng cử viên khoa học

GNU VNIIS im. I. V. Michurina của Học viện Nông nghiệp Nga,

Thư ký Khoa học của ANIRR

Ảnh của Olga Rubtsova và E. Valentinov