Sự Hình Thành Theo Từng Giai đoạn Của Một Bụi Nho

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Đọc phần trước. ← Trồng cây nho

Chăm sóc nho

Việc trồng nho, đã được đề cập trong số trước, thường được thực hiện vào mùa xuân. Sau đó, việc chăm sóc bụi cây bắt đầu, bao gồm tưới nước, bón phân, hình thành dây leo, cắt tỉa, v.v.

Nho là một cây nho lâu năm, vì vậy sự xuất hiện của bụi có thể rất đa dạng. Nhiệm vụ của người làm vườn là tạo cho các bụi cây có hình dạng hợp lý, có tính đến giống, khí hậu địa phương.

Nó được tạo ra bằng cách cắt tỉa và buộc dây leo. Ở vùng Tây Bắc, nơi cây nho phải có mái che cho mùa đông, nên hình thành bụi để thuận tiện cho việc đóng lại.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Cắt tỉa cây nho là công việc khó khăn và trách nhiệm nhất trong việc trồng cây này. Nếu bạn không làm điều đó, thì bụi cây nhanh chóng dày lên, hình thành nhiều chồi mỏng, chín kém, quả căng kém, số lượng của chúng giảm. Việc cắt tỉa nhiều có thể làm giảm hoặc không có năng suất. Công việc cắt tỉa tương tự như thao tác tỉa bụi cà chua.

Các giống che phủ được cắt tỉa hai lần: vào mùa thu và mùa xuân, tức là khi cây nghỉ ngơi. Để làm điều này, hãy sử dụng máy cắt tỉa, cưa vườn và dao, cũng như dụng cụ làm vườn. Bề mặt cắt phải tối thiểu và nhẵn. Phần má cắt của người khai thác quay về phía phần được để lại. Với việc loại bỏ hoàn toàn các chồi hàng năm, các vết cắt được thực hiện ở chính gốc.

Với việc cắt tỉa hàng năm, 50 đến 80% sự phát triển của năm ngoái sẽ bị loại bỏ. Tùy theo độ dài của dây leo còn lại trên bụi mà tỉa ngắn - tối đa 4 mắt (chồi), trung bình - 5-8 mắt, dài - tối đa 9 mắt và tỉa hỗn hợp, kết hợp vừa dài cắt tỉa các dây leo đậu quả và các dây ngắn thay thế.

Tỉa ngắn được sử dụng trên các hình thức che phủ mặt đất, khi trồng các giống có mắt (chồi) phì nhiêu ở gốc chồi. Ở vùng Tây Bắc, việc tỉa cành ngắn được áp dụng đối với những giống nho chín không đạt yêu cầu. Một số giống nho ở vùng ta cho năng suất 2 mắt đầu thấp.

Những giống như vậy yêu cầu cắt tỉa từ 5-6 mắt, chỉ sau đó chúng mới cho thu hoạch tốt. Theo N. V. Ivanova là một người làm vườn đến từ vùng Gatchina, từ lâu đã tham gia vào việc trồng trọt loại cây này, những giống như: Agat Donskoy và Aleshenkin.

Cắt tỉa trung bình được sử dụng cho hầu hết các giống có mái che và nhiều loại không có mái che.

Tỉa dài được sử dụng phổ biến hơn ở các vùng phía Bắc. Điều này là do thực tế là trong thời kỳ mùa đông, có tới 40% hoặc hơn số mắt bị chết. Trong vườn của chúng tôi, chúng tôi để lại từ 9 đến 15 mắt hoặc nhiều hơn trên các bụi cây trước mùa đông. Với cách tỉa này, năng suất thấp hơn một chút so với những cách khác nhưng chất lượng, kích thước chùm và hương vị của quả cao hơn.

Để che phủ các giống nho trong khu vực của chúng tôi, sự hình thành bụi cây đơn giản và dễ chấp nhận nhất theo hệ thống của nhà khoa học người Pháp - người trồng nho Guyot mà không có thân (Hình 1).

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, khi cắt tỉa, một chồi trưởng thành sẽ để lại cho mùa đông trên mỗi vai của cây nho (Hình 1, vị trí B) và đó là chồi chuẩn bị cho mùa đông. Sau đợt sương giá mùa thu đầu tiên, lá của dây leo thường chết, cây không được chạm vào cho đến giữa cuối tháng Mười. Trong thời kỳ này, sự chín mạnh của chồi xảy ra. Khoảng hai tuần sau đợt sương giá đầu tiên, các chồi non được giải phóng khỏi dây giàn nơi chúng được đặt, và cuối cùng chúng bị cắt bỏ, cũng như các con ghẻ, râu. Vào cuối tháng 10, cây được che phủ cho mùa đông.

Cắt tỉa và che chở cho cây nho

1-b - Mùa thu năm đầu tiên: bụi cây sau khi cắt tỉa

Cần phải nghiên cứu chi tiết hơn về nơi trú ẩn của nho ở vùng Tây Bắc nước ta (Hình 2). Chúng tôi làm theo cách này. Sau khi loại bỏ toàn bộ khối xanh và chồi chưa chín, chúng tôi khử trùng đất và ván gỗ bao quanh vườn bằng dung dịch sunfat đồng 3%.

Sau đó, chúng tôi đặt các cành vân sam (cành vân sam) trên mặt đất với kim lên, đặt một cây nho trên chúng và đóng nó với các cành vân sam có kim xuống. Chúng tôi làm điều này để chống lại chuột. Trên cây nho, được bao phủ bởi các cành vân sam, chúng tôi đặt các tấm gỗ có lỗ nhỏ để thông gió. Các lỗ trên bảng nằm cách nhau khoảng 1,5 mét. Khi sương tan, ta phủ một lớp cỏ khô lên ván, tán lá khô dày 20 - 25 cm, theo hình thức này, ta để bụi nho cho đến tháng 3 - 4, tùy theo thời tiết, tức là khi có sương giá nghiêm trọng và mặt trời xuất hiện.

Trong năm thứ hai của cuộc đời cây con, nhiệm vụ chính của người trồng là phát triển 3-4 chồi khỏe trên một bụi cây dày 6-8 mm.

Khi bắt đầu những ngày ấm áp (chúng tôi có vào tháng 4), các bụi cây nên được giải phóng dần dần khỏi nơi trú ẩn mùa đông và kiểm tra xem cây nho đã qua đông như thế nào. Để làm điều này, với một máy cắt tỉa, bắt đầu từ phần trên cùng của chồi, bạn cần tạo nhiều mặt cắt ngang cho đến khi xuất hiện một vòng gỗ màu xanh lục sáng trên vết cắt. Sau đó, bạn cần đảm bảo rằng mắt (thận) được an toàn. Với một con dao sắc, chúng tôi thực hiện cắt qua mắt trên. Ở mắt sống, chồi giữa và chồi bên có màu xanh lục. Nếu cây nho đã qua đông tốt thì ta tỉa 5-6 mắt (Hình 1, vị trí D) và buộc dây vào giàn (Hình 3).

1-in - Mùa thu năm đầu tiên: bụi cây được che phủ cho mùa đông

Trong quá trình cắt tỉa vào mùa xuân ở năm thứ hai của cuộc đời, các dây leo để lại hai chồi thấp hơn, phát triển tốt và trên chúng có 4 mắt dưới. Những chồi cắt ngắn như vậy được gọi là sừng. Nếu bạn không cắt bỏ cây thừa, thì nhiều chồi yếu sẽ phát triển, việc bắt đầu đậu quả sẽ kéo dài trong nhiều năm.

Việc cắt tỉa như vậy sẽ giải quyết được vấn đề của năm thứ hai trồng cây con. Nếu có nghi ngờ về việc cây nho bị đông tốt, thì việc cắt tỉa được thực hiện sau khi mở mắt. Trong trường hợp này, một đoạn của các con kế được thực hiện, một chồi còn lại để phát triển từ mỗi mắt. Không nên có nhiều hơn tám con mắt như vậy. Khi chồi phát triển, các lá xanh được buộc vào giàn.

Trong số báo trước, chúng tôi đã lưu ý rằng với việc trồng cây nho đúng cách và đưa lượng phân bón thích hợp vào hố trồng, cây bụi một năm tuổi không được bón phân. Trong những năm thứ hai, thứ ba và những năm tiếp theo của sự phát triển của bụi cây, việc cho cây ăn là cần thiết. Để làm phân bón, tốt nhất là sử dụng: bùn (một xô cho ba xô nước), tro (chiết xuất nước), amoni nitrat (10 g trên 10 lít nước), urê (5 g trên 10 lít nước).

Bùn tốt nhất sau khi lên men 2-3 tuần, pha loãng 4-5 lần. Sẽ rất hữu ích khi bổ sung các nguyên tố vi lượng ngoài những nguyên tố có trong tro. Việc tưới nước và cho ăn chỉ được thực hiện qua đường ống tưới. Vào đầu tháng 7, việc tưới nước và cho ăn ngừng lại để không làm chậm quá trình phát triển của cây.

1-d - Mùa xuân năm thứ hai: sau khi cắt tỉa

Vào giữa tháng 8, các chồi được cắt tỉa trên 12-14 lá. Điều này là cần thiết để những người còn lại trưởng thành. Một kỹ thuật như vậy trong nghề trồng nho được gọi là đuổi theo bụi.

Khi thời tiết nắng nóng, chúng ta thường xuyên thông gió cho nhà kính, cố gắng duy trì không khí khô ráo. Tốt nhất nên che vào ban đêm để tránh ẩm ướt.

Trong thời kỳ quả sinh trưởng và chín, cần thu hoạch đại trà (tỉa cành, tỉa cành non), điều này sẽ tránh được nấm bệnh, giúp bạn tránh khỏi những rắc rối không đáng có. Với mục đích tương tự, đất dưới bụi cây được phủ một lớp than bùn hoặc màng đen.

Ong bắp cày đôi khi xuất hiện trong nhà kính trồng nho. Để loại bỏ tác hại của chúng đối với quả mọng, cả chùm được cho vào túi ni lông và buộc lại. Khi chùm nho chín, chúng được lấy ra mà không cần đợi sương giá, bụi nho chuẩn bị cho mùa đông.

Vào năm thứ ba sau khi trồng cây dây leo, các bụi cây dần dần được giải phóng khỏi nơi trú ẩn mùa đông vào mùa xuân, họ kiểm tra độ an toàn của chồi và chồi non, tức là, họ tìm hiểu xem bụi cây bị ngập úng như thế nào. Cắt được thực hiện, để lại 6-8 mắt trên mỗi vai (Hình 1, vị trí e). Trên một bụi ba tuổi còn lại hai vai, sau này đến trẻ 5-6 tuổi số lượng vai tăng dần lên bốn.

1-d - Mùa xuân năm thứ 3: tỉa để đậu quả

1- dây trái 2- nút thay

Năm thứ ba sau khi trồng cây nho có thể đậu quả đầu tiên, nên vào mùa xuân chúng tôi lắp đặt làm giàn bằng hai dây căng: một dây cao 15 cm, dây kia cách mặt đất 50 cm.. Sau khi cắt tỉa vào mùa xuân, cây nho được đặt trên một giàn.

Khu vực Tây Bắc Bộ, khả năng băng giá còn kéo dài đến ngày 10-12 / 6. Trong trường hợp có sương giá trong thời gian này, chúng tôi phủ các bụi cây bằng lutrasil, spunbond hoặc báo trong 2-3 lớp. Có thể sưởi ấm bằng điện trong nhà kính.

Trong khu vườn của chúng tôi, một vụ thu hoạch tốt các loại quả mọng được cung cấp bởi các giống nho được khoanh vùng như July (chịu sương giá tốt nhất), Agat Donskoy, Aleshenkin, Hai đầu, Kyrgyz sớm, Hoàng gia sớm, Karinka Russian, Krasa Severa (Olga), Muromets, Miller's Muscat, Kỷ niệm Novgorod, Kadryanu …