Trồng Dưa Trong Nhà Kính: Gieo Hạt, Tạo Hình, Tưới Nước Và Cho ăn

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Họ bí ngô

Họ Bí đỏ (Cucurbitaceae) có 130 chi và khoảng 900 loài. Phân loại hiện đại của họ bí ngô thuộc về nhà thực vật học người Anh C. Jeffrey (1980). Theo cách phân loại này, họ được chia thành hai phân họ và 8 bộ lạc. Một họ bí ngô (Gucurbitoideae) có 7 bộ lạc, bao gồm 110 chi.

Tóm lại, những người làm vườn của chúng tôi có một sự lựa chọn lớn trong gia đình này. Đúng vậy, cây Dưa chuột (Dendrosicyos socotranus), hay Dendrosicyos Socotranus, loài cây thân gỗ duy nhất của họ bí ngô, sẽ không mọc trong khu vực của chúng ta; nó chỉ mọc trên đảo Socotra, nằm về phía đông bắc lục địa Châu Phi.

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan

Phổ biến nhất trong họ này là: dưa chuột gieo hạt (Cucumis sativus), bí đỏ và bí xanh (Cucurbita rero), có số lượng lớn, dưa hấu ăn được (Citrullus lanatus), dưa lưới (Melo melo). Tôi đã viết một bài báo trên tạp chí về gieo hạt dưa chuột, nhưng về dưa, đôi khi các nhà thực vật học đề cập đến chi Cucumber, về bí đỏ, bí xanh, dưa hấu, bạn có thể nói chi tiết hơn.

Bây giờ nhiều người đã bắt đầu tham gia vào việc trồng các loại cây trồng truyền thống của miền Nam như dưa và dưa hấu ở điều kiện miền Bắc của chúng tôi, thường là trong nhà.

Dưa trồng

Dưa lưới (Cucumis melo L.) thuộc chi Cucumis L., họ Bí đỏ (Cucurbitaceae Juss). Phần lớn rễ của nó nằm ở tầng 0-30 cm, Dưa gang là cây đơn tính cùng gốc. Sự ra hoa của cô ấy bắt đầu 30-50 ngày sau khi nảy mầm. Quả dưa có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau, chín từ 60-120 ngày sau khi nảy mầm, tùy theo giống và điều kiện trồng trọt.

Đòi hỏi rất cao về điều kiện ánh sáng, ở cường độ ánh sáng yếu khoảng thời gian từ khi bắt đầu ra hoa đực đến khi bắt đầu ra hoa của hoa nhụy đạt 32 ngày, còn ở điều kiện ánh sáng bình thường là 3 - 5 ngày. Ở vùng khí hậu của chúng ta, không nên vội gieo hạt dưa trên cây con. Ánh sáng không đủ trong thời kỳ đầu dẫn đến kéo dài các sợi mi đầu tiên và chúng thực tế không hình thành hoa cái.

Trước giữa tháng 4 trong khu vực của chúng tôi, nó không nên được trồng trên cây con. Bạn có thể cung cấp ánh sáng tốt cho cây con, lắp thêm đèn huỳnh quang, đèn chiếu sáng 16 tiếng một ngày trong 20-25 ngày. Điều này đặc biệt rõ ràng ở các giống đầu tiên. Dưa lưới là loại cây ưa nhiệt. Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm của hạt được coi là 25 … 30 ° C, trong khi hạt nảy mầm trong vòng 48 giờ.

Ở nhiệt độ không khí dưới 15 ° C dưa hầu như không phát triển, ở 10 ° C thì ngừng sinh trưởng. Nhiệt độ tối ưu cho quá trình quang hợp của dưa được coi là 30 … 40 ° С. Nhiệt độ không khí ban ngày giảm xuống (10 … 12 ° С) làm suy yếu sự phát triển. Ở nhiệt độ này, hoa bị rụng. Nhiệt độ không khí 10 … 15 ° С là mức tối thiểu sinh học đối với hầu hết các giống. Nhiệt độ không khí trong quá trình trồng dưa trong nhà kính trong điều kiện ánh sáng của chúng ta tốt hơn nên duy trì 26 … 28 ° С vào ban ngày và vào ban đêm - không thấp hơn 18 ° С.

Nhiệt độ tối ưu trong điều kiện ánh sáng yếu thấp hơn so với ánh sáng cao. Sau khi trồng cây con, các chuyên gia Hà Lan khuyên bạn nên hạ nhiệt độ không khí hai ngày xuống 20 ° C ngày / đêm để cây con sống sót tốt hơn, và sau đó duy trì ở 18 ° C vào ban đêm và 21 … 22 ° C vào ban ngày. Nhiệt độ đất tối ưu cho chồi nhanh và thân thiện là 22 … 25 ° С. Sau khi đậu trái, nhiệt độ 19 … 20 ° C vào ban ngày và 15 … 16 ° C vào ban đêm thường được khuyến khích. Trong thời kỳ sinh trưởng và chín của quả, nhiệt độ trên 35 … 40 ° C dẫn đến hàm lượng đường trong quả giảm.

Vì vậy, nhiệt độ đất tối ưu là 18 … 22 ° С, không khí là 19 … 30 ° С. Bao phấn mở ở nhiệt độ không thấp hơn 20 ° C, sự kết trái xảy ra trong khoảng nhiệt độ từ 20 ° C đến 32 … 35 ° C với độ ẩm tương đối tối ưu là 60-70%. Dưa lưới phụ thuộc vào côn trùng thụ phấn (ong, ong vò vẽ), điều quan trọng cần xem xét, đặc biệt là khi trồng trong điều kiện nhà kính. Nhiệt độ tối ưu cho sự hình thành và chín của quả nằm trong khoảng từ 18 … 20 ° С vào ban đêm, lên đến 25 … 33 ° С vào ban ngày.

Điều kiện thuận lợi nhất cho sự phát triển của dưa lưới là độ ẩm của đất lớn và không khí khô ráo nên cây trồng này đáp ứng tốt việc sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt. Dưa lưới yêu cầu đất màu mỡ, không quá dầu, thoát nước tốt, độ pH từ 6,7-7,0. Yêu cầu của dưa đối với cấu trúc và độ phì nhiêu của đất là rất cao. Tốt nhất đối với bà là đất thịt nhẹ, thấm nước, ấm tốt, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Dưa lưới đã được trồng ở vùng khí hậu của chúng tôi vào thế kỷ 16, ở vùng Moscow. Trong mô tả của đại sứ nước ngoài Alam Olearius, có thông tin rằng khi ông rời Moscow vào năm 1643, ông đã được tặng một quả dưa lê. Ông viết: “Dưa ở Moscow rất to, ngon và ngọt nên bạn có thể ăn mà không cần đường”. Bí đao chứa một lượng inositol đáng kể, có tác dụng giảm cholesterol trong máu, giúp bình thường hóa chức năng của hệ thần kinh và đường tiêu hóa. Vì vậy, trái nhàu rất hữu ích cho bệnh nhân xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Từ thực tế trang trại của chúng tôi để trồng dưa

Gieo. Ta gieo hạt dưa vào nửa cuối tháng 4 trong bầu có đường kính 8 cm đến sâu 1,5-2 cm, đất trồng trong bầu phải giàu dinh dưỡng, tơi xốp nhưng không bị nhờn. Chúng tôi trồng cây con trong nhà kính được sưởi ấm ở nhiệt độ tối thiểu 18 … 21 ° C hoặc trên bệ cửa sổ đầy nắng trong phòng ấm. Dùng nilon trong suốt đậy kín bầu. Sau khi mầm nhú ra, ta lấy nilon ra, giữ cho chậu ở nhiệt độ không thấp hơn 13 … 16 ° C.

Chúng tôi dần dần làm cứng mầm, giảm nhiệt độ xuống 13 ° C, để trồng vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Nếu rễ lấp đầy chậu sớm hơn ta cấy mầm vào chậu có đường kính 15 cm, trong thời gian sinh trưởng ta cho cây con ăn và tưới nước khi giá thể khô đi. Đổ nước ấm với lượng vừa phải và không thường xuyên. Nếu thời tiết nhiều mây, chiếu sáng bổ sung bằng đèn huỳnh quang sẽ giúp ích rất nhiều. Cùng với nước tưới, chúng tôi cho cây dưa lưới ăn 1-2 lần một tuần: 10-15 g NPK cho 10 lít nước.

Chúng tôi cho ăn một lần bằng amoni nitrat với tỷ lệ 10 g / 10 l nước, nếu chậm lớn. Sau khi tưới bằng dung dịch phân cần tưới lại bằng nước sạch. Trước khi trồng 5-7 ngày, ta giảm tưới nước, tăng cường thông gió. Bạn có thể mua giá thể để trồng cây con dành cho dưa chuột. Chỉ hỗn hợp đã mua phải được làm nóng trước trong lò ở 60 ° C trong hai giờ và thêm 1 phần cát rửa sông. Để bảo vệ cổ rễ khỏi bị thâm đen, bạn nên rắc đất lên bầu với lớp cát 1-2 cm.

Nếu chúng ta không trồng trong nhà kính mà trồng trong các đường hầm làm bằng màng, thì công nghệ nông nghiệp như sau:

Đổ bộ. Hai tuần trước khi trồng, vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, chúng tôi chuẩn bị các hố sâu trên lưỡi lê của xẻng và có đường kính 30 cm, chúng tôi mang theo xẻng phân thối để đào ở mỗi nơi được chỉ định cho trồng và làm luống. Đầu tiên, chúng tôi xé một rãnh sâu 40 cm ở giữa luống và lấp đầy lá khô thu hoạch từ mùa thu, chúng tôi trộn với mặt đất. Việc trộn thêm mùn cưa vào giá thể để tạo độ tơi xốp là rất tốt.

Nếu đất khô, hãy đổ thật nhiều nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời và phủ lên nó bằng polyetylen trong suốt một tuần trước khi trồng để đất ấm lên tốt. Thông thường, chúng tôi lắp một hộp ván trên luống vườn, và vào mùa thu, nếu đất sét gần kề, bạn cần chọn nó khoảng 30 cm và đặt vật liệu lỏng lẻo. Đất sét làm nguội rễ mướp. Hiệu ứng tốt có được khi sử dụng màng đen làm vật liệu phủ. Tốt hơn nên làm một chiếc giường cách nhiệt bằng bất kỳ loại nhiên liệu sinh học nào.

Ta trồng cây con khi tạo thành 3-4 tấm (ở tuổi 25 ngày). Đặt nó sao cho bóng rễ từ 2 đến 3 cm vẫn cao hơn mặt đất để ngăn ngừa bệnh thối do vi khuẩn. Chúng tôi không xới xáo đất, nhưng cẩn thận đổ từng lỗ để cây lắng xuống cùng với bóng rễ. Chúng tôi làm sâu 20-25 cm, đổ hỗn hợp cỏ và đất mùn vào đó. Chúng ta trồng cây con không đào sâu cổ rễ, vì đầu gối giả dễ bị nấm bệnh.

Đổ cát sông thô với thêm than củi nghiền gần cổ rễ - đây là cách ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Không có nước dính vào thân cây. Ta trồng trong 1m, sau khi trồng xong ta đậy hầm hoặc nhà kính bằng giấy bạc trong 7-10 ngày. Trong điều kiện thời tiết nắng ráo, hãy che bóng cho cây bằng lutrasil cho đến khi chúng bén rễ.

Dưa không chịu ghép tốt nên làm rất cẩn thận, cố gắng không làm hỏng bầu và rễ. Cây không thể bị hấp và lạnh. Sau khi trồng dưa xuống đất, nếu hố còn ướt thì không nên tưới trong khoảng mười ngày. Khi bón bất kỳ loại phân nào, cần quan sát sự cân bằng của các chất dinh dưỡng. Tỷ lệ các nguyên tố có sẵn trong đất cho dưa (ở bất kỳ dạng nào chúng được đưa vào) phải là N: P: K: MgO = 1: 2,5: 3,5: 1.

Dưa lưới phản ứng tốt với bón phân hữu cơ, nên bón tối đa 5 kg / m2 mùn dưới nó. Amoni nitrat với lượng 300 g trên 10 m2 được thêm vào bón thúc theo nhiều bước, và 250 g kali sunfat cho cùng diện tích. Trong quá trình làm đất mùa thu, tùy theo hàm lượng chất dinh dưỡng có thể bón 20-30 kg mùn, 900 g super lân cho 10 m2. Tốt hơn là bón phân đạm và kali trong mùa sinh trưởng. Nên trồng một luống ngô ở phía bắc, giống như cây màn.

Sự hình thành. Loại bỏ điểm sinh trưởng sau khi hình thành lá thứ 5 để kích thích sự phát triển của thân bên. 2-3 tuần sau khi những thân này xuất hiện, chọn bốn thân khỏe nhất và loại bỏ phần còn lại. Vào đầu tháng 6, các chồi được sắp xếp thành từng cặp theo hướng ngược nhau.

Trước đây, trong các nhà kính ở miền bắc nước Nga, cây dưa được hình thành như sau. Lần tỉa đầu tiên được thực hiện trên 2-4 lá của chồi chính, sau đó các chồi cấp một được thực hiện trên 5 lá. Các chồi bên mọc ra từ nút lá mầm đã bị cắt bỏ. Hệ thống hình thành thực vật phụ thuộc vào giống và điều kiện phát triển. Nhưng chỉ nên tỉa lại thân chính khi dưa đã bén rễ tốt.

Lên sóng. Khi cây bén rễ tăng dần độ thoáng. Khi nở hoa bắt buộc phải thông thoáng nhà kính để không khí khô thoáng để cây thụ phấn tốt hơn. Trong thời tiết ấm áp, trong quá trình ra hoa, chúng tôi loại bỏ hoàn toàn màng trong ngày để tạo điều kiện cho côn trùng thụ phấn cho cây trồng. Chúng tôi che chúng lại vào ban đêm. Thụ phấn thủ công cũng có thể được sử dụng, đặc biệt là trong thời tiết mát mẻ, từ 10 đến 12 giờ trưa. Trong thời tiết nắng nóng, để tránh bị cháy nắng, chúng ta phủ phim lên.

Cắt mỏng trái cây. Khi các quả đạt đến kích thước của quả chùm ruột lớn, chọn 4 quả có hình dạng đều đặn nhất, mỗi quả có một quả. Loại bỏ phần còn lại của trái cây và hoa. Chúng tôi nhúm chồi bên của bậc hai ở mức hai hoặc ba lá phía sau quả dự định. Chúng tôi loại bỏ điểm phát triển khỏi tất cả các chồi chính và một điểm phát triển mới khi nó xuất hiện. Chúng tôi loại bỏ những sợi mi yếu và vô trùng. Chúng tôi để lại những trái cây phát triển nhất.

Ta lót một tấm ván hoặc một miếng nhựa nhỏ hình tam giác dưới mỗi quả để quả không tiếp xúc với mặt đất và không bị thối. Khi kích thước của buồng trứng bằng quả trứng ngỗng, nó có cuống hướng lên trên. Đồng thời, tất cả các bên của thai nhi phát triển đồng đều. Trái cây có được hình thức trình bày chính xác và chất lượng cùi của chúng được cải thiện.

Bón thúc và tưới nước. Khi tán lá bắt đầu lấp đầy rặng, cần tăng số lần tưới. Dưa lưới có bộ rễ khỏe nằm ở tầng đất phía trên. Rễ đan xen nhau, bao phủ một khối lượng lớn đất. Khối lượng rễ này phải được tưới nước và cho ăn để cây phát triển tốt ngọn, và sau đó là quả. Tưới nước thường xuyên và dồi dào, nhưng với nước ấm để đẩy nhanh quá trình tăng quả; thân cây phải luôn khô ráo.

Tránh tưới nước không đều và quá nhiều, vì quả có thể bị nứt hoặc rụng. Sự bắt đầu của bầu noãn là tín hiệu cho lượng nước tưới cây dồi dào. Vào những ngày đặc biệt nắng nóng, bạn cần tưới nước 2 lần / ngày. Bón thúc tốt nhất sau 7 ngày bằng phân lỏng. Bón thúc kết hợp với tưới, dùng 10-12 g NPK cho 10 lít nước tưới trên 1 m, bón lá trước khi cây ra hoa, một tuần sau khi trồng cây con (với dung dịch axit boric 0,5%).

Người ta thấy rằng hoa giàu boron nhất so với các bộ phận khác của cây. Nó đóng một vai trò thiết yếu trong quá trình thụ tinh. Nếu nó bị loại trừ khỏi môi trường dinh dưỡng, phấn hoa thực vật không nảy mầm xấu hoặc thậm chí không nảy mầm. Khi cây ra hoa, ngưng tưới nước trong một tuần, sau khi bón phân cho cây trồng bằng cách truyền super lân ba ngày. Tốt nhất là trong giai đoạn này nên giảm tưới nước đến mức tối thiểu hoặc thậm chí ngừng hoàn toàn chúng (nhưng dần dần!).

Khi tưới nước trở lại, ta bón thêm phân lân monopotassium 2,5 g / m2 vào đất. Với sự phát triển của trái cây, tưới nước lại bằng cách truyền superphotphat ba ngày với việc bổ sung kẽm sulfat vào dung dịch - 0,3 g mỗi 10 lít dung dịch. Trong các lần băng tiếp theo, chúng tôi bổ sung kali nitrat ở dạng lỏng - 5-10 g mỗi 10 L. Nếu có sự chậm trễ trong quá trình chín của trái cây, nên lặp lại việc đưa vào monopotassium phosphate - 2,5 g / m2.

Thu hoạch

Việc xác định thời điểm thu hoạch tối ưu là rất quan trọng, vì đây là cách duy nhất để có được những quả có vị ngon. Quả chín có thể được nhận biết bằng mùi đặc trưng của dưa và các vết nứt hình nhẫn ở cuống. Ở phần cuối đối diện với cuống, quả hơi nhăn dưới ngón tay. Nếu bạn nhặt nó lên, nó sẽ dễ dàng tách ra khỏi cuống. Tốt hơn là nên bắn dưa vào thời tiết khô ráo, nhưng không phải trong ngày nóng.

Nếu chúng ta trồng dưa trong nhà kính thì đối với dưa, khoảng cách từ chân tường bên đến phào và liếp ít nhất phải là 2 m.

Dưa thường được trồng ở dạng một thân, ít hơn thường được trồng ở dạng hai thân. Họ trồng nó vào tường của nhà kính và dẫn thân cây lên sườn núi để cung cấp cho cây nhiều ánh sáng và nhiệt nhất có thể. Đất được chuẩn bị, như đối với nhà kính, - một tuần trước khi trồng, để đất có thời gian lắng và ấm lên. Thành phần đất: phân chuồng hoai mục tỷ lệ 1 phần phân chuồng hoai mục 5 phần mùn, có thể trộn thêm mùn cưa; hoặc 20-25 kg / m2 than bùn với mùn cưa theo tỷ lệ 3: 1.

Một tuần trước khi trồng, bón thêm 60 g bột xương hấp hoặc 60 g super lân và 60 g phân khoáng phức hợp vào luống vườn mỗi xô đất 10 lít. Đổ đất đã chuẩn bị lên luống cao 30 cm, rộng 60 cm, không làm nát, tưới nhiều nước. Nếu nhiệt độ thấp được thiết lập trong nhà kính màng, sau khi trồng, chúng tôi bổ sung bao phủ cây con bằng spunbond hoặc màng, ném nó trên khung kim loại được lắp đặt dọc theo hàng.

Ở cả hai mặt của nhà kính, chúng tôi căng các hàng ngang của dây hỗ trợ cách hàng kia 30 cm và cách kính 40 cm. Hiệu quả là sử dụng lưới nhựa với các ô 15 cm, vì nó được kéo chặt giữa các hình chiếu của dầm. Ngoài dây, bạn có thể buộc hai thanh cho mỗi cây: một thanh - từ bề mặt đất đến đỉnh, thứ hai - từ thân cây đến sườn núi (xem Hình 1).

Đọc phần 2. Trồng dưa trong nhà kính: giống và giống lai, ghép trên bí đỏ →