Râu Rừng

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Có lẽ không ai ở Nga mà không ít nhất một lần được nếm mùi thơm của dâu rừng.

Rõ ràng, do đó, người ta không bắt rễ đúng với tên gọi vườn dâu tây, một nét văn hóa có lẽ có ở mỗi khu vườn, trong mỗi ngôi nhà tranh mùa hè. Ai cũng dè bỉu gọi nó là dâu rừng, có lẽ coi nó chẳng giống dâu dại gì cả.

Đây là loại cây thảo sống lâu năm rất phổ biến ở nước ta thuộc họ Hoa môi, cao 5 - 20 cm, mọc ở rừng, bụi rậm, ven rừng, ven rừng, ven đường. Dâu rừng ra hoa vào tháng 5-6, quả chín vào tháng 6-7. Những trái dâu nhỏ chua ngọt nhưng lại có mùi thơm tuyệt vời đến nỗi ai đã từng nếm qua đều ít nhất một lần nhớ mãi trong đời.

× Sổ tay của người làm vườn Vườn ươm cây trồng Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Tất nhiên, những quả dâu tây có kích thước nhỏ, nhưng nếu một đồng cỏ đầy nắng với dâu tây mọc um tùm, thì bạn có thể nếm thử nhiều quả dâu thơm với mùi thơm nồng nàn trên đó và thậm chí thu thập chúng trong giỏ hoặc, nếu trẻ em thích. làm, xâu những quả mọng mọng nước tươi sáng lên những phiến cỏ mỏng dài, sau đó chúng rất giống với những hạt trang nhã.

Ai cũng biết dâu rừng giúp du khách mệt mỏi như thế nào, những người hái quất hay hái nấm, khi chưa kịp nhúc nhích đôi chân đã lững thững về nhà, chợt bên đường bắt gặp rải rác những quả dâu thơm ngon. Chúng làm dịu cơn khát, làm sảng khoái, và thậm chí, dường như, tiếp thêm sức mạnh. Và món quà rừng tuyệt vời dành cho các bé là một nắm dâu tây thơm phức được bố mẹ mang về từ một chuyến du lịch dài ngày!

Ai đã từng nếm qua món mứt làm từ quả mắc mật cũng sẽ nhớ rất lâu hương vị và mùi thơm của nó. Thật không may, bạn sẽ không gặp những người may mắn như vậy bây giờ và thường xuyên - cần rất nhiều quả mọng thậm chí cho một lít mứt như vậy, và bao nhiêu người muốn hái quả thơm của nó phải vào rừng mỗi mùa hè! Các loại dâu tây thật, có mùi thơm đã được bày bán, có mùi vị và mùi thơm rất giống dâu rừng. Nhưng nó vẫn tốt hơn!

Và tất nhiên, cũng giống như nhiều loại cây rừng, cây rẫy khác, nó từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian. Các chế phẩm từ dâu rừng được sử dụng để cải thiện tiêu hóa trong trường hợp viêm dạ dày, viêm ruột và viêm đại tràng. Nó có tác dụng lợi mật và lợi tiểu, do đó nó được sử dụng cho bệnh sỏi mật và sỏi thận, cho bệnh gút.

Lên rừng hái một nắm dâu, nếm mùi dâu rừng quen thuộc từ thuở nào. Nhưng hãy cẩn thận với cây trồng, đừng giẫm đạp nó, nếu không có thể có ngày con cháu chúng ta sẽ không thể tìm thấy một loại cây quen thuộc như vậy trên đồng cỏ.