Pikuli, Gherkins, Zelents

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Đặc điểm công nghệ nông nghiệp của các loại dưa chuột

Đã đến lúc gieo dưa chuột. Có phải tất cả những người làm vườn đều đã thành thạo với biển túi hạt giống lớn hiện có thể được tìm thấy trong các cửa hàng và tại các cuộc triển lãm?

Tôi đã được thúc đẩy viết bài này bởi một cuộc trò chuyện với một người làm vườn. Cô ấy phàn nàn với tôi: “Mùa hè này tôi không có dưa chuột. Đã sang đầu tháng 8, cây dưa leo không còn kết trái …”. Hóa ra cô ấy đang sử dụng các giống lai không phân nhánh, tức là không cho chồi bên mà chúng ta thường lấy cây trồng chính.

Do đó, khi có ý định mua hạt giống dưa chuột, hãy tự mình quyết định: bạn cần chúng cho mục đích gì. Nếu bạn muốn bắt đầu thu hoạch dưa chuột từ rất sớm, các giống chạy nước rút là phù hợp, sẽ bắt đầu kết trái từ 36-43 ngày sau khi nảy mầm.

Những giống như vậy thường kết trái trong một tháng hoặc lâu hơn một chút. Chúng không phân nhánh hoặc phân nhánh yếu, kích thước quả của chúng là quả dưa chua hoặc dưa chua. Những loại dưa chuột như vậy chủ yếu thích hợp để đóng hộp, tức là trong nước xốt với giấm. Chúng không thích hợp cho việc ướp muối. Tại sao các nhà lai tạo đã phát minh ra các giống lai như vậy? Trong một tháng đậu quả, cây không có thời gian tích lũy bệnh và cho trái cả vụ mà không cần xử lý hóa chất. Sau khi thu hoạch toàn bộ thu hoạch, những mi dưa chuột này được cắt bỏ, và phần diện tích trống có thể bị các loại rau khác chiếm dụng.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan

Theo kích thước của quả, dưa chuột được chia thành quả dưa chuột - 6-8 cm (đôi khi 9 cm), nếu quả dài 3-5 cm là dưa chua, chúng còn được gọi là quả dưa chuột mini. Gherkins được buộc trong một nút của 3-7 miếng trái cây. Đồng thời, ở phần dưới của cây có thể có 3 quả dưa chuột trên mỗi nút, và ở phần trên - mỗi quả có 5-7 quả dưa chuột, vì thường thì phần thân cao hơn ở phần trên của cây. Điều này áp dụng cho tất cả các loại cây - dưa chua, dưa chuột và rau xanh - tất cả đều có parthenocarp cao hơn ở phần trên của cây dưa chuột.

Về mặt công nghệ nông nghiệp, các giống dưa chua và gherkin hơi khác so với giống zelentzovy mà chúng ta đã quen thuộc. Yêu cầu về nhiệt độ cho cây con phát triển là như nhau đối với tất cả chúng. Trong thực tế của tôi, tôi đã không chú ý đến hành vi của thực vật khi nảy mầm. Khi hạt dưa chuột nảy mầm và khi cây con xuất hiện, tôi sẽ làm cứng cây, nhưng tôi không phân tích cách xử lý của các giống dưa chuột và dưa chuột trong trường hợp này. Người chăn nuôi cũng không cung cấp cho chúng tôi thông tin chính xác về vấn đề này. Nhưng vẫn có một số đặc điểm khi trồng dưa chua và dưa chua. Và chúng phải được tính đến.

Đất cho chúng cần được chuẩn bị tơi xốp và bón nhiều phân hơn so với các loại cây xanh thông thường, trong đó chiều dài của quả từ 10-12 cm trở lên. Độ chua của đất cần có độ pH từ 6-7. Nếu gherkins hình thành vụ mùa trong 1-1,5 tháng, thì cần phải có dinh dưỡng cân bằng và ổn định (tưới nhỏ giọt thì tốt hơn). Phân chuồng cho dưa chuột như vậy được khuyến nghị bón tối đa 10 kg trên 1 m², phân khoáng cũng được yêu cầu: nitơ 18 g trên 1 m² theo hoạt chất, phốt pho - 25 g trên 1 m² theo thành phần hoạt tính, kali - 20 g trên 1 m² theo thành phần hoạt chất, magiê - 5 g trên 1 m² theo thành phần hoạt chất. Tất cả những thứ này phải được đưa vào đất khi đào rãnh trước khi trồng cây con.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Sau khi trồng lên giàn, tôi bắt đầu cho cây giống của tất cả các loại dưa chuột trong 10-15 ngày. Có những công thức về dinh dưỡng tối thiểu, chúng tôi nghiên cứu chi tiết trong các khóa học làm vườn, không thể mô tả hết điều này trong một bài báo. Tôi sẽ cố gắng cho bạn biết điều này bằng một ví dụ từ thực tế của riêng tôi. Cứ 5 năm tôi lại lấp đầy miệng núi một lần, vì chính xác là cứ 5 năm một lần chúng tôi mới mua loại phân bón đắt tiền này. Trong những năm khác, cỏ khô dùng làm nhiên liệu sinh học cho dưa chuột. Tôi đặt nó dưới đáy của rươi, rắc amoni nitrat hoặc urê lên. Tốt hơn - phân khoáng hoàn chỉnh. Trên lớp cỏ khô, tôi đổ phân trộn của ba năm tuổi với một lớp dày 15 cm.

Thay vì phân chuồng, tôi đổ mùn vào các hố, đất này thải ra trong quá trình lưu trữ phân đóng hộp (chúng tôi đặt một phần phân tươi đã mua ngay trên luống, và một phần có thể được bảo quản - chúng tôi xếp thành một lớp đều trên đất trong một bao vây đá phiến đặc biệt, đi ủng cao su và giẫm chặt phân vào chúng Sau đó, chúng tôi phủ chặt nó bằng giấy bạc để không bị mục. Chúng tôi sử dụng mùn thu được hàng năm cho đến khi chúng tôi mua một đợt phân mới).

Phân khoáng là bắt buộc. Bón thúc được thực hiện bằng "Dung dịch A" - đây là loại phân bón dễ hòa tan. Công thức của nó là tốt cho dưa chuột: nitơ - 10%, phốt pho - 5%, kali - 20%, magiê - 5% và cộng với các nguyên tố vi lượng. Đôi khi tôi cho nó ăn một lần với kali nitrat. Trên cùng một luống vườn, tôi trồng cả hai giống rau má và rau xanh. Đồng thời, zelents vừa là người chạy nước rút vừa là kẻ ở lại - chúng sinh hoa kết trái trong tối đa bốn tháng, nhưng tôi cho mọi người thức ăn như nhau, đất cũng giống nhau cho mọi người, ánh sáng và sự ấm áp.

Và nếu một cây lai gherkin thay vì ba quả dưa chuột trong một nút phát triển một và hai quả khô đi, thì đây là lỗi của bạn, và không phải là sự lừa dối của các nhà lai tạo. Vì vậy, những người làm vườn thân mến, nếu bạn muốn gieo những giống lai chạy nước rút không đẻ nhánh để đỡ tốn công chăm sóc, thì trong trường hợp này bạn cần theo dõi cẩn thận dinh dưỡng, ánh sáng, nhiệt độ, sự hiện diện của carbon dioxide, nếu không bạn sẽ bị một thay vì chùm dưa chuột "bánh quy" (buồng trứng khô).

Điều bắt buộc là khi trồng các loại dưa chuột khác nhau, phải tuân thủ các yêu cầu sau: hái dưa chua phải được thực hiện hàng ngày, hái dưa chuột - ba lần một tuần. Yêu cầu đơn giản này khó thực hiện - bạn sẽ gắn bó với những quả dưa chuột này. Nếu bạn không loại bỏ những quả dưa chuột như vậy đúng thời hạn, thì ở những bó khác, những quả dưa chuột sẽ bị khô. Bạn không cần phải tập trung vào dưa chua, vì chúng ta có thể lấy chúng vào mùa thu trên các giống dưa chuột lai tạo quả trong 3-4 tháng. Vào tháng 9, khi chúng tôi loại bỏ những cây như vậy khỏi nhà kính, và tôi làm việc này vào cuối tháng, thì ít nhất một nửa thùng, và đôi khi là cả thùng, được thu gom cho dưa chuột nhỏ (chưa phát triển). Có lần tôi rất thích đóng hộp con cá bột nhỏ này, nhưng giờ gia đình tôi thừa nhận rằng không có gì đặc biệt về chúng, chúng tôi phân phát hoặc chôn chúng trong rặng cùng với ngọn.

Cây Gherkin rất nhạy cảm với lạnh, vì vậy tốt hơn là nên trồng cây con của chúng, đợi cho đến khi đất ấm lên đến + 14 … + 16 ° С. Cây con có thể được trồng đến giai đoạn 4 lá đã hình thành và lá thứ 5 đã xuất hiện. Đây là khoảng 3-4 tuần tuổi, dung tích cho các cây như vậy cần ít nhất là 0,3 lít. Tôi cho rằng đối với cây con ở độ tuổi này thì 0,3 lít là chưa đủ, cần 0,5 lít, dung tích cần không cao nhưng phải rộng.

Người làm vườn cho rằng nếu cây không đẻ nhánh thì có thể trồng cây dày đặc hơn. Các nhà lai tạo khuyên 3-3,5 cây trên một mét vuông. Đây là định mức tương tự như đối với cây đẻ nhánh. Tôi tin rằng mật độ trồng trong nhà kính của chúng tôi nên là 2-2,5 cây trên một mét vuông, nhưng nếu giống không phân nhánh thì có thể đặt ba cây trên diện tích này. Tôi trồng những giống như vậy với tỷ lệ: ba cây trên 1,5 mét vuông.

Đúng vậy, rất ít người viết về sự đặc biệt của việc trồng những cây như vậy, ngay cả trên những túi có hạt, một sơ đồ hình thành được vẽ ra giống nhau cho tất cả các cây lai. Ví dụ, dưa chuột Lord F1 là giống ong lai thụ phấn cho mặt đất thông thoáng và được bảo vệ, cành, mang nhiều cho đến cuối mùa thu, hình thành các lá xanh dài 10-12 cm.. Nhưng hình ảnh về đội hình trên túi giống nhau.

Cây không đẻ nhánh hoặc phân nhánh yếu thì phải tạo hình khác. Ở phần dưới của cây, cần có 4 - 5 điểm chói, tức là để lại một lá dọc theo chồi trung tâm. Tải trọng ở phần dưới của cây càng thấp thì cây lên càng nhanh, parthenocorpium ở đó càng cao, nghĩa là năng suất sẽ cao hơn. Đôi khi ở những cây như vậy, dưa chuột hoàn toàn không liên kết trên các chồi bên yếu, hoặc chỉ có các đơn vị được hình thành. Những chồi bên như vậy tự đậu, tức là tự hạn chế sự phát triển, cũng như ảnh chụp trung tâm. Nó sẽ dừng lại - và thế là xong! Tôi cũng đã có những cây như vậy. Tôi cố gắng ép chúng tiếp tục đậu quả, cho chúng ăn, trẻ hóa chúng (tôi đặt toàn bộ chồi trong vòng trên luống vườn, phủ phân ủ) như những cây ra quả trong 3-4 tháng. Nhưng không có gì làm việc với họ. Trong nhiều năm, tôi đã trồng một giống dưa chuột Cheetah F1 lai. Đây là một vận động viên chạy nước rút,luôn buộc dưa chuột sớm dài 11-13 cm.

Về khía, như người ta viết, trên các túi có hạt, nó hình thành 1-3-4 buồng trứng, tuy nhiên, ông không buộc nhiều hơn hai quả dưa chuột, mà trên chồi trung tâm 2-4 quả được đổ cùng một lúc. Nó rất đẹp, đặc biệt là vì những quả dưa chuột dài ít nhất 13 cm, theo ý tôi. Nhưng cây lai này thường đạt đến giàn, sau đó lớn hơn một chút, và thế là xong - nó đã hoàn thành. Tôi trồng nó ở giữa sườn núi giữa các cây khác. Tất nhiên, anh ta không có đủ ánh sáng, đó có lẽ là lý do tại sao anh ta không cho bốn buồng trứng trong một nút. Tại sao tôi lại trồng nó ở giữa? Vì nó đậu quả sớm nên tôi đã cắt bỏ, nhường chỗ cho dưa chuột đẻ nhánh nhiều phát triển. Ở phía dưới của con Cheetah F1, tôi đã bị mù đến bốn hải lý.

Cây thuộc loại gherkin và dưa chua đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên hơn, nhưng các nhà lai tạo không biện minh được lý do cho điều này. Có thể điều này là do dưa chuột mới phát triển nhanh, chúng cần được loại bỏ hàng ngày hoặc cách ngày, hoặc có thể bộ rễ của chúng yếu hơn so với dưa chuột phân nhánh mạnh.

Những con lai này phải chịu rất nhiều căng thẳng. Chúng tôi có mưa kèm theo tuyết, sau đó + 25 ° С trong bóng râm, sau đó không có mặt trời trong nhiều tuần. Rất nhiều loại thuốc được cung cấp. Tôi không sử dụng chúng, vì vậy tôi thậm chí không nhớ chúng hoạt động như thế nào. Tôi có thể sử dụng “Vườn lành mạnh” và “Ecoberin” như một phương sách cuối cùng. Đây là đậu Hà Lan vi lượng đồng căn. Tôi chỉ sử dụng chúng ở dạng tinh khiết, theo hướng dẫn, không có bất kỳ tạp chất và tưởng tượng nào.

Tôi quan tâm đến việc trồng dưa chuột đẻ nhánh nhiều, bắt đầu cho trái vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6 và cho năng suất đến ngày 1/10. Tôi trồng cây con, tôi đợi đất trong vườn nhà kính ấm lên ở độ sâu 15 cm đến + 14 … + 16 ° C, điều này xảy ra vào khoảng tháng 1-2 hoặc 10-12 tháng 5, tất cả phụ thuộc vào mùa xuân, sau đó tôi bắt đầu trồng. Và ngay lập tức trong nhà kính, tôi làm thêm nơi trú ẩn cho đàn lutrasil.

Việc trồng cây con không dễ dàng, do đó dưa chuột đẻ nhánh yếu không mang lại nhiều lợi nhuận: cây chỉ ra trái trong 1,5 tháng, và cần nhiều cây con hơn. Thường thì những người làm vườn buộc tội người bán lừa dối người mua. Giống như, gói tin nói rằng nó là một quả dưa chuột bán phần, và nó nở hoa đực. Và không có dưa chuột, nhưng thời gian vẫn tiếp tục. Và mọi thứ được giải thích một cách đơn giản: người làm vườn gieo hạt trực tiếp xuống đất, và muộn, vì trời lạnh. Và khi hạt cuối cùng nảy mầm thì đã là tháng sáu, có những đêm thức trắng. Và từ đó, theo quan sát của các nhà lai tạo, có một sự thay đổi giới tính ở dưa chuột từ cái sang đực.

Dưới đây là những gì các chuyên gia Manul viết về điều này: “Giới tính của dưa chuột được di truyền về mặt di truyền, nhưng nó có thể thay đổi dưới tác động của môi trường bên ngoài (một số giống lai khỏe hơn, số khác yếu hơn). Điều này là do thực tế là trong cây bí ngô, hoa ở giai đoạn đầu phát triển của chúng có dấu hiệu lưỡng tính. Sự hữu tính hóa của chúng được xác định bởi kiểu gen của cây và các điều kiện phát triển. Các yếu tố như ngày ngắn, nhiệt độ ban đêm thấp, bức xạ mặt trời cao, mức nitơ tối ưu và tăng lên trong đất, sục khí carbon monoxide (carbon monoxide sinh ra trong quá trình đốt cháy) làm tăng biểu hiện giới tính của con cái. Ngày dài, nhiệt độ không khí ban ngày và ban đêm cao, độ ẩm không khí và đất thấp, lượng kali dư thừa sẽ chuyển giới tính theo hướng đực.

Biết được sự thật này, bạn không sợ phải gieo hạt cho cây con sớm hơn (đầu tháng 4, và đôi khi tôi gieo vào ngày 30 tháng 3) và không sợ nhiệt độ ban đêm thấp (tôi thường có + 10 … + 11 ° C) trong ngôi nhà xanh.

Luiza Klimtseva, người làm vườn giàu kinh nghiệm

Ảnh của Olga Rubtsova